viernes, 20 de agosto de 2010

Old Fashioned

Cocktail Old FashionedTipo de Trago :
Directo, Vaso Old Fashion

Ingredientes Old Fashioned :
40 ml Bourbon, Whisky Escocés o Rye
1 Terrón Azúcar
2 Golpes Bitter Angostura
1 Golpe Soda

Decoración del Cocktail :
Trozo de Naranja; Twist de Limón; 2 Cerezas

Preparación Old Fashioned :
Colocar el terrón de azúcar en el vaso old fashioned y agregar el bitter angostura y el agua. Disolver la mezcla. Llenar el vaso con hielo y agregar el whisky.
Decorar el cocktail Old Fashioned con un trozo de naranja, un twist de limón y 2 cerezas.

Historia del Trago Old Fashioned :
Su historia se remonta a los años 1895 . Fue inventado en el Pendennis CluB de Louisville, de Kentucky.
Este cocktail fue introducido en el viejo waldort, en la época de su "Sit-down" Bar y fue precentado por, El Coronel James Papper de kentucky, Propietario de una afanada marca de Whiskey de la època. Se ha dicho que el old fashioned whiskey y cóctel fue inventado por el famoso y bartender del Pendennis clud, de kentucky del cual era miembro el Coronel Pepper.


Hay otras leyendas y afirmaciones de la creación e historia del old fashined, pero su inigualble combinaciòn de whisky con su toco de bitter y su dash de soda con su acidulce sabor de naranja perdura hasta ahora su extraordinaria elegancia en boca, fuerte al probar y suave al fina. Un excelente cocktail aperitivo.

La vieja tradición de beber Whisky entre los Escoceses, Irlandeses e Ingleses los llevó a inventar este cóctel clásico de whisky, en remembranzas a tiempos idos "que siempre fueron mejores", de allí supone la crónica antigua nace el Old Fashioned.

6 comentarios:

  1. Creo que no hay nada mejor que disfrutar de un buen coctel, sobre todo si se trata de una bebida con whisky que en lo personal son mis favoritas, una de las que mas me gustan es el whisky sour y encontré la receta en este articulo http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/5-deliciosas-bebidas-con-whisky, es muy fácil de preparar y ahora podre disfrutarlo cuando se me antoje, además hay mas recetas ideales para una reunión o alguna fiesta.

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