Cerveza sin alcohol que logra sensaciones similares a la embriaguez

¿Te imaginas disfrutar de esa sensación reconfortante y alegre que brinda una cerveza… sin una gota de alcohol y sin resaca al día siguiente? En el Reino Unido, el prestigioso neurocientífico David Nutt y su equipo de GABA Labs están desarrollando una alternativa revolucionaria: una cerveza sin alcohol capaz de inducir relajación y sociabilidad, gracias a una molécula sintética llamada Alcarelle, que actúa sobre los receptores GABA del cerebro.

Aunque este avance aún no está en el mercado —se espera su llegada para 2028—, ya puedes probar su versión botánica disponible hoy: Sentia, una bebida no alcohólica elaborada con extractos naturales que simulan esa sensación inicial de embriaguez ligera, sin los efectos adversos comunes del alcohol 

Origen y ciencia detrás de la innovación

El neurocientífico británico David Nutt, director de GABA Labs, ha liderado esta propuesta vanguardista: una cerveza sin alcohol diseñada para que produzca sensaciones propias del consumo etílico, como relajación y sociabilidad, pero sin los efectos adversos como resaca o dependencia.

GABA Labs ha desarrollado una molécula sintética llamada Alcarelle, que se dirige específicamente a los receptores GABA del cerebro, generando estas sensaciones "positivas" sin los daños del alcohol. Esta molécula aún está en fase de desarrollo y se espera que esté disponible en el mercado alrededor del año 2028.

El producto actual: Sentia

Mientras Alcarelle sigue en proceso, GABA Labs ya lanzó en 2021 una primera versión preliminar al mercado llamada Sentia, bajo la marca SENTIA Spirits. Se trata de una bebida no alcohólica basada en ingredientes botánicos naturales que actúan sobre el sistema GABA, causando un efecto relajante y sociable, pero sin embriaguez fuerte ni resaca.

Hay tres variedades:

• Sentia Red: Enfocada a la relajación.
• Sentia Black: Con efecto estimulante.
• Sentia Gold: Ideal para socializar 

Un análisis reciente (The Independent) contó la experiencia de varios consumidores: “Después de 10 minutos sentimos un pequeño 'buzz'…, un ligera sensación de cabeza alta como después de un gin tonic… sin eventos secundarios por la mañana siguiente.” 

Además, estudios apuntan a que estas bebidas realmente inducen cambios en la actividad eléctrica del cerebro, con un aumento de ondas alfa y disminución de gamma, indicativo de un estado meditativo o relajado.

Debate y precauciones

Si bien esta propuesta parece prometedora, expertos advierten sobre posibles riesgos desconocidos, como efectos adversos insospechados o inducir recaídas en personas con trastornos por consumo de alcohol.

Otros análisis recuerdan que, aunque Sentia puede replicar los efectos positivos como relajación, su eficacia varía según la sensibilidad individual y, en algunos usuarios, podría ser menos perceptible (por ejemplo, en quienes tienen el sistema GABA menos sensible, como consumidores frecuentes de alcohol).

Conclusión

El proyecto combina ciencia de punta y necesidades sociales emergentes: por un lado, Alcarelle representa el futuro —una molécula diseñada para recrear la sensación “convivencial” del alcohol sin el daño—; por otro, la gama actual Sentia ofrece una experiencia inicial, sensorial y social, sin alcohol, ideal para personas que quieren relajarse en un entorno social sin efectos negativos.

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El Auge de los Cócteles Sin Alcohol: Roles Laborales en la Innovación de Bebidas

En los últimos años, los cócteles sin alcohol han ganado una popularidad considerable en la industria de las bebidas. Lo que antes era visto como una opción secundaria en las cartas de bares y restaurantes, ahora está tomando protagonismo debido a la creciente demanda de consumidores que buscan alternativas más saludables, sin sacrificar la sofisticación y el sabor.

Esta tendencia ha abierto nuevas oportunidades laborales en el sector, especialmente en el desarrollo e innovación de bebidas. Las agencias de reclutamiento están desempeñando un papel clave en conectar a las empresas con expertos en la creación de bebidas innovadoras. Desde mixólogos especializados hasta desarrolladores de productos, la demanda de talento en este campo está en aumento.

La Tendencia de los Cócteles Sin Alcohol

El auge de los cócteles sin alcohol refleja un cambio importante en los hábitos de consumo. Los consumidores están cada vez más interesados en opciones que ofrezcan una experiencia premium sin los efectos del alcohol. Esto incluye la preferencia por bebidas que utilicen ingredientes naturales, menos azúcar y presenten perfiles de sabor complejos. Esta demanda ha impulsado a los bares y restaurantes a diversificar sus menús de cócteles, creando opciones sin alcohol que no solo sean atractivas para los conductores designados, sino también para cualquier persona que quiera disfrutar de una experiencia culinaria sin comprometer la salud.

Los eventos sociales, reuniones profesionales y celebraciones ahora incluyen una amplia gama de cócteles sin alcohol diseñados para ofrecer la misma sensación de exclusividad y disfrute que sus versiones alcohólicas. Este cambio está llevando a las empresas de bebidas a invertir en el desarrollo de productos innovadores, lo que a su vez está generando nuevos roles laborales en la industria.

Nuevos Roles Laborales en la Innovación de Bebidas

A medida que el mercado de los cócteles sin alcohol sigue creciendo, también lo hace la necesidad de profesionales especializados que puedan impulsar la innovación. Los mixólogos están desarrollando nuevas recetas y técnicas para crear cócteles sin alcohol que sean igualmente atractivos y sabrosos. Al mismo tiempo, los desarrolladores de productos juegan un papel esencial en la creación de bebidas embotelladas y listas para el consumo que puedan ser distribuidas en grandes cadenas de supermercados y tiendas especializadas.

En este proceso, la tecnología ha sido un aliado clave. Aquí es donde entran las php developer recruitment agencies, que están conectando a las empresas de bebidas con desarrolladores capaces de crear plataformas digitales que optimicen la producción, la investigación de nuevos sabores y la comercialización de productos. Estas agencias ayudan a las empresas a encontrar el talento adecuado para construir sistemas que gestionen grandes volúmenes de datos relacionados con la formulación de bebidas, el análisis del mercado y las preferencias de los consumidores.

Asimismo, en Europa, agencias como recruiting agency berlin están ayudando a las empresas a encontrar expertos en innovación de bebidas, especialmente en un mercado en rápido crecimiento como el de los cócteles sin alcohol. Este tipo de agencias juegan un papel crucial en la contratación de talento especializado en investigación y desarrollo, necesario para mantenerse a la vanguardia de las tendencias emergentes.

El Papel de las Agencias de Reclutamiento en la Innovación de Bebidas

Las agencias de reclutamiento están siendo fundamentales para conectar a las empresas de bebidas con los expertos en innovación necesarios para llevar a cabo proyectos ambiciosos en el sector de los cócteles sin alcohol. Las php developer recruitment agencies no solo se enfocan en conectar a desarrolladores con empresas tecnológicas, sino que también colaboran con industrias como la de las bebidas para ayudar a integrar la tecnología en el proceso de innovación.

Por otro lado, recruiting agency berlin se especializa en encontrar talento en investigación, desarrollo de productos y estrategias de comercialización en Europa. Con su experiencia, están ayudando a las empresas a contratar a los mejores profesionales que puedan desarrollar cócteles sin alcohol innovadores, adaptados a las demandas del mercado actual. Esto incluye no solo la formulación de productos, sino también la creación de estrategias para su lanzamiento en mercados internacionales.

Desafíos y Oportunidades en la Innovación de Cócteles Sin Alcohol

A pesar de la rápida expansión de los cócteles sin alcohol, la industria enfrenta desafíos importantes. Desarrollar productos que igualen la complejidad y el disfrute de un cóctel tradicional sin usar alcohol no es una tarea fácil. Los fabricantes deben equilibrar los ingredientes naturales, las texturas y los sabores para crear una experiencia que resulte atractiva para los consumidores.

Sin embargo, estos desafíos también representan oportunidades. Para los profesionales en innovación de bebidas, esta es una oportunidad de oro para destacar en un sector en crecimiento. A través de la colaboración con agencias de reclutamiento especializadas, las empresas de bebidas pueden encontrar a los profesionales adecuados para superar estos desafíos y seguir innovando.

Conclusión

El auge de los cócteles sin alcohol no solo está cambiando el panorama de la industria de bebidas, sino que también está creando una demanda significativa de profesionales en innovación. Las empresas están recurriendo a las agencias de reclutamiento, como las php developer recruitment agencies y recruiting agency berlin, para encontrar el talento necesario que impulse el desarrollo de nuevas bebidas que respondan a las preferencias cambiantes de los consumidores.

A medida que esta tendencia continúa creciendo, la colaboración entre expertos en tecnología y profesionales en el desarrollo de bebidas será clave para mantener la innovación en el sector de los cócteles sin alcohol. Esto no solo abrirá nuevas oportunidades laborales, sino que también impulsará a la industria hacia un futuro más saludable y diverso.

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10 bebidas saludables y calientes para la temporada de frío

Cuando llega el clima frío del otoño y el invierno, puedes eliminar el frío con reconfortantes recetas de bebidas calientes exquisitas y saludables a la vez. 

Si estás buscando una alternativa saludable a tus bebidas calientes favoritas, hay muchas opciones que te mantendrán calentito este invierno sin acumular calorías, y al mismo tiempo ayudando a prevenir resfriados y gripes.

¡Algunas de estas bebidas calientes se preparan en la olla de cocción lenta para obtener una bebida tostada sin complicaciones, perfecta para las tareas de anfitrión!

Prueba cualquiera de estas 10 recetas para obtener una versión saludable de tus bebidas favoritas para el frío.

10 bebidas saludables y calientes para la temporada de frío

Chocolate caliente de almendras y jarabe de arce

Hecho con leche de almendras y jarabe de arce, seguramente será una delicia tan dulce como la verdadera, pero resulta un poco más saludable.

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• ½ cucharadita de polvo de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y / o jengibre fresco
• 1/2 cucharadita de vainilla molida pura o sabor a vainilla pura
• Una pizca de nuez moscada
• Una pizca de pimienta de cayena o chipotle en polvo
• 1 cucharada de aceite de coco

Preparación:

• Combina todos los ingredientes en una cacerola pequeña.
• Pon a hervir lentamente, revolviendo con frecuencia. Sirve caliente.

Leche tibia de coco y almendras especiadas

El jengibre, la leche de almendras y el aceite de coco se combinan para obtener una bebida tan reconfortante como acogedora. Lucha contra el frío con esta bebida caliente exquisita.

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• ½ cucharadita de polvo de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y / o jengibre fresco
• 1/2 cucharadita de vainilla molida pura o sabor a vainilla pura
• Pizca de nuez moscada
• Una pizca de pimienta de cayena o chipotle en polvo
• 1 cucharada de aceite de coco

Preparación:

• Combina todos los ingredientes en una cacerola pequeña.
• Pon a hervir lentamente, revolviendo con frecuencia. Sirve caliente.

Agua de limón caliente

El agua caliente con limón tiene un sabor sutil pero es excelente para el cuerpo. Se dice que el agua caliente y el limón eliminan las toxinas del hígado y los riñones. Suena como una excelente manera de mantenerte caliente y saludable.

Ingredientes:

• 1 a 1 1/2 tazas de agua hirviendo
• Jugo de 1/2 limón recién exprimido
• 1/4 de cucharadita de cúrcuma
• Una pizca de chile rojo en polvo o cayena (estimula el metabolismo)
• 1 pizca de sal marina gruesa
• Una pizca de azúcar de caña cruda 

Preparación:

• Mezclar en la taza y revolver bien.

Té de jengibre

El jengibre tiene toneladas de propiedades curativas, por lo que comenzar el día con una taza tibia de té de jengibre parece una gran idea, especialmente durante la temporada alta de frío. Obtén la receta.

Ingredientes:

• 3 onzas de raíz de jengibre en rodajas finas
• 1 taza de agua

Preparación:

• Hervir y luego colar. Agregar miel al gusto.

Humo de Londres

El té Earl Grey es un ingrediente importante en esta receta. Tiene propiedades curativas, así como un aumento de cafeína, por lo que es posible que desee probar esto en lugar de su taza de café por las mañanas.

Ingredientes:

• 1 o 2 bolsitas de té Earl Grey
• 4 oz de agua caliente
• 8 oz de leche de almendras
• 1 cucharadita de miel cruda
• Una pizca de vainilla (opcional)

Preparación:

• Remoja las bolsitas de té en 4 oz de agua que no esté hirviendo durante 5 minutos. 
• Combina el té en una licuadora con los ingredientes restantes y mezcla a fuego alto hasta que se combinen.

Sidra de manzana con canela

Ya sabes lo que dicen, "una manzana al día mantiene alejado al médico". Entonces, ¿por qué no poner eso a prueba bebiendo una taza caliente de sidra de manzana en los días fríos? 

Ingredientes:

• 1 taza de sidra y una rama de canela.

Preparación:

• Vierte la sidra y agrega la ramita de canela.
• Calentar y beber.

Té ruso

El clavo, la canela, el té y los jugos se combinan para obtener una bebida caliente súper sabrosa. Existen recetas en polvo para esta bebida, pero prepararla con jugos naturales es mejor para tu salud. Por lo tanto, prueba esta versión del té ruso para obtener una alternativa saludable. 

Una nota sobre los ingredientes: puede ser difícil encontrar variedades orgánicas de algunos de estos jugos. Es probable que tengas más suerte en una tienda de comestibles naturales.

Ingredientes:

• 1 galón + 2 tazas de agua filtrada
• ½ cucharadita de clavos de olor enteros orgánicos 
• ½ cucharadita de canela molida orgánica 
• 4 bolsitas de té negro orgánico 
• 6 tazas de jugo de naranja orgánico
• 6 tazas de jugo de piña orgánico o una lata de 46 oz 
• 4 tazas de jugo de manzana orgánico 
• ½ taza de jugo de limón orgánico 
• Opcional: ½ a 1 taza de azúcar de caña orgánica u otro edulcorante natural de su elección

Preparación:

• Saca dos ollas: una olla grande para preparar la mezcla de agua y una pequeña para preparar el té.
• En la olla grande, vierte un galón de agua. Deja hervir a fuego alto.
• En la olla pequeña, vierte dos tazas de agua y deja hervir. Agrega las cuatro bolsitas de té y reduce el fuego a bajo. Deja reposar las bolsitas de té mientras esperas a que hierva la olla grande de agua.
• Cuando la olla grande de agua haya hervido, agrega ½ cucharadita de canela y ½ cucharadita de clavo de olor entero. Si estás seguro de que deseas agregar azúcar, este es un buen momento para hacerlo. Una vez que todos estos ingredientes estén combinados, vierte el té que se ha estado preparando.
• A continuación, comenzarás a agregar jugos. No importa en qué orden los viertas, simplemente mézclalos todos y revuélvelos bien.
• Si no agregaste azúcar antes, ahora tendrás que probar el té y asegurarte de que estás satisfecho con esa decisión. Es bueno sin azúcar, pero es un poco amargo. Si agregas azúcar, revuelve bien.
• Lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a bajo y deja que el té hierva a fuego lento durante unos minutos más para asegurarte de que todo esté completamente combinado. Esto también concentra más el sabor.

Té Chai de vainilla caliente

Las especias en el té chai tienen toneladas de beneficios para la salud y tienen menos cafeína que el café. Si estás buscando reducir las calorías y / o la cafeína, un té chai es el camino a seguir. ¡Muy caliente, saludable y delicioso! 

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 2 granos de pimienta
• 3 clavos de olor
• 1/8 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de cardamomo molido
• 1/4 cucharadita de jengibre molido
• 1 rama de canela
• 2 bolsitas de té negro
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche

Preparación:

• Combina el agua, los granos de pimienta, los clavos de olor, el cardamomo, el jengibre, la nuez moscada y una rama de canela en una cacerola pequeña.
• Llevar a ebullición y hervir durante al menos cinco minutos. (Cuanto más tiempo hiervas, más especias liberarán su sabor).
• Apaga el fuego y coloca las bolsitas de té en agua. Revuelve durante 5-6 minutos.
• Agrega el azúcar morena y la vainilla.
• Calienta la leche en el microondas durante 15 segundos a fuego medio y agrega al té. (Ayuda a evitar la cuajada).
• Servir inmediatamente.

Té de salvia

No solo se dice que la salvia es buena para la función cerebral, sino que esta receta de té de salvia y tomillo también suena increíblemente deliciosa. 

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de agua caliente
• 1/2 cucharadita de salvia seca
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 1/4 de cucharadita de ralladura de limón fresco
• Jugo de medio limón
• Miel al gusto

Preparación:

• Combina agua caliente, salvia, tomillo y ralladura de limón.
• Cubre y deja reposar la mezcla durante 5-15 minutos.
• Colar en otro vaso y agregar jugo de limón y miel. Servir inmediatamente.

Chocolate Caliente Vegano

Ya sea que seas intolerante a la lactosa, vegano o quieras reducir el consumo de lácteos, esta receta de chocolate caliente seguramente te satisfará. La receta utiliza chocolate negro y canela para crear una bebida de sabor rico y picante.

Ingredientes:

• 4 tazas de leche de almendras sin azúcar
• 2 ramas de canela, partidas a lo largo
• 1/4 taza de cacao en polvo natural sin azúcar
• 2 onzas de chocolate amargo (preferiblemente al menos 70 por ciento de cacao), finamente picado

Preparación:

• Hierve la leche y las ramas de canela a fuego medio. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Retirar las ramas de canela, enjuagar y reservar.
• Batir el cacao y el chocolate vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa, de 1 a 2 minutos. Dividir entre tazas. Adornar con ramitas de canela.

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Jugos efectivos para la dieta

Quieres unos abdominales perfectos? Pues te contamos que es posible bajar la grasa abdominal bebiendo una serie de jugos naturales. Desde ya te contamos que estos jugos son fáciles de preparar, con ingredientes que puedes tener en casa y además de ser una gran fuente de vitaminas para tu organismo.
Debes saber también que, algunas frutas tienen propiedades diuréticas, que ayudan a eliminar los líquidos que retienes en tu cuerpo; otras tienen propiedades desintoxicantes, ideales para quemar la grasa del cuerpo y hay otras que activan tu metabolismo.
A continuación descubre 8 maravillosos zumos naturales para quemar grasa abdominal, 8 Jugos efectivos para la dieta!

Jugos efectivos para la dieta

1. Jugo de papaya, piña, patilla y plátano. Este es un buen jugo para quemar grasa de tu abdomen, pero debes beberlo en ayunas todas las mañanas. Para prepararlo pela, pica y sácale las semillas a las frutas. Luego pon a licuarlos y bébelo.

2. Jugo de naranja y kiwi. La finalidad de tomar este jugo es el poder limpiar tu organismo y eliminar toxinas. Además, por la función diurética de estas frutas podrás eliminar grasas de manera rápida.

3. Jugo de col, pepino y tomate. Este jugo es efectivo para desaparecer muy pronto la grasa abdominal gracias a las propiedades depurativas y desintoxicantes de los vegetales. Solo licúa los ingredientes y bébelo sin colar.

4. Jugo de piña y apio. Esta es otra buenísima receta para aplanar el abdomen, solo pon a licuar la piña junto con el apio y si deseas puedes agregar un poco de perejil.

5. Jugo de toronja y berros. Este es otro jugo espectacular para eliminar grasa de sitios difíciles como el abdomen. Solo debes licuar una toronja pelada junto con un manojo de berros. Cuela el contenido y bébelo.

6. Jugo de toronja. El zumo de esta fruta también es un perfecto quema grasas. Prepararlo es súper fácil, solo exprime 3 toronjas y bébelo inmediatamente.

7. Jugo de manzana, zanahoria y apio. Este jugo natural y bajo es calorías es muy eficaz para eliminar grasa del abdomen, pero además te beneficias de sus nutrientes.

8. Jugo de naranja, manzana, tomate y zanahoria. Este es otro jugo natural para erradicar la grasa de tu vientre. Pon en la licuadora trozos de tomate, naranja, manzana y zanahoria, todos sin piel y pon a licuar. Ya listo, bébelo de inmediato.

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Shiny URSO

Tipo de Trago :
Directo, Copa Flauta

Ingredientes Shiny URSO :
75 ml Ginger Ale
25 ml Bitter
25 ml Sirope de rosas

Decoración del Cocktail :
Fresa

Preparación Shiny URSO :
Agregar hielo en la copa flauta, refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar los hielos. Agregar bitter y el sirop de rosas y completar la copa con Ginger Ale bien frío. Decoramos con una fresa en el borde de la copa y con pétalos de rosa (opcional).

Historia del Shiny URSO :
Cada 19 de octubre se celebra el Día Mundial Contra el Cáncer de Mama, gracias a una iniciativa de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC), una fecha señalada en el calendario de muchas personas de todo el mundo que tiene como objetivo la concienciación social.

Nosotros también nos sumamos a la concientización sobre la detección temprana del cáncer de mama y compartimos la receta de un cóctel contra el cáncer de mama elaborado por URSO Hotel & SPA que demuestra su apoyo y cariño a todas las mujeres que sufren esta enfermedad.

Se trata de una refrescante bebida sin alcohol elaborada a base de bitter, ginger ale y sirope de rosas; una combinación exquisita de sabores cítricos, con toques amargos y aromáticos perfecta  para brindar en este día tan simbólico.

Este cóctel estará disponible en el bar del hotel durante toda la jornada.

Con esta iniciativa URSO Hotel & SPA, se suma a las marcas y empresas que luchan contra el cáncer de mama, mostrando su compromiso con la causa y su apoyo a aquellas mujeres que cada día combaten con fuerza esta enfermedad. Y es que, según la Asociación Española contra el Cáncer, en España se diagnostican alrededor de 25.000 nuevos cánceres de mama al año.

Los invitamos a todos a compartir la receta de este cóctel en apoyo a la lucha contra el cáncer de mama y a seguir apoyando desde la concientización sobre la importancia de explorarse y de llevar a cabo los controles necesarios para una detección temprana del cáncer de mama.

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7 jugos naturales saludables

En verano, no hay nada mejor que aprovechar las frutas de estación y nutrirse con sus vitaminas. Por eso aconsejamos aprovechar para beber jugos naturales saludables como los que les traemos aquí!
Generalmente van a necesitar de una licuadora para poder servir estas recetas. Aquí les dejamos 7 recetas de jugos naturales y las combinaciones de frutas y verduras que favorecen a nuestro organismo, tenemos así un jugo que combate la acidez, un jugo que complementa nuestro desayuno proteico, un jugo que desinflama tu abdomen, un jugo anti inflamatorio, dos jugos ideales para un desayuno saludable y un jugo quemador de grasa.
Si estás buscando cuidarte, estar en forma y saludable, aprovecha estas recetas de zumos saludables a base de frutas y verduras que te ayudarán en tu propósito!
Si les gustaron estas recetas, les traeremos más recetas de jugos naturales con propósitos saludables... Tragos sin alcohol que te hacen bien!

7 jugos naturales saludables

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Limonada de Cerezas

Tipo de Trago :
Batido; Jarra

Ingredientes Limonada de Cerezas :
1.5 tazas Cerezas
1 Limón
800 ml Agua
1/4 taza Miel

Decoración del Cocktail :
Cerezas; Rodaja de Limón

Preparación Limonada de Cerezas :
Para esta receta, podemos colocar el hielo en la licuadora y servirlo frío estilo frozen o bien, colocar hielo posteriormente en el vaso; Colocar hielo (preferiblemente ya un poco destrozado, para facilitarle el trabajo a la licuadora), las cerezas sin semillas o deshuesadas, el limón sin cáscara, el agua y la taza de miel de abeja (podemos sustituir ésta última por azúcar) en la licuadora; licuamos y colocamos en la jarra.
Servimos el trago en vaso largo y decoramos con cerezas y una rodaja de limón.
La receta del trago sin alcohol Limonada de Cerezas es una bebida frutal refrescante ideal para el verano y los días de calor, además es un trago muy saludable para el desayuno.

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Batido de Mango y Kiwi

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Highball

Ingredientes Batido de Mango y Kiwi :
1 Kiwi
1/4 Mango
100 ml Zumo de piña

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Kiwi

Preparación Batido de Mango y Kiwi :
Pelar el kiwi y el mango. Colocar el kiwi, el mango y el jugo de ananá en una licuadora y mezclar.
Servir en vaso largo y decorar con una rodaja de kiwi.
En Batido de Mango y Kiwi es un trago frutal sin alcohol sumamente bueno para la salud; El mango es un alimento con un sabor exquisito, rico en vitaminas A, C y E, vitaminas y minerales. El kiwi destaca por su contenido en vitamina C. También es rico en betacarotenos y vitaminas del grupo B, así como diversos minerales y fibra. La piña por su parte, es una fruta muy rica en fibra, posee muy pocas calorías y también nos aporta una buena cantidad de vitaminas y minerales.
Si se quiere se puede agregar hielo en la licuadora (y bajar las cantidades de los ingredientes) para hacer de este trago, una bebida mucho más refrescante.
Otro tip para este cocktail es agregarle algunas hojas de menta en la elaboración, para darle un toque más de sabor!

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Ginger Punch

Tipo de Trago :

Batido, Vaso Old Fashion

Ingredientes Ginger Punch :

50 ml Zumo de Mango
50 ml Zumo de Piña
50 ml Zumo de Naranja
1 Cucharadita Canela en Polvo
1 Cucharadita Jengibre

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Naranja

Preparación Ginger Punch :
Colocamos el hielo en la coctelera y en el vaso, enfriamos el vaso y agregamos los jugos de mango, ananá y naranja, la canela y el jengibre en la coctelera; batimos hasta que se integren y se enfríen. Quitamos el hielo del vaso old fashion y servimos la preparación. Decoramos nuestro cocktail con una rodaja de naranja.
El cocktail Ginger Punch es un trago afrodisíaco tropical y sin alcohol, es también apodado como el elixir del amor. Es sin dudas una buena opción para aquellos que le gustan los cocktails sin alcohol, y que quieren experimentar los efectos de los tragos afrodisíacos.

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Gazpacho de frutas en capas

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Highball

Ingredientes Gazpacho de frutas en capas :
50 gr de frambuesas
1 cucharadas de miel
35 ml de soda
35 ml refresco lima-limón
1 kiwi
1 cucharadita de jugo de limón
1/4 taza de melón picado

Decoración del Cocktail :
Rodajas de Kiwi

Preparación Gazpacho de frutas en capas :
Colocar la frutilla y la miel en una licuadora y mezclar hasta que se forme un puré. Colar el puré de frambuesa y descartar las semillas que sobran. Deja reposar.
Utilizar el procesador para combinar el kiwi pelado con el jugo de limón. Mezclar hasta que se forme un puré. Deja reposar en un lado.
Volver a usar el procesador para licuar el melón hasta crear un tercer puré.
En un recipiente pequeño servir un poco de agua mineral con gas y el refresco de lima-limón y agregar al puré de melón.
Con mucho cuidado y delicadeza verter en un vaso Highball el puré de kiwi, el puré de melón y el puré de frambuesa en ese orden.
Decorar con una rodaja de kiwi. También puedes añadir un par de cubos de hielo o poner en el refrigerador.
El Gazpacho de frutas en capas es un trago sin alcohol delicioso que lleva su tiempo de elaboración, pero sin dudas vale la pena hacerlo!
Luego de elaborarlo se le puede agregar hielo o dejarlo reposar en la heladera antes de consumir!

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Ponche del Pantáno

Tipo de Trago :
Directo, Ponchera

Ingredientes Ponche del Pantáno :
1/2 lt Agua Hirviendo
1 Paquete (8 porciones) Gelatina Sabor Lima
1/2 lt Jugo de Naranja
1 lt Gaseosa
1/2 lt Sorbete de Naranja
1 Naranja
1 Lima

Decoración del Cocktail :
Ninguna

Preparación Ponche del Pantáno :
Colocar la gelatina en polvo dentro de un tazón grande y, después de agregarle el agua hirviendo, revolverla durante 2 minutos o hasta que se disuelva por completo. Incorporar el jugo frío. Dejar que la gelatina enfríe a temperatura ambiente.

Verterla dentro de una justo antes de servir. Agrega el agua fía, el hielo y revolverlo todo. Agrega el sorbete de naranja, ligeramente ablandado a cucharadas y las rodajas de fruta.
Servir en vasos decorados para Halloween!

Ponche del Pantáno es un cocktail sin alcohol especial para noche de brujas, si quieren hacer la versión alcohólica, se puede agregar Vodka a la receta, para una noche de Halloween bien divertida!

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Parsons Special

Tipo de Trago :
Batido, Vaso Collins

Ingredientes Parsons Special :
20 ml Granadina
60 ml Jugo de Naranja
1 Yema de Huevo
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail :
Media Rodaja de Naranja; Removedores o Sorbitos

Preparación Parsons Special :
Colocamos hielo en la coctelera; le agregamos los ingredientes y la agitamos bien hasta que los ingredientes queden homogeneos. Servimos la mezcla con hielo en un vaso collins, completamos el vaso con soda y decoramos con media rodaja de naranja y presentamos con removedores o sorbetes.
Este cocktail sin alcohol es muy espumoso y refrescante, además de nutritivo!

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Ismael

Tipo de Trago :
Batido, Copa Flauta

Ingredientes Ismael :
30 ml Jugo de Naranja
30 ml Jugo de Lima
30 ml Jugo de Limón
1 Yema de Huevo
1 Chorro de Granadina
Soda (Completar la copa)

Decoración del Cocktail :
Rodajas de Cítricos; Removedores o Sorbitos

Preparación Ismael :
Colocamos hielo picado en la coctelera; le agregamos los ingredientes y la agitamos bien. Servimos la mezcla en una copa flauta, decoramos con rodajas de cítricos y presentamos con removedores o sorbetes.
Ismael es un trago sin alcohol muy espumoso y refrescante, además de nutritivo.

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Virgen Bloody Mary

Tipo de Trago :
Directo, Vaso Old Fashion

Ingredientes Virgen Bloody Mary :
80 ml Jugo de Tomate
5 ml Jugo de Limón
2 Golpes Salsa Inglesa
Sal de Apio (A gusto)
Tabasco (A gusto)
Un Toque de Sal y Pimienta

Decoración del Cocktail :
Tallo de Apio; Rodaja de Limón

Preparación Virgen Bloody Mary :
Colocamos primero el hielo en el vaso Old Fashioned y luego los ingredientes, revolvemos y decoramos con un tallo de apio y rodaja de limón.
El cocktail Virgen Bloody Mary es igual que el Bloody Mary, pero esta es la versión sin alcohol.

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Foschi

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Tubo o Zombie

Ingredientes Foschi :
1 Banana
1 Clara de Huevo
2 Cucharadas de Leche Condensada
1/2 Vaso de Leche

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Banana

Preparación Foschi :
Colocamos abundante hielo en la licuadora, una banana, una clara de huevo, dos cucharadas de leche condensada y medio vaso de leche. Licuamos bien y servimos en un vaso de trago largo (puede ser el Vaso Zombie u otros) y decoramos con una o varias rodajas de banana.
El Foschi es un trago sin alcohol muy espumoso y refrescante, además de nutritivo!

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Primavera

Estamos listos para llevar tu paladar a un viaje de sabores frescos y vibrantes con nuestra receta de cóctel Primavera. Este exquisito batido analcohólico servido en un vaso Highball es como un sorbo de la estación más colorida y alegre del año.

Con una mezcla equilibrada de jugo de frutilla, jugo de naranja y jugo de durazno, el cóctel Primavera es una explosión de sabores frutales que te hará sentir como si estuvieras en medio de un jardín en plena floración. Y para darle ese toque extra de dulzura y un toque visualmente impresionante, un chorro de granadina se mezcla delicadamente en el vaso.

La preparación es tan sencilla como deliciosa: hielo picado, jugos y una rápida sacudida en la coctelera. Sin colar, para mantener toda la frescura y textura de los ingredientes. Luego, una rodaja de naranja adorna este cóctel Primavera, añadiendo un toque cítrico y decorativo.

Así que, prepárense para disfrutar de una bebida que captura la esencia de la primavera en cada sorbo. ¡Salud y a brindar por la vida!

Primavera Trago

Tipo de Trago :

Batido, Vaso Highball

Ingredientes Primavera :
30 ml Jugo de Frutilla
30 ml Jugo de Naranja
30 ml Jugo de Durazno
1 Chorro de Granadina

Decoración del Cocktail :

Rodaja de Naranja

Preparación Primavera :

Colocamos hielo picado en la coctelera con los jugos; batimos muy ligeramente para que el hielo picado no se haga agua y servimos sin colar. Vertimos un chorro de granadina en el vaso y decoramos con una rodaja de naranja nuestro trago Primavera.

El cóctel Primavera es una verdadera joya para aquellos que desean disfrutar de una bebida refrescante y llena de sabor sin la presencia del alcohol. Su mezcla equilibrada de jugo de frutilla, jugo de naranja y jugo de durazno es una explosión de sabores frutales que te transportará a la estación más hermosa del año.

Lo mejor de todo es que esta deliciosa creación es apta para todos, desde los más jóvenes hasta aquellos que prefieren mantenerse sobrios. La granadina y la rodaja de naranja no solo realzan el sabor, sino que también añaden un toque de dulzura y una presentación visualmente atractiva.

Ya sea que estés organizando una reunión con amigos o simplemente quieras disfrutar de una bebida sin alcohol que capture la esencia de la primavera, el cóctel Primavera es la elección perfecta. 

Además, puede servir de base para crear tragos frutales agregando bebidas con alcohol, en ese sentido, el vodka va muy bien con estos sabores frutales.

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Limonada

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Collins

Ingredientes Limonada :
80 ml Jugo de Limón
Jarabe de goma o Azúcar (A gusto)
Agua o Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail :
Media Rodaja de Limón

Preparación Limonada :
Ponemos hielo en el vaso y colocamos el jugo del limón junto con el jarabe de goma o azúcar a gusto y completamos el vaso con soda o agua. Decoramos con media rodaja de limón.
La limonada es una bebida sin alcohol muy refrescante y muy fácil de preparar. Su preparación tiene un alto contenido en limones amarillos, verdes u otros cítricos y azúcar añadido.

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