miércoles, 14 de julio de 2010

Buscamos Tragos de Autor

Queridos lectores de Tragos y Copas, les recordamos que todavía seguimos buscando recetas de "Tragos de Autor". Pueden mandar sus creaciones personales vía mail y serán publicadas en este blog!
El formato de dichas recetas, será similar al formato que hemos estado utilizando hasta ahora, con la única diferencia, que estas recetas incluirán el nombre y apellido del creador, su ciudad y país, e-mail de contacto o página personal (opcional) y una breve anécdota del origen del cocktail (también opcional).
De esta forma, además de compartir recetas de tragos inéditas y nuevas, podemos conocernos un poco más entre nosotros!

Buscamos Tragos de Autor

Buscamos Tragos de Autor

Para participar de esta sección, puedes enviarnos tu receta al mail :
paginasenredok@gmail.com

El mail debe contener los siguientes datos obligatorios :
- Nombre del trago
- Foto : En lo posible una foto del trago nos ahorraría mucho trabajo, así que se agradece a los que puedan facilitarnos el material!
- Tipo de trago : Batido, refrescado, directo, etc. (Ver Formas de preparar un trago)
- Copa en que se sirve : Copa cocktail, vaso highball, etc. (Ver Cristalería)
- Ingredientes : Las medidas de cada ingrediente debe estar calculada en ml. (Ver Medidas y Equivalencias)
- Decoración : Si es que lleva, sino, especificar que no lleva decoración. (Ver Decoración de Tragos)
- Preparación : En caso de que sea un trago hecho de alguna manera en particular, por alguna razón, sino no es necesario escribir la preparación.
- Origen : En caso de querer contar la anécdota de como nació el cocktail o el porque del nombre.
- Datos del creador : Nombre y apellido, ciudad y país y opcionalmente se puede agregar su e-mail y/o pagina web personal.

A medida que tengamos bastantes Tragos de Autor, también haremos un top 10 para votar estos cócteles.
Esperamos que les guste esta propuesta y ojalá podamos degustar buenos tragos, al mismo tiempo que nos vamos conociendo!

Frozen Daiquirí

Cocktail Frozen DaiquiríTipo de Trago :
Licuado, Copa de Vino

Ingredientes Frozen Daiquiri :
50 ml Ron (Una medida)
20 ml Jugo de Limón
5 ml Jarabe de Goma

Decoración del Cocktail :
Sorbitos

Preparación Frozen Daiquirí :
Colocamos hielo en la licuadora y luego los ingredientes, licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en una copa grande con sorbitos.

El Frozen Daiquirí es la versión frozen del Daiquirí y es la base de los daiquiri frozen de frutas que tanto deleitan a todo tipo de público.

Frozen Daiquirí Es un trago oficial de IBA y es considerado un excelente cocktail aperitivo.

Tablas Periódicas : Diferentes tipos de cerveza

Aquí les traemos 5 "tablas periódicas" de los diferentes tipos y estilos de cerveza.

Un material realmente muy peculiar e interesante para los amantes de esta bebida tan popular.

Les recomiendo ver las fotos y hacer bastante zoom para poder leer bien porque de lejos no se distingue nítidamente, el material está en inglés pero es bastante entendible para todos.

Si tienen la posibilidad de imprimirlo en tamaño de hoja A4, les recomiendo que lo hagan también!
Para ver estas tablas en tamaño real, hagan click sobre la tabla elegida y ésta se abrirá en una nueva ventana!

Se trata de unas infografías tanto en inglés como en español con los diferentes tipos, estilos o styles de cerveza o beer, como citan las imágenes en english! Saludos, que las disfruten.

Tablas Periódicas : Diferentes tipos de cerveza

Tablas Periódicas : Diferentes tipos de cerveza

tabla periodica de diferentes estilos de cerveza

Tablas Periódicas : Diferentes tipos de cerveza

Tabla Periódica Diferentes tipos de cerveza

Tablas Periódicas : Diferentes tipos de cerveza

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martes, 13 de julio de 2010

Fotos de Cocktails vol. XXII

4 COCKTAILS VARIOS FOTOS
20 fotos de cocktails para seguir aprendiendo técnicas de decoración de tragos y trucos para decorar cocktails.
Como siempre las mejores fotos que encontramos navegando esta semana en Internet!
Para ver las imagenes y fotos de tragos y copas en tamaño real, haz click en la foto elejida y ésta se abrirá en una nueva ventana! Que las disfruten!

Fotos de Cocktails
Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Fotos de Cocktails Fotos de Cocktails

Bull Shot

Cocktail Bull ShotTipo de Trago :
Directo; Vaso HighBall

Ingredientes Bull Shot :
30 ml Vodka (Una medida)
60 ml Caldo de Rés o Caldo de Carne en Cubitos
10 ml Jugo de limón
2 Golpes Salsa Inglesa
1 Golpe Tabasco
Un Toque de Sal y Pimienta

Decoración del Cocktail :
Sal de Apio

Preparación Bull Shot :
Colocamos el hielo en el vaso highball y colocamos los ingredientes, revolvemos y servimos agregando un toque de sal de apio sobre el cocktail.

El Bull Shot es un cóctel que se puede servir caliente o frío según la estación del año.

Este es un trago combina uno de los fondos más básicos, sabrosos y elaborados que existe en cocina; como es el Consomé de Ternera con salsas picantes como el tabasco y la salsa inglesa, con uno de los licores mas extendidos del mercado, el Vodka.

Se dice que el Bull Shot es un combinado que sirve para combatir la resaca, sin duda servido caliente, sirve para combatir además el frío!

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