#Mashtag la cerveza de las redes sociales

Con el boom de las redes sociales de los últimos años, la compañía de cerveza de Reino Unido Brew Dog, se propuso crear una cerveza hecha por y para la gente de las redes sociales.

#Mashtag la cerveza de las redes sociales

Así nace #Mashtag, la cerveza de las redes sociales, una cerveza que fue hecha en base a las preferencias de los mismos usuarios de las redes sociales masivas como Facebook y Twitter, quienes fueron eligiendo el nombre, la graduación alcohólica, el diseño del logo e imagen, en lo que fue una campaña de marketing que apuntó a dejar elegir a la gente y darle participación en la creación del producto desde las redes sociales.

Así nació #Mashtag, la morena democrática, la cerveza de la gente de las redes sociales.
La cerveza de las redes sociales ya es comercializada en varios países de Europa y por supuesto puedes comprarla a través de Internet desde la pagina de Brew Dog. La cerveza Mashtag posee un grado de alcohol del 7,5% y la imagen de la etiqueta fue conseguida a través de un concurso realizado, como ya hemos mencionado antes, por las redes sociales.

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Caipi Maria

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Old Fashion

Ingredientes Caipi Maria :
50 ml Tia Maria
1 Lima
50 ml Zumo de manzana y pera
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón; Sorbito

Preparación Caipi Maria :
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en el vaso old fashion con el azúcar. Macerar bien la lima con el azúcar, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Llenar el vaso con hielo picado y verter la medida de Tia Maria y el zumo de manzana y pera.

Decorar con un sorbito y una rodaja de lima o limón.

El cocktail Caipi Maria es una variante muy original de las ya famosas Caipiroska y Caipirinha hecha a base del licor Tia Maria, la receta de este trago es más frutal y es mucho más suave y refrescante que las ya conocidas caipi!

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Dark Maria

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Dark Maria :
30 ml Ron Añejo
30 ml Tia Maria
Completar con Cola

Decoración del Cocktail :
Sorbito y media rodaja de lima

Preparación Dark Maria :
Llenar con hielo el vaso highball, agregar el ron añejo y el Tía María, completar con cola. Servir con un sorbito y decorar con media rodaja de lima.
El trago Dark Maria es un cocktail simple de realizar, parecido al Cuba Libre, pero con el agregado del Tia Maria, lo que le da un gusto y un toque de vainilla al ya conocido coctel, es uno de esos tragos de ocasión suaves ideal para cualquier momento!

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Amarula casero

Amarula es una crema de licor que se elabora en Sudáfrica. Se hace con azúcar, nata y el fruto del árbol africano marula, también llamado localmente "árbol del elefante".
Suponemos que no tenemos acceso al fruto de este árbol, por eso esta receta es un licor de Amarula casero que intenta hacerlo lo más parecido posible en cuanto a sabor.
Esta receta del licor Amarula casero, es un receta de licores que puedes hacer tú mismo en tu casa, es una receta simple y sencilla de elaborar para cualquiera. Este licor puede consumirse sólo como digestivo, o bien puede ser utilizado para la elaboración de tragos!
Aquí te dejamos la receta del amarula casero, hazlo tú mismo, para darle un sabor único a tus cocktails con tus bebidas elaboradas en casa!

Amarula casero

Ingredientes : 1 lata Leche condensada, 1 lata Crema de leche, 1 cucharada Leche en polvo, 4 cucharadas Chocolate en polvo, 300 cl Brandy

Preparación : La preparación del licor Amarula casero es bien sencilla, se coloca la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo, el chocolate en polvo y el Brandy o Cognac en la licuadora, se licúa todo y se lleva a la heladera. Ya tenemos nuestro licor de Amarula casero listo para consumir!

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Lynchburg Lemonade

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Lynchburg Lemonade :
60 ml Bourbon
15 ml Cointreau
2 Gajos Lima
2 Gajos Limón
Gaseosa de Lima-Limón (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail :
Media rodaja de limón

Preparación Lynchburg Lemonade :
Llenar con hielo el vaso highball, agregar el whiskey bourbon, el cointreau, el jugo de lima y el jugo de limó; completar con gaseosa de lima-limón. Decorar con media rodaja de limón en el borde del vaso. Anteriormente les mostramos en un video tutorial como hacer el cocktail Lynchburg Lemonade, ahora les dejamos simplemente la receta a la manera de Tragos Y Copas!

Historia del Trago Lynchburg Lemonade:
Los orígenes del cocktail Lynchburg Lemonade se remontan a su origen geográfica. Como cita su nombre, el cocktail Lynchburg Lemonade, se traduce como Limonada de Lynchburg, Lynchburg es una condado en el estado de Tennesse en los Estados Unidos de América, es por esto que el licor base con el que se elabora este trago es el whiskey Bourbon, el whiskey americano por excelencia.

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Preparando Cócteles Infografía

Una interesante infografía para aquellos que recién están entrando en el mundo de la coctelería!
En esta infografía de cocktails, tenemos algunas recetas de cocktails clásicos, la historia del cocktail y la historia de la ley seca.
Entre las recetas de cocktails que vemos en esta infografía, tenemos tragos como Manhattan, Martini con limón, Cóctel de frutilla, Mojito, Martini.
Esta infografía de cocktails y bebidas la encontramos en Facebook y la compartimos aquí con ustedes!

Infografía : Preparando Cócteles

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Un vaso para combatir el abuso de los celulares en el bar

Hay personas que no pueden soltar sus celulares; incluso estando en un bar con amigos, no pueden soltar un minuto sus smartphones y se pierde la comunicación real con las personas de la mesa...
Es un vicio que puede llegar a molestar a muchos, ya que hace parecer la presencia de las otras personas, por lo menos, poco importante; por eso la agencia de publicidad Fischer & Friends desarrolló un novedoso vaso para cerveza llamado "The Offline Glass" el cual solo se puede sostener en pie si se le coloca un celular debajo, de otra forma, el vaso no tiene equilibrio en su base y se cae; el concepto es sencillo, y esto por supuesto evita que las personas se la pasen con el celular en la mano todo el tiempo en las reuniones.

El uso de este vaso para combatir el abuso de los celulares en el bar se ha puesto en marcha en el Salve Jorge Bar en Sao Paulo, Brasil y se espera llegue a expandirse la idea, de todas formas, así se expanda su uso o no, esta idea por lo menos hace tomar conciencia a la gente de dejar un poco el celular de lado en las reuniones, una práctica molesta y de mala educación.

Video : Un vaso para combatir el abuso de los celulares 

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Fumar y beber empeora la resaca

Según un estudio que pudimos leer en la revista científica Muy Interesante, fumar y beber empeora la resaca, aquí les dejamos el artículo completo!

Fumar mientras bebes alcohol aumenta la resaca

Si tienes la costumbre de fumar ávidamente mientras bebes alcohol deberías saber que corres mayor riesgo de sufrir resaca a la mañana siguiente, según un estudio que publica la revista Journal of Studies on Alcohol and Drugs en su última edición.

El estudio, realizado con 113 estudiantes universitarios a los que se realizó un seguimiento exhaustivo durante ocho semanas, demuestra que los síntomas propios de la resaca- dolor de cabeza, nauseas, cansancio...- son más frecuentes si al consumo de alcohol le acompañan unos cuantos cigarrillos. De hecho, tras consumir la misma dosis de alcohol no solo es más probable sentirse mal cuando fumamos, sino que además la resaca se vuelve mucho más intensa.

Aunque aún no están claro por qué sucede, no es la primera vez que se establece un vínculo entre el alcohol y el tabaco. Algunos estudios previos sugieren que los receptores cerebrales de la nicotina están involucrados en nuestra respuesta subjetiva a las bebidas alcohólicas, y que si bebemos y fumamos simultáneamente se libera más cantidad de dopamina, la hormona del placer.

Fuente : Muy Interesante

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Caipiroska de Sandía

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Old Fashion

Ingredientes Caipiroska de Sandía :
50 ml Vodka (Una medida)
1 Lima
50 ml Zumo de Sandía
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Triangulo de Sandia; Sorbito

Preparación Caipiroska de Sandía :
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en el vaso old fashion con el azúcar. Macerar bien la lima con el azúcar, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Agregar el jugo de sandia. Llenar el vaso con hielo picado y verter la medida de vodka.
Decorar con un sorbito y un triangulo de Sandía.
Las caipiroskas de frutas (como habrán visto en las recetas de los tragos Caipiroska de Kiwi, Caipiroska de Maracuyá y Caipiroska Clásica) pueden variar a su antojo; básicamente la receta es siempre la misma, lo que cambia es el zumo de la fruta que quieran para darle un toque original, según el gusto de su propio paladar.
Aquí les dejamos la receta del trago Caipiroska de Sandía, un cocktail sumamente veraniego, tropical y refrescante!

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Sour Apple Martini

Tipo de trago :
Batido; Copa Cocktail

Ingredientes Sour Apple Martini :
60 ml Macerado de Vodka con manzana
15 ml Licor de manzana verde
15 ml Almíbar
Jugo de Lima

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Manzana; Gotas de Bitter Angostura

Preparación Sour Apple Martini :
Agregar hielo en la copa cocktail y en la coctelera; refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Colocar la medida de vodka, el macerado de vodka con manzana, el almíbar y el el zumo de media lima en la coctelera. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Batir la coctelera energicamente hasta que se integren y se enfríen todos los ingredientes. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Decorar con una rodaja de manzana finamente cortada y unas gotas de bitter angostura.

El cocktail Sour Apple Martini, es un trago de ocasión muy sabroso, una receta de tragos ideal para aquellos que gustan del sabor de la manzana!

También pueden ver el video tutorial para aprender como preparar el Sour Apple Martini!

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Aprender los movimiento básicos de Flair

 

Muchos bartenders nos piden algunas lecciones o clases de Flair para inicializarse en el mundo del flairtending, justo esta semana, navegando por Youtube nos encontramos con Mango Myers que en su canal de YouTube, sube videos cortos enseñándonos los movimientos básicos del Flair desde el año 2008. Son video tutoriales viejos, pero aún no habíamos subido sus videos a nuestro blog de coctelería Tragos y Copas.

Lógicamente, video tras video, el instructor va aumentando de a poco la dificultad del curso, pero de todos modos, no hace movimientos extremadamente difíciles e imposibles de asimilar.

Lamentablemente los videos están en Inglés, pero lo interesante es ver los movimientos, que son básicos y fáciles de imitar.

Aquí en este post les dejamos los primeros 20 videos, el resto, si gustan los podrán ver desde You Tube, pero ya con los primeros videos de este joven que nos enseña algo de flair, podemos comenzar a aprender algunos movimientos básicos y figuras básicas para los novatos que se quieren iniciar en el mundo del flairtending!

Videos para aprender los movimientos básicos de Flair 

Flair Instruction 1: Flat Behind the Back 



Flair Instruction 2: The Stall 



Flair Instruction 3: Flat From Behind the Back 



Flair Lesson 4: The Swipe Thru 



Flair Bartending Lesson 5: Same Arm Flat Behind the Back 



Flair Bartending Lesson 6: Swipe Thru Circle 



Flair Bartending Lesson 7: Tin Work 



Flair Bartending Lesson 8: The Shadow Pass 



Flair Bartending Lesson 9: Back of the Hand Cradle 



Flair Bartending Lesson 10: Swipe Thru Add-On 



Flair Bartending Lesson 11: Swipe Thru Behind Back Exchange 



Flair Bartending Lesson 12: Push Down Pop UP 



Flair Bartending Lesson 13: Tin Double Same Hand Behind Head 



Flair Bartending Lesson 14: Figure 8 with bounce cut 



Flair Bartending Lesson 15: Around the Head Grip Change 



Flair Bartending Lesson 16: Tomahawk Swipe Thru



Flair Bartending Lesson 17: Tin Catch on Bottle w/Lift-off 



Flair Bartending Lesson 18: Double Flat Back to Front 



Flair Bartending Lesson 19: Inverse Across the Body 



Flair Bartending Lesson 20: Building a Routine 

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Caipiroska de Kiwi

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Old Fashion

Ingredientes Caipiroska de Kiwi :
50 ml Vodka (Una medida)
1 Kiwi
50 ml Pulpa de Kiwi
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Trozo de Kiwi; Sorbito

Preparación Caipiroska de Kiwi :
Cortar en trozos pequeños el kiwi y colocarlo en el vaso old fashion con el azúcar. Macerar un poco el kiwi con el azúcar, sin que se haga puré. Agregar la pulpa de kiwi. Llenar el vaso con hielo picado y verter la medida de vodka.

Decorar con un sorbito y una trozo de kiwi.

El cocktail Caipiroska de Kiwi es una trago tropical veraniego, este cóctel es una exquisita variante de la Caipiroska, este cocktail se puede también elaborar con Cachaça, tal como la Caipirinha.

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Cómo elegir el cocktail perfecto

Una excelente infografía que nos ayuda a elegir el cocktail perfecto para nosotros.
Partimos de la pregunta básica "¿Qué se te antoja?" ¿Quieres un cocktail dulce? ¿Prefieres un trago fuerte? ¿Deseas beber un cóctel ácido?

De estas 3 preguntas se va abriendo un abanico de posibilidades para seguir buscando el combinado perfecto para tu paladar, hasta llegar a una conclusión o una receta de cocktail concreta.

Este esquema para escoger el cóctel perfecto lo pueden utilizar tanto para ustedes mismos, como para saber que quiere el cliente o la persona a la cual queremos agasajar con nuestras preparaciones y bebidas.

Tanto para los que trabajan en una barra de cocktails, como para los que quieren deleitar a sus invitados con algún trago, teniendo en cuenta esta infografía y este esquema, podrán tener una idea de cual es el cóctel perfecto para esa persona, o por lo menos, que tipo de cocktails podemos preparar para la ocasión y de esta manera, ¡sorprender a nuestro invitado o cliente!

Infografía : Cómo elegir el cocktail perfecto

Una vez que encuentres el trago perfecto para ti, busca la receta en nuestras recetas de tragos.

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Ginger Punch

Tipo de Trago :

Batido, Vaso Old Fashion

Ingredientes Ginger Punch :

50 ml Zumo de Mango
50 ml Zumo de Piña
50 ml Zumo de Naranja
1 Cucharadita Canela en Polvo
1 Cucharadita Jengibre

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Naranja

Preparación Ginger Punch :
Colocamos el hielo en la coctelera y en el vaso, enfriamos el vaso y agregamos los jugos de mango, ananá y naranja, la canela y el jengibre en la coctelera; batimos hasta que se integren y se enfríen. Quitamos el hielo del vaso old fashion y servimos la preparación. Decoramos nuestro cocktail con una rodaja de naranja.
El cocktail Ginger Punch es un trago afrodisíaco tropical y sin alcohol, es también apodado como el elixir del amor. Es sin dudas una buena opción para aquellos que le gustan los cocktails sin alcohol, y que quieren experimentar los efectos de los tragos afrodisíacos.

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¿Por qué refresca la cerveza?

Mucha gente se pregunta porque refresca tanto la cerveza fría y porque en verano y en los días de calor, es la bebida alcohólica más consumida. La gente de Muy Interesante nos da una breve y resumida respuesta a esta pregunta, aquí copiamos el artículo de Muy Interesante, que siempre trae muy buena información!

¿Por qué refresca la cerveza?

Uno de los mayores placeres veraniegos es aplacar el calor con una buena cervecita, la bebida alcohólica que más calma la sed. Esto se debe a que su principal componente es el agua, que representa el 93% del peso total del producto. Sin duda, también fomenta la sensación de frescor la temperatura a la que debería servirse: entre 6 y 8 ºC.
La Cerveza rubia posee además un efecto revitalizante por la presencia de malta y cebada, que aportan cerca de 1,4 g de proteínas y hasta 3 g de vitamina B por tercio. Un reciente estudio, realizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Facultad de Medicina de Granada, afirma que tras realizar ejercicio físico un consumo moderado de cerveza ayuda a rehidratarse correctamente, permite al organismo recuperarse más rápidamente y evita dolores musculares derivados de la actividad deportiva.

Fuente : Muy Interesante

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Perú Libre

El Perú Libre es una deliciosa variación del icónico cocktail Cuba Libre, con una característica que lo hace destacar: el uso de Pisco, la bebida emblemática de Perú y Chile. Preparado en un vaso Highball con hielo, este trago combina 50 ml de Pisco con refrescante cola. Su presentación se realza con una rodaja de limón que adorna el borde del vaso y un sorbito para disfrutar al máximo. Este cocktail, también conocido como "Pisco con Cola", es una elección popular en Chile y Perú, y su nombre, Perú Libre, añade un toque pintoresco y patriótico a esta refrescante bebida. ¡Descubre el sabor único de este clásico latinoamericano!

Tipo de Trago :

Directo; Vaso Highball

Ingredientes Perú Libre :
50 ml Pisco (Una medida)
Completar con Cola

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón; Sorbito

Preparación Perú Libre :
Llenar con hielo el vaso highball, agregar una medida de pisco, completar con cola. Decorar con una rodaja de limón en el borde del vaso y un sorbito.
El trago Perú Libre, no es más que una versión modificada del famoso cocktail Cuba Libre, la única (y fundamental) diferencia, es que el aguardiente base que utilizamos en esta ocasión, es la bebida típica de Perú y Chile : El Pisco. Este uno de los cocktails más solicitados justamente en los países Chile y Perú.
En general el trago Perú Libre, es también conocido como "Pisco con Cola", pero el nombre Perú Libre, es mucho más pintoresco!

En resumen, el Perú Libre es un cóctel que ofrece una experiencia única y refrescante al combinar el Pisco, una bebida emblemática de Perú y Chile, con cola. Su sencilla preparación y su decoración con una rodaja de limón realzan su atractivo visual y sabor inigualable. Este trago, también conocido como "Pisco con Cola", ha ganado popularidad en ambos países y más allá de sus fronteras, convirtiéndose en una elección favorita en todo el mundo. Su nombre, Perú Libre, añade un toque de carácter y orgullo nacional a esta bebida, que celebra la diversidad y la autenticidad de la tradición de las bebidas latinoamericanas. ¡Brindemos por el Perú Libre!

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El juego de las preguntas

El juego de las preguntas es un juego para beber muy divertido.

Para comenzar, se necesitan 4 o más participantes reunidos en una mesa o en circulo, de modo tal que todos se puedan ver entre todos.
Cada 1 de los jugadores debe tener su respectivo shot o vaso lleno de la bebida con la que se quiera jugar y en el centro de la mesa o el circulo se dejarán las bebidas para recargar.
El juego es bien sencillo, y lo mejor de todo, es que es tan simple, que no requiere de elementos adicionales como cartas, dados, etc.
La idea del juego es que quien comienza, mira a otro participante del juego y le hace una pregunta (no importa lo absurda o sin sentido que sea) y éste último, debe responder con otra pregunta a otro participante, y así van pasando de turno entre los jugadores hasta que uno se entrevera, se ríe, repite una pregunta que ya ha sido formulada antes o se tilda. Por lógica, quien pierde o se equivoca, en cada turno, bebe y comienza el próximo turno de rondas de preguntas.
Si en 10 turnos nadie se equivoca, ni se ríe, quizás deban probar con otro juego para beber...
Lo importante del juego es que los participantes le den agilidad al juego, no vale estar más de 3 segundos pensando la pregunta a realizar.

Por si no ha quedado claro la mecánica del juego, les dejamos 3 rondas ficticias del juego

Jugador 1 mira al Jugador 4  y pregunta : Como te llamas?
Jugador 4 mira al Jugador 2  y pregunta : De que color son los cocodrilos?
Jugador 2 mira al Jugador 5  y pregunta : Es cierto que tienes fantasías sexuales con la madre del jugador 1?
Jugador 5 se rie. Perdió. Jugador 5 bebe un fondo blanco de su vaso o shot y recarga.

Jugador 5 mira al jugador 3 y pregunta : Te gusta la web Tragos-Copas.com?
Jugador 3 se queda pensando que responder por más de 3 segundos. Perdió. Jugador 3 bebe un fondo blanco de su vaso o shot y recarga el mismo.

Jugador 3 mira al jugador 1 y pregunta : Como te llamas?
Jugador 3 repitió una pregunta que ya había sido formulada antes. Perdió. Jugador 3 bebe otra vez un fondo blanco de su vaso o shot y recarga el mismo. Jugador 3 no terminará bien esta noche si sigue perdiendo en cada ronda del juego de las preguntas.

Juegos de mesa con alcohol para beber : El juego de las preguntas

El juego de las preguntas es un juego muy divertido para beber, uno de esos simples Juegos de Mesa con Alcohol para jugar en una ronda de amigos y pasar una noche genial, divertida y bebiendo, pero siempre con moderación!

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Licor de Butiá Casero

La palmera butiá es una especie de palmera que solo se encuentra en el este de Uruguay en el sur de Brasil. Su nombre científico es Butiá capitata.

 
Su fruto es el butiá, es comestible, pequeño, anaranjado y de sabor agridulce. Los frutos maduran una vez al año en otoño. Se utilizan para hacer licor, miel, salsas, vinagres y para alimento de animales. Las semillas del butiá se usan para hacer café de coco.  

En esta ocasión, aprenderemos como hacer licor de butiá casero, una receta de licores típica del Uruguay.

En realidad, les vamos a traer 2 posibilidades o 2 recetas de licor de butiá diferentes para que ustedes elijan la que quieran, o bien pueden preparar las dos y contarnos cual les quedó mejor!

Licor de Butiá Casero

Ingredientes : 1 Kg Butiá, 1 Kg Azúcar, 1lt Agua, 250 cl Grappa

Preparación : Agregar el agua, el azúcar y los butiá en una olla y cocinar por 2 horas a fuego lento.
Dejar enfriar, colar y agregar la grappa o, en su defecto, alcohol etílico.
Conservar en un frasco de vidrio previamente esterilizado y dejar estacionar por al menos 2 meses, luego de ese tiempo, nuestro licor de butiá casero estará listo para consumir.

Otra opción y otra receta de licor de butiá casero diferente es la siguiente : Echar el butiá lo más maduro posible en bollones de vidrio y cubrir con azúcar. Comenzará a soltar jugo, por lo cual el tiempo ideal de maceración es de 2 meses, debiendo quedar a la sombra; agitarlo e irlo girando para que la pulpa del butiá se vaya soltando y desarmando, debiendo mantenerse la superficie del butiá tapada por el jugo.
Se completa luego el bollón con 2 partes iguales de caña y almíbar tibio (preparado con 350g azúcar y ½ lt agua).

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Madagascar Sour

Tipo de Trago :
Batido; Copa Sour

Ingredientes Madagascar Sour :
50 RonRon Bacardi Superior
30 ml Jugo de Limón
1 Clara de Huevo
1 Cucharada de mermelada de damasco
1 Cucharada de Azúcar
1 Vaina de vainilla (de 1,5 cm)
1 Golpe de Bitter angostura

Decoración del Cocktail :
Piel de limón

Preparación Madagascar Sour :
Añadir la vaina de vainilla en la coctelera y machacarla. Agregar hielo en la copa sour y en la coctelera; refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Agregamos el ron, el jugo de limón, la confitura de albaricoque (mermelada de damasco) y el azúcar en la coctelera. Retirar los hielos de la copa sour ya refrescada. Batimos la coctelera enérgicamente hasta que se integren y se enfríen los ingredientes. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Decorar con la piel de limón y agregar un golpe de bitter angostura.

Historia del Trago Madagascar Sour :
La receta de este cocktail llamado Madagascar Sour, similar al reconocido Pisco Sour, fue tomada y modificada levemente del sitio oficial de Ron Bacardi.
Es un Sour de ron moderno dedicado a los amantes de la vainilla.
El bartender de Bacardí David Córdoba llamó a este cocktail Madagascar Sour, como la isla que produce la mayor parte de la vainilla comercializada en el mundo. Como todos los cócteles del tipo Sour, posee un elemento ácido (el zumo de limón), una base de aguardiente (en este caso el ron Bacardi Superior) y un edulcorante (la confitura de albaricoque y un poco de azúcar).
Pero, en el trago Madagascar Sour, es el sabor único de la vainilla lo que proporciona la nota perfecta que armoniza sin ahogar a los demás ingredientes del cóctel.

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El placer de degustar una cerveza

Una excelente infografía que encontramos en internet y que se titula "El placer de degustar una cerveza".

Una infografía que nos ilustra e informa los tips y consejos para aprender como degustar una cerveza correctamente.

La temperatura ideal, aspectos visuales a tener en cuenta, los diferentes tipos de cervezas y más trucos y consejos para aprender a beber la cerveza de manera ideal!
Aquí les dejamos esta interesante infografía de cervezas!

Infografía : El placer de degustar una cerveza

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Lo 10 países más cerveceros del mundo

Una excelente infografía de los amigos de www.friendlyrentals.com : Los 10 países más cerveceros del mundo!

Si bien China, debido al gran número de habitantes, es el país más consumidor de cerveza; cada habitante chino bebe en promedio apenas unos 4 litros de cerveza por año. Este ranking top 10 tiene en cuenta los litros per capita de cerveza que bebe cada habitante.

Si queremos buscar a los auténticos bebedores de cerveza, tenemos que trasladarnos a Europa. Más concretamente a la República Checa, que es el país que encabeza el ranking mundial de consumo de cerveza per cápita, con casi 157 litros al año por persona. ¿No está mal, eh? La República Checa tiene una larga tradición cervecera. Es el país donde se inventó la cerveza tipo pilsen, rubia y ligera, que como comprobarás si visitas Praga o alguna otra ciudad checa, se consume prácticamente a todas las horas del día.

El segundo puesto del ranking de consumo de cerveza lo ocupan los creadores de la Guinnes, los irlandeses, con un consumo medio de 131 litros al año. Les siguen los alemanes con 115, 8 litros de cerveza al año y la mayor fiesta cervecera más conocida del mundo, el Oktoberfest de Munich.

Los siguen Alemania, Australia, Austria, Reino Unido, Bélgica, Dinamarca, Finlandia y Luxemburgo.
Seguramente algunos países les sorprendan, otros no tanto, como verán, la mayoría de los países más bebedores de cerveza se encuentran en Europa, como era de suponer, países con una larga tradición e historia cervecera.

España encabeza el lugar n.12 con 83,3 litros de cerveza por persona al año.
Aquí les dejamos esta excelente infografía con el ranking top ten con los 10 países más cerveceros del mundo!

Infografía : Lo 10 países más cerveceros del mundo

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Trinidad

Tipo de Trago :
Batido; Copa Cocktail

Ingredientes Trinidad :
40 ml Ron añejo
15 ml Kahlua
15 ml Crema de cacao
20 ml Triple Sec

Decoración del Cocktail :
Rodaja de naranja

Preparación Trinidad :
Colocamos el hielo en la coctelera y en la copa, enfriamos la copa y agregamos los ingredientes en la coctelera; batimos ligeramente para que se integren y se enfríen.
Quitamos el hielo de la copa cocktail y servimos la preparación.
Decoramos nuestro cocktail con una rodaja de naranja.
El cocktail Trinidad es un trago aperitivo que se aconseja elaborar con Ron Havana Club Añejo 7 años.

Historia del Trago Trinidad :
El cóctel Trinidad, cuya receta fue extraída de la web oficial de Ron Havana Club, ha sido creado siguiendo la tradición más pura y clásica de los barman, para realzar los excepcionales aromas de Havana Club Añejo 7 años. Palabras de Naal Pierre (Le Forum,4 boulevard Malesherbes 75007 Paris, Francia)

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Capetown Berry Mash

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Tubo o Zombie

Ingredientes Capetown Berry Mash :
40 ml Vodka Smirnoff N.21
180 ml Soda de Lima-Limón
80 ml Jugo de mora
1 Limón

Decoración del Cocktail :
Rodaja de limón

Preparación Capetown Berry Mash :
Llenar con hielo un vaso largo, exprimir el jugo fresco de un limón; agregar el vodka, el zumo de mora y finalizar el cóctel con la soda de lima-limón (o Sprite).
Decorar el cocktail con una rodaja de limón.
La receta de Capetown Berry Mash la tomamos de la pagina oficial de Smirnoff, si no tienen el Vodka Smirnoff N.21 pueden utilizar el Vodka tradicional de Smirnoff.
El Capetown Berry Mash es un trago largo refrescante muy sencillo de preparar y muy rico!

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Un vaso para cada cerveza

Los que saben tomar cerveza, saben que cada tipo de variedad de cerveza, se sirve en un tipo especial de vaso o jarra.

La cristalería en la coctelería es una parte fundamental a la hora de servir las bebidas; con la cerveza y los vasos para cerveza tenemos un mundo a parte, lleno de variedades, como las que vemos en esta interesante imagen, que lamentablemente está en inglés, pero que no sirve para comprender que variedad de cerveza se sirve en cual vaso.

Quien sabe beber cerveza, sabe que existe un vaso para cada tipo de variedad de cerveza!

Un vaso para cada cerveza

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20 Recetas de Cocktails con Gin

Una excelente infografía que encontramos en www.otcgroup.es y que nos muestra 20 recetas de cocktails con Ginebra... Probablemente estos no sean los 20 cocktails con Gin más conocidos, sin embargo son 20 originales recetas de cócteles reunidos de manera excelente y de manera muy práctica, visualmente hablando.

Sin dudas un material útil para todos los bartenders que pueden descargar e imprimir esta imagen para tener a mano en la barra, 20 excelentes recetas de tragos con Gin!

Recetas de Cocktails que están en esta infografía : Martini, Déjamelo a mi, Madre de la novia, Ángel caído, Estrella azul, Naranja en flor, Aurora dorada, Saketini, Martinez, Inca, Fantasma rosa, Bella dama, Bola de nieve, Alexander, Zapatilla de cristal, Sabueso, Chelsea sidecar, Crusted green monster, Ave del paraíso, My fair lady.

Infografía : 20 Recetas de Cocktails con Gin

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Piel de Iguana

Tipo de Trago :
Batido; Vaso Highball

Ingredientes Piel de Iguana :
50 ml Vodka (Una medida)
30 ml Licor de kiwi
Soda lima-limón (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail :
Rodajas de kiwi; Rodaja de limón

Preparación Piel de Iguana :
Colocamos el hielo en la coctelera y en el vaso highball, enfriamos el vaso y agregamos el vodka y el licor de kiwi; batimos ligeramente para que se integren y se enfríen. Colamos el contenido de la coctelera y servimos la preparación, completamos con soda lima-limón. Decoramos nuestro cocktail con una rodaja de limón y una rodaja de kiwi.

El cóctel Piel de Iguana es un trago de ocasión muy rico y fuerte, sencillo de preparar e ideal para barras de tragos en boliches y discotecas!

Nos sorprendió gratamente saber que el trago Piel de Iguana es uno de los más buscados y vistos en nuestro blog Tragos Copas y además tuvo varias críticas positivas en nuestra página de Facebook por usuarios que se animaron a probarlo.

El kiwi es una de esas frutas que no se utiliza tanto en la coctelería, pero que tiene un sabor único y exquisito, en este caso el licor de kiwi es lo que se utiliza para la receta, que no es lo mismo que utilizar todo el sabor de la pulpa de la fruta, pero si les gustan los tragos con kiwi, no se olviden de pasar por nuestra sección especializada en la materia para más ideas y por supuesto, pueden mandarnos sus propias recetas de cocktails con kiwi o contarnos qué combinados con kiwi han probado.

Como siempre, los invitamos a hacer sus comentarios en esta receta y a seguirnos en Facebook y Twitter para interactuar con nosotros y con otros usuarios de Tragos y Copas. ¡Muchas gracias a todos los que comparten y comentan!

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