Gazpacho de frutas en capas

Gazpacho de frutas en capasTipo de Trago :
Licuado, Vaso Highball

Ingredientes Gazpacho de frutas en capas :
50 gr de frambuesas
1 cucharadas de miel
35 ml de soda
35 ml refresco lima-limón
1 kiwi
1 cucharadita de jugo de limón
1/4 taza de melón picado

Decoración del Cocktail :
Rodajas de Kiwi

Preparación Gazpacho de frutas en capas :
Colocar la frutilla y la miel en una licuadora y mezclar hasta que se forme un puré. Colar el puré de frambuesa y descartar las semillas que sobran. Deja reposar.
Utilizar el procesador para combinar el kiwi pelado con el jugo de limón. Mezclar hasta que se forme un puré. Deja reposar en un lado.
Volver a usar el procesador para licuar el melón hasta crear un tercer puré.
En un recipiente pequeño servir un poco de agua mineral con gas y el refresco de lima-limón y agregar al puré de melón.
Con mucho cuidado y delicadeza verter en un vaso Highball el puré de kiwi, el puré de melón y el puré de frambuesa en ese orden.
Decorar con una rodaja de kiwi. También puedes añadir un par de cubos de hielo o poner en el refrigerador.
El Gazpacho de frutas en capas es un trago sin alcohol delicioso que lleva su tiempo de elaboración, pero sin dudas vale la pena hacerlo!
Luego de elaborarlo se le puede agregar hielo o dejarlo reposar en la heladera antes de consumir!

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