Los 5 tragos que más engordan

En el post anterior les contamos cuales eran los 5 tragos más alcohólicos, esta vez, también desde un artículo de PlanetJoy, les traemos los 5 cocktails que más engordan!

Detrás de su aspecto fresco e inocente, algunos cocktails esconden una bomba de azúcar y alcohol que es letal para quien cuida la línea. Para tener una idea, basta con beber 4 de ellos para acercarse a la cantidad recomendada de calorías diaria. Entre los cocktails más populares, éstos son los 5 tragos más peligrosos para la dieta:

 Los 5 tragos que más engordan

1. White Russian. El trago predilecto de The Dude, el personaje central de la célebre película de los hermanos Cohen The Big Lebowski, es el enemigo número 1 de la dieta. Lleva vodka, licor de café y crema de leche. Un total de 425 calorías en un solo vaso.

2. Mai Tai. Icono de las paradisíacas playas de Thaithí, mezcla ron, granadina, syrup y jugos de diversas frutas tropicales. Resultado: una bomba de 350 calorías en 6 onzas.

3. Margarita. Es uno de los tragos más alcohólicos de la barra (cerca de un 43% de graduación). Se prepara con 6 partes de tequila, 2 de triple sec y Cointreau. Se calcula que cada 6 onzas contiene 327 calorías.

4. Piña Colada. Encanto portorriqueño de ron, crema de coco y jugo de piña, es una de las tentaciones más peligrosas para el régimen: contiene 312 calorías en 8 onzas.

5. Cosmopolitan. Fue sinónimo de glamour en los 80 y de solteras trendy caminando por Nueva York en los 90, por ser el favorito de las protagonistas de la serie Sex & City. Hoy perdió el brillo y está vetado en la dieta: tiene 274 calorías en 5 onzas.

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Los 5 tragos más alcohólicos del mundo

Quienes se sienten “entonados” con sólo beber un chopp de cerveza, o una copa de vino, caerían redondos de borrachos con sólo un par de sorbos con uno de estos cocktails clásicos.

¿Te mareas con un vaso de cerveza? Entonces estos cocktails no son para ti. Entérate cuáles son los tragos que más pegan o los cocktails más fuertes y alcoholicos del mundo según este artículo y ranking de Planeta Joy donde nos rankea los 5 cócteles más alcohólicos del mundo!

Los 5 tragos más alcohólicos del mundo

1. Dry Martini : 47,5% de alcohol. La receta tradicional del más clásico de los cocktails lleva 6 medidas de gin, que tiene un 47,5% de graduación. De modo que casi la mitad del líquido que se sirve en esa sofisticada copa alta de boca ancha es alcohol. Cuanto más vermouth le agregues, más ligero será el trago.

2. Manhattan : 36% de alcohol. Se prepara con 4 partes de bourbon (43% grados, aproximadamente) y 2 partes de vermouth rosso (16%). Así, un Manhattan servido en vaso de trago largo contiene un 36% de alcohol.

3. Rusty Nail : 27% de alcohol. Trago bien calórico e invernal. La receta incluye 4 partes de whisky escocés (40%) y 2 de Drambuie (40%). ¿Cuánto de alcohol hay en un vaso old fashioned de 8 onzas?: un 27%.

4. Negroni : 26% de alcohol. Clásico aperitivo que se prepara con una parte de Martini Rosso (16%), 2 de Campari (28,5%) y 4 de gin (47,5%), componiendo un trago con un 26% de alcohol (unas 2,1 onzas).

5. Margarita : 26% de alcohol. La versión original de este clásico lleva 6 partes de tequila, que posee un 43% de graduación alcohólica, más 2 partes de triple sec, con un 34%. En muchos casos, se le agrega Cointreau, que tiene una graduación del 40%. ¿El resultado? Un trago en el que el 26% es sólo alcohol.

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Séptimo Regimiento

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Séptimo Regimiento :
40 ml Whisky
20 ml Cognac
40 ml Jerez
1 Golpe de Maraschino
1 Golpe de Ron
Fruta de estación

Decoración del Cocktail :
Rodaja de naranja coronada con cereza

Preparación Séptimo Regimiento :
Cortar en trozos pequeños la fruta de estación. Colocar en el fondo del vaso Highball o Tumbler la mitad de la fruta. Agregar hielo picado, dejando espacio para completar con el resto de la fruta. Verter el Whisky, el Cognac, el Jerez y completar con un golpe de Maraschino.
Decorar con una rodaja de naranja coronada con cereza y un sorbito, perfumar con un golpe de Ron.

Historia del Trago Séptimo Regimiento :
La receta de este Cocktail es tan polémica como su historia. Existen muchisimas variantes, muchas de ellas inverosímiles, otras muy parecidas entre ellas. Personalmente, luego de investigar un poco y comparar recetas, opté por tomar ésta como la receta original del Séptimo Regimiento, así que, tomando esta receta como la verdadera, también encontré su supuesta historia : El 7mo. Regimiento es un cocktail de origen Argentino, un trago de Sebastián Fuentes que se sirvió por primera vez en la inauguración del Séptimo Regimiento de Caballería de La Plata. Se hacía tanto en su versión dulce como seco. La receta que acabamos de compartir con ustedes es la del Séptimo Regimiento seco.

Variantes del Cocktail Séptimo Regimiento:
Como dijimos antes, hay muchas variantes del trago Séptimo Regimiento y sería imposible y muy confuso escribirlas todas, así que preferimos dejarles sólamente la otra versión, que para nosotros es la verdadera de este cocktail; ésta sería la versión Dulce del Séptimo Regimiento (es la versión que les habíamos traído en la video receta del Séptimo Regimiento) : 45 ml de Whisky, 30 ml de Cognac, 30 ml de Vermouth Rosso, 1 Golpe de licor de Maraschino, 1 golpe de Ron, frutas de estación. Se prepara de la misma manera, cambian los ingredientes.

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Los latinoamericanos beben poco

Ginebra, 24 may (EFE).- El consumo de alcohol en América Latina es bajo, comparado con el que se registra en Europa o Estados Unidos, y se sitúa en los 5,5 litros de alcohol puro al año por persona, aunque las diferencias por países y género son marcadas, según el resultado de una investigación inédita en la materia.

Los latinoamericanos beben poco

El consumo en Europa se estima en 13 litros de alcohol puro al año, mientras que en Estados Unidos el nivel está en 9,8 litros.

El estudio, difundido hoy, investigó por primera vez, en base a encuestas nacionales realizadas en nueve países latinoamericanos, no sólo qué porcentaje de la población consume alcohol, sino cuánto y cómo se bebe, lo que supone una información totalmente nueva.

"Este ámbito está muy poco explorado, incluso en los países desarrollados, a pesar de la importancia social que tiene y que todo el mundo le reconoce", dijo el investigador Carlos Sojo, responsable del estudio por la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO).

La investigación corroboró que pocos países cuentan con información sobre patrones nacionales de ingesta de alcohol, con el más reciente y completo encontrado en Brasil y que corresponde a 2008, explicó el autor.

El estudio, llevado a cabo en El Salvador, República Dominicana, Costa Rica, Perú, Nicaragua, Venezuela, México, Colombia y Brasil, indica que 6 de cada 10 personas bebió alcohol al menos una vez en los doce meses anteriores a la encuesta, realizada entre personas entre 18 y 65 años.

Revela también que en ese mismo periodo, el 15 % de la población en cada país en promedio fue abstemia o simplemente nunca había bebido en su vida.

"Este dato es importante porque existe una percepción de que todo el mundo toma bebidas alcohólicas, lo que no es cierto. Además, existen importantes variaciones por países", declaró Sojo al presentar a la prensa los resultados centrales de la investigación.

En efecto, las diferencias entre países son importantes porque si bien la media regional revela que el 60 % de la población ha tomado alcohol en el último año, los extremos se encuentran en El Salvador, donde en general se bebe poco (el 30 % de la población), y Venezuela, donde la prevalencia del consumo es del 83 %.

Otro dato novedoso que aporta el estudio es que del total de la población, la gran mayoría (el 75 %) o no bebe nada o lo hace en cantidades que están por debajo del nivel de riesgo declarado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Este nivel de riesgo se ubica en los 40 gramos de alcohol puro para las mujeres y 60 gramos para los hombres (un poco menos de 4 copas y 5 copas, respectivamente).

Estas cantidades son superadas de manera ocasional o muy frecuente por el 25 % de la población restante, de la que el 20 % sufre un riesgo ocasional de superar la medida de riesgo y el 5 % enfrenta un riesgo alto a largo plazo.

El riesgo, sin embargo, no se asocia necesariamente a la prevalencia nacional de consumo, explicó Sojo.

En este sentido, Sojo anotó que el riesgo de consumo alto es igual en El Salvador que en Costa Rica o Perú, a pesar de que en Costa Rica se bebe de manera general dos veces más que en El Salvador y en Perú tres veces más.

La investigación determinó igualmente que, por edades, el grupo de mayor consumo es el de 25 a 34 años, y que se bebe más cuanto mayor es el nivel socioeconómico y educativo.

La financiación de este trabajo provino la Cerveceros Latinoamericanos, una asociación que representa los intereses de todos los fabricantes de cerveza de los 18 países latinoamericanos.

Sojo aseguró que "la industria pagó", pero que la FLACSO gozó de completa autonomía e independencia para la elaboración del documento.

Presente en la conferencia de prensa, el secretario general de Cerveceros Latinoamericanos, José Manuel Juanatey, señaló que su entidad consideraba importante contar con una investigación científica seria a partir de la cual se pudiesen construir políticas públicas en la región.

Recalcó que en materia de consumo de alcohol, "el problema es el exceso, pero lo que no se puede hacer es hablar de consumo nocivo de alcohol en el aire, así que este estudio fija una línea de base".

"Promovemos un consumo moderado de alcohol y creemos que esto es perfectamente compatible con un estilo de vida sano", dijo.

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Congreso del Ron 2012

Por primera vez en el mundo se hará un congreso temático sobre el mundo del ron, con los Maestros roneros y profesionales más importantes del mundo. Madrid será Capital del ron por unos días, su cita del 6 al 9 de junio 2012. Si eres un fanático de esta bebida y tienes la posibilidad de ir, no te lo puedes perder!

El ron es la categoría de bebidas alcohólicas de más rápido crecimiento en el mundo y con significativos incrementos especialmente en Europa; según la IWSR Magazine, en su artículo "Rum in Europe, enero 2012, el mercado de rones en 2010, en Europa, alcanzo los 22 millones de cajas de nueve litros, donde España tiene una incidencia en el consumo del 22 por ciento, y destacan otros países en el consumo como Alemania, Francia y Reino Unido, entre otros, donde se destacan nuevas marcas en un mercado en crecimiento, que lo hacen más dinámico.

Los antecedentes del mercado Europeo, y su incidencia en las tendencia del consumo, hace que Spirit Cane organice el "Congreso Internacional del Ron - Madrid 2012" como el evento alrededor del cual se den cita los participantes de la cadena productiva del ron . El Congreso del Ron está integrado en cuatro bloques: Conferencias, Concurso Internacional de Cata 2012 , festival y fiesta vip, todo en el mercado más representativo de rones en Europa en cuanto a consumo, España, sitio de encuentro el Hotel Silken Puerta América de Madrid entre el 06 y el 09 de junio de 2012. Para más información : www.congresodelron.com.

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Video Receta : Mint Julep

Noche de sábado, todavía no sabes que vas a beber hoy? Te recomendamos este cocktail clásico, Open Bar y su Barman Mariano Ramirez, como siempre te explican paso a paso la receta y como elaborar este cocktail; el trago de hoy se llama : Mint Julep, ya lo habíamos presentado en nuestro post del la receta del cocktail Mint Julep, ahora se lo traemos en video para aclarar todas las dudas! Aprendan a preparar el cocktail paso a paso de manera muy sencilla mirando la receta del cocktail en este video!
Si es la primera vez que utilizan MixPlay.tv, deberán descargar el plugin de Microsoft : Silverlight.

Receta de Cocktail : Mint Julep

Ingredientes :
Whiskey Bourbon - 60 ml
Almíbar - 15 ml
Menta - a Gusto

Video Receta : Mint Julep

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Modernika Experiencia Cocktail (Video)

Los amigos de Modernika han hecho un excelente video hablando sobre el mundo de los cocktails : desde que es un cocktail, a cuando y cuales tragos beber para las diferentes ocasiones y mucho más resumido en un video de You Tube! Además este video está muy relacionado con el mundo del cine y la coctelería. Muy interesante para todos los amantes de las bebidas!

Modernika Experiencia Cocktail (Video)

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Cerveza fría por media hora

Disfrutar de una cerveza bien fría en un día de calor es un placer al que pocos se pueden resistir, pero también es bien cierto que mantenerla media hora a temperatura ambiente y saborearla fresca, sobre todo en el verano, es imposible. O por lo menos eso parecía, ya que esta marca de cervezas japonesa se le ha ocurrido inventar una espuma que logra mantener la cerveza helada durante unos treinta minutos.

El sistema, denominado Ichiban Shibori Frozen Draft, consiste en añadir a la cerveza recién echada del barril una espuma a una temperatura de unos cinco grados bajo cero, que aísla la cerveza de tal forma que la logra mantener a cuatro grados durante media hora. De momento, este invento comenzará a ponerse en práctica en unos pocos restaurantes de Tokio, pero si tiene éxito entre los consumidores se generalizará su uso entre los establecimientos nipones que distribuyan la cerveza Kirin.

Y es que existe entre los japoneses un gran interés en poder degustar su cerveza tanto bien fría como con una espuma abundante y duradera. Por lo que siempre están investigando nuevos inventos para que la cerveza sea bebida manteniendo esas características que tanto gustan y durante el mayor tiempo posible.

Para los que no conozcáis la cerveza Kirin Ichiban podemos comentar brevemente que está considerada como la cerveza más importante y más famosa de Japón. Con 120 años de historia, comenzó a ser comercializada en el país nipón, posteriormente se extendió a los países asiáticos y en la actualidad ya hace años que se comercializa en Estados Unidos y Europa. Aún es difícil de encontrar en grandes superficies de alimentación, pero la podéis comprar en tiendas gourmet especializadas en cervezas e incluso en establecimientos de comida oriental, eso sí, a un precio bastante alto para lo que es habitual en este tipo de bebidas.

Cerveza fría por media hora

Entre sus ingredientes principales estaría el maíz, la malta, el arroz y el lúpulo. Es una cerveza de tipo Lager, rubia, muy poco amarga y suave, incluso su graduación no supera los cinco grados por lo que es una de las variedades que menos alcohol tiene y ya se ha exportado también una versión light para los que quieran mantener su línea.

Se presenta tanto en botellín como en lata y en estos envases destaca una ilustración realizada en 1890 por un artista japonés de la época. Esta etiqueta se ha mantenido intacta a lo largo de la vida de la marca aunque algunos detalles se han ido occidentalizando con el paso de los años, pero siempre manteniendo la ilustración central que representa un kirin, animal mitológico japonés y que se dice transmite un mensaje subliminal que todavía no ha sido descifrado.

Si sois amantes de la cerveza seguro que os ha entrado interés en probarla, eso sí, lo que no vais a poder es añadirle esta espuma enfriadora, pues de momento es difícil que la expansión nipona llegue a colocarnos barriles de su Kirin Ichiban en nuestros bares.

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Cocktail Poster : Bloody Mary

Desde la web Cocktailposter.com les traemos el poster de otro cocktail muy popular : Bloody Mary, un cóctel cláscio muy popular en el mundo de la coctelería! Es una imagen hermosa como para imprimir y pegar en tu bar en casa, para no olvidarse nunca de la receta del trago Bloody Mary!

Cocktail Poster : Bloody Mary

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Cocktail Poster : Piña Colada

Desde la web Cocktailposter.com les traemos el poster del cocktail Piña Colada, uno de los tragos más buscados y preferidos por los usuarios de Tragos-Copas.com! Es una imagen hermosa como para imprimir y pegar en tu bar en casa, para no olvidarse nunca de la receta del trago Piña Colada!

Cocktail Poster : Piña Colada

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