Tipo de Trago :
Batido, Copa Cocktail Doble

Ingredientes Bourbon IOU :
35 ml Bourbon Maker’s Mark
40 ml Zumo de Aràndanos
10 ml Jarabe de Hierbabuena
30 ml Sirope de Bubble Gum
1 Dash Zumo de Lima

Decoración del Cocktail :
Ramita de hierbabuena y palo de chicle

Preparación Bourbon IOU :
Colocamos hielo en la coctelera; agregamos el los ingredientes y agitamos ligeramente, evitando que se haga agua el hielo. Servimos la mezcla sin hielo en una copa Martini y decoramos una ramita de hierba buena y palo de chicle.

Historia del Trago Bourbon IOU:
Bourbon IOU es un cocktail creado en el 2011, ganador del concurso de cocktails del Whisky Live 2011 (Madrid).
Maker’s Mark sorprendió al jurado con el cóctel Bourbon IOU, un combinado elaborado por Noel Vela, mixologist de Global Bartending (Segovia). El cóctel mezcla el sabor dulce del arándano y del sirope de Bubble Gum con el frescor de la hierbabuena y la lima. Joseph Caro, Brand Ambassador de Maker's Mark, afirma estar "orgulloso por este nuevo éxito de la marca que cada vez tiene más seguidores en España, fruto de su calidad y versatilidad en coctelería".

A partir de ahora nadie podrá decirte que beber refrescos o bebidas de cafeína y glucosa sea malo para la salud, todo lo contrario, se ha demostrado que en pequeñas dosis combinadas mejoran considerablemente la eficiencia de tu cerebro. De hecho, semanas atrás el profesor Josep Mª Serrat-Grabulosa presentó en el Congreso de Salud y Medicina de la Mujer (SAMEM) la “valoración de los efectos beneficiosos del consumo de bebidas que combinan cafeína y glucosa”, artículo que fue referenciado en el portal diariomedico.com.

Los consumidores de este tipo de bebidas pueden sentirse felices, ya que al combina cafeína y glucosa en una misma bebida, se lograr mejorar la capacidad de atención y memoria, al tiempo que aumentarás la eficiencia de las áreas cerebrales que incumben estas dos funciones.
La primera investigación llevada a cabo fue titulada “Efectos de la cafeína y la glucosa, solos y combinados, en la función cognitiva” y posterioemente publicada en ‘Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental’, se realizó a una muestra significativa de personas proporcionándoles en ayunas agua con cafeína, agua con glucosa o agua con cafeína y glucosa.

A pesar de que al principio podíamos esperar que por separado también se conseguirían los mismos beneficios, lo cierto es que no fue así. Si se ingieren de manera individual, los efectos resultantes son parciales y solo de la sinergia de las dos sustancias se obtiene una mejora sobre la atención, la habilidad manual, las funciones visuales, espaciales y frontales, la memoria tanto inmediata como de largo plazo de y el estado subjetivo.
En definitiva, este verano no dudes en tomarte de vez en cuando alguna bebida que combine glucosa y cafeína porque tu celebro te lo agradecerá siendo más eficiente y necesitando menos recursos para obtener el mismo resultado…

Tipo de Trago :
Batido; Copa Cocktail

Ingredientes Entre Sábanas :
30 ml Brandy
30 ml Ron Blanco
15 ml Curaçao Triple Sec
15 ml Jugo de Limón

Decoración del Cocktail :
Cereza; Pétalo de Rosa Amarilla

Preparación Entre Sábanas :
Agregar hielo en la copa cocktail y en la cóctelera; refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Colocar el brandy, el ron, el curaçao triple sec y el jugo de limón en la cóctelera. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Batir la coctelera rápidamente hasta que se integren y se enfríen todos los ingredientes. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Decorar con una cereza y un pétalo de rosa amarilla.
El trago Entre Sábanas (o Entre las Sábanas), a veces es más conocido cómo "Between the Sheets", su denominación original en inglés.

Historia del Trago Entre Sábanas:
El cóctel fue inventado por Harry MacElhone, uno de los cocteleros más famosos de la historia y autor de varios libros como los dos ‘Harry’s ABC of Mixing Coctails’ (El abecedario de Harry sobre cócteles). Además, era propietario del ‘Harry’s New York Bar’ de París, y fue, precisamente ahí donde, en los años 30, inventó el cóctel ‘Between the sheets’ o Entre Sábanas para su versión en español.

Hoy dejamos un vídeo con una explicación y demostración general de como se hace la cerveza casera, es un video-tutorial para principiantes sobre como hacer cerveza casera, muy ùtil para experimentar y probar a hacer vuestra propia cerveza en casa!
Tambièn les dejamos las instrucciones aquì debajo para complementar con el video tutorial!

Ingredientes necesarios para hacer cerveza casera :
* Agua 7 lts
* Cebada o malta (cebada malteada) (para 10 litros de cerveza, necesitamos 2,5 Kg de cebada)
* Levadura 6 gr
* Lúpulo 12 gr
* Azúcar

Cómo hacer la cerveza casera :
Primero moler el grano de cebada en la licuadora. Quitar el exceso de harina con un colador.
Calentar 7 lts de agua a 67ºC. Agregar los 2,5 kg de semilla molida al agua caliente. Revolver un poco y dejar reposar 90 minutos. Esperar recordando que el agua debe estar siempre a 67ºC.
Quitar las semillas del caldo, usando un colador, de modo de dejar el agua limpia de todo residuo. Una vez filtrado, hervir el caldo durante una hora.
Agregar el lùpulo para darle aroma y amargor a la cerveza. Revolver, y, una vez concluìda la hora, enfriar ràpidamente a temperatura ambiente.
Luego verter el lìquido en nuestro garrafòn, donde se fermentarà.
Agregar un poco de agua para cubrir los 10 litros y para aligerar la consistencia.
Para fermentarlo, vamos a agregar la levadura.
Tapar, usando un "airlock". Esperar unos 5 o 6 dìas, hasta que el airlock deje de burbujear.
Agregar un poco de azùcar en nuestras botellas y llenarlas con nuestra cerveza casera. Para tapar las botellas, usar una palanca especial y corcholatas virgenes. Esperar otros 5 o 6 dìas y a disfrutar de una rica cerveza casera bien frìa!
Si quieres ponerte en serio venden numerosos kits para fabricar cerveza casera. Puede resultarte realmente interesante,.

Galería de fotos de cocktails n 39! Volvimos con más y más ideas y fotos para decorar tus tragos!
Como siempre, en esta galería de fotos encontrarás 30 imagenes con diferentes tipos de tragos, en diferentes vasos y copas, con diferentes colores y diferentes decoraciones. Una recopilación de fotos muy útil a la hora de tomar inspiración e ideas para decorar tus cocktails.
Para ver la imagen en tamaño real, haz click en ella y se abrirá en una nueva ventana!