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jueves, 9 de febrero de 2017

Blue Hawaii

cocktail Blue HawaiiTipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Blue Hawaii :
30 ml Ron (Una medida)
30 ml Curaçao blue
30 ml Crema de coco
60 ml Jugo de piña

Decoración del Cocktail :
Trozo de piña; Cereza

Preparación Blue Hawaii :
Colocar hielo picado en la licuadora (luego del hielo, si queremos, podemos agregar azúcar, si nos gusta un trago un poco más dulce), la piña o ananá natural o el zumo o jugo de piña, el ron, el curacao blue y la crema de coco; licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne y decorada con un trozo de piña y una cereza sobre el borde de la copa.

El cocktail Blue Hawaii es un trago de ocasión de color azul muy llamativo y con un gusto exquisito, un cóctel parecido al clásico y reconocido piña colada, pero con un gusto particular y un color mucho más vistoso.

También se puede preparar en copas altas para darle un toque visual diferente y original, así como también decorar el trago con flores coloridas para darle una vuelta de estilo a la decoración del cocktail.

Si estás buscando un trago similar al Piña Colada, este trago Blue Hawaii tiene todo lo que necesitas para lucirte como barman y prepararle a tus amigos un trago fresco, frozen, veraniego y colorido, que sorprende tanto por sus colores, como por su sabor único.

El ananá y el coco mezclados son una combinación de sabores tropicales exquisitos, junto al curacao blue y el ron, hacen del cóctel Blue Hawaii un trago veraniego y tropical, ideal para beber en la playa.
Que te parece la receta del trago Blue Hawaii? Si lo has probado, comenta como te quedó, que te pareció este cocktail y comparte tus experiencias y opiniones con los demás usuarios de Tragos y Copas, tu blog de recetas de tragos de preferencia!

miércoles, 2 de junio de 2010

Cocktail de Kiwi

Cocktail de KiwiTipo de Trago :
Licuado, Vaso Tubo o Zombie

Ingredientes Cocktail de Kiwi :
50 ml Ron (Una medida)
50 ml Piña Colada (Una medida)
50 ml Jarabe de Goma
2 Kiwis
1 Clara de Huevo

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Kiwi

Preparación Cocktail de Kiwi :
Colocamos 8 cubitos de hielo hielo en la licuadora, el ron, la piña colada, los kiwis, el jarabe de goma y la clara de huevo. Licuamos bien y servimos en un vaso de trago largo (puede ser el vaso zombie u otros) y decoramos con una rodaja de kiwi.
El Cocktail de Kiwi es un trago tropical muy sabroso y refrescante!

viernes, 16 de abril de 2010

Pantera Rosa

El cóctel Pantera Rosa es conocido por su color rosa brillante y su sabor dulce y afrutado. Por lo general, se hace mezclando diferentes licores y jugos de frutas. Aunque las recetas pueden variar, esta es la versión más acertada del trago Pantera Rosa:

Receta del trago Pantera Rosa


Pantera Rosa

Tipo de Trago :

Batido, Vaso Highball

Ingredientes Pantera Rosa :

50 ml Vodka (Una medida)
35 ml Piña Colada
20 ml Jugo de Ananá
15 ml Licor de Frutilla

Decoración del Cocktail :

Sorbito

Preparación Pantera Rosa :

Colocamos hielo en la coctelera; le agregamos el vodka, la piña colada, el jugo de piña y la agitamos ligeramente. Servimos la mezcla con hielo en un vaso highball, agregamos el licor de frutilla y presentamos con removedores o sorbetes.

La Pantera Rosa es un cóctel agradable y refrescante, perfecto para quienes disfrutan de bebidas afrutadas y coloridas. Su origen exacto puede ser difuso, ya que muchas bebidas populares como esta tienden a tener múltiples versiones y orígenes a lo largo del tiempo. Sin embargo, lo que es seguro es que es una opción popular en la escena de la mixología y se ha convertido en un clásico en muchos lugares.

Su receta varía y por lo general se lo encuentra así o también suele elaborarse del mismo modo, pero variando las proporciones de los ingredientes de la siguiente manera : 3 partes iguales de vodka, piña colada y licor de frutilla.

Historia del cocktail Pantera Rosa

El origen exacto del cóctel Pantera Rosa es un tanto difuso y no se puede rastrear a una única historia o lugar específico. 

Se dice que el cóctel Pantera Rosa se hizo popular en la década de 1980 en España, especialmente en la región de Ibiza, conocida por su vida nocturna y sus bares y discotecas. La bebida se hizo famosa por su colorido aspecto rosa y su sabor dulce y afrutado, que atraía a los turistas y a los amantes de los cócteles.

La receta básica del Pantera Rosa, se fue transmitiendo de bar en bar y se convirtió en una bebida popular en la escena de la vida nocturna.

jueves, 18 de febrero de 2010

Piña Colada

Cocktail Piña ColadaTipo de Trago :
Batido; Vaso Highball

Ingredientes Piña Colada :
50 ml Ron (Una medida)
75 ml Jugo de Ananá
25 ml Leche de Coco

Decoración del Cocktail :
Ananá; Cereza; Sorbito

Preparación Piña Colada :
Agregar hielo en el vaso highball y en la coctelera; refrescar el vaso utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Verter en la coctelera el ron, el jugo de ananá y la leche de coco. Retirar los hielos del vaso ya refrescado. Batir los ingredientes en la coctelera y servir la mezcla en el vaso utilizando el colador. Decorar con un trocito de ananá y una cereza en el borde nuestra Piña Colada y servimos con un sorbito.

Cóctel Piña ColadaLa Variante de la Piña Colada :
mucho más colorida de presentar este trago es en un ananá (o piña, quitandole previamente la pulpa) usando este en vez del vaso Highball. En este caso el procedimiento es el siguiente : 

Colocamos hielo en la coctelera, agregamos los ingredientes y batimos hasta que se integren y se enfríen (La cantidad de los ingredientes varía en este caso, dependiendo del tamaño de la piña, pero siempre se deben respetar las proporciones); servimos la mezcla en el ananá, decoramos con las frutas que prefieramos y servimos con sorbito.

De esta manera, nuestro cocktail Piña Colada nos va a quedar un trago mucho más caribeño, tropical y veraniego, perfecto para lucirnos como bartenders!

Historia del Trago Piña Colada :
Existen muchas historias sobre el origen de la Píña Colada. Entre estas son 3 las que me parecen más creíbles :

Una de ellas fue la del camarero del Hotel Caribe Hilton (Puerto Rico) de San Juan Ramón "Monchito" Marrero, en 1954. Según la gerencia del hotel, Marrero estuvo tres meses mezclando, probando y descartando hasta que finalmente encontró la combinación perfecta.

Además de los ingredientes típicos de la piña colada, Marrero le añadía crema de batir ("heavy cream") para darle un poco más de consistencia, pero luego el ingrediente fue retirado de la receta.

La segunda versión es la del restaurante Barrachina, cuya administración asegura que fue en 1963 cuando el español Ramón Portas Mingot, uno de sus camareros, mezcló por primera vez los ingredientes habituales de la piña colada y leche condensada.

La última versión, la más creíble, ya que su fuente es de la revista "Muy Interesante" cuenta que la Piña Colada fue inventada por Ricardo Gracia, nacido en Barcelona en 1914. Este hostelero fue el dueño de dos de los restaurantes más refinados de la Ciudad Condal, donde tuvo clientes como Dalí y Picasso.

Tras deshacerse de sus negocios en 1951, se convirtió en el bar manager del Hilton Castellana, en Madrid. La invención de la piña colada vendría por accidente tres años después, cuando fue trasladado al Caribe Hilton de San Juan de Puerto Rico. Los clientes eran recibidos con un cóctel llamado Coco Loco, que se servía dentro de cocos. Una huelga de los recolectores obligó a Gracia a usar piñas en su lugar. La mezcla de piña, coco, ron y hielo tuvo tanto éxito que se convirtió en el símbolo de este hotel.

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