Gelatina con Vodka

Navegando por internet nos encontramos esta receta que nunca habíamos visto antes. 

Este articulo es modificado de un articulo del Blog de Fleko, donde se explica como elaborar la Gelatina con Vodka :

Hace falta una cajita de gelatina de cualquier marca y sabor, agua y vodka. Ideal si también contamos con un vaso medidor.

Cada cajita de gelatina se prepara con un litro de agua, de acuerdo con las instrucciones en el dorso. Nosotros vamos a reemplazar parte de ese litro de agua por vodka. A mayor proporción de vodka, más fuerte quedará la gelatina. 

Nota: es preferible no poner mucho más de un tercio de vodka, de otra forma, la gelatina quedará más bien incomible.

Como hacer Gelatina con Vodka

Los pasos a seguir, serán (suponiendo que usamos la proporción 2/3L de agua 1/3L de vodka):

1. Hervir el agua.
2. Disolver el contenido de la cajita de gelatina en el agua.
3. Una vez que se enfríe el agua, agregar el vodka (es importante esperar que el agua se enfríe, porque sino el alcohol se evaporará).
4. Colocar la mezcla en el(los) recipiente(s) (ideal conseguir vasitos descartables tipo tequila, se pueden conseguir en las casas de cotillón), y colocarlo(s) en la heladera por un par de horas.

Otra posibilidad, que evita esperar que el agua se enfríe es hervir 1/3L de agua, disolver la gelatina ahí, agregar 1/3L de agua de la canilla, y luego el vodka.

Algunos detalles y consejos:
* Primero y principal, cuidado con la gente que no es de tomar alcohol. No van a darse cuenta de cuanto alcohol están consumiendo hasta que sea demasiado tarde.
* Incluso si creen tener una gran resistencia al alcohol, tengan cuidado. No van a darse cuenta de cuanto alcohol están consumiendo hasta que sea demasiado tarde.
* Prepárenlo con tiempo, porque sino se van a quedar esperando que la gelatina tome consistencia hasta la madrugada. Esto depende mucho de la heladera, pero para asegurarse, pueden prepararlo antes de cenar.
* Con la proporción 2/3-1/3, es práctico comprar tres cajas de gelatina de distintos sabores por cada botella de vodka.
* Si tienen una lata de duraznos (u otra fruta), pueden poner trozos pequeños en la preparación. Si lo hacen en chupitos, un trozo por cada uno. Si lo hacen en un recipiente grande, esperen un poco a que tome algo de consistencia antes de agregarlos, porque sino se va a ir toda la fruta al fondo.