Ya existe el antídoto para la resaca

Si eres de los que te levantas con gran resaca, después de una noche de mucho alcohol, y te gustaría que existiera un medicamento milagroso que te libre de pasar un mal día, puede que estés de suerte.

Un recurso efectivo contra el abuso de alcohol es lo que llevan buscando varios años los científicos, pero un equipo de investigadores de la Universidad de California en los Ángeles (UCLA) han podido dar con el antídoto perfecto.

La revista Nature Nanotechnology acaba de publicar el descubrimiento de un procedimiento farmacológico que podría conseguir acabar con el alcohol en nuestra sangre de manera rápida. Este estudio se ha probado con ratones con un resultado óptimo. Se trata de ingerir una cápsula que contiene dos pequeñas enzimas que imitan el funcionamiento del hígado, metabolizando el alcohol en el sistema digestivo.

Según Yunfeng Lu, profesor de química e ingeniería biomolecular, ?La píldora actúa de una forma extremadamente similar al hígado? y asegura que ?si se sigue investigando, podría usarse como medida preventiva o antídoto contra la intoxicación etílica?.

Solo son necesarios 45 minutos para que haga efecto

Para comprobar la eficacia de su funcionamiento, los científicos lo probaron en dos ocasiones diferentes: mientras y después del consumo de alcohol.

Los ratones que sirvieron de prueba, cuando tomaron la capsula, después de ingerir alcohol, provocaba en ellos una rápida metabolización , 45 minutos después, el alcohol en sangre disminuía un 15,8%, noventa minutos después los niveles eran un 26,1% menores, y tras tres horas, un 34,7% más bajos.

También se ha comprobado que la píldora funciona también mientras se ingiere el alcohol. A los 45 minutos los ratones que habían tomado la píldora tenían un 10,1% menos de alcohol en sangre, a los 90 minutos era un 31,8% menor y a las tres horas un 36,8%.

La idea del profesor Lu era conseguir que las pequeñas capsulas imitaran el mismo proceso que el hígado.

Pero la clave no está solo en las enzimas, si no en cuál de ellas se utilizan, en qué cantidades y nunca usarlas por separado porque puede ser peligroso.

Con dos enzimas, lo que se provoca es la oxidación del alcohol y peróxido de hidrógeno que consiste en un residuo tóxico común del metabolismo celular; y la catalasa que descompone el peróxido en oxígeno y agua. Con estas dos clases de enzimas, será la manera de acabar con el alcohol del cuerpo.

Las capsulas imitan la función del orgánulo, una célula que se dedica a desencadenar las reacciones químicas de nuestro organismo.

Pero todavía queda que este nuevo descubrimiento se vendan en farmacias, para ello será necesario solucionar algún problema. Esta cápsula es mucho más tóxica que el alcohol, lo que puede provocar efectos negativos incluso cancerígenos en nuestro organismo. Una vez que se consiga eliminar su elemento tóxico, según Li, ?ningún obstáculo importante? habrá para que se pueda usar.

El profesor de química Yunfeng Lu actualmente está trabajando con su equipo en desarrollar una nanocápsula para eliminar la caída del cabello.


Video Receta : Lynchburg Lemonade

Un cocktail realmente muy rico que vale la pena descubir de la mano de nuestro barman preferido : Mariano Ramirez. En esta ocasión, el trago que nos presenta se llama Lynchburg Lemonade. Es un cocktail con sabor a lima limón, para todos los amantes de los cócteles cítricos, desde Open Bar, Su bartender nos enseña cómo preparar este trago tan exquisito!
Si es la primera vez que utilizan MixPlay.tv, deberán descargar el plugin de Microsoft : Silverlight.

Cocktails Tragos
Receta de Cocktail : Lynchburg Lemonade

Ingredientes :
Whiskey Bourbon - 60 ml
Cointreau - 15 ml
Lima - 2 gajos
Limón - 2 gajos
Gaseosa de lima - a gusto

Video Receta : Lynchburg Lemonade

Related Posts with Thumbnails

Nube de Tags

2014 2015 2016 2017 2018 ABC de Coctelería Absenta Albahaca Alcarelle Alcohol Alcopop Alemania Alimentos Almendras Almíbar Amaretto Amargo de Angostura Amarula Ananá Año nuevo Aperitivos Aperol App Apricot Apricot Brandy Arándano Argentina Australia Austria Bacardi Bacardi Limón Baileys Banana Barcelona Bares Barman Bartender Bebidas Beer Pong Bitter Bitter Angostura Black Vodka Bodegas Bodegas Navarra Bombay Sapphire Botellas Bourbon Branca Brandy Brasil Brasil 2014 Buenos Aires Cacao Cachaça Café Caipiras Campari Canadá Canela Cannabis Casa Cata Cataluña Cava Cerezas Certamen Cerveza Cerveza Artesanal Champagne Cherry Brandy Chicago Forbidden Root Chile Chile. Ají China Chocolate Chocolate en Polvo Ciruelas Clases Clericó Coca Cola Cocina Cocktails Coco Cognac Cointreau Cola Colecciones Colombia Comida Concursos Consejos Cordoba Corea Corona Cranberry Crema de Banana Crema de Cacao Crema de Cacao Blanco Crema de Coco Crema de Leche Crema de Menta Blanca Crema de Menta Verde Crema de Whisky Crema Doble Cristalería Cuba Cubatas Cultura Curaçao Curaçao Blue Curiosidades Cursos Daiquirí Damasco Decoración de Tragos Descargas Día del Bartender Día Internacional de la Cerveza Diabetes Diccionario de Bebidas Dieta Dinamarca Disaronno Distribuidora DIY Domaine de Canton Drambuie Dry Gin Dulce de Leche Durazno e-Books Ecología Electrodomésticos Emiratos Árabes Unidos Empresa Energía Energizante Ensaladas España Estados Unidos Estonia Estudios Europa Eventos Fernet Fernetic Festival Fiesta de la vendimia Flair Flores Fotos de Cocktails Francia Fresa Frozen Frutas Frutilla Frutos Rojos Fútbol Gaseosas Gastronomía Gelatina Gin Ginebra Ginger Ale Granadina Grand Marnier Grapa Grapamiel Grappa Grappamiel Halloween Hazlo Tú Mismo Helado de Vainilla Herramientas Hesperindina Hielera Hielo Hielo Seco Hierbabuena Historia de las Bebidas Hogar Hombres Hotelería Huevo Humor Hungría Ideas India Infografías Inventos Irlanda Italia Jack Daniel's Jägermeister Japón Jengibre Jerez Johnnie Walker Juego de Tronos Juegos de Mesa con Alcohol Jugo de Mora Jugos Kahlua Kava Kirsch Kiwi Las Vegas Latinoamerica Leche Leche Condensada Leche en Polvo Licor Benedictine Licor de Almendras Licor de Ananá Licor de Banana Licor de Butiá Licor de Café Licor de Cassis Licor de Chocolate Licor de Coco Licor de Dulce de Leche Licor de Durazno Licor de Frutilla Licor de Huevo Licor de Kiwi Licor de Mandarina Licor de Manzana Licor de Maracuyá Licor de Maraschino Licor de Melón Licor de Menta Licor de Naranja Licor de Sandía Licor de Vainilla Licor Granada Pama Licor St Germain Licor Strega Licores Licores Caseros Lima Limón Limoncello Liquore Galliano Lituania Lugares Luxemburgo Macallan Madrid Malibu Mandarina Mango Manzana Máquinas Maracuya Maraschino Marcas Margarita Maridaje Marihuana Marrasquino Martini Martini Dry Martini Rosso Melón Mendoza Menta Mexico México Mezcal Micheladas Midori Miel Mitos Mojito Montemayor Moras Mujeres Mundial Naranja Navidad Negroni New York Noticias Nueva Zelandia Nuez Moscada Nutella Oporto Pacharán Parejas Patricia Peach Tree Kuyper Pera Perú Peso Pétalos de Rosa Piña Piña Colada Pisco Pitanga Pitman Polonia Pomelo Ponches Portugal Premios Productos Punta del Este Ranking Recetas Red Bull Refrescos Regalos República Checa Resaca Revistas Ron Rusia Rye Sake Salsa Tabasco Salsa Worcestershire Salud Salúd San Patricio San Valentin Sandia Sandía Semen Shochu Shots Sidra Sirope de Jengibre Sirope de Rosas Smirnoff Soda Sopa Sour Speed Sprite Sudáfrica Suecia Suiza Sweet & Sour Mix Tabaco Tecnología Tequila The Water Company Tía María Todos los Tragos Tomate Tonica Top 10 Toronja Tragos Tragos Afrodisíacos Tragos Aperitivos Tragos Batidos Tragos con Bourbon Tragos con Brandy Tragos con Cachaça Tragos con Café Tragos con Cerveza Tragos con Champagne Tragos con Fernet Tragos con Gin Tragos con Helado Tragos con Jägermeister Tragos con Pacharán Tragos con Pisco Tragos con Ron Tragos con Tequila Tragos con Vermouth Tragos con Vino Tragos con Vodka Tragos con Whisky Tragos de Autor Tragos de IBA Tragos de Ocasión Tragos Digestivos Tragos Directos Tragos Flameados Tragos Licuados Tragos Picantes Tragos Refrescados Tragos sin Alcohol Tragos Tropicales Triple Sec Trump Turismo Uruguay Utensilios Vainilla Valladolid Varios Venezuela Vermouth Vermouth Dry Vermouth Rosso Viajar Video Recetas Videos Vino Vino Blanco Vino Espumante Vino Rosado Vino Tinto Vodka Vodka de Vainilla Whiskey Whisky Yogurt Yxaiio Pheromones Zumos
Powered by Paginas en Red