Cocktail de Mango cannabico

Tipo de Trago :
Licuado, Copa de Vino de Borgoña

Ingredientes Cocktail de Mango cannabico :
15 ml Ron ligero con infusión de cannabis
60 ml Jugo de Mango o Puré de Mango
60 ml Yogurt griego
10 ml Jarabe de Cannabis
Hielo de agua de coco picado
Dash de Bitter angostura

Decoración del Coctel:
Trozo de mango

Preparación Cocktail de Mango cannabico:

Combinar todos los ingredientes (sin hielo y sin el bitter angostura) en la licuadora y procesar ligeramente hasta que quede una mezcla suave y uniforme. Servir en copa de vino de Borgoña con abundante hielo de agua de coco recién picado. Agregar un dash de bitter angostura y un sorbito.

Cómo hacer una infusión de ron cannabico:

Para hacer una infusión de cannabis en el ron, agregar 7 gramos, (o la dosis recomendada por tu médico), de cannabis molido a 250 ml (aproximadamente 1 taza) de un licor de tu elección (en este caso, ron) en un bol resistente al calor. No sellar el frasco, podría explotar. Llevar a baño maría. Es importante no utilizar una estufa de gas o una llama abierta.

Cocinar a fuego lento a unos 71 ° C durante 30 a 60 minutos. Usar un termómetro digital para controlar la temperatura. A 77 ° C el alcohol lanza llamas, así que es importante prestar mucha atención al trabajo en cuestión y no dejar sin supervisión. Además, un calor bajo mantendrá la evaporación al mínimo.

Dejar que la mezcla se enfríe, colar a través de un colador de malla fina forrado con una gasa, luego embotellas en la botella de licor vacía. Rellenar la botella con el licor no infundido restante hasta que vuelva a un volumen de 750 ml. Esto asegura que el THC se dispersará por toda la infusión. Su infusión ahora está lista para usar en sus cócteles artesanales.

Cómo descarbonar tu cannabis:

"Descarbar" (abreviatura de "descarboxilar") su cannabis es esencial antes de infundir su alcohol si deseas experimentar los efectos psicoactivos del THC de la marihuana y no solo el sabor de la hierba. Si ya has cocinado con cannabis, es posible que ya estés familiarizado con esta técnica. El método consiste en envolver los cogollos rotos en una bolsa para asar a prueba de calor (para preservar el aroma y el sabor) y darle tres toques de 1.5 minutos en el microondas, aunque otros métodos para descarboxilar incluyen pasarlo por el horno a 240 grados durante aproximadamente una hora.

Cómo hacer jarabe de cannabis:

El jarabe simple es un arma esencial en el arsenal de cualquier camarero, y si estás haciendo cócteles de cannabis, querrás tener esta preparación de  jarabe de cannabis. Siéntete libre de hacerlo con azúcar o miel, y también puedes prepararlo con casi cualquier tipo de hierba fresca o saborizante (la glicerina ayuda a acelerar la absorción de THC en tu sistema digestivo). Úsalo para reemplazar el azúzar en casi cualquier receta que requiera jarabe de cannabis.

Ingredientes:
Si usas azúcar:
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 4 gramos de cannabis descarboxilado finamente molido
• 1 cucharada de lecitina líquida vegetariana (no transgénica)

Si usas miel:
• 2 tazas de agua
• 1 taza de miel
• 4 gramos de cannabis descarboxilado finamente molido
• 1 cucharada de lecitina líquida vegetariana (no transgénica)

Preparación:
Verter el agua en una cacerola y dejar que hierva. Reducir la temperatura. Agregar el azúcar o la miel cruda y revolver hasta que esté completamente disuelto en el agua. (Si usas miel cruda y encuentras que el jarabe se ve demasiado claro, agrega un poco más de miel). Agregar el cannabis, luego cubrir la cacerola. Reducir a medio-bajo el calor y cocinar a fuego lento durante al menos 30 minutos para infundir el jarabe simple con el cannabis.

Reducir la temperatura por tercera vez al mínimo, y agregar la lecitina. Cocinar por otros 10 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se cocine y se queme. Retirar del fuego y colar en un recipiente de acero inoxidable apoyado en un recipiente más grande lleno de hielo. Esto ayudará a que se enfríe rápidamente. Esta receta logra aproximadamente 1 taza de sirope cannabico.

Para darle un toque extra, prepara el jarabe con miel y, agrega un pedazo de raíz de jengibre pelado y en rodajas gruesas, junto con el cannabis. Continuar con la receta como se indica.

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Raspado de Fresa con Vino Espumoso

Tipo de Trago :
Licuado, Copa de Champagne

Ingredientes Raspado de Fresa con Vino Espumoso :
25 ml Vodka 
25 ml Zumo de Fresas o Frutillas
3 Cucharadas de Azúcar
Completar con Vino espumoso

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Una Frutilla

Preparación Raspado de Fresa con Vino Espumoso :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de zumo de limón o de frutilla (dependiendo del efecto que le queramos dar al color del azúcar : con el jugo de frutilla el azúcar va a quedar roja) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (unas 4 piedras de hielo grande), el azúcar, las frutillas (preferentemente fresas frescas sin el rabo, sino zumo de frutillas) y el vodka (en esta instancia, podemos agregar un poco de licor de frutilla si queremos darle un toque diferente a la receta), licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea, servimos el raspado en copa de champagne escarchada completamos con vino espumoso y decoramos con media frutilla o con una fresa entera en el borde de la copa.

Ahora que llega el mes de las fiestas, seguramente estarás comenzando a pensar en el menú para la cena de Navidad y de Fin de Año o Año Nuevo... Este cocktail Raspado de Fresa con Vino Espumoso es un excelente trago para servir como digestivo que es un cocktail exquisito, sabroso, dulce y muy apetecible para todo paladar.
Por supuesto que las medidas que tenemos aquí son para un trago solo, si queremos compartir esta receta con la familia, bastará multiplicar las cantidades del raspado licuado, luego servimos todas las copas de champagne y completamos con vino espumoso todas las copas de los comensales.

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Daiquirí Frozen de Frutilla

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquiri Frozen de Frutilla :
50 ml Ron (Una medida)
15 ml Licor de Frutilla
25 ml Jugo de Frutillas o Frutillas
Un Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Una Frutilla

Preparación Daiquirí Frozen de Frutilla :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de frutilla (dependiendo del efecto que le quiéranos dar al color del azúcar : con el jugo de frutilla el azúcar va a quedar roja) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), las frutillas y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una frutilla.

El Daiquirí Frozen de Frutilla es sin duda el cocktail licuado más conocido a nivel mundial, un excelente trago digestivo y de ocasión. Es uno de esos cócteles que todo barman debe saber preparar!
Además es un trago que se puede servir en otros tipos de copas elegantes y decorar de otras maneras, por ejemplo, en una copa más alta, se le puede hacer una decoración con crema de leche batida, se coloca en el recipiente de crema doble batida y con la parte trasera de la cuchara, se "dibuja" o se "pinta" un espiral alrededor de la copa (apenas tocando con la cuchara la copa, para no alterar el gusto de nuestro daiquiri de fresa frozen) y luego se sirve el trago helado, intentando que quede bien espeso, para poder así darle también un poco de altura a la presentación del cocktail Daiquirí Frozen de Fresa.

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Limonada Rosa Frozen

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Old Fashioned

Ingredientes Limonada Rosa Frozen:
50 ml Vodka (Una medida)
30 gr Fresas
30 ml Zumo de limón
4 cucharadas de  Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón

Preparación Limonada Rosa Frozen :
Colocar las frutillas, azúcar a gusto y hielo en la licuadora, agregar el zumo de limón y la medida de vodka; licuar todo hasta que quede una mezcla homogénea y servir en un vaso Old Fashioned con una rodaja de limón en el borde.

El cocktail Limonada Rosa Frozen o Limonada Rosa Congelada es un trago excelente para el verano, un cóctel que combina el exquisito sabor de la fresa con un toque ácido del jugo de limón, lo cual va muy bien con un alcohol neutro como el vodka, que le aporta la cuestión alcohólica, pero el sabor delicioso lo hace esa combinación de zumos frutales tan simple y a la vez tan excelente.

Si bien la receta original de la Limonada Rosa Frozen se presenta en un Vaso Old Fashioned, pueden cambiar la cristalería y servirla en una copa de daiquiri e incluso decorarla con alguna fresa o sorbito con sombrilla.

Recuerden siempre que el trago, al igual que un plato en la gastronomía, entra primero por los ojos, así que cuanto más amor le echen a la decoración, no sólo se verá reflejado estéticamente, sino que el cliente disfrutará mucho más del cocktail desde el momento en que lo vea. Además, si trabajan como bartenders en la barra de un bar y quieren vender más, un cocktail bien presentado, será pedido por todo aquel que lo vea y le llame la atención!

Pero por supuesto, si se trata de hacer el cocktail de manera casera para uno mismo, está muy bien hacerlo así como lo vemos en la foto del trago Limonada Rosa Frozen y disfrutar simplemente de su exquisito sabor simple, pero delicioso!

Si lo probaron, los invitamos a compartir en sus redes sociales esta receta del trago!

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Blue Hawaii

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Blue Hawaii :
30 ml Ron (Una medida)
30 ml Curaçao blue
30 ml Crema de coco
60 ml Jugo de piña

Decoración del Cocktail :
Trozo de piña; Cereza

Preparación Blue Hawaii :
Colocar hielo picado en la licuadora (luego del hielo, si queremos, podemos agregar azúcar, si nos gusta un trago un poco más dulce), la piña o ananá natural o el zumo o jugo de piña, el ron, el curacao blue y la crema de coco; licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne y decorada con un trozo de piña y una cereza sobre el borde de la copa.

El cocktail Blue Hawaii es un trago de ocasión de color azul muy llamativo y con un gusto exquisito, un cóctel parecido al clásico y reconocido piña colada, pero con un gusto particular y un color mucho más vistoso.

También se puede preparar en copas altas para darle un toque visual diferente y original, así como también decorar el trago con flores coloridas para darle una vuelta de estilo a la decoración del cocktail.

Si estás buscando un trago similar al Piña Colada, este trago Blue Hawaii tiene todo lo que necesitas para lucirte como barman y prepararle a tus amigos un trago fresco, frozen, veraniego y colorido, que sorprende tanto por sus colores, como por su sabor único.

El ananá y el coco mezclados son una combinación de sabores tropicales exquisitos, junto al curacao blue y el ron, hacen del cóctel Blue Hawaii un trago veraniego y tropical, ideal para beber en la playa.
Que te parece la receta del trago Blue Hawaii? Si lo has probado, comenta como te quedó, que te pareció este cocktail y comparte tus experiencias y opiniones con los demás usuarios de Tragos y Copas, tu blog de recetas de tragos de preferencia!

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Coco Loco

Tipo de Trago :
Licuado; Coco

Ingredientes Coco Loco :
100 ml Ron
1/4 Coco
Agua de coco

Decoración del Cocktail :
orbito

Preparación Coco Loco :
Hacer un agujero en la parte superior del coco (lo suficientemente grande para que entre el hielo). Extraer el líquido de su interior y verterlo en una licuadora.
Con ayuda de una cuchara extraer una cuarta parte de la pulpa del coco, de manera pareja en todo el coco. Agregar a la batidora junto con el ron ron blanco y licuar bien todos los ingredientes.
Colocar hielo adentro del coco y verter la mezcla de la licuadora.
Si desean, pueden agregar algunas gotas de jugo de limón.
Servir con un sorbito.

Historia del Trago Coco Loco :

El "Coco Loco" es un cóctel tropical que se ha vuelto popular en diversas regiones, especialmente en destinos turísticos de América Latina y el Caribe. Aunque no existe una única historia definitiva sobre su origen, se cree que el cóctel Coco Loco se originó en la costa del Pacífico de América Central, particularmente en países como Colombia, Costa Rica, Nicaragua, y El Salvador.

La receta del Coco Loco puede variar según la ubicación y el bar o restaurante que lo prepare, pero generalmente incluye ingredientes como ron, ron de coco o licor de coco, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de limón, crema de coco, hielo y, por supuesto, el elemento clave: la mitad de un coco fresco en el que se sirve el cóctel. A menudo, se añaden otros licores o ingredientes para darle un toque único.

La historia detrás del Coco Loco puede variar según la región y el establecimiento. En algunos lugares, se dice que los pescadores locales inventaron el cóctel para celebrar sus capturas del día, utilizando ingredientes tropicales disponibles en la región. Otros cuentan que fue creado por barmen y bartenders de los destinos turísticos que buscaban una bebida refrescante y exótica para atraer a los turistas.

En última instancia, el Coco Loco es una bebida fresca y tropical que se ha convertido en un símbolo de la hospitalidad y el espíritu relajado de las regiones costeras de América Central y el Caribe. Su historia exacta puede ser difícil de rastrear, pero su popularidad es innegable, y es una opción refrescante para quienes buscan disfrutar de una bebida tropical en un entorno paradisíaco.

Variante de Coco Loco:

Esta es la verdadera receta del trago tradicional, la variante que pueden encontrar en Internet, y que nada tiene que ver con ésta receta, pero es como se estila a hacer en países que no tienen facilidad para conseguir coco; se hace con una parte de ron, una parte de tequila, una parte de vodka, dos partes de crema de coco y una parte de zumo de limón y se sirve en vaso highball.

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Limonada de Cerezas

Tipo de Trago :
Batido; Jarra

Ingredientes Limonada de Cerezas :
1.5 tazas Cerezas
1 Limón
800 ml Agua
1/4 taza Miel

Decoración del Cocktail :
Cerezas; Rodaja de Limón

Preparación Limonada de Cerezas :
Para esta receta, podemos colocar el hielo en la licuadora y servirlo frío estilo frozen o bien, colocar hielo posteriormente en el vaso; Colocar hielo (preferiblemente ya un poco destrozado, para facilitarle el trabajo a la licuadora), las cerezas sin semillas o deshuesadas, el limón sin cáscara, el agua y la taza de miel de abeja (podemos sustituir ésta última por azúcar) en la licuadora; licuamos y colocamos en la jarra.
Servimos el trago en vaso largo y decoramos con cerezas y una rodaja de limón.
La receta del trago sin alcohol Limonada de Cerezas es una bebida frutal refrescante ideal para el verano y los días de calor, además es un trago muy saludable para el desayuno.

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Margarita Frozen de Mango

Tipo de Trago :
Batido; Copa Baja de Champagne

Ingredientes Margarita Frozen de Mango :
50 ml Tequila (Una medida)
25 ml Triple sec
15 ml Jugo de Limón
1 Mango pequeño

Decoración del Cocktail :
Copa Escarchada con Azúcar y Limón; Rodaja de Limón

Preparación Margarita Frozen de Mango :
Por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar, así hacemos el escarchado de la copa. Luego colocamos hielo (preferiblemente ya un poco destrozado, para facilitarle el trabajo a la licuadora), el mango pequeño cortado en trozos (este ingrediente se puede sustituir por zumo de mango), la medida de tequila, el triple sec y el jugo de limón en la licuadora; licuamos, servimos en la copa baja de champagne escarchada con azúcar y por último decoramos con una rodaja de limón.
La receta del trago Margarita Frozen de Mango es una excelente variedad del cocktail Margarita Frozen.
Un trago digestivo veraniego y tropical con gustos increíbles y exquisitos.
Un cocktail que hay que probar, una receta que no tiene desperdicio!

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Daiquiri Frozen de Mango

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquirí Frozen de Mango :
50 ml Ron (Una medida)
40 ml Jugo de Mango o Mango
Un Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Trozo de mango

Preparación Daiquiri Frozen de Mango :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente similar con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos, podemos agregar azúcar, si nos gusta más dulce), el mango natural o el zumo de mango, el zumo de limón y la medida de ron; licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con un trozo de mango.

El cocktail Daiquirí Frozen de Mango es una variedad excelente y tropical de los ya reconocidos y famosos tragos Frozen Daiquirí, Daiquiri Frozen de Frutilla o Daiquiri Frozen de Durazno.

Si tienen la posibilidad, no duden en preparar este trago fresco, veraniego y exquisito!

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Batido de Mango y Kiwi

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Highball

Ingredientes Batido de Mango y Kiwi :
1 Kiwi
1/4 Mango
100 ml Zumo de piña

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Kiwi

Preparación Batido de Mango y Kiwi :
Pelar el kiwi y el mango. Colocar el kiwi, el mango y el jugo de ananá en una licuadora y mezclar.
Servir en vaso largo y decorar con una rodaja de kiwi.
En Batido de Mango y Kiwi es un trago frutal sin alcohol sumamente bueno para la salud; El mango es un alimento con un sabor exquisito, rico en vitaminas A, C y E, vitaminas y minerales. El kiwi destaca por su contenido en vitamina C. También es rico en betacarotenos y vitaminas del grupo B, así como diversos minerales y fibra. La piña por su parte, es una fruta muy rica en fibra, posee muy pocas calorías y también nos aporta una buena cantidad de vitaminas y minerales.
Si se quiere se puede agregar hielo en la licuadora (y bajar las cantidades de los ingredientes) para hacer de este trago, una bebida mucho más refrescante.
Otro tip para este cocktail es agregarle algunas hojas de menta en la elaboración, para darle un toque más de sabor!

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Inspector del cielo

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Old Fashioned

Ingredientes Inspector del cielo :
50 ml Tequila (Una medida)
25 ml Curaçao blue
25 ml Amaretto
15 ml  Jugo de naranja
15 ml jarabe Jarabe de Goma
Completar con Gaseosa lima/limón

Decoración del Cocktail :
Media rodaja de naranja

Preparación Inspector del cielo :
Colocar en la licuadora los ingredientes y licuar por un breve lapso de tiempo. Llenar un vaso old fashioned con hielo picado. Servir la preparación y completar con gaseosa de lima limón.
Decorar el cocktail con media rodaja de naranja.

Origen del Trago Inspector del cielo: 
El creador de este trago de autor nos cuenta que el cóctel "Inspector del cielo" se origina por la visita de un inspector a su negocio para controlar y fiscalizar los asientos contables y cumplimiento de pagos de impuestos y aportes. Dicha persona resultó ser muy cordial e inclusive lo asesoró sin estar obligado a hacerlo. Ni bien se retiró del lugar, su aura lo inspiró a crear esta delicia.

Datos del creador del Cocktail : 
Carlos Darrigo (Victoria, Buenos Aires, Argentina) car.darrigo@hotmail.com

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Gazpacho de frutas en capas

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Highball

Ingredientes Gazpacho de frutas en capas :
50 gr de frambuesas
1 cucharadas de miel
35 ml de soda
35 ml refresco lima-limón
1 kiwi
1 cucharadita de jugo de limón
1/4 taza de melón picado

Decoración del Cocktail :
Rodajas de Kiwi

Preparación Gazpacho de frutas en capas :
Colocar la frutilla y la miel en una licuadora y mezclar hasta que se forme un puré. Colar el puré de frambuesa y descartar las semillas que sobran. Deja reposar.
Utilizar el procesador para combinar el kiwi pelado con el jugo de limón. Mezclar hasta que se forme un puré. Deja reposar en un lado.
Volver a usar el procesador para licuar el melón hasta crear un tercer puré.
En un recipiente pequeño servir un poco de agua mineral con gas y el refresco de lima-limón y agregar al puré de melón.
Con mucho cuidado y delicadeza verter en un vaso Highball el puré de kiwi, el puré de melón y el puré de frambuesa en ese orden.
Decorar con una rodaja de kiwi. También puedes añadir un par de cubos de hielo o poner en el refrigerador.
El Gazpacho de frutas en capas es un trago sin alcohol delicioso que lleva su tiempo de elaboración, pero sin dudas vale la pena hacerlo!
Luego de elaborarlo se le puede agregar hielo o dejarlo reposar en la heladera antes de consumir!

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Frozen Daiquirí

Tipo de Trago :
Licuado, Copa de Vino

Ingredientes Frozen Daiquiri :
50 ml Ron (Una medida)
20 ml Jugo de Limón
5 ml Jarabe de Goma

Decoración del Cocktail :
Sorbitos

Preparación Frozen Daiquirí :
Colocamos hielo en la licuadora y luego los ingredientes, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en una copa grande con sorbitos.

El Frozen Daiquirí es la versión frozen del Daiquirí y es la base de los daiquiri frozen de frutas que tanto deleitan a todo tipo de público.

Frozen Daiquirí Es un trago oficial de IBA y es considerado un excelente cocktail aperitivo.

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Daiquirí Frozen de Banana

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquiri Frozen de Banana :
50 ml Ron (Una medida)
15 ml Crema de Banana
25 ml Banana Fresca
1 Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Rodaja de Banana

Preparación Daiquirí Frozen de Banana :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), media banana fresca, la medida de ron, la crema de banana y el jugo de limón; licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una rodaja de banana.
El Daiquirí Frozen de Plátano es un trago digestivo y de ocasión similar a sus variantes Daiquirí Frozen de Frutilla y Daiquirí Frozen de Durazno entre otros.

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Cocktail de Kiwi

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Tubo o Zombie

Ingredientes Cocktail de Kiwi :
50 ml Ron (Una medida)
50 ml Piña Colada (Una medida)
50 ml Jarabe de Goma
2 Kiwis
1 Clara de Huevo

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Kiwi

Preparación Cocktail de Kiwi :
Colocamos 8 cubitos de hielo hielo en la licuadora, el ron, la piña colada, los kiwis, el jarabe de goma y la clara de huevo. Licuamos bien y servimos en un vaso de trago largo (puede ser el vaso zombie u otros) y decoramos con una rodaja de kiwi.
El Cocktail de Kiwi es un trago tropical muy sabroso y refrescante!

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Margarita Frozen

Tipo de Trago :
Licuado; Copa Cocktail

Ingredientes Margarita Frozen :
50 ml Tequila (Una medida)
25 ml Triple Sec
15 ml Jugo de Limón

Decoración del Cocktail :
Copa Escarchada con Sal y Limón; Rodaja de Limón

Preparación Margarita Frozen :
Por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de sal, así hacemos el escarchado. Luego colocamos hielo (preferiblemente ya un poco destrozado, para facilitarle el trabajo a la licuadora), la medida de tequila, el triple sec y el jugo de limón en la licuadora; licuamos, servimos en la copa escarchada con sal y por ultimo decoramos con una rodaja de limón.

Margarita Frozen es la versión frozen del famoso cocktail Margarita.
Los cocktails frozen son ideales para beber en verano, no solo son extremadamente fríos y refrescantes, sino que además logran una textura única que logra darle volumen al cocktail para decorar de maneras creativas nuestro trago... Una ramita de menta puede quedarse perfectamente erguida sobre esa especie de "montaña de hielo helado" de Margarita Frozen y, como sabemos, así como en la cocina, en la coctelería también el trago entra primero por los ojos... Un cocktail bien presentado, con cierto volumen y una decoración que combine colores diferentes y elementos visuales bellos, tendrá un gran valor agregado a la hora de servirlo. Pasa en la cocina, pasa en la barra de tragos.

No olvides comentar qué te pareció este trago si lo probaste. Además te invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales, que puedes encontrarlas en la parte derecha superior de nuestro blog Tragos y Copas. Conéctate con la comunidad fanática de la coctelería e intercambia opiniones, ideas y recetas de cocktails con otros usuarios de Tragos y Copas!

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Gonzo

Tipo de Trago :
Licuado, Coco

Ingredientes Gonzo :
50 ml Ron Añejo (Una medida)
3 Cucharadas de Leche en Polvo
1 Coco

Decoración del Cocktail :
Varios Sorbetes; Cualquier Decoración Frutal

Preparación Gonzo :
Colocamos abundante hielo en la licuadora, luego servimos el ron, la leche en polvo (en este momento podemos elegir si agregar azúcar o no, dependiendo de nuestro gusto) y el jugo del coco. Licuamos todo y servimos la mezcla en el coco abierto en la parte superior y presentado con varios sorbetes y alguna decoración frutal.
Gonzo es un cocktail tropical ideal para degustar en verano con amigos!

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Daiquirí Frozen de Kiwi

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquiri Frozen de Kiwi :
50 ml Ron (Una medida)
15 ml Licor de Kiwi
25 ml Jugo de Kiwi o Kiwi
1 Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Rodaja de Kiwi

Preparación Daiquirí Frozen de Kiwi :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de kiwi (dependiendo del efecto que le quiéramos dar al color del azúcar : con el jugo de kiwi el azúcar va a quedar verde) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), el kiwi y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una rodaja de kiwi.

El Daiquirí Frozen de Kiwi es un trago valido ya sea como digestivo tanto como de ocasión. Es una exquisita variante del Daiquirí Frozen de Frutilla y del Daiquirí Frozen de Durazno entre otros.

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Foschi

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Tubo o Zombie

Ingredientes Foschi :
1 Banana
1 Clara de Huevo
2 Cucharadas de Leche Condensada
1/2 Vaso de Leche

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Banana

Preparación Foschi :
Colocamos abundante hielo en la licuadora, una banana, una clara de huevo, dos cucharadas de leche condensada y medio vaso de leche. Licuamos bien y servimos en un vaso de trago largo (puede ser el Vaso Zombie u otros) y decoramos con una o varias rodajas de banana.
El Foschi es un trago sin alcohol muy espumoso y refrescante, además de nutritivo!

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Daiquirí Frozen de Durazno

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquiri Frozen de Durazno :
50 ml Ron (Una medida)
15 ml Licor de Durazno
25 ml Jugo de Durazno o Durazno
1 Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Un Trozo de Durazno

Preparación Daiquirí Frozen de Durazno :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de durazno (dependiendo del efecto que le quiéranos dar al color del azúcar : con el jugo de durazno el azúcar va a quedar amarillento) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), el durazno y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con un trozo de durazno.

El Daiquirí Frozen de Melocotón es un exquisito trago digestivo y de ocasión. Al igual que el Daiquirí Frozen de Frutilla, este cocktail es uno de esos cócteles que todo barman debe saber preparar!

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