Mateo

Tipo de Trago :
Batido, Vaso Highball

Ingredientes Mateo :
50 ml Dry Gin (Una medida)
15 ml Jugo de Lima
100 ml Jugo de Pomelo
1 Sobrecito de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Media Rodaja de Pomelo

Preparación Mateo :
Colocamos hielo en la coctelera y en el vaso; agregamos los ingredientes en la coctelera; batimos ligeramente para integrar el azúcar con los otros ingredientes. Servimos la mezcla en el vaso highball con hielo y decoramos con media rodajita de pomelo.

Origen del Trago Mateo :
El nombre viene de un conocido del creador del trago, que jugaba al futbol con el y le llamaban "Pomelo"; debido a que su apellido era Mateo, asi surgió el nombre del cocktail.

Datos del creador del Cocktail :
Roberto Palazzolo (Argentino, residente en Palma de Mallorca, España)