Makr Shakr : El Barman Robot

Barman Robot
Bacardí, Coca-Cola y el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) se unieron para crear un robot-barman capaz de preparar tragos programándolo desde un smartphone.
Un avance de la tecnología que llega a la coctelería con una máquina que, si bien probablemente jamás podrá reemplazar el arte del bartending, se acerca de manera contundente y firme hacia el futuro.
Aquí vemos un video de cómo funciona esta máquina o robot que mezcla tragos y cocktails de manera automatizada, rápida y eficiente.
Sin dudas es un proyecto muy interesante que quizás a futuro pueda mejorarse a tal punto que reemplaze el oficio del barman... Mientras tanto en el presente, seguiremos disfrutando de la calidez humana de los bartenders de carne y hueso!
Pueden ver más información desde la web oficial del proyecto : Makrshakr.com

Makr Shakr : El Barman Robot


Crema de Whisky Casera

Crema de Whisky Casera
Volvemos a traerles una receta de licores caseros para elaborar ustedes mismos en sus casas!
Esta vez les traemos la receta de Crema de Whisky Casera, una bebida que bien se puede beber sola, o en cocktails!
Esta bebida puede servirles para utilizar en vez de Bailey's Irish Cream o Crema Irlandesa Bailey's en los tragos y cocktails que utilicen esta bebida en su preparación.
Aquí les dejamos la receta de la Crema de Whisky Casera para que la preparen en sus casas y luego nos cuenten como les quedó en los comentarios de este post!
Para degustar este licor hay que servirlo bien frío, solo o con unas piedras de hielo.
Anímense a probar a elaborar esta receta de la Crema de Whisky Casera, una excelente bebida para tener en su nevera y para invitar a amigos y familiares a probar esta bebida hecha por ustedes mismos!

Crema de Whisky Casera

Ingredientes : 250 ml Crema de leche, 250 ml Whisky, 1 Lata pequeña de leche condensada, 2 Cucharadas soperas de sirope de chocolate, 1 Cucharadita de café instantáneo, 1 Cucharadita de extracto de vainilla líquido

Preparación : La preparación de la receta de Crema de Whisky Casera es realmente sencilla y te tomará apenas 5 minutos de tiempo...
Basta mezclar todos los ingredientes en un bol y batir por un minuto, luego lo embotellamos y listo!
En la heladera, este licor durará unos 2 meses como mucho, fuera del frío, a temperatura ambiente durará mucho menos así que hay que tener cuidado que no se eche a perder!

Fallecido tras beber 6 litros de cerveza en 20 minutos

Fallecido tras beber 6 litros de cerveza en 20 minutos

Una triste noticia que nos llamó la atención y de la cual les traemos el artículo completo del diario digital Argentino Clarin : una persona falleció tras la ingesta de 6 litros de cerveza en un concurso.

Fallecido tras beber 6 litros de cerveza en 20 minutos

Beba con responsabilidad. Este es el sabio consejo que obvió Joaquín Alcaraz Gracia, que murió tras ingerir seis litros de cerveza en 20 minutos, convirtiéndose en el fugaz ganador del Gran Concurso de Cerveza con motivo de los festejos patronales de Nuestra Señora del Carmen de La Tercia, en Murcia, España.

El hombre, de 45 años y que sufría sobrepeso, falleció tras vencer un certamen con 15 años de tradición, considerado por los vecinos de la localidad como todo un clásico en la programación de las fiestas patronales. Joaquín tuvo tiempo de alzar la copa para celebrar el dudoso honor de haber ingerido seis litros de cerveza en 20 minutos. "Él estaba bien; se había bebido seis litros de cerveza y cuando ganó levantó la copa", relató uno de los vecinos en el diario La Verdad de Murcia.

Al ver que el hombre “comenzó a vomitar sin parar y ya no volvió a hablar más”, los presentes en el bar Mary, donde se celebraba el concurso, llamaron al 112 para advertir de una “intoxicación etílica”. Los espectadores trataron de auxiliar a Joaquín, pero fue en vano: entró en paro cardiorrespiratorio. Pese a los intentos de los servicios de emergencias de reanimarlo, ingresó al hospital casi sin signos vitales.

El alcalde de La Tercia, José Manuel Gracia, rebajó la ingesta de cerveza de seis a entre dos y tres litros para tratar de proteger el concurso. “No sabemos si ha muerto por un ataque de tensión, un infarto o por el concurso hasta que conozcamos los resultados de la autopsia”, afirmó. Se decretaron tres días de luto y la suspensión de las demás actividades programadas, que debían finalizar el lunes.

Las 10 marcas de Ron más vendidas del mundo

Ron

Volvemos a robarle un ranking top 10 a nuestra página web amiga Los 10 más! Esta vez, les mostramos las 10 marcas de ron más vendidas del mundo hasta el año 2012!
Un top ten muy interesante para conocer las tendencias de ventas mundiales de marcas de ron, donde Bacardí lidéra el ranking, pero no por una gran diferencia como quizás se piensa habitualmente!

Ranking Top 10 : Las 10 marcas de Ron más vendidas del mundo

1- Ron Bacardi: con 19,8 millones de cajas vendidas y un 1% de aumento en las ventas. El año pasado la marca celebro su 150 cumpleaños, un ron que nació en Cuba y se tuvo que exiliar, llevándose la familia la levadura original con la que hoy en día se produce.

2- Ron Tanduay: con 19,6 millones de cajas vendidas y un 5% de aumento en las ventas. Es un ron filipino de gusto seco y muy barato, este ron se remonta a 1854 y en el año 1988 fue comprada la destilería por la familia Lucio Tan, pusieron en marcha un programa de modernización y expansión, en poco tiempo consiguieron multiplicar por 50 su producción. Se vende a nivel regional.

3- Ron McDowell´s Nº 1 Celebration: con 17,8 millones de cajas vendidas y un 14% de aumento en las ventas. Es un ron indio que se vende a nivel local, tiene una destilación múltiple que utiliza 5 alambiques de columna de cobre, el ron es emvejecido durante más de 3 años en barricas de roble antes de ser mezclado y embotellado.

4- Ron Captain Morgan: con 9,8 millones de cajas vendidas y un 7% de aumento en sus ventas, es un ron especiado que se vende a nivel global. Aquí tienes toda las entradas que hemos publicado de "Captain Morgan".

5- Ron Brugal: con 4 millones de cajas vendidas y un 1% de bajada en sus ventas. Un ron de Santo Domingo que se comercializa a nivel global. Aquí tienes toda las entradas que hemos publicado de "Brugal".
los 10 rones mas vendidos del mundo
6- Ron Havana Club: con 3,9 millones de cajas vendidas y un 2% de aumento es sus ventas. Se vende a nivel global.

7- Ron Contessa: con 2,4 millones de cajas vendidas y un 2% de aumento en sus ventas, se comercializa a nivel regional. Un ron producido en la India que está teniendo un crecimiento espectacular metiendose en la lista de los 10 primeros.

8- Ron Cacique: con 2,1 millones de cajas vendidas y un crecimiento del 24%, se vende a nivel regional, es un ron de origen venezolano.

9- Ron Madira XXX: con 2 millones de cajas vendidas y un 23% de crecimiento, su venta es a nivel regional. Un ron producido en la India, de color rojo oscuro y terroso, de medio cuerpo y muy suave.

10- Ron Old Cask: con 1,4 millones de cajas vendidas y una perdida en sus ventas del 37%, se comercializa a nivel regional. Producido en la India, la botella más vendida es la que tiene forma de barril, despues la de petaca y en último lugar la clásica botella.

Fotos de Cocktails vol. XXXXI

Fotos de Cocktails
Galería de fotos de cocktails n 41! Ya hacía un tiempo que no les traíamos un poco de inspiración y tendencias de decoración de cocktails!
Hoy les dejamos 25 fotos de tragos y copas con una gran variedad de colores, cristalería, bebidas y decoraciones, tanto frutales, como variadas, con flores, por ejemplo y hierbas aromáticas, entre otras.
La mayoría de estas fotos de cocktails, son tragos tropicales y veraniegos, pero hay algunos otros tragos de otro tipo en esta galería de imagenes de tragos!
Sin dudas, una buena fuente de inspiración a la hora de crear sus propios cocktails, es ver otros cocktails, para ver texturas colores y decoraciones de los tragos, así que aquí volvemos a traerles un poco de inspiración para sus mezclas!

Fotos de Cocktails
2 cocktails3 colores trago

3 tragos4 cocktails

5 tragosBlue-Curacao-Vodka

Champagne-Mangococktail_black-sand-blue-sea

cocktails vista de arribacocktails

DECORACION COCKTAILSdecoracion con flores

decoracion con pepino y mentadecoracion estrella

frappefrutilla y limon

frutilla y naranjafrutos rojos

Kiwi-Mangolynchburg-lemonade

Mango Cocktailsmargaritas

trago de kiwitragos largos

tragos mango naranja

Margarita Frozen de Mango

Margarita de MangoTipo de Trago :
Batido; Copa Baja de Champagne

Ingredientes Margarita Frozen de Mango :
50 ml Tequila (Una medida)
25 ml Triple sec
15 ml Jugo de Limón
1 Mango pequeño

Decoración del Cocktail :
Copa Escarchada con Azúcar y Limón; Rodaja de Limón

Preparación Margarita Frozen de Mango :
Por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar, así hacemos el escarchado de la copa. Luego colocamos hielo (preferiblemente ya un poco destrozado, para facilitarle el trabajo a la licuadora), el mango pequeño cortado en trozos (este ingrediente se puede sustituir por zumo de mango), la medida de tequila, el triple sec y el jugo de limón en la licuadora; licuamos, servimos en la copa baja de champagne escarchada con azúcar y por último decoramos con una rodaja de limón.
La receta del trago Margarita Frozen de Mango es una excelente variedad del cocktail Margarita Frozen.
Un trago digestivo veraniego y tropical con gustos increíbles y exquisitos.
Un cocktail que hay que probar, una receta que no tiene desperdicio!

Daiquiri Frozen de Mango

Daiquiri Frozen de MangoTipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquirí Frozen de Mango :
50 ml Ron (Una medida)
40 ml Jugo de Mango o Mango
Un Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Trozo de mango

Preparación Daiquiri Frozen de Mango :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente similar con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos, podemos agregar azúcar, si nos gusta más dulce), el mango natural o el zumo de mango, el zumo de limón y la medida de ron; licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con un trozo de mango.
El cocktail Daiquirí Frozen de Mango es una variedad excelente y tropical de los ya reconocidos y famosos tragos Frozen Daiquirí, Daiquiri Frozen de Frutilla o Daiquiri Frozen de Durazno.
Si tienen la posibilidad, no duden en preparar este trago fresco, veraniego y exquisito!

Winter Competition Cocktail 15 Julio 2013 (Mendoza, Argentina)

El evento Winter Competition Cocktail se realizará el día 15 de Julio en PARAPITHECUS, Arístides Villanueva 264, Mendoza, Argentina.
Es la quinta edición de este torneo y competición de bartenders.
Las inscripciones se recibirán hasta el 13 de Julio. El torneo comenzará a las 15:00 hs debiendo los competidores asistir a las 13:00 hs para poder ingresar en la concentración.
Es, sin dudas, una ocasión ideal para conocer gente del rubro en una sana competencia y un evento de excelentes características, en el cual podrán presentar sus cocktails y conocer tragos de autor nuevos!
Por consultas, reglamento e inscripciones : clubdelbarmanmdz@gmail.com (asunto: TORNEO).

Winter Competition Cocktail 15 Julio 2013 (Mendoza, Argentina)
Winter Competition Cocktail 15 Julio 2013 (Mendoza, Argentina)

Los países en los que el consumo de alcohol está prohibido

Prohibido alcohol
Los países en los que el consumo de alcohol está prohibido

Existen países en los que el consumo de alcohol está totalmente prohibido. Hay naciones en las que los bares no existen y en las que el juntarse con los amigos a armar una juerga de aquellas incluso podría ser castigado con una inmisericorde sesión de latigazos.
En muchos países musulmanes el consumo de bebidas espirituosas está vetado y no es permitido. Allí, beber no solo es pecado, es ilegal. Por ejemplo, en Arabia Saudita se prohíbe su consumo, producción e importación. Violar la ley implica severos castigos que incluyen semanas o meses en la cárcel y el tener que recibir sendos latigazos. En Afganistán, Irán, Sudán, Bangladesh y Yemen, entre otros, también existe la prohibición. En algunas ciudades de la India, como Gujarat y Manipur también hay leyes que se oponen a su ingesta y distribución.
Sin embargo, también existen naciones que son ligeramente más flexibles. En Qatar importar alcohol y emborracharse está penado. Sin embargo, es posible conseguir bebidas espirituosas en algunos restaurantes y en los bares de ciertos hoteles.

LA RAZÓN DE LA PROHIBICIÓN DEL ALCOHOL
Los musulmanes suelen condenar el consumo de alcohol porque su libro sagrado así lo dispone, o al menos así es como muchos interpretan determinados pasajes.
“La palabra árabe que utiliza el Sagrado Corán al respecto es jamr. Su significado en español es cubrir, y todas las cosas que cubren a otras son llamadas jimmár. Otros significados del término árabe jamr son : lo fermentado, lo embriagante. Es por ello que la religión islámica declara ilícito y considera pecado (haram) no solo lo fermentado, sino todo embriagante”, se explica en el portal organizacionislam.org.

Las 10 marcas de whisky escocés más vendidas del mundo

Las 10 marcas de whisky escocés más vendidas del mundo

Otro ranking top 10 robado a los amigos de Los 10 más, esta vez con las 10 marcas de Whisky escocés más vendidas del mundo en el 2012!
Aquí les dejamos el ranking top 10 de Whisky!

Las 10 marcas de whisky escocés más vendidas del mundo

1- Johnnie Walker: en 2012 aumento sus venta en un 9%, siendo el numero uno de los whiskys escoceses y distanciándose cada vez más del resto de las marcas, han vendido 19,7 millones de cajas el año pasado. Johnnie Walker desde el principio tiene adoptado un código de colores en todas sus etiquetas, haciéndonos más fácil el producto que queremos elegir. Entradas sobre "Johnnie Walker".

2- Ballantine´s: en 2012 ha tenido una drástica bajada en sus ventas del 11%, con unas ventas de 5,8 millones de cajas. Entradas sobre "Ballantine´s".

3- Chivas Regal: sigue manteniéndose cómo una de las marcas verdaderamente globales, con su categoría 12 años se sigue manteniendo en muy buen puesto en Europa y Asia. Ha tenido un crecimiento del 2%, vendiendo 4,8 millones de cajas. Entradas "Chivas Regal".

4- J&B: ha tenido un ligero descenso del 4% en las ventas del 2012, vendiendo 4,6 millones de cajas. Los EEUU son uno de sus mercados más importantes, junto al sudeste de Asia y el sur de Europa, especialmente España, Francia y Portugal. Entradas "J&B".

5- Grant`s: una caída considerable de un 10% en 2012, con 4,5 millones de cajas vendidas. Entradas "Grant`s".
whisky escoces

6- The Famous Grouse: un crecimiento en ventas del 10% y 3,2 millones de cajas vendidas. La innovación y campañas de marketing han ayudado a impulsar sus ventas.

7- Dewar`s: en el último año ha reducido sus ventas un 6%, vendiendo 3 millones de cajas en el 2012. Perdiendo una posición en este rankig, que puede recuperar en este año gracias a su nueva incorporación de su Whisky con Miel. Entradas "Dewar´s".

8- William Lawson´s: ha tenido un aumento espectacular en ventas del 13% y vendiendo 2,6 millones de cajas. Su aumento es debido a la estrategia de mercado puesta en marcha hace cinco años en Rusia, convirtiéndose en el mayor espirituoso que importa el país. Pasando del 13 al 8 puesto en este ranking en tan solo en 5 años.

9- Bell´s: se ha mantenido en 2012 las mismas ventas, con 2,5 millones de cajas vendidas. Es una marca propiedad de Diageo.

10- William Peel: ha bajado sus ventas en un 14%, vendiendo 2,5 millones de cajas. Pertenece al Grupo Francés Belvedere, un 20% de sus ventas es en Francia, esta reducción en sus ventas le ha hecho pasar de la 7 posición a esta 10 en el ranking mundial.

Batido de Mango y Kiwi

Batido de kiwi y mangoTipo de Trago :
Licuado, Vaso Highball

Ingredientes Batido de Mango y Kiwi :
1 Kiwi
1/4 Mango
100 ml Zumo de piña

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Kiwi

Preparación Batido de Mango y Kiwi :
Pelar el kiwi y el mango. Colocar el kiwi, el mango y el jugo de ananá en una licuadora y mezclar.
Servir en vaso largo y decorar con una rodaja de kiwi.
En Batido de Mango y Kiwi es un trago frutal sin alcohol sumamente bueno para la salud; El mango es un alimento con un sabor exquisito, rico en vitaminas A, C y E, vitaminas y minerales. El kiwi destaca por su contenido en vitamina C. También es rico en betacarotenos y vitaminas del grupo B, así como diversos minerales y fibra. La piña por su parte, es una fruta muy rica en fibra, posee muy pocas calorías y también nos aporta una buena cantidad de vitaminas y minerales.
Si se quiere se puede agregar hielo en la licuadora (y bajar las cantidades de los ingredientes) para hacer de este trago, una bebida mucho más refrescante.
Otro tip para este cocktail es agregarle algunas hojas de menta en la elaboración, para darle un toque más de sabor!

5 mitos sobre el Pisco

Pisco
Desde la web ElComercio.pe levantamos un especial sobre el Pisco muy interesante, una nota que rompe con los 5 mitos más comunes sobre esta bebida!
La sommelier y catadora Lucero Villagarcía nos dice la verdad sobre algunos mitos en torno al pisco.

5 mitos sobre el Pisco

1. LICOR DE BANDERA
El pisco no es un licor, es un aguardiente porque es una bebida alcohólica destilada de un fermentado. “Se suele asociar el aguardiente a una bebida de baja categoría, pero el whisky es aguardiente y eso no tiene nada que ver con su calidad”, nos dice Lucero categóricamente.

2. SOLO ES PARA EL SECO Y VOLTEADO
Como si se tratara de un alcohol insípido, muchos solo usan el pisco para un coctel con frutas o shots. “No solo eso, muchos utilizan un mal pisco para hacer cocteles”, comenta Lucero. Ella nos recomienda: Sérvulo, Cepas de Loro, Cuatro Gallos mosto verde, Biondi, 1615 y Bianca.

3. EL PISCO DA RESACA
Seguro recuerda algún malestar de su época universitaria por un pisco de dudosa reputación, pero lo cierto es que los buenos piscos no dan resaca. “Lo que da resaca es el mal pisco. Por más jarabe de goma que se use, el buen pisco no deja dolor de cabeza”, explica la experta.

4. EL PISCO ES UNO SOLO
Aunque suene muy patriota, el pisco no es uno, tiene muchas variedades. “Hay 8 uvas pisqueras y son tan diferentes como son los vinos”, dice Lucero.

5. EL BUEN PISCO ES CARO
Un buen pisco no es barato por el alto costo de producción, pero tampoco uno se puede guiar por el precio. “En los supermercados no es fácil encontrar buen pisco a buen precio, pero sí en las pequeñas bodegas pisqueras”, explica.

Spritz

SpritzTipo de Trago :
DirectoVaso Highball

Ingredientes Spritz :
60 ml Vino Blanco
15 ml Campari
15 ml Jugo de Naranja
15 ml Soda

Decoración del Cocktail :
Media rodaja de naranja

Preparación Spritz :
Llenar con hielo partido (no hielo en rocas) el vaso highball, agregar el vino blanco, el campari y el jugo de naranja. Completar el trago con soda. Decorar con media rodaja de naranja en el borde del vaso.
Anteriormente les mostramos en un video tutorial como hacer el cocktail Spritz, ahora les dejamos simplemente la receta del trago Spritz a la manera de Tragos Y Copas!

Historia del Trago Spritz :
El Spritz es un trago típicamente Italiano.
Este cocktail data de la época de la dominación Austro-Húngara, principalmente de las zonas de Venezia y Trieste en Italia
Originalmente se preparaba con vino seco un toque de naranja y un poco de soda.
Posteriormente se comenzó a preparar de la manera que lo conocemos hoy en día, agregando el bitter.

15 Recetas de Cocktails con Champagne

Una excelente infografía que encontramos en Internet y que nos muestra 15 recetas de cocktails con Champagne... Algunos de estos 15 cocktails con Champagne son de los más conocidos, sin embargo, algunos otros son originales recetas de cócteles reunidos de manera excelente y de manera muy práctica, visualmente hablando.
La infografía está en inglés y se títula Make a Toast (Haz un bríndis); es una práctica guía para tragos con Champagne; con algunos pequeños agregados, una simple copa de Champagne toma un sofísticado giro. En todo lugar y a toda hora, un cocktail con Chmpagne es ideal y apto para todo público.
Sin dudas un material útil para todos los bartenders que puedene descargar e imprimir esta imagen para tener a mano en la barra, 15 excelentes recetas de tragos con Champagne!
Recetas de Cocktails que están en esta infografía : Cocktail Champagne, Kir Royale, Mimosa, Black Velvet, French 75, The Ghost, D'Artagnan, Queen's Cousin, Poinsettia, Simple Bellini, Complicated Bellini, Pimm's Royale, Death In The Afternoon, Nelson's Blood, Champagne Flip

Infografía : 15 Recetas de Cocktails con Champagne
Infografía : 15 Recetas de Cocktails con Champagne

Las 10 cervezas más vendidas del mundo

 Las 10 cervezas más vendidas del mundo

Este ranking se lo "robamos" a nuestros amigos de Los 10 +, se trata de un ranking top 10 con las 10 cervezas más vendidas del mundo, por lo menos en el 2011, ya veremos si aparece un ranking más actualizado del 2013, pero por lo menos, para tener una idea, estas eran las 10 cervezas más bebidas en el 2011!

Ranking Top 10 : Las 10 cervezas más vendidas del mundo

1- Cerveza Snow: producida en China y la cual vendió 50,8 millones de barriles, cerveza estilo lager, presenta un sabor más lupulado que sus competidoras en China, muchos consideran esta cerveza cómo una de las más mejores de su tipo en Asia...

2- Cerveza Bud Light: estadounidense y vendió 45,4 millones de barriles, esta cerveza es una versión baja en calorías de la cerveza matriz, la Budweiser. Tiene la misma graduación (5,0%) y según los fabricantes, mantiene todo el sabor de una buena Bud pero es mucho más ligera.

3- Cerveza Budweiser: estadounidense y vendió 38,7 millones de barriles, es una cerveza de tipo lager americana y una de las más populares de los Estados Unidos. Budweiser se hace con una gran proporción (hasta un 80%) de arroz, además de lúpulo y malta de cebada. Budweiser se produce en varias fábricas de cerveza situadas en los Estados Unidos y el resto del mundo.

4- Cerveza Corona Extra: se posiciona en el cuarto lugar con 30,4 millones de barriles. Es una cerveza tipo pilsener que nació en México actualmente llega a más de 160 países en el mundo, es muy popular por el trozo de limón en la boca de la botella.

5- Cerveza Skol: de origen danés con una venta de 29,5 millones de barriles, propiedad de la gigantesca AB InBev y la cual goza de gran éxito en Europa, Estados Unidos y también en Brasil. Es una cerveza tipo pilsen.
10 cervezas

6- Cerveza Heineken: vendió 26 millones de barriles, es una cerveza pale lager con 5,0% alc. vol., elaborada por la compañía cervecera neerlandesa Heineken International. En 1886, el Dr. H. Elion descubrió la levadura tipo "A", que le da el sabor característico a esta cerveza.

7- Cerveza Coors Light: con una venta de 18,2 millones de barriles, una cerveza de estilo Lager Americana o Lager Ligera, es una de las favorita en Estados Unidos por ofrecer su sabor especial desde que se lanzó en 1978, la lata plateada llamó mucho la atención del público, el cual le otorgó el apodo “La Bala de Plata”.

8- Cerveza Miller Lite: con una producción de 18 millones de barriles, la cual termina de confirmar el gusto de los estadounidenses por la cerveza light. Su lúpulo le da a Miller Lite un limpio y diferenciado aroma a cerveza pilsener.

9- Cerveza Brahma: de origen brasileño de la cual AB InBev actualmente es propietaria, con unas ventas de 17,4 millones de barriles. La cerveza Brahma es de tipo Lager, aunque muy cercana a las Pilsner ya que posee un color dorado más propio de estas. Su graduación alcohólica es de 4,8 % y de carbonatación media.

10- Cerveza Asahi Super Dry: la cerveza líder del mercado japonés y que cada vez logra más presencia en Europa, con una producción de 12,3 millones de barriles. Cerveza tipo pale lager con una cantidad media de espuma, blanca y esponjosa, pero que desaparece prácticamente al instante de ser servida. Cuerpo muy ligero de color dorado, completamente transparente.

Las 10 mejores excusas para beber cerveza

CERVEZAS
El título es un poco en broma, en realidad no se trata de las 10 mejores excusas pare beber cerveza, sino de diez razones saludables para beber cerveza con moderación; este es el título de una nota de analitica.com, la cual compartimos con ustedes.
La salúd y la cerveza no son incompatibles; de hecho beber cerveza moderadamente es bueno para la salúd!
Pero por supuesto los ventajas de la cerveza son visibles si se ingiere con moderación, así lo afirma, José Antonio García Donaire, doctor de la Unidad de Hipertensión Arterial del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, quien presentó un informe elaborado por la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial y el Centro de Información Cerveza y Salud.
El profesional de la salud destaca la importancia de disfrutar entre una o dos cervezas para las mujeres, y entre dos o tres para los hombres.

10 razones saludables para beber cerveza con moderación

1- Hidratación: Al estar compuesta en un 93% de agua, ayuda a que las personas que padecen hipertensión arterial «estén hidratadas», algo que considera fundamental el médico del Hóspital San Carlos de Madrid.

2- Baja en sodio: «La cerveza tiene un bajo contenido en sodio», un elemento que en exceso puede ser causa desde derrames cerebrales a problemas renales. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta sea inferior a los dos gramos diarios. Una caña contiene nueve miligramos de sodio.

3- Alto nivel de potasio: La cerveza contiene un «alto nivel de potasio», lo que unido al bajo porcentaje de sodio hace que «sea diurética».

4- Prevención cardiovascular: Su consumo moderado también «es beneficioso para la prevención cardiovascular», según el informe del doctor José Antonio García Donaire. En este sentido, el especialista señala que «tiene más riesgo una persona astemia que una que beba cerveza de forma moderada».

5- Colesterol “bueno”: Según el informe presentado en Soria, otro de los beneficios de la cerveza es que «ayuda» al llamado «colesterol bueno», sobre todo en el caso de las mujeres.

«La cerveza tiene un bajo contenido en sodio»

6- Vitamina B: Los más de 2.000 componentes de los que proceden sus ingredientes hacen que sea una buena fuente de vitaminas, especialmente de la «B», que es «esencial para el sistema nervioso y la regeneración de las células».

7- Enfermedades óseas: Contiene minerales como silicio, magnesio o fósforo, que están asociados a la prevención de las enfermedades óseas.

8- Enfermedades neurodegenerativas: El informe publicado y que se repartirá por las Unidades de Hipertensión castellano y leonesas tambien destaca los beneficios que ofrecen los citados minerales a la hora de «disminuir los riesgos de enfermedades neurodegenerativas».

9- Mejora los síntomas de la menopausia: El documento recoge que el consumo responsable también ayuda a «mejorar los síntomas» de la menopausia.

10- Previene el envejecimiento: «Al tener antioxidantes naturales», beber una o dos cervezas al día ayuda a reducir los «fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento», destaca el doctor García Donaire.

Infografías de Cocktails

Navegando por Internet, nos hemos encontrado con varias de estas infografías de cocktails, infografías de recetas de tragos super conocidas, plasmadas en excelentes infografías que nos enseñan a peparar cócteles sirviendo en medidas las bebidas en los vasos o copas.
No es la mejor manera para aprender como hacer un cocktail, pero para aquellos que ya saben como preparar el trago, les puede venir bien tener a mano estas infografías de cocktails para recordar visualmente las medidas de los mismos.
No sabemos quienes son los autores de estas infografías, pero seguramente son made in Brasil o Portugal ya que están en portugués tanto los ingredientes como los títulos de los cocktails.
Por ahora encontramos 6 infografías de cocktails de esta serie, si nos topamos con más de ellas, se las traeremos. De momento tenemos las infografías de los siguientes tragos : Bloody Mary, Cosmopolitan, Margarita, Mojito, Pisco Sour, Tequila Sunrise

Infografía Bloody Mary
Infografía Bloody Mary
 Infografía Cosmopolitan
Infografía Cosmopolitan
 Infografía Margarita
Infografía Margarita
 Infografía Mojito
Infografía Mojito
 Infografía Pisco Sour
Infografía Pisco Sour
 Infografía Tequila Sunrise
Infografía Tequila Sunrise

Aquamarine

Cocktail AquamarineTipo de trago :
Batido; Vaso Highball

Ingredientes Aquamarine :
50 ml Vodka
25 ml Curaçao blue
25 ml Licor de Melon
100 ml Jugo de Manzana

Decoración del Cocktail :
Media rodaja de limón

Preparación Aquamarine :
Colocamos el hielo en la coctelera y en el vaso highball, enfriamos el vaso y agregamos el vodka, el Curaçao blue, el licor de melón y el zumo de manzana; batimos ligeramente para que se integren y se enfrien. Colamos el contenido de la coctelera y servimos la preparación. Decoramos nuestro cocktail con media rodaja de limón.
El trago Aquamarine es un cocktail de ocasión exquisito, fácil de preparar y con un color azul y un sabor variado con ingredientes que te dejarán pidiendo más!

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