15 Recetas de Cocktails con Champagne

Una excelente infografía que encontramos en Internet y que nos muestra 15 recetas de cócteles con Champagne... Algunos de estos 15 cocktails con Champagne son de los más conocidos, sin embargo, algunos otros son originales recetas de cócteles reunidos de manera excelente y de manera muy práctica, visualmente hablando.

La infografía está en inglés y se titula Make a Toast (Haz un brindis); es una práctica guía para tragos con Champagne; con algunos pequeños agregados, una simple copa de Champagne toma un sofisticado giro. En todo lugar y a toda hora, un cocktail con Champagne es ideal y apto para todo público.

Sin dudas un material útil para todos los bartenders que pueden descargar e imprimir esta imagen para tener a mano en la barra, 15 excelentes recetas de tragos con Champagne!

Recetas de combinados que están en esta infografía : Cocktail Champagne, Kir Royale, Mimosa, Black Velvet, French 75, The Ghost, D'Artagnan, Queen's Cousin, Poinsettia, Simple Bellini, Complicated Bellini, Pimm's Royale, Death In The Afternoon, Nelson's Blood, Champagne Flip

Infografía : 15 Recetas de Cocktails con Champagne

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Las 10 cervezas más vendidas del mundo

 

Este ranking se lo "robamos" a nuestros amigos de Los 10 +, se trata de un ranking top 10 con las 10 cervezas más vendidas del mundo, por lo menos en el 2011, ya veremos si aparece un ranking más actualizado del 2013, pero por lo menos, para tener una idea, estas eran las 10 cervezas más bebidas en el 2011!

Ranking Top 10 : Las 10 cervezas más vendidas del mundo

1- Cerveza Snow: producida en China y la cual vendió 50,8 millones de barriles, cerveza estilo lager, presenta un sabor más lupulado que sus competidoras en China, muchos consideran esta cerveza cómo una de las más mejores de su tipo en Asia...

2- Cerveza Bud Light: estadounidense y vendió 45,4 millones de barriles, esta cerveza es una versión baja en calorías de la cerveza matriz, la Budweiser. Tiene la misma graduación (5,0%) y según los fabricantes, mantiene todo el sabor de una buena Bud pero es mucho más ligera.

3- Cerveza Budweiser: estadounidense y vendió 38,7 millones de barriles, es una cerveza de tipo lager americana y una de las más populares de los Estados Unidos. Budweiser se hace con una gran proporción (hasta un 80%) de arroz, además de lúpulo y malta de cebada. Budweiser se produce en varias fábricas de cerveza situadas en los Estados Unidos y el resto del mundo.

4- Cerveza Corona Extra: se posiciona en el cuarto lugar con 30,4 millones de barriles. Es una cerveza tipo pilsener que nació en México actualmente llega a más de 160 países en el mundo, es muy popular por el trozo de limón en la boca de la botella.

5- Cerveza Skol: de origen danés con una venta de 29,5 millones de barriles, propiedad de la gigantesca AB InBev y la cual goza de gran éxito en Europa, Estados Unidos y también en Brasil. Es una cerveza tipo pilsen.
10 cervezas

6- Cerveza Heineken: vendió 26 millones de barriles, es una cerveza pale lager con 5,0% alc. vol., elaborada por la compañía cervecera neerlandesa Heineken International. En 1886, el Dr. H. Elion descubrió la levadura tipo "A", que le da el sabor característico a esta cerveza.

7- Cerveza Coors Light: con una venta de 18,2 millones de barriles, una cerveza de estilo Lager Americana o Lager Ligera, es una de las favorita en Estados Unidos por ofrecer su sabor especial desde que se lanzó en 1978, la lata plateada llamó mucho la atención del público, el cual le otorgó el apodo “La Bala de Plata”.

8- Cerveza Miller Lite: con una producción de 18 millones de barriles, la cual termina de confirmar el gusto de los estadounidenses por la cerveza light. Su lúpulo le da a Miller Lite un limpio y diferenciado aroma a cerveza pilsener.

9- Cerveza Brahma: de origen brasileño de la cual AB InBev actualmente es propietaria, con unas ventas de 17,4 millones de barriles. La cerveza Brahma es de tipo Lager, aunque muy cercana a las Pilsner ya que posee un color dorado más propio de estas. Su graduación alcohólica es de 4,8 % y de carbonatación media.

10- Cerveza Asahi Super Dry: la cerveza líder del mercado japonés y que cada vez logra más presencia en Europa, con una producción de 12,3 millones de barriles. Cerveza tipo pale lager con una cantidad media de espuma, blanca y esponjosa, pero que desaparece prácticamente al instante de ser servida. Cuerpo muy ligero de color dorado, completamente transparente.

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Las 10 mejores excusas para beber cerveza

El título es un poco en broma, en realidad no se trata de las 10 mejores excusas pare beber cerveza, sino de diez razones saludables para beber cerveza con moderación; este es el título de una nota de analitica.com, la cual compartimos con ustedes.

La salúd y la cerveza no son incompatibles; de hecho beber cerveza moderadamente es bueno para la salúd!

Pero por supuesto las ventajas de la cerveza son visibles si se ingiere con moderación, así lo afirma, José Antonio García Donaire, doctor de la Unidad de Hipertensión Arterial del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, quien presentó un informe elaborado por la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial y el Centro de Información Cerveza y Salud.
El profesional de la salud destaca la importancia de disfrutar entre una o dos cervezas para las mujeres, y entre dos o tres para los hombres.

10 razones saludables para beber cerveza con moderación

1- Hidratación: Al estar compuesta en un 93% de agua, ayuda a que las personas que padecen hipertensión arterial «estén hidratadas», algo que considera fundamental el médico del Hospital San Carlos de Madrid.

2- Baja en sodio: «La cerveza tiene un bajo contenido en sodio», un elemento que en exceso puede ser causa desde derrames cerebrales a problemas renales. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta sea inferior a los dos gramos diarios. Una caña contiene nueve miligramos de sodio.

3- Alto nivel de potasio: La cerveza contiene un «alto nivel de potasio», lo que unido al bajo porcentaje de sodio hace que «sea diurética».

4- Prevención cardiovascular: Su consumo moderado también «es beneficioso para la prevención cardiovascular», según el informe del doctor José Antonio García Donaire. En este sentido, el especialista señala que «tiene más riesgo una persona astemia que una que beba cerveza de forma moderada».

5- Colesterol “bueno”: Según el informe presentado en Soria, otro de los beneficios de la cerveza es que «ayuda» al llamado «colesterol bueno», sobre todo en el caso de las mujeres.

«La cerveza tiene un bajo contenido en sodio»

6- Vitamina B: Los más de 2.000 componentes de los que proceden sus ingredientes hacen que sea una buena fuente de vitaminas, especialmente de la «B», que es «esencial para el sistema nervioso y la regeneración de las células».

7- Enfermedades óseas: Contiene minerales como silicio, magnesio o fósforo, que están asociados a la prevención de las enfermedades óseas.

8- Enfermedades neurodegenerativas: El informe publicado y que se repartirá por las Unidades de Hipertensión castellano y leonesas también destaca los beneficios que ofrecen los citados minerales a la hora de «disminuir los riesgos de enfermedades neurodegenerativas».

9- Mejora los síntomas de la menopausia: El documento recoge que el consumo responsable también ayuda a «mejorar los síntomas» de la menopausia.

10- Previene el envejecimiento: «Al tener antioxidantes naturales», beber una o dos cervezas al día ayuda a reducir los «fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento», destaca el doctor García Donaire.

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Infografías de Cocktails

Navegando por Internet, nos hemos encontrado con varias de estas infografías de cocktails, infografías de recetas de tragos super conocidas, plasmadas en excelentes infografías que nos enseñan a preparar cócteles sirviendo en medidas las bebidas en los vasos o copas.

No es la mejor manera para aprender como hacer un cocktail, pero para aquellos que ya saben como preparar el trago, les puede venir bien tener a mano estas infografías de cócteles para recordar visualmente las medidas de los mismos.

No sabemos quienes son los autores de estas infografías, pero seguramente son made in Brasil o Portugal ya que están en portugués tanto los ingredientes como los títulos de los combinados.

Por ahora encontramos 6 infografías de cocktails de esta serie, si nos topamos con más de ellas, se las traeremos. De momento tenemos las infografías de los siguientes tragos : Bloody Mary, Cosmopolitan, Margarita, Mojito, Pisco Sour, Tequila Sunrise

Infografía Bloody Mary

 Infografía Cosmopolitan

 Infografía Margarita

 Infografía Mojito

 Infografía Pisco Sour

 Infografía Tequila Sunrise

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Aquamarine

Tipo de trago :
Batido; Vaso Highball

Ingredientes Aquamarine :
50 ml Vodka
25 ml Curaçao blue
25 ml Licor de Melon
100 ml Jugo de Manzana

Decoración del Cocktail :
Media rodaja de limón

Preparación Aquamarine :
Colocamos el hielo en la coctelera y en el vaso highball, enfriamos el vaso y agregamos el vodka, el Curaçao blue, el licor de melón y el zumo de manzana; batimos ligeramente para que se integren y se enfríen. Colamos el contenido de la coctelera y servimos la preparación. Decoramos nuestro cocktail con media rodaja de limón.

El trago Aquamarine es un cocktail de ocasión exquisito, fácil de preparar y con un color azul y un sabor variado con ingredientes que te dejarán pidiendo más!

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