Distribuidora de bebidas de Punta del Este y Tragos Copas te desean un feliz 2018

La Distribuidora de bebidas de Punta del Este "Bebidas del Este" y el staff del blog Tragos y Copas te desean un feliz 2018, muchas gracias por ser siempre un público fiel y estar un año más junto a nosotros, sobre todo en este año 2017 tan exitoso para nosotros, con tanto tráfico web y tantas interacciones con nuestros lectores.

Para quienes no conocen Bebidas del Este, les contamos que es una empresa seria y super económica que se dedica a la venta y distribución de bebidas, whiskyes, cervezas, refrescos, etc en el departamento de Maldonado, Uruguay y Montevideo.
Esta distribuidora se caracteriza tanto por la calidad de productos que vende, así como por la rapidez y confianza.
Cuenta además con un servicio de distribución de bebidas 24 hs para aquellos que se quedaron cortos a la hora de pedir o comprar bebidas para su fiesta y se les acabó el alcohol a la madrugada (en Uruguay, por ley, no se puede vender alcohol en los supermercados o en puntos de venta abiertos al público, a no ser que sea en un boliche o pub autorizado), bebidas del Este te lleva las bebidas que desees, a la hora que desees. Por supuesto que si quieres cerveza, irá la cerveza más fría de Punta del Este!
Otro dato a tener en cuenta es que entrando a su Facebook (que está en el link de arriba) y dándole Me Gusta, estarás conectado con ellos para lograr tener acceso a todas las promociones, premios y sorpresas que ofrecen. Cada tanto aparecen sorteos para ganarte bebidas gratis, así que si sos de Uruguay, te recomendamos que los sigas para estar al tanto de las promociones!

Ahora para todo el mundo, queremos desearles un muy feliz año 2018, hagan un brindis esta noche con sus seres queridos, beban responsablemente y disfruten del sabor de sus cocktails.
Los dejamos con un meme de humor de la Distribuidora de bebidas de Punta del Este referente a la pirotecnia y los fuegos artificiales que tanto asustan a nuestras mascotas y hacen que perros y gatos se sientan realmente mal... Aquí está el meme de un perro con una pancarta o cartel que dice "En vez de cuetes, gasta en Fernet".
Feliz año nuevo!


Distribuidora de bebidas de Punta del Este y Tragos Copas te desean un feliz 2018

perro pancarta en vez de cuetes gasta en fernet puto

Michelada

MicheladaTipo de Trago :
Directo; Vaso grande

Ingredientes Michelada :
710 ml Cerveza (2 botellas de Corona)
80 cl Zumo de lima
300 ml Jugo de Tomate
1/4 cucharadita de Sal
1/4 cucharadita de Salsa Worcestershire
1/4 cucharadita de Salsa Tabasco

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Lima

Preparación Michelada :
Por un lado sumergimos el vaso (grande) en un pequeño recipiente (puede ser un plato chico) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente similar con 1/2 cm de sal, así hacemos el escarchado de la copa.
Combinar previamente el zumo de tomate con las salsas picantes y la sal, probar y reservar.
Colocar en un vaso grande hielo hasta el tope, agregar 60 ml de la mezcla y completar con cerveza.
Decorar con rodaja de lima adentro del trago.

Esta receta rinde para 4 Micheladas, generalmente se utiliza la Modelo o Corona ya que es ideal por su sabor y por su tamaño, pero pueden utilizar la cerveza que prefieran.
La preparación de la Michelada es muy sencilla; básicamente basta con escarchar un vaso (humedecer el borde del mismo con jugo de limón para añadirle sal), agregar zumo de limón, hielo, agregar las salsas, jugo de tomate (clamato) y finalmente verter la cerveza.
Pero además de la receta clásica y original, la preparación de la Michelada varía dependiendo de la región y el país en que se elabore; por ejemplo, en El Salvador la michelada incluye salsa picante, salsa inglesa, jugo de limón, sal y pimienta. La boca del vaso se puede decorar con sal o con tajín. Existe otra versión que solamente incluye jugo de limón, sal y salsa picante. Es importante recalcar que la mezcla siempre viene acompañada de hielo, este no es opcional.
En Guatemala la mezcla consta de salsa picante, salsa inglesa, jugo de tomate, jugo de limón, sal y pimienta. En México se utiliza salsa picante, salsa inglesa, salsa tabasco, jugo sazonador, chamoy e incluso una mezcla comercial de jugo de tomate y toque de ostión. También se le pueden añadir sabores de frutas tropicales como tamarindo y mango usando jugos concentrados.
Incluso en México, país que le da origen al cocktail, existen variaciones como la "Chelada" que es la cerveza (preferiblemente clara o lager), combinada solamente con jugo de limón y sal. También la llamada "cubana", que incluye salsa inglesa y salsa Tabasco; el escarchado del vaso se hace con una mezcla de sal y chile piquin en polvo.
En Chile, por su parte, existe una variación que se prepara con merkén en lugar de otras salsas o picantes.
A medida que la Michelada se va haciendo más popular alrededor del mundo, los bartenders van experimentando con sabores y agregando su toque personal, por lo que seguramente la puedas probar en diferentes versiones y tal vez puedas contarnos en los comentarios cómo la preparas tú.

Historia del trago Michelada :
La Michelada es una bebida alcóholica mexicana que se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, sal y una mezcla de salsas generalmente picantes.
La Michelada es reconocida por su refrescante sabor, que la hace ideal para los días soleados en los que se busca algo más que el sabor de una simple cerveza.
En México se considera un excelente remedio para la resaca o cruda, por lo que es común tomarla por las mañanas o a mitad del día.

Una popular versión de su historia u origen se remonta a los años '70 en la ciudad de San Luis Potosí, concretamente al Club Deportivo Potosino, pues se cuenta que un socio de nombre Michel Ésper (originario de Ciudad Valles), el hombre acostumbraba pedir una cerveza con limón, hielo, sal y popote en una copa llamada chabela como si fuera una limonada de cerveza, eventualmente originando el nombre de la bebida (En aquel entonces nadie tomaba cerveza con hielo). Según esta historia, los socios pedían una limonada como la de Michel, la popular "Michelada". Con el tiempo se fueron agregando salsas al gusto, incluso se ha llegado a cambiar el nombre a la original poniéndole el de "Chelada", pero en la década de los '70 no se conocía nada más que en San Luis Potosí.

La versión más clara y menos mística del origen del nombre "Michelada" es que simplemente significa "Mi chela helada".

Una versión más compleja de la historia del trago es la siguiente: En inglés muy frío o "helado" se dice -chilled-, que ya pronunciado en castizo es "chiled" o "chelado"; ahora bien, contrario de la tradición que existía en Europa y el México tradicional, en Estados Unidos la cerveza se empezó a consumir muy helada, con hielo al principio y luego refrigerada, una vez que este invento se generalizó a mediados de Siglo XX; es decir la cerveza cambió a "chilled", mientras que en la mayor parte del mundo la cerveza se consumía en ese entonces a temperatura ambiente. Esto es pues, una cerveza chelada o una -chela- es una cerveza helada (chilled beer), la que además del hielo se le adicionaría sal y limón, lo que le daría el sabor latino típicamente mexicano. Asimismo, en una versión más condimentada, se le adiciona una mezcla (mix en inglés) de salsas picantes, inglesa, de soya, etc., que todo junto la mezcla y la chela sería una cerveza Mybeerade, que pronunciado con las reglas del castellano deja claro que se trata de un Mix-chelada, Michelada pues. Se especula que esta denominación provenga del norte de México, muy probablemente de Monterrey, Nuevo León.
De hecho aún en la actualidad en muchas partes de México se hace una clara distinción entre una "Chelada" que es una cerveza con hielo, sal y limón, respecto de una "Michelada" a la que además de lo anterior se le adicionan diversas salsas que le dan una sensación más densa y sabor cargado e incluso en ocasiones picante. En algunos bares a esta mezcla se le llama "Petróleo" por su color oscuro intenso, ya que se tiene mezclada en recipientes ya lista para solo ser vaciada sobre la cerveza.

Feliz Navidad

Muchas gracias a todos, el equipo de Tragos Copas les desea una muy feliz Navidad a todos sus lectores, porque sin ustedes que están del otro lado para leernos, corregirnos, aconsejarnos e interactuar con nosotros, este blog de coctelería no sería posible.
Mil gracias por confiar en nosotros, por comentar y por recomendarnos una y otra vez, ojalá el año que viene nos reencuentre con más fuerza que nunca y podamos dedicarle todo el tiempo que queremos a nuestro blog, aunque a veces, por compromisos externos, debemos relegar un poco nuestras ansias de actualizar y de subir nuevas recetas de tragos o artículos de coctelería.
Pese a eso, gracias al gran grupo humano que se ha construido en torno a la comunidad de lectores de Tragos Y Copas, hemos podido garantizar la interacción necesaria entre usuarios que se ayudan mutuamente, compartiendo conocimientos y experiencias, comentando en nuestros posts y dejando datos y tips a quienes preguntan, en ocasiones que nosotros mismos no hemos podido hacernos un tiempo para responder inquietudes o consultas.
Por ser parte de este blog que ya lleva 8 años en la web, les damos las gracias y les deseamos unas hermosas fiestas con sus seres queridos... Que esta Navidad los encuentre a todos reunidos en la mesa, brindando a las 00:00 y bebiendo alguno de nuestros tragos navideños, acompañados de sus mejores amigos y familiares.
A nosotros, por otra parte, la Navidad nos sorprenderá al lado de nuestra gente, pero alzando la copa y brindando por otro año más junto a esta hermosa familia virtual, amante de la coctelería, que tantas alegrías y satisfacciones nos ha dado.
Este año, luego de luchar contra unos ataques de seguridad informática que nos robaron la pagina de Facebook, logramos volver a llegar a los 5000 Me Gusta y consolidarnos como una gran web de coctelería, luego de mucho esfuerzo... Por haber estado compartiendo siempre nuestras publicaciones y ayudarnos a conseguir nuestro objetivo, les damos gracias una vez más y brindamos en esta Navidad con ustedes. Felices fiestas a toda la comunidad de Tragos Copas!

Feliz Navidad

feliz navidad tragos

Que sucede si bebes un litro de cerveza por día?

Ya se aproxima el 2018 y para este año nuevo, los amantes de la cerveza seguramente deseen beber más de esta bebida para el año entrante... Si eres de los que se la pasaría bebiendo todos los días cerveza, este artículo te resultará muy interesante, quieres saber que sucede si bebes un litro de cerveza por día? El editor del portal Bright Side bebió un litro de cerveza por día durante un mes y contó su experiencia

Que sucede si bebes un litro de cerveza por día?
Que sucede si bebes un litro de cerveza por día?

En tiempos en los que los beneficios de la cerveza son difundidos en redes sociales y sitios web (en Tragos y Copas también hemos publicado artículos que hablan muy bien de las propiedades de la cerveza), el editor de Bright Side decidió investigar de forma empírica qué sucedería con su cuerpo si la bebía a diario. Para este experimento, consumió cerca de un litro entre 5 a 6 veces por semana durante un mes y contó sus experiencias.

La cerveza es una de las bebidas alcoholicas más consumidas en todo el planeta y también la favorita de millones de personas alrededor del mundo. Sin embargo, como cualquier bebida que contiene alcohol, si se bebe en exceso puede afectar el organismo de forma negativa y dejar, en algunos casos, daños permanentes. Por eso, cada vez que damos a conocer algún estudio resaltando las cualidades de la cerveza, siempre advertimos que se debe beber con moderación.

Antes de comenzar con esta prueba, el joven mantenía una vida saludable. Solía ejercitarse por las mañanas y solamente bebía alcohol ocasionalmente. En tan solo cuatro semanas bebiando a diario, su estado físico cambió radicalmente.

Semana 1: comenzaron los dolores de cabeza
Al aumentar la frecuencia de su ingesta de alcohol, el editor comenzó a experimentar dolores de cabeza frecuentes. “Al comparar las fotos noté que mi rostro estaba un poco hinchado y que tenía ojeras bajo mis ojos”, concluyó el joven.

Semana 2: sus hábitos del sueño se alteraron
Antes del este experimento no le costaba dormirse, pero al comenzar a beber notó que tardaba al menos 40 minutos en conciliar el sueño. Por otro lado, requería de mucha fuerza de voluntad y dolor levantarse por las mañanas. “Lo peor era que ahora me costaba cerca de una hora de esfuerzos (y una taza de café muy fuerte) lograr realmente despertar y comenzar mi día de trabajo”, indicó el editor de Bright Side.

Semana 3: su humor empeoró y su capacidad de concentración disminuyó
Antes de encarar este proyecto, podía trabajar de tres a cuatro horas seguidas sin interrupciones. Al introducir la cerveza de forma diaria a su dieta, notó que no lograba concentrarse por más de dos horas sin dispersarse. “Sentía la necesidad de relajarme al final de cada hora. No paraba de mirar mi reloj, esperando que el día de trabajo terminara”, expuso.

Semana 4: su estado físico empeoró y engordó
Si bien al principio de la experiencia corría casi 6 kilómetros en 36 minutos, para fin de mes esa cifra se redujo a 5 kilómetros en 33 minutos y su ritmo cardíaco también había empeorado notoriamente. Al no entrenarse de la forma en la que estaba acostumbrado, ganó peso. Aunque seguía siendo delgado, había perdido fibra muscular. “Lo que más me sorprendió fue el aumento de peso realmente rápido. A pesar de que nunca dejé de hacer ejercicio, una barriga cervecera se hizo evidente antes de fin de mes”, concluyó.

Previo a comenzar con esta iniciativa, el joven visitó el médico para asegurarse que su estado de salud era idóneo para afrontar este experimento. Al regresar al cabo de un mes notó los estragos que había tenido el experimento en él. Su falta de aliento y la cara hinchada se debían al desbordamiento de vasos sanguíneos, la aparición del vientre de cerveza fue el resultado de trastornos del sistema endocrino y el insomnio fue un síntoma de problemas renales.

“Antes de esta experiencia, creía erróneamente que una jarra de cerveza en una noche tranquila nunca hacía daño a nadie. Por supuesto, las reacciones al alcohol varían de persona a persona, pero, hablando por mí, definitivamente no volveré a repetir estos experimentos nunca más. Ahora me estoy preparando para largos entrenamientos en el gimnasio y cambiando a una dieta saludable. En cuanto a bares y las estanterías de cerveza en los supermercados, ¡he decidido evitarlos durante al menos un par de meses!”, finalizó.

Un nuevo descubrimiento indica que el vino data de más de 8000 años

Un nuevo increíble descubrimiento arqueológico revela que el vino data de más de 8000 años, mil años más de lo que se pensaba.

Un nuevo descubrimiento indica que el vino data de más de 8000 años

Un nuevo descubrimiento indica que el vino data de más de 8000 años

La comunidad científica situaba a la bebida en 7000 años anteriores a la actualidad, sin embargo este nuevo descubrimiento hecho en Georgia de vasijas neolíticas lograron demostrar que los seres humanos producen y consumen vino desde hace más de 8000 años.

Hasta el momento, el antecedente más antiguo de producción de vino que se tenía databa de un período que va entre 5400 y el 5000 A.C. y se ubicaba su procedencia en las montañas de Zagros, en Irán. Sin embargo, nuevos hallazgos recientes llevan a los expertos a concluir que el vino se producía ya siglos antes en el Caúcaso, lugar que en ese entonces tenía un clima similar al de las regiones vitivinícolas de Italia o del sur de Francia.

Las excavaciones se realizaron en dos yacimientos ricos en cerámicas de principios del Neolítico que tienen entre 8100 y 6600 años de antigüedad, según indicaron científicos estadounidenses en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). Gadachrili Gora y Shulaveris Gora se encuentran a unos 50 kilómetros de Tbilisi, capital de Georgia.

Los arqueólogos recolectaron fragmentos de frascos de cerámica, que fueron analizados por científicos de la Universidad de Pennsylvania. Los resultados de estos estudios revelaron que en los recipientes encontrados había ácido tartárico, así como otras sustancias orgánicas que funcionan como "huellas dactilares" del vino y de la uva.

"Creemos que es el ejemplo más antiguo de domesticación de la uva euroasiática expresamente para la fabricación de vino", dijo Stephen Batiuk, coautor del estudio e investigador senior del departamento de Civilizaciones de Oriente Próximo y Oriente Medio y del Centro de Arqueología de la Universidad de Toronto.

"La versión domesticada de uvas para la producción de vino de mesa actualmente tiene más de 10000 variedades en todo el mundo, de esas, 500 son de Georgia", afirmó Batiuk. Según los científicos, esto sugiere que las uvas han sido objeto de cruces para crear diferentes cepas desde hace mucho tiempo en esa región de Eurasia.

La combinación complementaria de datos arqueológicos, químicos, botánicos, climáticos y de datación muestra que la variedad de vid Vitis vinífera era abundante en los dos sitios de la excavación realizada en Georgia.

"Esto sugiere que Georgia probablemente era el corazón de la cuna de la domesticación de las vides y la viticultura", afirmó Patrice This, director de investigación del Instituto Nacional de Investigación Agrícola (INRA) de Francia.

El período neolítico de la humanidad se caracteriza por el inicio de actividades como la ganadería, la domesticación de animales y el desarrollo de herramientas de piedra pulida. Sobre el material de los recipientes, Stephen Batiuk señaló que "La cerámica, que es ideal para procesar, servir y almacenar productos fermentados, se inventó en este periodo junto con muchos avances en arte, tecnología y cocina".

Los investigadores responsables de este descubrimiento explicaron que en estas sociedades antiguas, beber y ofrecer vino formaba parte de casi todos los aspectos de la vida. "El vino como una medicina, un lubricante social, una sustancia que altera el espíritu e incluso como una mercancía de gran valor, se convirtió en un componente esencial de los cultos religiosos, de la farmacopea, de la cocina, de la economía y de la vida social en todo el Medio Oriente", afirmó Batiuk.

Fuente: TN

Juego para beber : Carrera de relevos

Se acerca el verano en el hemisferio sur y este es un excelente juego para beber y divertirse con amigos. Se trata de la Carrera de relevos o Carreras de postas con cerveza adaptada al espíritu cervecero.

Juego para beber : Carrera de relevos

Una carrera de relevos o una Carrera de posta es una carrera en la que los miembros de un equipo deben turnarse para realizar una misma actividad. En el caso de las carreras a pie, es común que los competidores de cada equipo deban pasar un testigo. En deportes de relevo las cuales son: correr, orientación, natación, esquí de fondo, biatlón, patinaje sobre hielo por partes de un circuito o realizar una determinada acción. Las carreras de relevo toman su forma de carreras profesionales y juveniles. En los Juegos Olímpicos, hay varios tipos de carreras de relevo que forman parte de la categoría de Atletismo.

La noción procede de la antigüedad, cuando los mensajeros o los viajantes se detenían en las diferentes postas situadas a lo largo de un camino para descansar, buscar provisiones, etc. Esto les permitía cubrir grandes distancias sin necesidad de regresar al punto de partida.

Las carreras de postas, por otra parte, son aquellas en las que compiten varios equipos. Cada corredor completa una parte del trayecto y debe pasar un objeto conocido como testigo a su compañero para que éste siga la carrera. Estas pruebas también se conocen como carreras de relevo.

Entre las modalidades de las carreras de postas, la más popular es la prueba de 4 x 100 metros. Esto quiere decir que cada equipo está formado por cuatro corredores que corren 100 metros cada uno.

En cuanto a los juegos de beber, también se adaptó este deporte en estas divertidas carreras de relevos con cerveza que vemos en los videos.
La idea es sencilla, se arman dos equipos con igual cantidad de jugadores, se coloca una lona o nylon gigante en el piso con abundante agua y jabón y en un extremo del rectangulo una mesa con tantos vasos llenos de cerveza, como jugadores.
Los participantes se colocan en fila y en orden en un extremo de la lona enjabonada y cuando comienza el juego deben deslizarse por la misma hasta llegar al extremo de las cervezas, beber fondo blanco, terminar el vaso y volver, chocar los cinco con el próximo compañero que hará lo mismo hasta que un equipo termine todas las cervezas y los turnos de participantes. Ese equipo es el que gana.

No es de los típicos juevos de mesa con alcohol a los que los hemos acostumbrados, pero es un juego genial para el verano, cuando veas los videos, vas a querer jugarlo!

Video : Carrera de relevos con cerveza


Video : Carrera de postas con cerveza

Raspado de Fresa con Vino Espumoso

trago navideño raspado de fresa con vino espumosoTipo de Trago :
Licuado, Copa de Champagne

Ingredientes Raspado de Fresa con Vino Espumoso :
25 ml Vodka 
25 ml Zumo de Fresas o Frutillas
3 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Una Frutilla

Preparación Raspado de Fresa con Vino Espumoso :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de zumo de limón o de frutilla (dependiendo del efecto que le queramos dar al color del azúcar : con el jugo de frutilla el azúcar va a quedar roja) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (unas 4 piedras de hielo grande), el azúcar, las frutillas (preferentemente fresas frescas sin el rabo, sino zumo de frutillas) y el vodka (en esta instancia, podemos agregar un poco de licor de frutilla si queremos darle un toque diferente a la receta), licuamos todo hasta que quede una mezcla homogenea, servimos el raspado en copa de champagne escarchada completamos con vino espumoso y decoramos con media frutilla o con una fresa entera en el borde de la copa.

Ahora que llega el mes de las fiestas, seguramente estarás comenzando a pensar en el menú para la cena de Navidad y de Fin de Año o Año Nuevo... Este cocktail Raspado de Fresa con Vino Espumoso es un excelente trago para servir como digestivo que es un cocktail exquisito, sabroso, dulce y muy apetecible para todo paladar.
Por supuesto que las medidas que tenemos aquí son para un trago solo, si queremos compartir esta receta con la familia, bastará multiplicar las cantidades del raspado licuado, luego servimos todas las copas de champagne y completamos con vino espumoso todas las copas de los comenzales.

Daiquirí Frozen de Frutilla

Cocktail Daiquirí Frozen de FrutillaTipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquiri Frozen de Frutilla :
50 ml Ron (Una medida)
15 ml Licor de Frutilla
25 ml Jugo de Frutillas o Frutillas
Un Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Una Frutilla

Preparación Daiquirí Frozen de Frutilla :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de frutilla (dependiendo del efecto que le quieramos dar al color del azúcar : con el jugo de frutilla el azúcar va a quedar roja) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), las frutillas y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogenea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una frutilla.



El Daiquirí Frozen de Frutilla es sin duda el cocktail licuado más conocido a nivel mundial, un excelente trago digestivo y de ocasión. Es uno de esos cócteles que todo barman debe saber preparar!
Además es un trago que se puede servir en otros tipos de copas elegantes y decorar de otras maneras, por ejemplo, en una copa más alta, se le puede hacer una decoración con crema de leche batida, se coloca en el recipiente de crema doble batida y con la parte trasera de la cuchara, se "dibuja" o se "pinta" un espiral alrededor de la copa (apenas tocando con la cuchara la copa, para no alterar el gusto de nuestro daiquiri de fresa frozen) y luego se sirve el trago helado, intentando que quede bien espeso, para poder así darle también un poco de altura a la presentación del cocktail Daiquirí Frozen de Fresa.

Paloma

Trago PalomaTipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Paloma :
50 ml Tequila (Una Medida)
Completar con Refresco de Toronja

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón

Preparación Paloma :
En un vaso highball con hielo, verter una medida de tequila blanco y completar con el refresco de toronja. Decorar nuestro cocktail con un media rodaja de limón.
El trago Paloma es un cocktail muy popular en las playas de México, es un trago muy fácil de preparar, que sin embargo tiene múltiples variantes para tener en cuenta.
Algunos bartenders prefieren un elaborar un cocktail Paloma más elaborado, por lo que utilizan el zumo fresco de toronja (una parte de tequila por tres partes de jugo del cítrico), azúcar a gusto y completan el trago con un chorro de soda.
Otros utilizan el pomelo en vez de la toronja, ya que son dos frutos de similares características, aunque el refresco de toronja es típico de la región de México, lugar en el cual este trago es tan popular como el cocktail Margarita.
La decoración es otro de los items que varían en la elaboración del combinado, ya que cuando se utiliza el zumo fresco de toronja, se puede decorar el vaso largo con un escarchado en azúcar y un trozo de la fruta, como vemos en la foto del trago.
Sin dudas que el trago Paloma es un cocktail de ocasión muy fácil de preparar, aunque podemos agregarle un poco de dificultad al mejorarlo; es un trago hecho con ingredientes que generalmente podemos tener a mano, por lo que si no es de nuestro agrado en cuanto a preferencias de paladar, por lo menos es un trago alternativo que suma a la hora de ofrecer a nuestros clientes o invitados una mayor variedad de opciones. Los amantes del tequila tendrán una opción más a la hora de elegir qué beber.

Cape Codder

Cape Codder cocktailTipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Cape Codder :
50 ml Vodka (una medida)
150 ml Zumo de Arándanos

Decoración del Cocktail :
Rodaja de limón o Trozo de lima.

Preparación Cape Codder :
Llenar con hielo un vaso highball, agregar el vodka, y el jugo de arándanos.
Decorar el cocktail con una rodaja de limón o un trozo de lima.

La receta del trago Cape Codder es una receta muy simple de hacer, es un trago directo en el cual solamente debemos de verter los ingredientes en su justa medida en el vaso y estamos listos para degustar un cóctel sofisticado, de exquisito sabor, que combina lo rico del zumo de arándanos (en este ingrediente se basará practicamente todo el cocktail, así que cuanto mejor sea nuestro jugo, mejor el resultado final) con lo neutral del vodka que le da la base de alcohol al combinado.
El cocktail Cape Codder es un trago norteamericano clásico, del cual además ya les mostramos una variante más vanguardista y gourmet, como fue el trago Capetown Berry Mash, que utiliza un vaso más largo y cambia el zumo de arándano por jugo de mora y le agrega un toque cítrico, pero es igualmente un cocktail muy similar y tan rico como el cóctel Cape Codder.
Otra cualidad a favor de este trago es su color, sabemos que se acerca Navidad y Año Nuevo, así que todos buscan cocktails de color rojo para combinar la decoración de la mesa con la gastronomía navideña, pues bien, el Cape Codder es sin dudas una elección certera para las fiestas, un trago de ocasión de color rojizo, con decoración verde que no falla en tus fiestas.

Como siempre, te invitamos a que pruebes esta receta en tu hogar, o en tu barra de tragos y nos cuentes qué te pareció, que variantes utilizaste, qué marca de vodka y qué marca de zumo de arándanos compraste y cuánto te gustó el Cape Codder. No olvides comentar en este post o en nuestra página de Facebook Tragos Copas que ya superó los 5.000 Me Gusta!

Barman supera récord de servir tragos

Barman supera récord de servir tragos

Encontramos el siguiente video en el canal de Youtube de Diario Las Américas y quisimos compartirlo con ustedes para. Se trata del video de un Barman que supera el récord de servir tragos con una técnica difícil y genial. Si no tienen mucha experiencia en la materia, les recomendamos fuertemente no intentar esto en casa.
Servir varios tragos al mismo tiempo es bastante difícil y la dificultad se incrementa exponencialmente a medida que queremos aumentar la cantidad de cocktails a servir al mismo tiempo... Te imaginas servir 17 vasos a la misma vez?
Este truco de coctelería es aparentemente casi imposible para ejecutar por cualquier persona normal: apilar 17 vasos e ingeniárselas para servir una medida del famoso licor alemán Jägermeister, del cual ya hemos hablado en nuestro blog. Pero eso fue sólo el principio de la demostración de talento que hizo este barman en Düsseldorf. La siguiente proeza fue verter al mismo tiempo su contenido en 17 vasos pequeños para finalizar la mezcla. Estos shots estaban apoyados sobre el borde de otros 17 vasos que contenían una bebida energizante.
Sabemos que en Tragos Copas muchos bartenders y aficionados a la profesión se arriman a ver y curiosear, así que aprovechamos esta ocasión para mostrar algo curioso y maravilloso, un barman que sirve 17 tragos a la vez.
Sin dudas un video asombroso que los dejará boqui abiertos por la destreza del bartender en cuestión.
Si les gustó el video los invitamos a compartir el artículo en sus redes sociales y a entrar a nuestra página de Facebook Tragos Copas para comentar el post y además enterarse de todas las novedades referentes a la coctelería y a las bebidas alcoholicas! Salud y buen viernes para todos los lectores de Tragos y Copas!

Video : Barman supera récord de servir tragos

Pagó 10000 dólares por un whisky falso

La noticia que compartimos hace unas semanas "Pagarías más de US$ 10.000 por un vaso de whisky?" resultó ser una aparente estafa, el whisky Macallan del año 1878 por el que un millonario de origen chino pagó en agosto 9.999 francos suizos (unos 10.000 dólares) el vaso, en la estación suiza de Saint-Moritz, resultó ser falso.

Pagó 10000 dólares por un whisky falso
Pagó 10000 dólares por un whisky falso

Situado en la lujosa estación de esquí de Saint-Moritz, el hotel alberga un bar, el "Devil's place" ("El lugar del diablo"), inscrito en el libro Guiness de los récords por su colección de whiskis.

El establecimiento cuenta con una colección cercana a las 2.500 clases de whiskies, cuyos precios varían entre 7 y 9.999 francos suizos por una medida del aguardiente.

En agosto del 2017, el bar vendió a un cliente asiatico un vaso de whisky Maccalan, cuya botella abrió especialmente para él.

El precio exorbitante de la medida llamó la atención, y el revuelo de la noticia hizo que algunos críticos cuestionaron la autenticidad de la botella.

Un laboratorio escocés especializado, Rare Whisky 101, consultado con frecuencia para las subastas de whisky, analizó el presunto Maccalan de las noticias y determinó que, en realidad, la bebida había sido elaborada entre 1970 y 1972.

Enterado de esto, el director del establecimiento, Sandro Bernasconi, viajó hasta Pekín para reembolsar al cliente engañado y mostrar que "los suizos son gente honrada que no hacen estafas".

El padre de Bernasconi, que dirigió el hotel antes de ceder el testigo a su hijo, pagó un precio de cinco cifras por esa botella falsa hace 25 ños. "Durante todo ese tiempo, jamás dudamos de que se tratara de una botella original", declaró su hijo al medio suizo.

No se trató de una estafa del establecimiento, sino de una estafa sufrida por el bar que pagó un altisimo sobreprecio por una botella de whisky falsa, pero cabe destacar la actitud del dueño que dio la cara y reintegró el dinero, además de dar las disculpas correspondientes del caso.

Halloween Margarita

Trago Halloween MargaritaTipo de Trago :
Batido; Copa Cocktail

Ingredientes Halloween Margarita:
50 ml Tequila (Una medida)
25 ml Triple Sec
15 ml Jugo de Naranja

Decoración del Cocktail :
Copa Escarchada con Sal Negra y Limón

Preparación Halloween Margarita :
Para crear la sal negra, debemos mezclar la misma con colorante negro. Una vez que la tengamos lista y seca, procederemos a escarchar la copa. Por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de nuestra sal negra, así hacemos el escarchado.
Luego procedemos a preparar el trago, para ello, colocar 4 piedras de hielo en la cóctelera y verter el tequila, el triple sec y el jugo de naranja (en este paso podemos agregar algunas cucharadas de azúcar a gusto si así lo deseamos). Batir los ingredientes en la cóctelera y servir la mezcla en la copa utilizando el colador.

El trago Halloween Margarita es la versión terrorífica y frozen del famoso cocktail Margarita, pueden realizarla también una pequeña variante : Colocando zumo de limón en vez de zumo de naranja, y entonces agregar colorante naranja para darle un toque más acorde a la festividad.
Quizás puedan conseguir sal negra para no tener que crearla con colorante, sino con los pasos que especificamos al comienzo, les quedará genial.
Halloween, también conocido como Noche de Brujas, Noche de Muertos o Noche de Víspera de Difuntos, es una celebración moderna resultado del sincretismo originado por la cristianización de las fiestas del fin de verano de origen celta.​ Se festeja el 31 de octubre y se suelen hacer fiestas de disfraces con decoraciones acordes a la temática, con comidas decoradas para la ocasión, y por supuesto tragos también decorados para el evento.
Si están buscando ideas para tragos de Halloween, Tragos y Copas tiene algunos tips geniales!

Beber cerveza es bueno para las mujeres

En este viernes te presentamos un artículo con el que podrás tener tu excusa excelente para beber esta noche... En el mes de octubre, el mes de la cerveza, no te olvides de consumir esta bebida que además de sabrosa y refrescante, resulta ser beneficiosa para la salud femenina... Como siempre, recuerda que beber cerveza es bueno para las mujeres siempre y cuando se haga un consumo responsable de esta bebida!

Beber cerveza es bueno para las mujeres
Beber cerveza es bueno para las mujeres

¿Sabías que la cerveza es mejor para los huesos que la leche y tiene muchos otros beneficios para la salud de las mujeres?
Un estudio científico realizado por el Centro Nacional de Evaluación de Riesgo de Osteoporosis reveló que la cerveza puede brindar más de un beneficio a la salud de las mujeres.
La bebida proveniente de la cebada resulta ser mejor para los huesos que la leche y el calcio en pastillas, reduciendo así el riesgo de padecer de osteoporosis.
Además, bebiendo medio vaso de cerveza con regularidad, las mujeres tienen mejor capacidad cognitiva, reduciendo la degeneración de sus funciones.
Por otra parte, el consumo moderado de cerveza en la mujer ayuda a disminuir la menopausia, debido al contenido de fitoestrógenos naturales presentes en ella.
Por si fuera poco, también tiene antioxidantes naturales, que reducen el efecto de envejecimiento.
Ahora que lo sabes, recuerda beber medio vaso de cerveza por día y beneficiarte de todas las propiedades saludables de esta bebida, pero como siempre te recordamos, hazlo de manera moderada.

Martini Maya

Martini MayaTipo de Trago :
Batido; Copa Cocktail

Ingredientes Martini Maya :
50 ml Baileys
10 ml Licor de Naranja
10 ml Crema de Cacao Oscuro
Cacao en polvo
Cáscara de naranja

Decoración del Cocktail :
Cacao en polvo y cáscara de naranja

Preparación Martini Maya:
Vertir en la cóctelera hielo, colocar el baileys, el licor de naranja y la crema de cacao oscuro.
Batir brevemente los ingredientes en la cóctelera para que se enfrien y servir la mezcla en la copa cocktail refrescada, utilizando el colador.
Decorar con cáscara de naranja y cacao en polvo.
El cóctel Martini Maya es un trago de ocasión exquisito y suave, de relativamente baja graduación alcoholica, ideal para los amantes del chocolate y para los fanáticos del Bailey's; es sencillo de preparar y sus ingredientes son fácilmente asequibles.
Si lo prueban, no olviden compartir en los comentarios su opinión de qué les pareció el cocktail!

Excelsior Special

Excelsior Special Tipo de Trago:
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Excelsior Special:
50 ml Vermouth Rosso (Una medida)
25 ml Dry Vermouth
25 ml Campari
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail:
Media rodaja de naranja

Preparación Excelsior Special:
En un vaso highball colocar hielo, agregar la medida de Martini Rosso, el Martini Dry, el Campari y completar con soda. Decorar el trago con una rodaja de naranja.
El trago Excelsior Special es un cocktail refrescante y veraniego, un combinado fácil de preparar e ideal para noches calurosas o para degustar al atardecer al aire libre.
Si probaste y te gustó la receta de este cocktail, no olvides compartir en tus redes sociales y comentar que te pareció en el post de Tragos Copas!

Ocean Breeze

Cocktail Ocean BreezeTipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Ocean Breeze :
50 ml Curaçao blue
50 ml Malibú
Completar con soda de lima/limón

Decoración del Cocktail :
Media Rodaja de Limón

Preparación Ocean Breeze :
En un vaso highball con hielo, verter el curaçao blue, el malibú o rum de coco y completar con soda lima/limón (tipo 7Up o Sprite). Decorar nuestro cocktail con un media rodaja de limón.
Ocean Breeze o Brisa Oceánica es un cocktail de ocasión muy suave y agradable para todo tipo de paladar.
El trago Ocean Breeze necesita de muy pocos ingredientes, fáciles de encontrar en el supermercado y además es un trago muy colorido azulado que queda bien en cualquier tipo de cristalería, mezclando el color característico del curaçao azul con el gusto de coco que nos remite directamente a las islas del caribe.
Es un cocktail ideal para barras de tragos situadas en discotecas o pubs que quieren refrescar a sus clientes en las cálidas noches con un trago sencillo de preparar y muy rico.

The Brouge

trago The BrougeTipo de Trago :
Batido, Vaso Old Fashion

Ingredientes The Brouge:
50 ml Whisky (Una medida)
25 ml Crema de whisky
25 ml Miel
25 ml Zumo de limón

Decoración del Cocktail :
Ninguna

Preparación The Brouge:
Agregar hielo en la cóctelera. Verter la medida de whisky, el licor de whisky, la miel y el jugo de limón en la coctelera. Batir la coctelera energicamente hasta que se integren y se enfríen los ingredientes. Servir la mezcla en el vaso old fashion y listo. Se puede decorar con hierba buena.
Si bien el whisky es una bebida destilada que los fanáticos y exquisitos prefieren beber sola o con hielo, para muchas otras personas, esta bebida resulta demasiado fuerte dada su alta graduación alcohólica y optan por algún cóctel que logre suavizar el sabor y su graduación alcoholica.
Por eso este cocktail el cocktail The Brouge es un trago aperitivo con una mezcla de sabores impresionante, ideal para paladares finos y amantes del whisky que quieran probar nuevos sabores.

Una empresa otorga 4 días libres al año por resaca

Parece una noticia sacada de una escena de la próxima secuela de Hangover, pero es real. Una importante empresa inglesa del sector musical, cansada de estar siempre detrás de los hechos y de las mentiras de sus empleados, ofrece a sus asalariados cuatro días de descanso por "resaca", para dejarlos disfrutar de la vida nocturna y recuperarse de manera óptima el día después de la fiesta.

Una empresa otorga 4 días libres al año por resaca
Una empresa otorga 4 días libres al año por resaca

"Nuestros empleados ya no tendrán necesidad de hacer creer que atraparon un virus o aparentar que están enfermos y podrán simplemente decir a su jefe lo que tienen realmente", cuenta "Dice", firma especializada en la venta de entradas para conciertos por smartphone, con sede en el barrio de Shoreditch de London.

Para el empleado basta con enviarle a su jefe un emoticon "cerveza", "enfermo" o "música" para hacerle comprender que no podrá contar con él ese día por los efectos del alcohol de la noche anterior.
De esta manera se pueden tomar hasta cuatro días libre por año por resaca en esta empresa inglesa.

Aparte de evitar las mentiras y conversaciones incómodas entre empleados y superiores, la empresa "Dice" quiere también incitar a sus empleados a que se beneficien plenamente de la vida musical londinense para que completen su conocimiento del oficio y conozcan el circuito musical de la ciudad desde adentro.

Así es como el simple hecho de haberse acostado muy tarde después de un largo concierto, sea o no alcoholizado, ya es suficiente para obtener un día libre sin problemas con los superiores y jefes.

"Todo nuestro equipo lleva la música en la sangre y algunos de sus principales contratos musicales son firmados después de un concierto. Les tenemos confianza y queremos que todo el mundo pueda decir francamente que ha disfrutado de un concierto nocturno. No es necesario simular una enfermedad", indicó Phil Hutcheon, fundador y patrón de "Dice", en un comunicado difundido este jueves.

La vida nocturna londinense es culturalmente muy rica, con gran cantidad de conciertos, fiestas, eventos y espectáculos de todo tipo.
Restaurantes, pubs y discotecas abundan y desde agosto del año pasado, algunas líneas del metro funcionan hasta muy tarde en la noche durante los fines de semana para transportar especialmente a los fiesteros.

Aperol Spritz

Aperol SpritzTipo de Trago :
Directo; Copa de Vino

Ingredientes Aperol Spritz :
3 partes de Cava
2 partes de Aperol
1 parte de Soda

Decoración del Cocktail :
Rodaja de naranja

Preparación Aperol Spritz :
Colocar el hielo en la copa de vino, agregar tres partes de Cava, dos partes de Aperol y completar con una parte de soda. Revolver los ingredientes hasta que se mezclen. Decorar con una rodaja de naranja adentro de nuestro trago Aperol Spritz.

El Aperol es un aperitivo de origen italiano, tiene un color naranja muy intenso y logra un equilibrio mágico entre algunos de sus contenidos como la naranja amarga, el ruibarbo y genciana, además de que tiene cierto dulzor. Su gusto se asemeja un poco al Campari (de hecho, en 2003 Campari compró la marca Aperol), pero tiene una graduación alcohólica bastante menor: 11% de volumen.
El Aperol spritz surgió a finales de la década de 1910 en la ciudad italiana de Padua, creado por Giuseppe Barbieri en ocasión de una feria internacional que se desarrollaba en esa ciudad del norte de Italia. Se tomaba solo, en una pequeña copa. A principios de este siglo, en Alemania y en Austria se lo comienza a tomar en el modo spritz.
Se lo bebe como aperitivo, antes de las comidas, y como es muy versátil se marida muy bien con mariscos y pescados, típicamente veraniegos, así como con snacks y sándwiches. Pero el hecho de que sea un aperitivo tampoco obsta para que se consuma durante el resto de la noche.
Pese a que este aperitivo se puede beber solo, el trago Aperol Spritz es la combinación perfecta con el cual se suele consumir esta bebida.
El cocktail Aperol Spritz es un trago veraniego muy de moda desde hace algunos años en diferentes países del mundo; pese a lo que el nombre del combinado indica, el elemento que predomina en el Aperol spritz no es el Aperol, sino el vino blanco espumante que combina a la perfección con el aperitivo italiano de color rojo cereza.
El Aperol no solo actúa sobre el gusto de la cava, sino que tiñe el color original del espumante. La palabra “spritz” proviene del alemán y significa “zambullido”. Eso es lo que hace el Aperol dentro del espumante.
Aquí tienen la receta de este cocktail aperitivo y de ocasión, ideal para una noche calurosa, es un trago realmente fácil y sencillo de preparar ideal para calmar la sed y despertar los sentidos, esperamos que les haya gustado y leeremos sus comentarios en nuestro blog, o bien pueden pasar por nuestra página de Facebook Tragos y Copas y enviarnos sus comentarios o sus recetas de tragos hechas por ustedes!

Cómo saber si el alcohol fue adulterado

Como saber si el alcohol fue adulterado
Si estás dudando de las bebidas de un lugar porque has visto algún movimiento raro del bartender, has probado los cócteles y te parecen extraños o bien has escuchado rumores, este sencillo truco te puede ayudar a saber si una bebida fue adulterada o no.
Si se bebe el aguardiente solo, por ejemplo whisky solo, un buen bebedor sabrá si esa bebida fue adulterada, por lo que en los lugares donde ejecutan esta práctica, generalmente le echan a los tragos las bebidas adulteradas, lo cual beneficia económicamente al lugar, pero perjudica la salud del cliente y puede llevar incluso al arresto de los estafadores por esta maniobra ilegal y muy poco ética.
En este video, se explica los pasos a seguir para lograr diferenciar un licor adulterado de uno que no lo está, lamentablemente es un proceso engombroso que no querrás hacer en cada barra a la que vayas, pero te puede servir en caso de dudar sobre la reputación de un local.
Lo que hay que hacer es separar todo el trago: el vaso highball con el hielo por un lado, los chupitos con los licores y aguardientes por otro lado.
Ahora analizaremos cada licor por separado: mojaremos la punta del dedo con la bebida a analizar y frotaremos el dedo en la contrapalma de la otra mano. Ahora olemos. Si huele a alcohol, agitamos la mano y volvemos a oler. Si sigue oliendo a alcohol esa bebida fue adulterada y no debemos de beberla.
Cuando una bebida no fue adulterada, como un whisky original, la primera vez huele alcohol, porque es una bebida alcoholica, pero al agitar la mano, se evapora el alcohol y queda el olor a cebada.
Bebidas de mala calidad y adulteradas nos puede llevar a la muerte o nos puede dejar ciegos por el simple hecho de que se utiliza el metanol para adulterar las bebidas, compuesto químico mortal para el ser humano, por eso la importancia como bartenders de tener una ética impecable y negarse rotundamente a trabajar con bebidas adulteradas!
Esta prueba o truco para saber si el alcohol fue adulterado se puede realizar con cualquier destilado, si sigue oliendo a alcohol recuerden de no beber, devuelvan la botella y pidan las explicaciones correspondientes a quien se las sirvió.

Video : Cómo saber si el alcohol fue adulterado

Limonada Rosa Frozen

Limonada Rosa FrozenTipo de Trago :
Licuado, Vaso Old Fashioned

Ingredientes Limonada Rosa Frozen:
50 ml Vodka (Una medida)
30 gr Fresas
30 ml Zumo de limón
4 cucharadas de  Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón

Preparación Limonada Rosa Frozen :
Colocar las frutillas, azúcar a gusto y hielo en la licuadora, agregar el zumo de limón y la medida de vodka; licuar todo hasta que quede una mezcla homogénea y servir en un vaso Old Fashioned con una rodaja de limón en el borde.

El cocktail Limonada Rosa Frozen o Limonada Rosa Congelada es un trago excelente para el verno, un cóctel que combina el exquisito sabor de la fresa con un toque ácido del jugo de limón, lo cual va muy bien con un alcohol neutro como el vodka, que le aporta la cuestión alcoholica, pero el sabor delicioso lo hace esa combinación de zumos frutales tan simple y a la vez tan excelente.
Si bien la receta original de la Limonada Rosa Frozen se presenta en un Vaso Old Fashioned, pueden cambiar la cristalería y servirla en una copa de daiquiri e incluso decorarla con alguna fresa o sorbito con sombrilla.
Recuerden siempre que el trago, al igual que un plato en la gastronomía, entra primero por los ojos, así que cuanto más amor le echen a la decoración, no sólo se verá reflejado estéticamente, sino que el cliente disfrutará mucho más del cocktail desde el momento en que lo vea. Además, si trabajan como bartenders en la barra de un bar y quieren vender más, un cocktail bien presentado, será pedido por todo aquel que lo vea y le llame la atención!
Pero por supuesto, si se trata de hacer el cocktail de manera casera para uno mismo, está muy bien hacerlo así como lo vemos en la foto del trago Limonada Rosa Frozen y disfrutar simplemente de su exquisito sabor simple, pero delicioso!
Si lo probaron, los invitamos a compartir en sus redes sociales esta receta del trago!

Pagarías más de US$ 10.000 por un vaso de whisky?

La pregunta del día llega en el contexto de una noticia que no vas a creer... Un turista pagó en Suiza más de US$ 10.000 por un vaso de whisky!
Así es, un turista chino pagó más de US$ 10.000 por un vaso de whisky en Suiza. Bebió un Macallan de 1878, en un hotel de la lujosa estación de esquí de Saint-Moriz.

macallan whisky
Pagarías más de US$ 10.000 por un vaso de whisky?

Seguramente tu respuesta a esta pregunta sea un rotindo no, pero por increíble que parezca, un turista de origen asiatico pagó 9.999 francos suizos (10.317 dólares) por un solo vaso de whisky, un Macallan de 1878, en un hotel de la lujosa estación de esquí de Saint-Moritz, norte de Suiza.

El Waldhaus Hotel confirmó que la botella había sido abierta expresamente para ese cliente aficionado al whisky.

El bar del Waldhaus Hotel figura en el libro de records Guinness por su increíble colección de whisky, sin equivalente en el mundo; colección que incluye 2.500 variedades y marcas diferentes del aguardiente en cuestión.

Los precios de estos whiskies varían entre siete y 9.999 francos suizos, el precio del vaso de Macallan, el whisky preferido del célebre Agente 007, conocido también como James Bond.

El Whisky Macallan 1878 fue conservado en barriles durante 27 años y embotellado en 1905.

El cliente comentó que nunca hubiera imaginado que un whisky tan añejo fuera tan bueno como un Macallan reciente.

El valor de la botella entera, antes de ser abierta, era de 50.000 francos suizos.

"El hecho de que hayamos abierto la botella no significa que perdamos dinero", indicó el gerente del Waldhaus Hotel que espera servir entre tres a cinco vasos más para cubrir los gastos.

Tras ser abierta, una botella de whisky pierde calidad debido a la oxigenación y por lo tanto pierde también valor.

La conservación de una botella abierta varía entre cinco y diez años, por lo que aún queda tiempo para que los anhelos del gerente del hotel se hagan realidad.

El Día Internacional de la Cerveza

Feliz Día Internacional de la Cerveza para todos los aficionados a esta bebida!
El Día Internacional de la Cerveza se celebra oficialmente el primer viernes de agosto desde 2007, cuando en Santa Cruz, California, se decidió establecer un día de cada año para festejar y celebrar esta bebida milenaria que se consume masivamente alrededor de todo el mundo!

El Día Internacional de la Cerveza
El Día Internacional de la Cerveza 

Desde su creación en el 2017, pasó de ser un pequeño evento localizado en el oeste de los Estados Unidos a una celebración mundial. Por ejemplo, el día de la Cerveza se festejó el año pasado en 207 ciudades de 50 países.

La cerveza es una bebida alcohólica no destilada, de sabor generalmente amargo, fermentada a base de cereales que está compuesta por 4 ingredientes fundamentales: cebada, levadura, agua y lúpulo. Tiene más de 6.000 años de antigüedad y más usos que los que es posible imaginar.

De la cerveza se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos.
mitos sobre la cerveza
Mitos sobre la cerveza

Hay muchas cosas de la cerveza que no sabemos y muchas otras que creemos saber, aquí te dejamos algunos mitos sobre la cerveza para festejar el día de la cerveza con un poco de información, queremos que nos cuentes otros mitos y prejuicios que tengas sobre la cerveza, comenta en este artículo y cuéntanos cual es tu experiencia con las cervezas artesanales!

Uno de los mitos más extendidos es que tomar cerveza saca panza. Esto no sería tan así. El consumo moderado de cerveza aporta un muy bajo valor calórico: 45 calorías cada 100 ml.

Tampoco es cierto que la cerveza sea mala para la salud... Bueno, si se la bebe en exceso sí, pero lo cierto es que beber cerveza de manera moderada puede ser bueno, puede prevenir el sobre peso en las mujeres, decrecer las posibilidades de un paro cardíaco, prevenir la diabetes, osteoporosis y otras enfermedades, según diversos estudios científicos.

Otro mito muy extendido es que la cerveza se debe de servir bien helada.... Esto no es tan así, depende del tipo de cerveza la temperatura ideal para beberla.

El mito de que la cerveza solo va bien para algunas comidas está lejos de la realidad. Existe una cerveza para cada tipo de comida. Si pensamos en carne de vaca, las Pale Ale y las IPA son las indicadas. El pollo marida a la perfección con cervezas tipo Amber Ale o las Bock. El cerdo, con las Lambic y las Porter y el chocolate, con las Stout.

Hay un mito sobre la cocina que dice que la cerveza para cocinar se utiliza solo de manera líquida... Pues no! Para cocinar, se puede incorporar líquida o en granos. Líquida, como parte de la salsa de un pollo a la cerveza o en la masa del volcán de dulce de leche. En granos, si se utiliza a la cebada, cereal principal de esta bebida que aporta potasio, calcio, fósforo y magnesio, y aporta vitaminas A, B, C y E.

Así mismo, el mito de que la cerveza se debe de beber fresca y no se puede dejar añejar, también no es completamente verídico, por ejemplo las del tipo ABV se pueden dejar añejar y puedes experimentar nuevos sabores!

Otro mito popular es que la cerveza en lata es mala, nada más alejado de la realidad, la alta aleja a la cerveza de la luz, previene que se oxigene con su sellado e incluso es más amigable con el medio ambiente!

Las cervezas no siempre son amargas, si no te gusta lo amargo, prueba algunas cervezas artesanales con sabores más dulces y verás que ese mito no es cierto!

La cerveza no se debe de beber de la botella, ese mito es absolutamente errado, para poder obtener mejor los aromas y sabores, el vaso nos da la mejor posibilidad de degustar la bebida!
Tampoco es cierto que todas las cervezas se deban de servir en vasos de cristal, no pongamos a todas las cervezas en la misma bolsa!

Las cervezas artesanales tienen mucho alcohol? Dónde escuchaste ese mito? Sin dudas que algunas cervezas artesanales son más acoholicas que otras, pero de nuevo... Generalizar en este tema no es nada bueno, hay cervezas artesanales de diferentes volumenes alcoholicos, e incluso hay cervezas artesanales sin alcohol, solo es cuestión de saber elegir bien tu cerveza!

Tragos de Juego de Tronos

4 tragos de juegos de tronos increíbles que les traemos de la pagina de Facebook Bartenders/Barman, les dejamos las recetas de los tragos y el video original que muestra cómo hacer estos increíbles tragos que serán adorados por los fans de GOT.
Ideales para comenzar la nueva temporada de Game of Thrones con amigos, bebiendo estos tragos pensados y creados para rememorar la serie que es furor en todo el mundo.
Algunos de estos tragos llevan ingredientes que quizás no puedas encontrar, pero puedes sustituirlos por alguno similar.
En el video tutorial también encontrarás cristalería que seguramente no tengas a mano, pero si tienes vasos antiguos con formas o adornos similares, puedes utilizarlos para servir estos increíbles tragos de Juegos de Tronos!

Tragos de Juego de Tronos
Tragos de Juego de Tronos
Trago de Juego de Tronos - winter is here shot
Trago de Juego de Tronos - Winter is here (El invierno está aquí)
Un shot flameado que te quitará el frío... Si llega el invierno, no hay nada mejor que un trago prendido fuego en un shot como este!
Ingredientes: Jägermeister, Rum Chata, Gosling's 151, Granadina
Preparación: En un shot colocar 1/4 de Jägermeister, con el uso del lomo de una cuchara verter 1/4 de Rum Chata (crema de ron) y 1/4 de Gosling's 151 (ron añejo), evitando que se mezclen los licores. Agregar unas gotas de granadina y prender fuego el shot. Cuidar que esté correctamente apagado el trago antes de beber, como todos los tragos flameados.
Trago de Juego de Tronos - Huevos de dragón
Trago de Juego de Tronos - Huevos de dragón
Un trago hermoso para servir en vasos redondos y simular un huevo de dragón, con humo saliendo del mismo.
Ingredientes: Zumo de limón, Zumo de piña, Fireball Cinnamon Whisky, Granadina
Preparación: Colocar en la coctelera 4 o 5 cubos de hielo, verter 50 ml de zumo de limón, 50 ml de jumo de piña, 50 ml de Fireball Cinnamon Whisky (whisky de canela) y 50 ml granadina. Batir todos los ingredientes y servir en vasos redondos con hielo seco para el efecto de humo en el cocktail.
Trago de Juego de Tronos - trono de hierro
Trago de Juego de Tronos - El trono de hierro
Un trago directo muy rico, quizás de sabor el mejor de los cuatro tragos, el efecto de humor en el cóctel lo hace increíblemente surrealista!
Ingredientes: Raspberry vodka, prosecco, colorantes para cocina
Preparación: Colocar en el vaso 25 ml de Raspberry vodka (vodka de frutos rojos), completar con prosecco (espumante seco), colocar unas gotas de colorantes para cocina azul, rojo, verde y blanco, uno para cada vaso. Agregar hielo seco para el efecto humeante en el trago.
Trago de Juego de Tronos - The white walker (El caminante blanco)
Trago de Juego de Tronos - The white walker (El caminante blanco)
Un trago exquisito y fácil de hacer, lo único complicado puede ser conseguir alguno de estos ingredientes como la soda de vainilla, pero la puedes elaborar tú mismo!
Ingredientes: Rum Chata, Cream Soda, Curaçao Blue
Preparación: Colocar en una copa de vino hielo, agregar 50 ml de Rum Chata, completar casi hasta al tope de la copa con Cream Soda (soda de vainilla) y 50 ml curaçao blue.

Video Tutorial : Cómo preparar Tragos de Juego de Tronos

El vino tinto elimina las células de cáncer de pulmón según un estudio científico

Una excusa más para tener siempre una copa de vino tinto en la mesa, acompañando la comida, resulta que el vino tinto mata las células de cáncer de pulmón según un estudio científico; pero como todo, en exceso es malo, así que el consumo responsable será un factor determinante para ayudar a superar esa enfermedad.

El vino tinto mata las células de cáncer de pulmón según un estudio científico
El vino tinto elimina las células de cáncer de pulmón según un estudio científico

El cáncer es una de las enfermedades más mortales para el ser humano, y el cáncer del pulmón, generalmente asociado al consumo de tabaco, es responsable de los mayores índices de mortalidad a escala mundial. Es la primera causa de mortalidad por cáncer en el varón y la tercera, después del de colon y mama, en la mujer, causando más de un millón de muertes cada año en todo el mundo. El 83% de las personas que desarrollan la enfermedad fallecen en menos de cinco años.

Un grupo de científicos investigadores de Canadá se ha propuso mejorar la esperanza de vida en pacientes que sufren de cáncer de pulmón mediante el consumo de vino.

Los investigadores, de la Universidad de Brock y la Universidad McMaster en Ontario, Canadá,  señalaron en un estudio publicado en la revista "Cancer Cell International", que investigaciones realizadas "in vitro" utilizando células con cáncer, e incluso estudios epidemiológicos, indican que el vino tinto tiene capacidades anticancerígenas. Según el estudio científico, esta propiedad se le atribuye al vino tinto por ser una fuente rica en resveratrol.

En esta investigación científica, el equipo de especialistas decidió medir el impacto de vinos tintos y blancos "en las células de cáncer de pulmón, no de células pequeñas de carcinoma". Así, según detalla el estudio, "se expusieron muestras de células de cáncer de pulmón a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Riesling", procedentes de bodegas de vino locales.

Los resultados obtenidos en el estudio, revelaron que ambos tipos de vinos, vinos tintos y vinos blancos, lograron detener la propagación del cáncer de pulmón, pero los vinos tintos fueron más efectivos. El vino tinto detuvo mucho más eficazmente la propagación de las células cancerosas, en comparación con el grupo de control, al 2% de concentración. Para el vino blanco, similares resultados no ocurrieron hasta el 5%.

"Nuestros resultados demuestran que mientras que los vinos tintos y blancos son capaces de inhibir el crecimiento de células de pulmón con cáncer y potencial oncogénico, existe una diferencia en la concentración de los vinos debido a que estos efectos sólo se lograron con dosis más altas de vino blanco", explicó Evangelia Litsa Tsiani, profesora asociada de Ciencias de Salud Comunitaria de la Universidad de Brock, y uno de los autores del informe en cuestión. "Nuestra hipótesis es que el contenido fenólico total, que fue mucho mayor en el vino tinto, puede ser el responsable de estos resultados", matiza la investigadora.

El próximo paso en esta investigación que intenta descubrir si el vino tinto mata realmente las células de cáncer, será el ensayo clínico en seres humanos.
Tsiani afirmó que el estudio mostró que el vino tinto detiene el crecimiento y la supervivencia de las células de cáncer de pulmón. Aunque advirtió de que el equipo no puede hacer recomendaciones sobre el consumo de vino a partir de este estudio, porque se trata de pruebas en las células cancerosas de pulmón humano realizadas en laboratorio. "Nuestro próximo paso es usar dosis de vino, correspondientes a consumo moderado, en los seres humanos, y examinar el efecto sobre el crecimiento del tumor en los ratones", dijo. "Si vemos una reducción significativa en el crecimiento del tumor con el vino, entonces tendremos una fuerte evidencia que justifique la necesidad de un ensayo clínico y un estudio en pacientes con cáncer."

Fuente : Es noticia

Bebidas típicas de la gastronomía española

Bebidas típicas de la gastronomía española

La gastronomía española se ha convertido por derecho, en una de las más alabadas a nivel internacional, España es un destino muy visitado en gran medida por su calidad culinaria. No por nada tenemos el mejor restaurante del mundo, concretamente en Girona. No obstante, no suele ser tan conocidas las bebidas que se suelen tomar después de una comida, son brebajes de sabor por lo general, intenso, la buena sobremesa está asegurada. Así que si eres amante de una buena sobremesa, es buena idea los  echar un vistazo a hoteles baratos de Expedia y disfrutar unos días en ciudades con licores típicos.
Licor de café: Típico de Galicia, León, Asturias y de la provincia de Alicante. Se trata de una bebida que tiene en sus zonas su propia receta, recetas familiares. Su esencia reside en el sabor del orujo mezclado con el penetrante regusto del café, resultando en una bebida con identidad propia. Para elaborarlo se emplea aguardiente, café molido, canela y azúcar.
Pacharán: Ya hablamos en el post anterior de las combinaciones que tiene este fantástico brebaje. Se distingue perfectamente en las sobremesas por su color anaranjado. Su consumo está muy arraigado a zonas como Madrid. Este licor tiene su origen en la maceración de endrinas. Su graduación alcohólica no es muy alta para tratarse de un licor, rozando los 25%, suele servirse. De sabor meloso y dulce, es una bebida de mucha tradición y data de la Edad Media.
Ginebra Xoriguer:  Su origen se remonta al siglo XVIII, en Menorca, y desde entonces es un símbolo de la isla, de hecho esta Ginebra cuenta con su propia denominación de origen. Lo que hace especial a esta bebida, es su elaboración, ya que no proviene de la fermentación de cereales, sino que proviene del vino. Recomiendo encarecidamente tomar esta ginebra con limonada fría, allí la conocen como pomada menorquina y es muy típica.
Licor 43: Sin duda, el licor español más popular del mundo, pues es el más vendido. En su receta se empleaban hasta 43 ingredientes, una mezcla muy especial, con productos cítricos típicos del mediterráneo. De sabor suave, matices dorados y toques vainilla, se sirve normalmente muy frío y mezclado con otras bebidas.

Las parejas que se embriagan juntas duran más tiempo, según un estudio científico

En este estudio científico se entrevistaron a 2.767 parejas con matrimonios considerados "exitosos" y el resultado fue que las parejas que se embriagan juntas duran más tiempo, otra excelente excusa para invitar a tu pareja a salir a beber este fin de semana!
Comparte este artículo con tu pareja y aprovecha la ocasión para salir a beber con él o ella! (No podrá decir que no, al fin y a cabo, es por el bien de la relación amorosa).

Las parejas que se embriagan juntas duran más según un estudio científico
Las parejas que se embriagan juntas duran más tiempo, según un estudio científico

Según un estudio científico que aparece en una publicación de la Universidad de Oxford, el secreto para que el amor y la pareja dure más tiempo es que se embriaguen juntas. Es que al parecer las parejas que se emborrachan juntas tienden a durar mucho más tiempo que las que no lo hacen.

De acuerdo a este estudio científico, las parejas de más de 50 años se llevan mucho mejor si las dos personas beben juntos. El estudio revela en cambio que si una de las dos personas toma alcohol de manera solitaria, las parejas tienen una mayor tendencia a la insatisfacción y a la infelicidad.

Los investigadores de la Universidad de Oxford encuestaron a 2.767 parejas que llevan más de 33 años juntos, y más del 60 % de estas personas se encontraban en su primer matrimonio. La pregunta principal clave del estudio fue sencilla: se les preguntó a los encuestados si bebían alcohol.

El resultado arrojó que el 45% de las parejas beben juntos, el 29% ambos son abstemios, en el 17% de los casos sólo bebe el hombre y en último lugar las mujeres que beben solas, que representan el 8%.

De todas maneras, el estudio advierte que el alcoholismo puede volverse un problema grave entre los más grandes. El 20% de los hombres tiene problemas con la bebida, mientras que en las mujeres el número es solamente del 6 por ciento.

¿Y tú estás de acuerdo con este estudio que señala que las parejas que se embriagan juntas duran más tiempo? ¿Bebes con tu pareja? ¡Comenta tu experiencia y comparte con nosotros tu testimonio! Además, si estás pensando en invitar a beber a tu pareja y preparar algo realmente especial, no olvides darle un vistazo a nuestros cocktails afrodisiacos para tener una velada romántica completa!

Top 3 de cócteles con Pacharán

Aunque el Gin Tonic está en su momento más glorioso, en España, los fabricantes de pacharán se están esforzando por promocionar esta bebida alcohólica típica de España, pero ofreciéndose en cocktails atractivos para un público más joven y renovar de esta manera su concepto. De hecho, ya se está consiguiendo y muchos locales de España lo han incorporado a su carta con una gran variedad de combinados con el pacharán como base. Si te gustan los cócteles, es fácil que tengas planeado un viaje a Ibiza, lugar predilecto de ocio y con muchísimas terrazas, bares y chiringuitos por visitar, no dudes en alquilar un coche en Ibiza y pedirte uno de estos cócteles estrella elaborados con pacharán.

Top 3 de cócteles con Pacharán
Al igual que la ginebra “Puerto de indias” ha encontrado su principal nicho en las mujeres por su sabor afrutado y dulce, el Pacharán puede compartir su lugar, ya que los cócteles que se obtienen de esta bebida de origen navarro son de un sabor muy suave y delicioso. Veamos los cócteles que están pegando más fuerte.
mojito de pacharan
Mojito de pacharán: Sin duda alguna, el rey en cualquier carta de cócteles, los ingredientes que se usan para su elaboración son bien sencillos. Básicamente se trata de un mojito al uso pero sustituyendo el ron por el pacharán, lo que le dará ese toque especial anisado. Los demás ingredientes son zumo de limón, una hoja de menta y mucho hielo picado. Para realizar la mezcla, basta con una parte de limón y una hojita de menta. Para conseguir un sabor único, vierte el pacharán sobre la hoja de menta, el resultado será espectacular.
Pacharán frappe
Pacharán frappe: 100% recomendable servirlo en una copa de martini, le dará un toque más sofisticado. Es el más sencillo de preparar, mucho hielo picado y pacharán, el sabor puede variar de tal forma que no parece que estés bebiendo pacharán. Para darle el toque único, coge un trozo de piel de naranja (sin nada de color blanco) y vierte el licor sobre ella, le dará ese toque especial a este combinado.
Verde pacharán
Verde pacharán: Para terminar esta selección de combinados de pacharán, lo haremos con uno más entretenido de hacer, pero que tampoco requiere de mucha dedicación. Es imprescindible para este cóctel una coctelera. Necesitas varios ingredientes: pacharán, zumo de limón, licor de menta y agua. La mitad del cóctel consiste en el zumo de limón rebajado al 50% con agua. El resto lo completamos con 2 partes de pacharán y un licor de menta. Cerramos la coctelera y agitamos bien. Para finalizar sírvelo en vasos largos con un poco hielo.

Related Posts with Thumbnails

Nube de Tags

2014 2015 2016 2017 2018 ABC de Coctelería Absenta Albahaca Alcarelle Alcohol Alcopop Alemania Almendras Almíbar Amaretto Amargo de Angostura Amarula Ananá Año nuevo Aperitivos Aperol App Apricot Apricot Brandy Arándano Argentina Australia Austria Bacardi Bacardi Limón Baileys Banana Barcelona Bares Barman Bartender Bebidas Beer Pong Bitter Bitter Angostura Black Vodka Bodegas Bodegas Navarra Bombay Sapphire Bourbon Branca Brandy Brasil Brasil 2014 Buenos Aires Cacao Cachaça Café Caipiras Campari Canadá Canela Cata Cava Cerezas Certamen Cerveza Cerveza Artesanal Champagne Cherry Brandy Chicago Forbidden Root Chile Chile. Ají China Chocolate Chocolate en Polvo Ciruelas Clericó Coca Cola Cocina Cocktails Coco Cognac Cointreau Cola Colecciones Colombia Comida Concursos Cordoba Corea Corona Cranberry Crema de Banana Crema de Cacao Crema de Cacao Blanco Crema de Coco Crema de Leche Crema de Menta Blanca Crema de Menta Verde Crema de Whisky Crema Doble Cristalería Cuba Cubatas Curaçao Curaçao Blue Curiosidades Daiquirí Damasco Decoración de Tragos Descargas Día del Bartender Día Internacional de la Cerveza Diabetes Diccionario de Bebidas Dieta Dinamarca Disaronno Distribuidora DIY Domaine de Canton Drambuie Dry Gin Dulce de Leche Durazno e-Books Emiratos Árabes Unidos Empresa Energizante España Estados Unidos Estonia Estudios Europa Eventos Fernet Fernetic Festival Flair Flores Fotos de Cocktails Francia Fresa Frozen Frutilla Frutos Rojos Gaseosas Gastronomía Gelatina Gin Ginebra Ginger Ale Granadina Grand Marnier Grapa Grapamiel Grappa Grappamiel Halloween Hazlo Tú Mismo Helado de Vainilla Herramientas Hesperindina Hielera Hielo Hielo Seco Hierbabuena Historia de las Bebidas Hombres Huevo Humor Hungría Ideas India Infografías Inventos Irlanda Italia Jack Daniel's Jägermeister Japón Jengibre Jerez Juego de Tronos Juegos de Mesa con Alcohol Jugo de Mora Jugos Kahlua Kava Kirsch Kiwi Las Vegas Latinoamerica Leche Leche Condensada Leche en Polvo Licor Benedictine Licor de Almendras Licor de Ananá Licor de Banana Licor de Butiá Licor de Café Licor de Cassis Licor de Chocolate Licor de Coco Licor de Dulce de Leche Licor de Durazno Licor de Frutilla Licor de Huevo Licor de Kiwi Licor de Mandarina Licor de Manzana Licor de Maracuyá Licor de Maraschino Licor de Melón Licor de Menta Licor de Naranja Licor de Sandía Licor de Vainilla Licor Granada Pama Licor Strega Licores Licores Caseros Lima Limón Limoncello Liquore Galliano Lituania Luxemburgo Macallan Madrid Malibu Mandarina Mango Manzana Máquinas Maracuya Maraschino Marcas Margarita Marihuana Marrasquino Martini Martini Dry Martini Rosso Melón Menta Mexico México Micheladas Midori Miel Mitos Mojito Montemayor Moras Mujeres Mundial Naranja Navidad Negroni New York Noticias Nueva Zelandia Nuez Moscada Nutella Oporto Pacharán Parejas Patricia Peach Tree Kuyper Pera Perú Peso Pétalos de Rosa Piña Piña Colada Pisco Pitanga Pitman Polonia Pomelo Ponches Portugal Productos Punta del Este Ranking Recetas Red Bull República Checa Resaca Revistas Ron Rusia Rye Sake Salsa Tabasco Salsa Worcestershire Salud Salúd San Patricio San Valentin Sandia Sandía Semen Shochu Sidra Sirope de Jengibre Sirope de Rosas Smirnoff Soda Sopa Sour Speed Sprite Sudáfrica Suecia Suiza Sweet & Sour Mix Tabaco Tecnología Tequila The Water Company Tía María Todos los Tragos Tomate Tonica Top 10 Toronja Tragos Tragos Afrodisíacos Tragos Aperitivos Tragos Batidos Tragos con Bourbon Tragos con Brandy Tragos con Cachaça Tragos con Café Tragos con Cerveza Tragos con Champagne Tragos con Fernet Tragos con Gin Tragos con Helado Tragos con Jägermeister Tragos con Pacharán Tragos con Pisco Tragos con Ron Tragos con Tequila Tragos con Vermouth Tragos con Vino Tragos con Vodka Tragos con Whisky Tragos de Autor Tragos de IBA Tragos de Ocasión Tragos Digestivos Tragos Directos Tragos Flameados Tragos Licuados Tragos Picantes Tragos Refrescados Tragos sin Alcohol Tragos Tropicales Triple Sec Trump Turismo Uruguay Vainilla Valladolid Varios Venezuela Vermouth Vermouth Dry Vermouth Rosso Viajar Video Recetas Videos Vino Vino Blanco Vino Espumante Vino Tinto Vodka Vodka de Vainilla Whiskey Whisky Yxaiio Pheromones Zumos
Powered by Paginas en Red