Licor de Frutilla

Licor de Frutilla CaseroLa receta del licor de fresas es realmente fácil y rica, les recomendamos que prueben a hacerla en sus casas y degusten este fino licor bien frío.

Esta receta casera realmente no tiene nada que envidiarle a los licores envasados, además de ser un exquisito licor digestivo, se usa en varias recetas de cocktails, así que es realmente útil.
No se priven de elaborar este exquisito licor de frutilla y cuentenos como les quedó esta excelente receta de licor de fresas casero!
Salud!

Licor de Frutilla-Fresas Casero

Ingredientes : 500 gr Frutilla, 1 lt Agua, 700 gr Azúcar, 500 ml Alcohol

Preparación : Se coloca en un bollón de boca ancha el alcohol y las frutillas (sin el tallo) durante 8 días. Pasado este tiempo se hace una goma con el agua y el azúcar dejándola hervir unos 10 minutos. Se filtra el alcohol y las frutillas y se une el liquido resultante con la goma ya fría. Se tapa y está listo para el consumo.

Strawberry Fizz de Champagne

Cocktail Strawberry Fizz de ChampagneTipo de Trago :
Batido, Copa Flauta

Ingredientes Strawberry Fizz de Champagne :
Champagne (Completar la copa)
35 ml Pulpa o Jugo de Frutilla
10 ml Jugo de Limón
1 Cucharadita de Azúcar Impalpable o Goma

Decoración del Cocktail :
Frutilla

Preparación Strawberry Fizz de Champagne :
Colocamos hielo en la cóctelera y en la copa, enfriamos la copa y agregamos los ingredientes en la cóctelera (todos menos el champagne); batimos hasta que se integren y se enfríen. Quitamos el hielo de la copa flauta y servimos la preparación. Completamos el trago con el champagne y decoramos con una frutilla en el borde.
El Strawberry Fizz de Champagne es un trago digestivo de mucho estilo y clase, recomendado ya sea para restaurantes o bien para festejar en reuniones con un brindis realmente distintivo.

Juego on Line : The Right Mix

Navegando un poco por la web encontramos este jueguito interesante para pasar el tiempo, se los dejo para que se diviertan un poco espero que les guste.

Juego on Line : The Right Mix

Divertido juego en el que debes conseguir hacer un buen cocktail. Usa el raton para escoger las bebidas. Luego manten pulsado el botón correspondiente para echar la bebida en al coctelera, agitar o servir. Haz click sobre la copa para probar el cocktail y obtener tu puntuación.

Fotos de Cocktails vol. V

Fotos tragos y copas artisticas
Aquí les traemos más fotos de copas y tragos, tipos de copas, colores y todo lo que les pueda servir para inspirarse a la hora de crear un trago. Fotos muy artisticas e inspiradoras de copas con fondos realmente espectaculares! Con el sol de fondo y algunos paisajes maravillosos, las copas dan ganas de beber algún cocktail exquisito en lugares como estos!
Seguimos subiendo ideas de decoración de cocktails!
Para ver as imagenes basta clickear en la que quieran ver en tamaño real y se abrirá en una nueva ventana.

Fotos de Cocktails
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Como se Dice "Salúd" en Otros Paises

La expresión "Salúd" o "A su salúd" en la coctelería es equivalente al "Buen apetito" en gastronomía, por educación, respeto y para atender mejor al cliente, nunca debemos servir un trago sin una buena sonrisa y esta expresión. Servir un trago sin desearle al cliente salud es realmente de mal gusto, por eso, para los bartenders que viajan al rededor del mundo, les traemos aquí algunas traducciones de las expresiones equivalentes a "Salúd", para quedar bien en cualquier parte del planeta, y porque no, para ampliar un poco el conocimiento, cosa que nunca esta de más.

Como se Dice "Salúd" en Otros Paises

Inglaterra y Estados Unidos : "Cheers (up)!", "Cherrio" o "Your Health"
Francia : "À votre santé"
Alemania y Austria : "Prosit"
Holanda : "Op uw Gezondheid"
Portugal y Brasil : "Boa Saúde"
Italia : "Alla vostra salute" o "Salute"
Finlandia : "Malian"
Mujer Barman

Juegos de Mesa con Alcohol

Ya sea para esas reuniones nocturnas donde no se les ocurre nada divertido o para esas previas a las salidas nocturnas, para romper el hielo con personas desconocidas y para la ocasión que se les ocurra... Que mejor que animar la noche con un juego divertido y una buena bebida?

Juegos de Mesa con Alcohol

En la sección Juegos de Mesa con Alcohol agregaremos los mejores juegos que encontremos por el mundo, la premisa principal de casi todos los juegos es bastante básica :
Quien pierde, bebe de un sorbo!
El objetivo principal también es muy básico :
Divertir y emborrachar!
Algunos juegos son con cartas, otros más elaborados, con tableros, fichas etc, y otros simplemente son de habla.
En algunos se usan chupitos o shots de algun aguardiente en especial, en otros jarras de cerveza y en muchos queda a criterio de los jugadores decidir.
Sabemos bien que si juegan a estos juegos no van a beber con moderación, pero sí les recomendamos encarecidamente que si bebe, no maneje!

Juegos de Mesa con Alcohol

Limoncello

Limoncello Casero
El Limoncello es licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o cítrico. Se trata de un producto típico de Campania, elaborado en particular con los limones cultivados en la Costa Amalfitana, en el Golfo de Nápoles. Se consume muy frío o a temperatura ambiente con el objeto de poder apreciar su aroma.
En este post les damos la receta para elaborar este licor casero.
El limoncello es un excelente licor digestivo, muy consumido después de la cena.
No es un licor muy utilizado en cocktails, generalmente el limomcello se bebe solo y bien frío en pequeñas medidas.
Aquí les dejamos una excelente receta de limoncello casero para que se deleiten en sus hogares!

Limoncello Casero

Ingredientes: 1 lt de Agua, 750 gr de Azúcar, 1 lt de Alcohol blanco, 7-8 Limones.

Preparación: Quitar la cascara de los limones lo mas prolijamente posible, intentando no dejar la parte blanca que le daría un gusto demasiado amargo. Estas cascaras las dejamos sumergidas en el alcohol por una semana (Los que saben dicen que el limoncello debe hacerse en luna menguante). A la semana, hacemos un jarabe con el agua y el azúcar y lo dejamos enfriar. Con filtro de papel, filtramos el alcohol con la cascaras y agregamos el jarabe. Enfriamos la preparación y envasamos. Se sirve bien frio o a temperatura ambiente, según el gusto del consumidor, en copa o vaso de licor.

Sangría Version III (con Cognac)

Sangria con CognacTipo de Trago :
Directo, Jarra

Ingredientes Sangria Version III :
1 lt Vino Tinto
50 ml Cognac (Una medida)
1 Limón
100 ml Jugo de Naranja
Una Cucharada de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodajas y Espiral de Limón y de Naranja

Preparación Sangría Version III :
Colocamos hielo, el Cognac, el jugo del limón, el jugo de naranja y el azúcar y completamos la jarra con el litro de vino tinto. Decoramos con rodajas y espiral de limón y de naranja dentro de la jarra y revolvemos para que el azúcar no quede en el fondo. Es conveniente prepararlo unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores.
Este aperitivo es otra de las tantas versiones de la famosa Sangría.

Sangría Version II (con Triple Sec)

Sangria con Triple SecTipo de Trago :
Directo, Jarra

Ingredientes Sangria Version II :
1 lt Vino Tinto
50 ml Triple Sec (Una medida)
1 Limón
100 ml Jugo de Naranja
Una Cucharada de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodajas y Espiral de Limón y de Naranja

Preparación Sangría Version II :
Colocamos hielo, el triple sec, el jugo del limón, el jugo de naranja y el azúcar y completamos la jarra con el litro de vino tinto. Decoramos con rodajas y espiral de limón y de naranja dentro de la jarra y revolvemos para que el azúcar no quede en el fondo. Es conveniente prepararlo unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores.
Este aperitivo es una de las tantas versiones de la famosa Sangría.

Sangría

SangriaTipo de Trago :
Directo, Jarra

Ingredientes Sangria :
1 lt Vino Tinto
1 Limón
Una Cucharada de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodajas y Espiral de Limón

Preparación Sangría:
Colocamos hielo, el jugo del limón y el azúcar y completamos la jarra con el litro de vino tinto. Decoramos con rodajas y espiral de limón dentro de la jarra y revolvemos para que el azúcar no quede en el fondo. Es conveniente prepararlo unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores.

Historia de la Sangría :
El origen de la sangría es tan confuso como su elaboración, siempre adaptada al paladar de quien la prepara, si bien nadie discute que sus ingredientes básicos son el vino y las pulpas o cáscaras de diversos frutos, sobre todo cítricos, y que se trata de la bebida española por excelencia. Sin embargo, en 1788 el padre Esteban Torres afirmaba en su Diccionario del castellano que la sangría era una “bebida inventada por los ingleses que se toma mucho en las colonias inglesas y francesas de América”. El término parece provenir de la voz inglesa sangaree, la cual, a su vez, se inspiró en la española sangre para denominar este refresco por su color. Así, la sangría, que era llamada “limonada del vino” en algunas colonias españolas de América, recuperó su origen idiomático al extenderse su consumo en nuestro país a partir de 1850.

Martini Perfect

Cocktail Martini PerfectTipo de Trago :
Refrescado, Copa Cocktail

Ingredientes Martini Perfect :
60 ml Gin
10 ml Vermouth Dry
10 ml Vermouth Rosso

Decoración del Cocktail :
Cereza

Preparación Martini Perfect :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Verter la medida de gin el vermouth dry y el vermouth rosso. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Decorar nuestro cocktail Martini Perfect con una cereza el cóctel.

Fotos de Cocktails vol. IV

Fotos Cocktails Artisticas
Volvemos a traerles mas fotos de tragos y copas para ver diferentes decoraciones de copas. Son fotos muy buenas, artisticas y profesionales de fotografos inspirados por copas y tragos, que son tomados con unos fondos maravillosos de paisajes increíbles como la torre Eiffel o atardeceres espectaculares. Ojala que estas imagenes de cocktails les sigan sirviendo de inspiración a la hora de crear sus propios cócteles! Recuerden que para ver las fotos en tamaño real basta hacer un simple click en la foto del trago que prefieran!

Fotos de Cocktails
Fotos de CocktailsFotos de Cocktails

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