Que es el Vaso Mezclador?
Es un vaso cónico, generalmente de cristal, con un pequeño canal en la parte superior, utilizado para mezclar líquidos que no necesiten ser batidos enérgicamente, y con una capacidad aproximada de 750 cl.
Es la herramienta que el barman utiliza para hacer tragos refrescados.

Cuidados del Vaso Mezclador
Debe lavarse y secarse, cada vez que le utilicemos, cerciorándose que no ha adquirido olores extraños; inclusive de la propia cloración del agua.
Procuraremos también que no queden restos del paño adheridos al cristal.
Para dejarlo brillante, se usa alcohol blanco y un paño viejo, como por ejemplo una toalla gastada, que no suele dejar la famosa "peluza" en el vaso.
Debe mantenerse en exposición, meticulosamente limpio, y si queremos dar un poco más de vida al lugar de trabajo, podemos mantenerle siempre con hielo renovándolo de vez en cuando; de esta forma además, el vaso, permanecerá siempre frío.
Al sujetar el vaso para el batido de los líquidos, deberá hacerse siempre por el lado contrario al canal de vaciado superior.