Tipo de trago:
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Cocktail Vodka con Speed:
50 ml Vodka (una medida)
Speed o Cualquier Otra Bebida Energizante (completar el vaso)

Decoración:
Ninguna

Uso del vodka en repostería:
Muchas reposteras utilizan vodka en los rellenos de sus tortas para darles una humedad adecuada y un sabor inigualable.

Preparación Cocktail Vodka con Energizante:
En un vaso highball con hielo, vertir la medida de vodka y completar con la bebida energizante (Speed, Red Bull etc. la receta varía el nombre según del energizante que se utilice; personalmente, suelo verlo con Speed y con este nombre, por eso se los dejo así, pero es un trago totalmente sujeto a la marca de energizante que se utilice).

Al igual que el Whisky con Speed o Whsky con Energizante, el Vodka con Speed o Vodka con Energizante es un trago muy simple de hacer y muy utilizado en las barras de los boliches bailables, pubs y discos.
Es un trago refrescante que logra despertarte y quitarte el cansancio debido a los componentes de la bebida energizante y al efecto del alcohol.
Por otra parte, cabe resaltar que el consumo en exceso de alcohol con energizantes es perjudicial para la salud, así que a disfrutar de este cocktail de manera conciente!
La cafeína camufla el efecto del alcohol y así parece que no están tan ebrios como en realidad lo están. Pero el efecto del alcohol y sus niveles en sangre son los mismos que sin tomar la bebida energética. Se produce una falsa sensación de control y ahí reside mayoritariamente el peligro de ingerir esta mezcla.
Otro gran peligro que acaparra este cocktail es que un gran porcentaje de la población que lo consume son adolescentes menores de edad, ya que es una bebida de moda. Los escasos controles a la venta de alcohol a menores y los peligros antes mencionados al mezclar estas bebidas, pueden llevar a situaciones peligrosas en jóvenes que, siendo inexpertos en beber con moderación, además están bebiendo este trago que parece no hacer efecto, pero que realmente puede ser muy dañino.

En este post les dejamos 17 curiosidades sobre la cerveza que seguramente no sabías, si eres un verdadero fanático de la bebida de cebada más popular del mundo no te puedes perder estos datos curiosos!
Fuente : Topickr.com

La receta más antigua descubierta por los seres humanos son para elaborar cerveza, fue escrita sobre tablas de piedra hace más de 5.000 años en forma de canción.

La revolución agrícola comenzó porque las personas necesitaban una manera de hacer más cerveza, por ello surgieron inventos como el sistema de riego o la rueda.

Una de las primeras leyes de los seres humanos está relacionada a la cerveza. El rey de Babilonia Hummurabi decretó que cada persona debía tener su ración diaria de cerveza determinada por su estatus social. El mismo rey también decretó que las mujeres serían dejadas si servían mala cerveza.

La cervecería funcional más antigua del planeta de llama Bayerusche Staatsbrauerie y fue fundada hace 9 siglos, en 1040 en Weihenstephan, Alemania, ciudad cercana a Munich.

La cerveza contiene practicamente todos los mienerales que precisamos para sobrevivir.
Fue la base de varias dietas de la edad media, donde la nutrición sana para todos era algo raro. No solo los adultos bebían cerveza, los niños utilizaban esta bebida como fuente de energía y nutrientes

La marca de cerveza más antigua registrada es de la empresa "Bass", que data de 1846.

El ex presidente estadounidense George Washington tuvo su propia casa cervecera en su casa de Mount Vernon, en el estado de Virginia.

"La cerveza es la prueba de que Dios nos ama" dijo una vez el ex presidente norteamericano Ben Franklin.

Cuando los cerveceros británicos intentaron enviar sus pale ale a la India, la cerveza se puso fea durante el largo viaje oceánico. Los cerveceros comenzaron entonces a agragar alcohol extra a la bebida intentando preservar el líquido y de esta manera crearon sin querer un nuevo estilo de cerveza extra amarga y de mayor graduación alcoholica llamada India Pale Ales (IPAs).

Las primeras latas de cerveza fueron producidas en Estados Unidos en 1935, éstas eran un poco diferentes a como las conocemos ahora, ya que contaban con una boca alta, parecidas a las latas de aceite de su época. Hoy son muy valoradas por los coleccionistas.

El lúpulo utilizado en la cerveza es de la misma familia de plantas de la marihuana.

Técnicamente, un barril contiene 117.34 litros de cerveza. Lo que conocemos como barril cervecero en fiestas y reuniones (Keg) contiene 30 litros de cerveza, que equivale a casi un cuarto del barril.

La cerveza más cara del mundo cuesta 1.000 U$s por botella, es la Vielle Bon Secours y es tan cara que solo se vende en un bar de Londres llamado Bierdrome.

400 son la cantidad de marcas de cerveza que produce Bélgica, convirtiéndolo en el país que más marcas cerveceras tiene en todo el mundo.

Un estudio científico realizado en Inglaterra determinó que las mujeres que bebía cerveza moderadamente tenían mejores funciones cognitivas comparadas con quienes no bebían.

La cerveza es la tercer bebida más consumida en el planeta, después del agua y el té.

China es el país que más cerveza bebe por año y su mercado continúa creciendo año tras año, pero es en República Checa que el consumo de cerveza per capita logra su mejor cifra.

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Branca Ginger Ale :
50 ml Fernet (Una medida)
25 ml Jarabe de goma
Completar con Ginger Ale

Decoración del Cocktail :
Cáscara de naranja, rama de romero

Preparación Branca Ginger Ale :
Llenar con hielo el vaso highball, agregar una medida de fernet, el jarabe de goma completar con ginger ale.
Agregar un poco de hielo picado, hacer un twist de naranja sobre el trago para que desprenda sus olores y aceites esenciales para aromatizar el trago y utilizar la cáscara con una rama de romero para realizar la decoración del cocktail.

El trago Branca Ginger Ale es un combinado muy similar al clásico y reconocido Fernet Cola, del cuál por supuesto ya les dejamos la receta en ocasiones pasadas. Se trata de un trago directo que pese a su sencillez en cuanto a la preparación, combina sabores muy interesantes para el paladar.
El Fernet viene ganando territorio en la coctelería durante los últimos años, y gracias a su consumo cada vez mayor, los bartenders intentan sorprender con nuevas alternativas para consumirlo en tragos con Fernet cada vez más jugados, en esta receta, los detalles son los que juegan un papel fundamental.
El Branca Ginger Ale tiene un dejo cítrico, y la suavidad y dulzura contrastante con lo amargo del Fernet, que le da un equilibrio especial.
Y ya que encontramos esta receta en un video de Youtube de Play Up, adjuntamos el video tutorial para aprender cómo hacer este sencillo trago que le encantará a todos los fanáticos del Fernet Branca y que justamente es servido por un especialista en Fernet Branca.

Ya lo decían las abuelas que la Sopa de pollo era el mejor remedio para la gripe.
Y de hecho, aún actualmente así es. Diversos estudios científicos han demostrado que la sopa de pollo puede aliviar los síntomas de las infecciones respiratorias gracias a sus propiedades antiflamatorias.
Esta sopa ayuda a liberar las vías respiratorias,
El aroma, el calor y las especias del plato pueden ayudar a limpiar las cavidades nasales, librándose de la mucosidad típica del resfrío.
Por otra parte, aumentar los líquidos y la hidratación es sumamente importante cuando se está engripado, ya que la fiebre y su consecuente sudoración demandan de mucho líquido a nuestro cuerpo.

Si bien nuestro blog se centra en recetas de tragos y cocktails, ya que se avecina el invierno en el hemisferio sur, les dejamos la mejor forma de preparar una Sopa de pollo con verduras. Cuando la prueben verán porque esta es la mejor sopa de pollo que jamás probaron. Saludable, nutritiva y casera, con muchos ingredientes antiinflamatorios como jengibre, cúrcuma y ajo, ideal para cuando se sientan mal.

Ingredientes para la sopa de pollo:
Aceite de oliva - 1 cucharada
Ajo - 6 dientes, picados
Cebolla - 1 cortada en cubitos
Zanahorias grandes - 2 cortadas en rodajas finas
Apio - 2 tallos más o menos picados
Jengibre rallado fresco -
Cúrcuma rallada fresca - 1 cucharada
Caldo de pollo bajo en sodio - 6 tazas
Pechuga de pollo - 450 gr sin piel y deshuesada
Romero recién picado - 1 cucharadita
Tomillo recién picado - 1 cucharadita, sin tallos
Sal - ½ cucharadita
Pimienta negra recién molida - A gusto
Cuscús - 1 taza
Guisantes congelados - 2/3 taza

Preparación de la sopa de pollo :
Colocar una olla a fuego medio-alto y agregar aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agregar el ajo, la cebolla, la zanahoria y el apio; cocinar por unos minutos hasta que la cebolla se vuelva translúcida.
A continuación, agregar el jengibre rallado y la cúrcuma rallada (o 1 cucharadita de cúrcuma molida si no consigues fresca). Saltear durante 30 segundos para que las especias se cocinen un poco, luego agregar el caldo de pollo, la pechuga de pollo, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta.
Poner a hervir la sopa y luego agregar el cuscús. El caldo debe cubrir el pollo, así que asegúrate de removerlo hasta el fondo. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento sin tapar durante 20-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Una vez que el pollo esté cocido, retirar con una espumadera y llevarlo a una tabla para cortar con dos tenedores. Agregar el pollo de nuevo a la olla y agregar los guisantes congelados. Probar y salpimentar.

Información nutricional de la sopa de pollo (1/6 de la receta):
Calorías: 269
Grasa: 5.3g
Hidratos de carbono: 30.4g
Azúcar: 3.5g
Fibra: 3.6g
Proteína: 23.8g

Esta receta lleva unos 45 minutos de preparación y rinde para 6 personas, aquí te presentamos algunos de sus ingredientes y te contamos de su importancia en la receta de esta sopa:

Ajo: Es sin dudas lo mejor cuando estás enfermo. El ajo tiene muchas propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Es por eso que usamos 6 dientes de ajo en esta sopa.

Pollo: Nuestra receta también contiene proteínas! El pollo se cocina en el mismo caldo de sopa, dejándolo tierno y haciéndolo fácil!

Jengibre: Ideal para la digestión, es además un poderoso agente antiinflamatorio para usar en recetas de cocina.

Cúrcuma: Además de darle un gusto increíble, es muy bueno para la salud. Mejor aún cuando se consume con pimienta negra para optimizar su absorción

Hierbas frescas: Romero y tomillo agregan un sabor adicional a esta receta.