viernes, 11 de octubre de 2019

Cómo ahorrar en un bar

Cómo ahorrar en un bar

El consumo de energía en bares y restaurantes es un factor de gran importancia a tener en cuenta entre los gastos fijos mensuales de estos locales, por lo que el ahorro de energía y la búsqueda de una tarifa eléctrica económica se convierten en una necesidad.

La climatización, la producción de agua caliente, la iluminación y especialmente la cocina concentran la mayor parte del consumo eléctrico. Esta última supone más del 50% del total del gasto energético. Si tienes la suerte de tener una cocina a gas, seguramente tus facturas sean más pequeñas, aunque de todas formas te interesa cómo saber ahorrar en general.

Eficiencia energética

El Ministerio de Energía puso a disposición del sector hostelero una serie de ayudas para financiación dotada con 30 millones de euros, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética de este sector. Este denominado Plan Renove de Hostelería perseguía reducir el consumo energético de bares y restaurantes, financiando mejoras en:

     Rehabilitación energética de la envolvente del edificio
     Mejora de las instalaciones de climatización, ventilación y agua caliente sanitaria.
     Mejora de las instalaciones de iluminación.
     Renovación de equipos de generación de frío y cámaras frigoríficas.
     Mejora de las instalaciones eléctricas, para reducir las pérdidas en el transporte de la electricidad y mejorar la seguridad de las instalaciones.
     Implantación de sistemas inteligentes de gestión, sistemas domóticos.
     Renovación del equipamiento hostelero y de los muebles frigoríficos de conservación y congelación.

Autoconsumo fotovoltaico

Otra de las posibles medidas para ahorrar energía consumida de la red eléctrica es disponer de producción propia de electricidad mediante energía solar fotovoltaica.

Pese a que existían diversos impedimentos a la hora de instalar placas solares, las nuevas medidas y ayudas en este sentido hacen que sea una idea muy atrayente puesto que, tras rentabilizar la instalación, la luz te saldrá totalmente gratuita.

Etiqueta energética

Los aparatos con mayor eficiencia energética consumen menos electricidad por lo que, aunque sean un poco más caros, salen más rentables.

Revisar tu tarifa de la luz

Hoy en día existen muchas compañías low cost que, con el mismo servicio, disponen de precios más económicos.

Consejos para ahorrar energía en tu bar o restaurante

     Aprovechar al máximo la iluminación natural.
     Mantener limpias las luminarias que alojan las lámparas, para aprovechar el flujo luminoso.
     Ajustar las temperaturas a de los equipos de calefacción y aire acondicionado en función de la temperatura exterior, ocupación del local…
     Sustituir el aire acondicionado por ventilación natural en los momentos del día que sea posible.
     Racionalizar el consumo de agua caliente en cocinas y baños.
     Comprobar el cierre y correcto sellado de los frigoríficos, congeladores y cámaras.
     Encender cocinas, hornos, parrillas, freidoras solo cuando sea necesario y no mantenerlas durante todo el horario de cocina si no es preciso.

O marketing das bebidas alcoólicas

O marketing das bebidas alcoólicas

Graças ao grande avanço que se deu ao mundo do marketing e das telecomunicações, a publicidade deste tipo de bebidas foi mudando ao longo dos anos. Um dos aspectos a ter em conta na hora de falar sobre este tipo de publicidade, são as leis que regem a possibilidade de publicitar este tipo de bebidas.

É certo de que há alguns anos, era muito mais fléxivel neste sentido. Desde há muito que se proibiu tanto a publicidade como o consumo em determinados ambientes. Por exemplo, nos estádios desportivos não se pode vender bebidas alcóolicas (já que aqui podem entrar menores) e, em alguns paises, as equipas não podem mencionar publicidade a bebidas alcóolicas no seu equipamento.

Anuncios de televisão

É a melhor estratégia de marketing utilizada sem dúvida, já que a televisão está na maior das casas desde há muito tempo, e é onde as marcas mais investem para se fazerem anunciar de modo a chamar a atenção.

No entanto, ainda que seja legal anunciar este tipo de bebidas na Tv, foram impostos uma série de condições. Não se pode relacionar nenhuma bebida com “saudável”. Deve aparecer a designação “proibida a venda a menores” e apelar sempre a um consumo responsável.

Além disto, o grande desenvolvimento da internet faz com que estes anúncios também sejam visualizados nas páginas web.

Cartazes publicitários

Face aos cartazes publicitários que apareciam, sobretudo nas estradas, feitos de papel ou cartão foram desaparecendo do mercado, e se procedeu a um desenvolvimento deste tipo de cartazes.
Hoje em dia, muitas marcas usam grandes cartazes digitais e que funcionam com eletricidade para chamar a atenção nas cidades mais importantes do mundo. Todo a gente conhece os anúncios da famosa Time Square em Nova York, certo?

Se também desejar obter mais informações sobre o mercado livre de eletricidade e gás natural clique em: as melhores tarifasde eletricidade e gás

Rótulagem

Um rótulo que chama a atenção às vezes é sinómimo de venda. A todos nós já alguma vez aconteceu termos escolhido um vinho apenas pelo seu rótulo.

No entanto, as condições sobre a legalidade também chegaram aos rótulos que, em alguns países, devem aparecer as proibições, assim como imagens sobre os problemas que puedem ocorrer com o consumo de alcóol (tal como como acontece com o tabaco).

A internet das coisas chega à cozinha

A internet das coisas chega à cozinha

A internet das coisas chega à cozinha. Esta expressão, que se refere à interconexão de objetos quotidianos com a internet, chegou à cozinha alcançando niveis inesperados. Sempre para ajudar, os grandes desenvolvimentos da internet chegam para facilitar a vida das pessoas nos aspectos mais relevantes das nossas vidas.

Hoje em dia, muitos aspectos da nossa casa podem ser controlados através das aplicações, como o alarme ou as câmaras de vigilância.

No entanto, há um par de anos que se iniciou um processo de mudança e que consiste em controlar todos ou quase todos os electrodomésticos da cozinha remotamente. Controlar a tempratura a fim de reduzira conta da luz ou controlar o extractor de fumo sem estar em casa, são algumas das vantagens que nos dá a conexão à internet e os grandes avanços na tecnologia que têm chegado à nossa casa.

Internet na cozinha

Há uns anos que as cozinhas tinham uma televisão para que se pudesse assistir enquanto se cozinhava ou comia. Hoje em dia, o mais habitual é o uso de tablets e ecrãs do computador na sua cozinha para poderem aceder à internet fixa ou móvel, durante o tempo que ai passam.

Não apenas como objetivo de lazer enquanto se cozinha, mas também como um elemento de aprendizagem, tal como a realização de receitas.

Extratores

Ainda que pareça impossivel, já existem extratores com ecrãs e tablets integrados.
Com isso, pode controlar outros dispositivos que tenha em casa e ver o video do nosso circuito fechado de televisão. Além disso, têm uma câmara frontal para poder fazer videochamadas ou tirar fotografias da nossa comida.

Fornos inteligentes

Ainda não chegaram a eles os tablets. No entanto, existem fornos que se podem controlar através de aplicações do telemóvel. Com elas podemos pré-aquecer o forno quando quisermos e mudar a temperatura quando necessário.

Refrigeradores inteligentes

Provavelmente é aquí que encontramos o maior avanço tecnológico da cozinha. Poderá controlar a temperatura do seu frigorifico e congelador ainda que não esteja em casa. Alguns têm portas que se convertem em ecrãs transparentes para poder ver o conteúdo do seu frigorfico sem abrir a porta. 
Avisos de alimentos em mau estado ou a capacidade de fazer a lista de compras são algumas da capacidades destes frigorificos modernos.

Thermomix

Foi a primeira invenção revolucionária da cozinha. Simplesmente tem de colocar os igredientes e seguir as instruções que lhe dará o equipamento, que lhe prepará a comida. Pode ainda deixar os alimentos dentro e escolher um horário para que a comida comece a ser preparada.

sábado, 5 de octubre de 2019

10 consejos sobre el vino para principiantes

Un post bien interesante para quienes se están iniciando en el mundo de los vinos. 10 consejos sobre el vino para principiantes que debe probar para mejorar su paladar.

10 consejos sobre el vino para principiantes

10 consejos sobre el vino para principiantes

Invierta en copas decentes. Busque copas con cuencos medianos, que sean lo suficientemente versátiles para todos los vinos, y bordes finos, que siempre hacen que el vino sepa mejor. Lávalos a manos hará que se vean lo mejor posible, pero si los tallos son aptos para lavavajillas, use solo la rejilla superior.

Obtenga estas herramientas imprescindibles para el vino. Encuentre un abridor de vino cómodo, ya sea un pequeño camarero amigo o un sacacorchos de palanca fácil de usar. Finalmente, obtenga algunos vertedores sin goteo para eliminar las preocupaciones por derrames.

Seleccione vinos de la casa para tener a mano. El Sauvignon Blanc y el Chardonnay ligeramente encinado son blancos versátiles, mientras que Merlot y Rioja son opciones amigables para los tintos. Los vinos de la casa no deberían ser caros: debe sentirse tan cómodo abriendo una botella para llevar el martes por la noche como para acompañarlo el sábado por la noche. 

Mantenga su vino cómodo. El peor lugar para almacenar vino es encima del refrigerador, donde el calor y las vibraciones pueden causar estragos. Si el espacio lo permite, coloque un estante en una habitación sin luz solar directa. Si su nueva morada es demasiado pequeña, almacene el vino en la parte más fresca y oscura de su departamento: un armario.

Siga el ejemplo de la universidad y tome notas o simplemente use una aplicación. Cuando encuentre un vino que le guste, anote los detalles en un diario de vinos, cuaderno o teléfono inteligente. Tenga en cuenta el productor, la cosecha, el nombre del vino, el precio de compra, el aroma y los sabores, y su impresión general ("era rico y con sabor a limón, y estuvo muy bien con la ensalada César de pollo a la parrilla"). Aplicaciones como Vivino y Delectable pueden ayudarlo a encontrar nuevos vinos para probar según tipo y precio. Estas aplicaciones también pueden ayudarlo a realizar un seguimiento de sus favoritos.

hágase amigo de los empleados de la tienda de vinos local. Agréguese a la lista de correo electrónico de la tienda para mantenerse informado sobre eventos y ventas en la tienda. Asista a degustaciones gratuitas para "probar antes de comprar". Pida sugerencias de vinos a precios de ganga: los empleados estarán felices de compartir excelentes hallazgos. Finalmente, aproveche los descuentos frecuentes de compradores o cajas para construir su colección de vinos.

Encuentre un gran vino a bajo precio. No hay escasez de vinos económicos de calidad. La región francesa de Languedoc produce excelentes blancos, tintos y rosados ​​que no agotarán su cuenta corriente, y América del Sur también es conocida por sus excelentes gangas en vinos.

No desaire la caja o la lata. Otra opción económica, el vino en caja está siendo elaborado por los mejores productores de todo el mundo. Es la opción perfecta cuando solo quiere un vaso, o necesitas vino para cocinar, y dura meses. Ahora también puede encontrar espumosos, spritzers, rojos, blancos y rosados, todo en lata.

Comience un club de cata de vinos. Túrnense como anfitriones y haga que cada invitado les traiga un vino nuevo. Ofrezca tapas simples, queso y galletas saladas, así como bebidas sin alcohol. Comparta opiniones a gusto. Y tenga en cuenta que la cata de vinos es muy subjetiva, más como un examen de ensayo que como una prueba verdadera o falsa.

Siga experimentando. La degustación es la clave para aprender sobre el vino. Así que continúe probando nuevos vinos, además de seguir con los favoritos probados y verdaderos. ¡Disfrute de estos 10 consejos sobre el vino para principiantes!

sábado, 28 de septiembre de 2019

Organizar tu fiesta de cumpleaños 50 en Madrid

¿Estás pensando en festejar tu cumpleaños número 50? Es un número bastante importante como para hacer una fiesta sencilla y con poca organización... Aquí te dejamos algunos consejos para hacer de tus 50 años un festejo épico, con amigos y familiares. Organiza con nosotros tu fiesta de 50 cumpleaños en Madrid y disfruta al máximo de un evento único y personalizado!

Organizar tu fiesta de cumpleaños 50 en Madrid

Organizar tu fiesta de cumpleaños 50 en Madrid 

Local: Lo principal para organizar un evento es tener un local físico donde festejar. En esta web Accederás a una magnífica selección de locales en alquiler para fiestas en Madrid para encontrar el lugar más cercano a ti y a tus seres queridos, además de poder tener en cuenta los precios y las opciones que ofrece cada local de fiestas.

Decoración: Elige la decoración del salón de fiestas y eventos según tus gustos. ¿Deseas una decoración tradicional con algunos colores en especial? ¿Prefieres algo más vanguardista para festejar tus 50 años de manera divertida? Los decoradores de cada salón tendrán en mente algunas ideas para guiarte. Tú puedes elegir entre las opciones o dar indicaciones sobre cómo te gustaría decorar tu fiesta, desde lo más simple a algo totalmente personalizado para que nadie se olvide de tu evento.

Bebidas: Cada salón cuenta con sus propias tarifas en cuanto a la bebida. Desde canilla libre de bebidas, a servicio de coctelería, degustación de vinos, etc. Las opciones son muchas y todo depende del bolsillo y de qué se quiera ofrecer a los invitados.
Es ideal contratar un servicio de bartenders a parte de los mozos del evento, que podrán crear tragos de autor, o estar más preparados a la hora de recomendar una whisky o un vino, y despachar con mayor eficacia a los invitados que se aglomeran en la barra de tragos.

Catering: No puede faltar un pastel de 50 años épico, eso es seguro; pero también hay que pensar en la comida de toda la noche. Platos fríos y calientes. Cada salón de eventos trabaja preferencialmente con algunos servicios de catering que tienen un descuento importante a la hora de elegirlos, pero si tienes el tuyo de preferencia o alguno recomendado, generalmente puedes contratarlo por tu parte.

Música: Es una parte fundamental en toda fiesta, y en un cumpleaños para gente adulta y mayor, uno de los dolores de cabeza más grandes para los cumpleañeros, ya que los DJs que suelen contratar, son jóvenes con poca experiencia en la música más vieja. Cuando contrates a un DJ para tu fiesta, asegúrate de que tenga experiencia en la música que quieres escuchar en tu cumpleaños.
Si deseas que sea música moderna, no habrán mayores inconvenientes, pero si deseas cierto tipo de música en especial, tómate un tiempo para encontrar el adecuado y conversar previamente sobre los géneros musicales y las décadas musicales que quieres en tu cumpleaños.

Vídeo y fotografía: No puede faltar un fotógrafo profesional en tu evento, que también puede ser quien confeccione algunos vídeos con recuerdos, mensajes de la familia o fotografías antiguas, para ver mientras los invitados disfrutan del catering. Inmortaliza tu fiesta con bellos recuerdos en imágenes.

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