10 consejos sobre el vino para principiantes

Un post bien interesante para quienes se están iniciando en el mundo de los vinos. 10 consejos sobre el vino para principiantes que debe probar para mejorar su paladar.
10 consejos sobre el vino para principiantes
10 consejos sobre el vino para principiantes

Invierta en copas decentes. Busque copas con cuencos medianos, que sean lo suficientemente versátiles para todos los vinos, y bordes finos, que siempre hacen que el vino sepa mejor. Lavalos a manos hará que se vean lo mejor posible, pero si los tallos son aptos para lavavajillas, use solo la rejilla superior.

Obtenga estas herramientas imprescindibles para el vino. Encuentre un abridor de vino cómodo, ya sea un pequeño camarero amigo o un sacacorchos de palanca fácil de usar. Finalmente, obtenga algunos vertidores sin goteo para eliminar las preocupaciones por derrames.

Seleccione vinos de la casa para tener a mano. El Sauvignon Blanc y el Chardonnay ligeramente encinado son blancos versátiles, mientras que Merlot y Rioja son opciones amigables para los tintos. Los vinos de la casa no deberían ser caros: debe sentirse tan cómodo abriendo una botella para llevar el martes por la noche como para acompañarlo el sábado por la noche. 

Mantenga su vino cómodo. El peor lugar para almacenar vino es encima del refrigerador, donde el calor y las vibraciones pueden causar estragos. Si el espacio lo permite, coloque un estante en una habitación sin luz solar directa. Si su nueva morada es demasiado pequeña, almacene el vino en la parte más fresca y oscura de su departamento: un armario.

Siga el ejemplo de la universidad y tome notas o simplemente use una aplicación. Cuando encuentre un vino que le guste, anote los detalles en un diario de vinos, cuaderno o teléfono inteligente. Tenga en cuenta el productor, la cosecha, el nombre del vino, el precio de compra, el aroma y los sabores, y su impresión general ("era rico y con sabor a limón, y estuvo muy bien con la ensalada César de pollo a la parrilla"). Aplicaciones como Vivino y Delectable pueden ayudarlo a encontrar nuevos vinos para probar según tipo y precio. Estas aplicaciones también pueden ayudarlo a realizar un seguimiento de sus favoritos.

hágase amigo de los empleados de la tienda de vinos local. Agréguese a la lista de correo electrónico de la tienda para mantenerse informado sobre eventos y ventas en la tienda. Asista a degustaciones gratuitas para "probar antes de comprar". Pida sugerencias de vinos a precios de ganga: los empleados estarán felices de compartir excelentes hallazgos. Finalmente, aproveche los descuentos frecuentes de compradores o cajas para construir su colección de vinos.

Encuentre un gran vino a bajo precio. No hay escasez de vinos económicos de calidad. La región francesa de Languedoc produce excelentes blancos, tintos y rosados ​​que no agotarán su cuenta corriente, y América del Sur también es conocida por sus excelentes gangas en vinos.

No desaire la caja o la lata. Otra opción económica, el vino en caja está siendo elaborado por los mejores productores de todo el mundo. Es la opción perfecta cuando solo quiere un vaso, o necesitas vino para cocinar, y dura meses. Ahora también puede encontrar espumosos, spritzers, rojos, blancos y rosados, todo en lata.

Comience un club de cata de vinos. Túrnense como anfitriones y haga que cada invitado les traiga un vino nuevo. Ofrezca tapas simples, queso y galletas saladas, así como bebidas sin alcohol. Comparta opiniones a gusto. Y tenga en cuenta que la cata de vinos es muy subjetiva, más como un examen de ensayo que como una prueba verdadera o falsa.

Siga experimentando. La degustación es la clave para aprender sobre el vino. Así que continúe probando nuevos vinos, además de seguir con los favoritos probados y verdaderos. ¡Disfrute de estos 10 consejos sobre el vino para principiantes!

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