Escalera al Infierno

Tipo de Trago :
Refrescado, Copa Cocktail

Ingredientes Escalera al Infierno :
50 ml Vodka (Una medida)
15 ml Licor de Frutilla
25 ml Vermouth Blanco

Decoración del Cocktail :
Frutilla o Cereza

Preparación Escalera al Infierno :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Verter la medida de vodka, el licor de frutilla y el vermouth blanco. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Se decora con una frutilla o una cereza.
Escalera al Infierno es un cocktail aperitivo muy similar al Escalera al Cielo, donde con sólo cambiar el licor empleado y la decoración, pasamos del cielo al infierno.

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Escalera al Cielo

Tipo de Trago :
Refrescado, Copa Cocktail

Ingredientes :
50 ml Vodka (Una medida)
15 ml Curaçao Blue
25 ml Vermouth Blanco

Decoración :
Twist de Limón; Espiral de Limón

Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de vodka, el curaçao blue y el vermouth blanco. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Hacer un twist de limón sobre el cocktail y decorar con un espiral de limón.
Escalera al Cielo es un cocktail aperitivo muy llamativo, tanto por su sabor, como por su color y su nombre peculiar.

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Daiquirí Frozen de Kiwi

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquiri Frozen de Kiwi :
50 ml Ron (Una medida)
15 ml Licor de Kiwi
25 ml Jugo de Kiwi o Kiwi
1 Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Rodaja de Kiwi

Preparación Daiquirí Frozen de Kiwi :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un platito pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón o de kiwi (dependiendo del efecto que le quiéramos dar al color del azúcar : con el jugo de kiwi el azúcar va a quedar verde) y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos podemos agregar azúcar, si nos gusta mas dulce), el kiwi y los líquidos, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con una rodaja de kiwi.

El Daiquirí Frozen de Kiwi es un trago valido ya sea como digestivo tanto como de ocasión. Es una exquisita variante del Daiquirí Frozen de Frutilla y del Daiquirí Frozen de Durazno entre otros.

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Virgen Bloody Mary

Tipo de Trago :
Directo, Vaso Old Fashion

Ingredientes Virgen Bloody Mary :
80 ml Jugo de Tomate
5 ml Jugo de Limón
2 Golpes Salsa Inglesa
Sal de Apio (A gusto)
Tabasco (A gusto)
Un Toque de Sal y Pimienta

Decoración del Cocktail :
Tallo de Apio; Rodaja de Limón

Preparación Virgen Bloody Mary :
Colocamos primero el hielo en el vaso Old Fashioned y luego los ingredientes, revolvemos y decoramos con un tallo de apio y rodaja de limón.
El cocktail Virgen Bloody Mary es igual que el Bloody Mary, pero esta es la versión sin alcohol.

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Circulo de la Muerte

El Círculo de la Muerte es un juego de beber sencillo pero lleno de emoción, donde cada carta revelada desencadena una acción única, desde tomar un sorbo hasta participar en desafíos de rima y categoría. ¿Estás preparado para un juego que pondrá a prueba tu ingenio y resistencia al alcohol? ¡Descubre las reglas y únete a la diversión, pero recuerda beber con responsabilidad

Juegos de mesa con alcohol para beber : Circulo de la Muerte

 
Todo lo que necesitamos para este juego es un mazo de cartas de póker; tantos shots servidos, como jugadores en la mesa; una copa grande y la bebida que elijamos para el juego.

Ponemos las cartas dadas vuelta en circulo en la mesa y los vasos al rededor de la copa grande en el medio.

Empieza un jugador sacando la carta que elija y dependiendo de la carta, seguirán las reglas del juego. Luego el jugador de al lado saca una carta y así sucesivamente hasta que no queden cartas boca abajo o hasta que salgan los 4 reyes (eso se decide al principio).

• 1-6 Si es rojo, toma quien sacó la carta. Si es negro, quien sacó la carta elije quien va a tomar y este va a tomar el doble del valor de la carta (ej. si es un 4 negro, debe tomar 8 shots).
• 7 Toman las Damas.
• 8 Toman los Caballeros.
• 9 Rima : Quien sacó la carta dice una palabra y el de al lado tiene que decir otra palabra que rime; así sucesivamente, el primero del circulo que se se equivoque, repita la palabra o se tranque, toma.
• 10 La persona a la izquierda de quien sacó la carta, bebe.
• Jack La persona a la derecha de quien sacó la carta, toma.
• Queen Categoría : Se elije algo general como marcas de ropa, de cerveza o lo que sea y se empieza el circulo con las mismas reglas que la Rima.
• King Las primeras tres personas que saquen el rey pueden poner el alcohol que quieran en la copa grande del medio, quien saque el 4to rey se toma lo que hay en la copa.
• Ace Cascada : Quien sacó el as decide de antemano en que orden va a ir (de derecha a izq. o viceversa). Todos comienzan a beber al mismo tiempo y cuando la persona que sacó la carta para, en el orden que se decidió, comienzan a parar de tomar (Por ejemplo, si se eligió que la mano va a la derecha; cuando la persona que sacó la carta para, el de su derecha va a parar, luego quien le sigue y así diciendo hasta volver a la persona que empezó).

Es un juego para beber muy entretenido y divertido, pero como verán por el titulo, no es para gente que no este acostumbrada a beber excesivamente!

Estas son las reglas originales del juego pero igualmente, para los que lo quieran jugar de todas maneras, pueden cambiar un poco las reglas y hacerlo un poco mas light!

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Fotos de Cocktails vol. IX

Hoy les traemos el noveno volumen de fotos de cocktails, las mejores imagenes de tragos recopiladas de Internet, con la finalidad de darles a ustedes algunas ideas de decoración, copas, colores, presentaciones y todo lo que les pueda servir de inspiración a la hora de crear y presentar sus propios cócteles!

Para ver las fotos en tamaño real, haz click en la imagen deseada y ésta se abrirá en una nueva ventana!

Fotos de Cocktails

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Grasshopper

Tipo de Trago :
Batido, Copa Cocktail

Ingredientes Grasshopper :
30 ml Crema de Cacao Blanco
30 ml Licor de Menta Verde
30 ml Crema de Leche

Decoración del Cocktail :
Hoja de Menta

Preparación Grasshopper :
Agregar hielo en la copa cocktail y en la cóctelera; refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Agregamos los ingredientes en la coctelera. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Batimos la coctelera energicamente hasta que se integren y se enfríen los ingredientes. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Decoramos el cocktail con una hoja de menta.

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Foschi

Tipo de Trago :
Licuado, Vaso Tubo o Zombie

Ingredientes Foschi :
1 Banana
1 Clara de Huevo
2 Cucharadas de Leche Condensada
1/2 Vaso de Leche

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Banana

Preparación Foschi :
Colocamos abundante hielo en la licuadora, una banana, una clara de huevo, dos cucharadas de leche condensada y medio vaso de leche. Licuamos bien y servimos en un vaso de trago largo (puede ser el Vaso Zombie u otros) y decoramos con una o varias rodajas de banana.
El Foschi es un trago sin alcohol muy espumoso y refrescante, además de nutritivo!

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Licor de Naranja

El licor de naranja es muy usado en la coctelería. Esta receta de licor de naranja casero puede sustituir y reemplazar el triple sec o el curaçao; si bien no es lo mismo, nos puede salvar de un apuro en caso de no tener estos licores a mano.

Este es uno de eso licores caseros que seguramente utilizarás más a la hora de preparar cocktails, pues hay una cantidad enorme de tragos y combinados que requieren el uso de curaçao o triple sec.

Podrás reemplazar y sustituir estos licores con un licor casero mucho más sabroso y personalizado, del cual estarás orgulloso de decir "este licor lo hice yo mismo".

Seguiremos subiendo recetas de exquisitos licores caseros, para elaborar manualmente en casa, ya que estos licores son generalmente, mucho más sabrosos que los envasados típicos que compramos siempre.

Tener un licor casero en tu bar, te garantiza un cocktail con un sabor único e inigualable, personalizado y hecho a medida del gusto de tu propio paladar.
Aquí te traemos la receta del licor de naranja, un licor que utilizarás mucho en tu bar!

Licor de Naranja Casero

Ingredientes : 7 Naranjas, 500 ml Alcohol, 750 ml Agua Mineral, 750 gr Azúcar

Preparación : Se saca las cáscaras de la naranja, quitando la mayor parte posible de lo blanco de la cáscara; se colocan las cáscaras en un bollón con el alcohol y se deja reposar 7 días.

A los 7 días, se hace una goma, dejando hervir el agua con el azúcar por 10 min aproximadamente y se deja enfriar.

Una vez que esta goma está fría, se mezcla con el alcohol ya filtrado y se embotella.

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Alexander III

Tipo de Trago :
Batido, Copa Cocktail

Ingredientes Alexander III :
50 ml Whiskey (Una medida)
15 ml Licor de Cacao
20 ml Crema Doble Batida

Decoración del Cocktail :
Canela Espolvoreada

Preparación Alexander III :
Antes que nada debemos batir la crema doble y reservarla en un recipiente.
Agregar hielo en la copa cocktail y en la coctelera; refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Agregamos los ingredientes en la coctelera. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Batimos la coctelera enérgicamente hasta que se integren y se enfríen los ingredientes. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Espolvoreamos nuestro Alexander con un poco de canela y presentamos.
El Alexander III, tal como el Alexander II,es otro de los cocktails basados en el Alexander I. Esta variante lleva como aguardiente base el whiskey.

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