jueves, 24 de mayo de 2018

Desarrollan la primer píldora contra la resaca

Desarrollan la primer píldora contra la resaca y se trata de un antibiótico que se acumula rápidamente en el hígado y reduce la concentración de alcohol en la sangre rápidamente.

Desarrollan la primer píldora contra la resaca

Desarrollan la primer píldora contra la resaca

Miles de usuarios de Internet comienzan el día del fin de semana buscando remedios y curas mágicas  para combatir los efectos que el exceso de alcohol ha dejado en su organismo. Por esa razón en Google existen más de 8 millones de resultados de páginas que cuentan cómo combatir la resaca. Esta intoxicación es mucho más grave de lo que se cree generalmente, pues puede causar enfermedades que complican de manera importante a la salud.

Lo cierto es que, hasta el momento, no ha existido ningún tratamiento eficaz que sea capaz de eliminar el alcohol y la resaca por completo. Pero a no desesperanzarse, un nuevo estudio científico, llevado a cabo por la Universidad de California, EE.UU., ha creado lo que podría ser el primer antibiótico efectivo contra la resaca.

En los experimentos, este medicamento fue probado en ratones intoxicados con alcohol, el antídoto se acumula en el hígado y permite una reducción significativa de la concentración de los niveles de alcohol en la sangre en tiempos record. Por otra parte, las propiedades de la propia píldora aportan al órgano una protección extra.

Los investigadores afirman que  esta píldora anti resaca es capaz de descomponer el alcohol y prevenir el envenenamiento por intoxicación que pueda causar. Los resultados de los tests han sido tan positivos que se espera que pronto pueda emplearse con fines terapéuticos. El director del proyecto, el científico Yunfeng Lu cuenta que “este proyecto tiene serias implicaciones, ya que entre un 8 y 10% las visitas al servicio de emergencias en los Estados Unidos de América se deben a una intoxicación aguda por alcohol”.

Es que a pesar de las grandes campañas de concienciación y sensibilización, gran parte de la población mundial desconoce aún los peligros de beber sin moderación. Por ejemplo en España, un país en el que el consumo del alcohol está muy arraigado a su cultura, el fallecimiento a causa de la ingesta de alcohol supone aproximadamente un 10% de las muertes totales. Y la mayoría de estos  decesos se producen en un rango de edades comprendidas entre los 20 y 39 años.

La OMS advierte en uno de sus informes sobre la situación mundial del alcohol y la salud, que el alcoholismo es la enfermedad adictiva que menos se detecta y se trata. Además, la Organización Mundial de la Salud advierte que esta tendencia puede desarrollar hasta 200 enfermedades diferentes, como la hipertensión o aquellas relacionadas con enfermedades en el aparato digestivo. No es de extrañarse pues que el consumo de alcohol se sitúe entre las cinco primeras causas de enfermedad, discapacidad y muerte en el mundo.

Por el momento, el equipo de Yunfeng Lu está a la espera de completar nuevas pruebas para garantizar a eliminación de los efectos secundarios y que estas píldoras sean completamente seguras para el consumo humano. Es por ello que, aunque la creación de este tratamiento suponga una solución importante para salvar vidas por intoxicación y acelerar el proceso de recuperación de la resaca, el especialista recuerda que lo más importante es no excederse desde un principio en el consumo de bebidas alcoholicas.

martes, 22 de mayo de 2018

La iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en bares

Esta iglesia africana tiene como adeptos a ebrios que celebran misas en bares y bautizan con cerveza... La religión de los borrachos da que hablar y sin dudas muchos quisieran más iglesias así!

La iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en bares

En noviembre del año pasado, en la ciudad sudafricana de Johannesburgo, la iglesia de Gabola abrió sus puertas para feligreses expulsados de otras parroquias por beber alcohol. 'Gabola' significa "beber" en Tswana, uno de los idiomas oficiales de Sudáfrica. "Bebemos para la liberación.
Estamos bebiendo para que el Espíritu Santo venga a nosotros", explica su líder Tsietsi Makiti, autoproclamado papa africano.

Aquí les dejamos una galería de fotos de una misa celebrada por esta religión que genera polémicas, burlas, pero también muchos adeptos que quisieran tener un credo que acepte las bebidas alcohólicas dentro de sus costumbres.

La iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en baresLa iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en bares

La iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en baresLa iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en bares

La iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en baresLa iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en bares

La iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en baresLa iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en bares

La iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en baresLa iglesia que bautiza con cerveza y celebra misas en bares

Además de compartir la peculiar noticia de Actualidad RT, aprovechamos para ponerle un poco de humor de borrachos al blog, compartiendo la "Oración del borracho" realizada por una bartender con gran sentido del humor y la "Oración a la santa cerveza" del humor popular.

Oración a la santa cerveza

Santa cerveza que estás en el freezer
Tan refrescante suena tu nombre
Vena a mi hígado tu líquido
Haznos sentir tu sabor amargo en la boca
Hágase tu presencia aquí en la mesa como en el suelo

Danos hoy la borrachera de cada día
Perdona la ley seca
No nos dejes caer en la resaca y líbranos de la cirrosis

Salud!

Video de Humor : La oracion del borracho



Señor
Tú que eres ejemplo de bondad
Y nosotros somos tus muchachos
Ya que nos hiciste tan borrachos
Hágase tu voluntad
Ave María yo no quería
Padre nuestro que bueno está esto
Bendito licor, dulce tormento
Qué haces afuera? Vamos pa' adentro
Dice el dicho que el que bebe se emborracha
El que se emborracha se duerme
El que se duerme no peca
Y el que no peca se va al cielo
Entonces bebamos para que al cielo vayamos
Agua de las Berematas tú me tumbas, tú me matas
Ya veces me haces andar a gatas
Y si tomamos de más, hasta nos haces abrir las patas
Estiro el brazo, encojo el codo
Ya salud de todos me chingo todo
Me subo a la loma, bajo su puesta
Me chingo este vino que nada me cuesta
Dicen que si el agua destruye puentes y caminos
Qué no hará con tus intestinos?
Por eso vale más morir borracho
Para no sentir tan gacho
Trago divino, trago adorado
Cuida mi intestino, el grueso y el dorado
Protege mi páncreas y beba lo que beba
No sea esta tarde mi última peda
Cúbreme con tu sabor divino
Porque ya borracho no sé donde chingas me orino
Dijo Mariguen la diosa de los Magueyes
El tequila se hizo para los hombres
Y el agua para los pinches reyes
Que bueno está este tequila
Hecho de puro mezcal
Se destila a la mexicana y es el Tequila Orendain

viernes, 18 de mayo de 2018

¿Qué cocktails hacer con Ginebra?

El Gin es una bebida que se puede combinar de diferentes maneras para crear todo tipo de tragos, aquí les dejamos 15 ideas de cocktails con Ginebra para probar, o inspirarse a la hora de crear tragos de autor con esta bebida.

Cada gin tiene un gusto particular, por lo que la elección de esta bebida de base será fundamental para el éxito de su combinado, si quiere comparar entre las diferentes marcas, les recomendamos ver la selección de ginebras premium para obtener los mejores resultados en cuanto al sabor de sus cocktails hechos con Gin.

Aquí les dejamos los 15 tragos con Ginebra que deben probar.

¿Que cocktails hacer con Ginebra?

¿Que cocktails hacer con Ginebra?

Tom Collins :

Sus ingredientes son Gin, zumo de limón, azúcar y soda, es un trago clásico muy fácil de preparar y muy rico para degustar, apto para todo tipo de paladar gracias a su simpleza y su frescura. Se prepara directamente en vaso Collins y se decora con una rodaja de limón y cereza.

Negroni :

Uno de los tragos clásicos más conocidos entre todos los bartenders del mundo, se trata de un combinado que lleva hielo, una parte de gin, una parte de Vermouth Rosso, una parte de Campari y todo ello se prepara directamente en el vaso Old Fashion. Es un cocktail para paladares exquisitos que gustan de tragos un poco fuerte.

Aviatan : 

Marrasquino, Licor de Violeta, zumo de limón y Ginebra se unen en un delicado combinado de color particular y con un sabor único. Se prepara en coctelera y se sirve en copa cocktail, decorada con cereza y espiral de limón.

The Last Word : 

El licor francés de alta graduación "Chartreuse" se une al Ginebra, al Marrasquino y al zumo de lima en la coctelera con hielo, luego se sirve en la copa cocktail. El trago "La última palabra" se decora con una rodaja de lima en el borde de la copa.

Alabama Slammer : 

En este cocktail se utiliza un licor hecho a base de Gin, con frutos de cereza, por supuesto que si no tienen a mano esta bebida que no es tan fácil de comprar, pueden encontrar alguna Ginebra de gusto similar. Los otros ingredientes que conforman el trago son Amaretto, un licor estadounidense a base de alcohol rectificado con frutas conocido como Southern Comfort y zumo de naranja. Es un trago directo muy refrescante que se prepara en vaso Highball con hielo y se decora con una rodaja de naranja.

Monkey Gland : 

Este es un combinado que por su dulzura engaña, tiene una fuerte graduación alcohólica dada por la combinación de Gin y Absenta, que se maquilla bien en el paladar gracias al zumo de naranja y a la Granadina. Se prepara con hielo y uniendo todos los ingredientes en la coctelera, menos la Granadina y se sirve en copa cocktail, dónde se agrega un dash del líquido dulce de color rojo característico.

Tokyo Kaikan Gimlet : 

Este trago se prepara en coctelera con Ginebra, zumo de lima, sirop
y zumo de lima azucarado, es un trago cítrico muy rico que se sirve en copa de vino y se decora con rodajas de lima adentro de la copa.

Salty Dog : 

Se trata de un cocktail muy sencillo de hacer que consta en una medida de Ginebra y y zumo de pomelo servidos con hielo en vaso highball, previamente escarchado con sal. Se decora con una rodaja de pomelo y sorbito.

Bijou : 

Un cocktail de vanguardia a base de Gin, amargo de naranja, Chartreuse Verde y vermouth dulce preparado en vaso mezclador y servido en copa cocktail. Se decora con un espiral de limón y cereza en la copa.

Floradora : 

Agrega hielo a la coctelera, Ginebra, zumo de lima, pulpa de frambuesa y licor de frambuesa, y prepara esta bebida exquisita, que es quizás uno de los mejores tragos con Ginebra y menos conocidos. Sirve en vaso Highball, completar con Ginger Ale y decorar con rodaja de lima, sorbito y frambuesa entera.

Clover Club : 

Un trago jugado, realizado en coctelera que combina Gin, sirop de frambuesa, zumo de limón y la clara de un huevo. Se sirve en copa cocktail con frambuesas decorando el cocktail.

Sloe Gin Spritz : 

En este trago vuelve a utilizarse ese licor casero a base de Gin, que se puede sustituir por algún gin premium de similares características, prosecco, arándanos y soda. Se sirve en vaso highball y se decora con arándanos en el trago y hoja de menta. ¡Otro de esos tragos con gin que debes de probar!

The Elvis : 

London Dry Gin, zumo de pomelo rosado, licor artesanal St Germain elderflower, cerveza India Pale Ale, un trago que rescata los sabores europeos del norte y es servido en vaso Old Fashion y decorado con espiral de limón.

Singapore Sling : 

Este trago exquisito combina Ginebra, zumo de piña, Cointreau, DOM Bénédictine, zumo de lima, licor de cereza, angostura Bitter y Granadina. Toda esta mezcla de sabores se sirve en un vaso largo decorado con un trozo de piña y cereza en el borde.

Bronx : 

La receta de este trago se prepara en la coctelera, contiene Gin, zumo de naranja, Vermouth Dulce y Vermouth Seco (Dry). Se sirve en copa cocktail y se decora el trago con espiral de naranja.

15 tragos con gin que debes probar

sábado, 12 de mayo de 2018

Caipiwhisky

CaipiwhiskyTipo de Trago :
DirectoVaso Old Fashion

Ingredientes Caipiwhisky :
50 ml Whisky (una medida)
1 Lima
25 ml Jugo de limón
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Lima, Sorbito

Preparación Caipiwhisky :
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en el vaso junto con el azúcar y el zugo de limón o lima (se pude colocar más lima en trozos en lugar del jugo de limón si se desea). Macerar bien la lima con el azúcar y el jugo, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Colocar hielo picado hasta llenar el vaso y verter la medida de Whisky.

Decorar con un sorbito y una rodaja de lima en el borde del vaso.

El whisky es una de las bebidas que generalmente no se suelen asociar tanto a los tragos, sino que se estila consumir solo o con hielo. Sin embargo, hay personas que les resulta demasiado fuerte este destilado, y prefieren probar combinados que logren suavizar el gusto áspero del aguardiente y probar nuevos sabores.
Para ellos, esta es una excelente alternativa para consumir whisky de una manera mucho más amena y con un sabor cítrico, muy similar a la Caipirissima.

La Caipiwhisky es otra de las exquisitas variantes de la Caipirinha, muy popular en Brasil y alrededor de todo el mundo, esta variante del clásico trago es un cocktail que quienes gustan de los tragos con whisky deben de probar.

Si ya probaste el trago Caipiwhisky (también conocido como "caipi con whisky", o erróneamente llamado caipiroska con whiskey o caipirinha con whiskey, ya que caipiroska hace referencia al trago realizado con vodka y caipirinha remite a la cachaça), comenta qué te pareció la receta de este cocktail... Es mejor que la Capirissima? Que whisky utilizaste para elaborar el trago? Esperamos tus opiniones y críticas y te invitamos a darle Me Gusta a nuestra página de Facebook y a seguirnos en Twitter (pueden encontrar nuestras redes sociales haciendo click en los íconos de la parte superior derecha del blog) para conocer más recetas de tragos exquisitas!

sábado, 5 de mayo de 2018

Máquina de hacer Fernet

El Fernet Cola es uno de los tragos más populares en la Argentina, por lo que es absolutamente lógico que la máquina de hacer fernet se inventara justamente en este país. Aquí les mostramos y les explicamos cómo funciona este genial invento que unió las dos pasiones de estos argentinos : la ingeniería electrónica y el Fernet con Coca.

Máquina de hacer Fernet

Máquina de hacer Fernet

Que el Fernet es la bebida icono de la Argentina ya no es un secreto para el mundo. Y que hay muchos jóvenes con talento impresionante, tampoco es un descubrimiento. Estas dos premisas, conllevaron a un invento peculiar, que todos los fanáticos del Fernet querrán tener en sus casas : una Máquina de hacer Fernet con Coca.

Como trabajo práctico para rendir una materia, dos estudiantes de ingeniería Electrónica de la UTN de Villa María, presentaron una máquina para hacer Fernet con Coca de manera automática, un invento que ha tenido repercusión, no sólo en Argentina, sino que también en otros países en los cuales la fiebre del Fernet comienza a hacerse presente. Los creadores de este genial invento son Gianfranco Fiora y Franco Francioni, quienes bautizaron a su invento como “Automixer”.

El mecanismo de este invento es el siguiente : uno pone el vaso, aprieta un botón y elige cómo quiere que salga el fernet. El Fernet Cola sale con unos dos centímetros de espuma. El mecanismo corta solo en modo automático, pero también hay en modo manual para darle las medidas que uno quiera a su trago.

Los creadores contaron que les costó entre $ 2.000 y $ 3.000 (pesos argentinos) fabricar la Máquina de hacer Fernet, pero aseguran que se puede bajar ese costo produciéndola de manera comercial. La medida del Fernet Cola que sale de la máquina es un 70-30 y es recomendable colocar el hielo después de preparado para que no rebalse el vaso.

Video : La máquina cordobesa que prepara el “fernet perfecto"

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