15 U$s gratis para comprar utensilios y herramientas de barman

A la hora de crear nuestro propio bar en casa, de emprender una barra móvil o de ir a trabajar a la barra de un bar, hay cosas que todo barman debe tener siempre a mano, que son las herramientas y utensilios con los cuales trabaja y elabora los mejores tragos posibles.

Si bien en algunos lugares donde vamos a trabajar las herramientas están a disposición, tener un kit básico con utensilios de calidad con los que estamos familiarizados y en los cuales podemos confiar, nos hará trabajar mucho más cómodamente, además de hacernos ver como verdaderos profesionales de la coctelería con experiencia.

Pues bien, si te estás armando tu primer kit de barman y quieres ahorrar en la compra de herramientas y utensilios básicos y más avanzados, te recomendamos la sección especial de Tienda Mia, la empresa número uno en venta de productos de todo tip, a un precio mucho más económico que en el mercado local o Amazon, y con la seguridad adicional que brinda el sistema de rastreo de paquete y de encomienda.

Pero antes de continuar contándoles por qué elegir Tienda Mia al comprar en línea, queremos contarles que esta empresa les regala al registrarse 15 U$s gratis para comprar tu kit de barman o cualquier productos que se les ocurran!

Tienda Mia regala 15 U$s gratis para comprar utensilios y herramientas de barman

Tienda Mia es una tienda en línea mediante la cual accedes a una variedad increíble de productos desde Estados Unidos, siempre al mejor precio, y te llega siempre a la puerta de tu hogar sin importar tu país de origen.

Una vez registrado en la plataforma explora las categorías que se encuentran en la web y encuentra las mejores herramientas de cocina, donde entre varios productos podrás encontrar cocteleras (varios modelos y tipos de cocteleras que te van a enamorar), cuchillos de todo tipo, morteros, vasos, destapadores personalizados, medidas, picos verterdores para botellas, accesorios para decorar tus cocktails, electrodomésticos para la barra como las mejores licuadoras del mercado y mucho más. Es una tienda con todo lo que un barman puede desear y lo puedes comprar on line al mejor precio y con una variedad de productos en calidad y marcas muy amplia, incluso con novedades en el mundo de la coctelería que quizás jamás hallas sentido o visto antes.

Pero además de los mejores precios en herramientas para barman en su sección de cocina y hogar , Tienda Mia cuenta con secciones de ropa, tecnología, libros (hay varios libros con excelentes recetas de cocktails a un muy buen precio), películas, juguetes, discos, hogar, jardín, bricolage, música etc.

Según el país en el que residas y su política de aduanas, existirá un cierto tope a la hora de comprar productos del exterior on-line, Tienda Mia se encarga de asegurarse que no te pases de ese máximo de kilos y precio, además de mostrarte solo los productos que pueden pasar por la aduana. Probablemente en tu país no dejen pasar botellas con bebidas, pero sí podrá importar cristalería, valijas especiales para llevar un kit de bartending o botellas especiales para hacer Flair. La seguridad y garantía que brinda esta web, más el regalo de 15 dólares para comprar lo que se te ocurra, hace que esta empresa se convierta en la opción ideal para comprar on line.

Como información adicional te contamos que una vez registrado, podrás seguir ganando dinero para gastar en los productos que desees.

Simplemente ingresa con tu cuenta o regístrate y comienza a invitar a amigos y familiares. Ellos ganan U$S 15 al instante al recibir tu invitación, y cada vez que un amigo o familiar que hayas invitado realice su primera compra desde el link del e-mail, se te acreditarán U$S 10 en tu cuenta para que compres herramientas de bartending o lo que tengas ganas.

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Ideas para tus cocktails de San Valentin

¿Recuerdan aquel post donde hablábamos sobre como crear unos cubos de hielo con frutas super originales para darle un toque único a sus cocktails (ver Hielos con Frutas)? Pues bien, para este 14 de febrero, el día de los Enamorados, si estás planeando una cena romántica para el día de San Valentín, seguramente querrás darle un toque original a tus tragos para impresionar a tu pareja a la hora del brindis final, o bien en el trago aperitivo... Si es así, estás en el lugar correcto! Aquí te traemos unas excelentes ideas para tus cocktails de San Valentin!

Son ideas del estilo de hielos con frutas, donde con hielo y flores o frutos rojos (para resaltar el color típico del día de los enamorados) podemos crear cubitos de hielo totalmente originales y románticos e incluso una champagnera increíble realizada con hielo, flores, frutillas, o lo que se nos ocurra.
Sin dudas a la hora del brindis, un champagne bien frío es una opción clásica que nunca falla... Pero si además de ir a lo seguro, le ponemos un toque de originalidad a nuestra hielera para impresionar a la afortunada o el afortunado comensal invitado/a, seguramente tendremos un resultado mucho mejor, sobre todo visualmente.

Incluso si lo que buscas es una idea como barman profesional para impresionar a tus clientes en la noche de San Valentón, estos cubitos de hielo con flores y frutas, serán una idea genial para agasajar a las parejas que se acerquen a pedirte un trago y una cubitera con hielos con flores adentro, será una excelente manera de dejar enfriar los espumantes en esa jornada tan peculiar!

En fin, realizar estos trucos, tips o consejos para tragos de San Valentín, lleva un poco de antelación, así que a falta de un par de días para el día de los enamorados, les dejamos estas excelentes ideas para decorar y presentar tus cócteles de San Valentín.

Como solemos decir, estas son ideas DIY (Do It Yourself o Hazlo Tú Mismo) de coctelería, en esta ocasión, para el 14 de febrero, día de los enamorados!

Ideas para tus cocktails de San Valentin

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Fiesta de la vendimia

Se trata de uno de los eventos más importantes del mundo para los amantes del vino y se festeja en Mendoza, Argentina, donde se reúnen los fanáticos del vino y todos aquellos que admiran la buena música y la belleza femenina. Cada marzo, la Terminal del Sol Mendoza se llena de curiosos y turistas que acuden a uno de los festivales más importantes de la Argentina.

Fiesta de la vendimia

Mendoza la región vinícola más grande de Argentina. Ubicada en una meseta de gran altitud en el borde de las montañas de los Andes, la provincia es responsable de la producción del 70% de vino del del país. La variedad de uva francesa Malbec tiene su hogar en América del Sur en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad.

La ciudad de Mendoza se ha convertido en una de las capitales vitivinícolas del mundo y disfruta de una parte importante de la industria del turismo del vino en América del Sur, ayudada por la belleza natural de la zona. La Fiesta Nacional de la Vendimia, para celebrar la cosecha, combina desfiles y espectáculos de luz y sonido con una gran cantidad de oportunidades de cata de vinos; es uno de los eventos clave en el calendario de Mendoza. La ciudad también es un centro para muchas empresas de tours de vino que se benefician de la concentración de bodegas en los alrededores.

En estas fechas, los alquileres de potrerillos Mendoza se multiplican y la ciudad se convierte completamente gracias a la gran afluencia de turistas de todo el mundo.

Los eventos de la Fiesta de la Vendimia comienzan en enero y febrero en toda la provincia, y culminan en marzo, cuando 40,000 visitantes vienen a celebrar y disfrutar del néctar local, despertando a la ciudad del norte, normalmente adormecida. Además de una gran cantidad de Malbec, la fiesta en toda la ciudad ofrece cocina tradicional, canciones y bailes folklóricos, y el evento principal: un concurso de belleza local para seleccionar a la "Reina de la Vendimia", que se elije entre las 18 regiones de Mendoza.

Los orígenes de este festival se remontan a 1936, cuando el ingeniero Frank Romero Day, el entonces Ministro de Industria y Obras Públicas de Mendoza, firmó un decreto que estipulaba que la vendimia debería convertirse en un evento social y ser incluida en la agenda nacional.

En aquel entonces, las celebraciones tendrían lugar en el Parque General San Martín y eran tan importantes que asistió el Sr. Miguel Ángel Cárcano, Ministro de Agricultura de la Nación en aquellos días.

Hoy en día, conocedores de vino de todo el mundo y artistas de toda América del Sur descienden a Mendoza durante el la Fiesta de la Vendimia, creando un ambiente de carnaval en las calles cuando chocan los mundos de gauchos, Mendocinos y gente de todas partes del mundo. Tradición e innovación se funden en una sola ciudad y es común encontrarse con personas de todas partes del mundo metidos en una cabina de fotos, por ejemplo, o personas con vestimentas muy diferentes brindando juntos por las calles de Mendoza.

Además de la Reina de la Vendimia y de la colorida tradición mendocina, el espectáculo finaliza con un un gran despliegue de fuegos artificiales y música en vivo. Aquellos que no consiguieron boletos para la gran noche pueden verlo todo en una gran pantalla instalada en la Plaza Italia del centro de Mendoza. El festival también es televisado en todo el país, ya que es de gran interés nacional.

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Los 5 cocteles que no deben faltar en tu carta de bebidas

Toda carta de bebidas es original y se adecua al lugar, a su clientela y a la creatividad del barman, sin embargo existen algunos tragos clásicos, que los clientes siempre van a pedir en cualquier barra de tragos y que no pueden faltar en tus opciones.

Por supuesto que para pensar en la carta de tragos, siempre debes de tener en cuenta de cuáles son los ingredientes que tienes a disposición y a un costo relativamente razonable,.

Aquí les dejamos lo que para nosotros son los 5 cócteles que no deben faltar en tu carta de bebidas, esperamos comentarios sobre el artículo, para que agreguen otras opciones infaltables para ustedes.

Los 5 cocteles que no deben faltar en tu carta de bebidas

Caipiroska: Un cocktail de sabor cítrico que es fácil y rápido de preparar y que se vende mucho en cualquier bar es la caipiroska. Se prepara con una lima y media cortada en trozos, machacada con cuatro cucharadas de azúcar directamente en un vaso On the rocks, se agrega hielo picado hasta el borde del vaso, se completa con Vodka, se revuelve para que el azúcar no quede en el fondo y se decora con una rodaja de lima en el borde.
Entre sus variantes de preparación, algunos la preparan en la coctelera para integrar mejor el azúcar y como variante de sabor, tenemos la también popular Caipirinha, que cambia el Vodka por Cachaça y sus decenas de variantes con diversas frutas agregadas al trago como maracuyá, fresas, etc.

Daiquiri de Fresas: Es uno de los tragos más dulces y populares del mundo. Una especie de helado de fresas con alcohol, que se ve bien en la copa y sabe aún mejor. Para preparar este cóctel hay que agregar en la licuadora un puñado de frutillas, cuatro cucharadas grandes de azúcar, hielo picado, una medida de ron, un toque de zumo de limón y un toque de licor de frutilla. Licuamos hasta que quede una preparación frozen homogénea y servimos en una copa para Daiquiri previamente coronada con azúcar en el borde. Finalmente decoramos la copa con una fresa.
El Daiquiri encuentra sus variantes en las frutas, por lo que podemos agregar en la carta otras opciones en vez de fresas como piña o melocotón.

Destornillador: Un cóctel directo muy simple que debes tener en la carta. Para su preparación simplemente se llena de hielo un vaso Highball, se agrega una medida de Vodka y se completa con zumo de naranja fresco. Si el cliente así lo desea, se puede agregar también azúcar.
Este trago te invita a tener siempre zumo de naranja fresco entre tus ingredientes, con el cual también puedes hacer otros tragos clásicos como el famoso Tequila Sunrise.

Mojito: Este cocktail cubano está muy de moda y es muy rico y refrescante. Para hacerlo basta machacar unas hojas de menta con 2 cucharadas de azúcar en un vaso Highball, agregar el zumo de un limón recién exprimido, hielo, una medida de ron, completar con soda y decorar con una rodaja de limón.
También se puede preparar en la coctelera (dejando la soda para el momento de completar en el vaso) y también cuenta con una gran variedad de ingredientes que podemos cambiar para hacerlo un trago más personalizado al estilo de nuestro hotel o restaurante.

Negroni: Un trago que no es de los más vendidos, pero es un clásico que nunca falta en la carta de tragos. Su preparación es bien sencilla: se colocan unas tres piedras de hielo en un vaso On The Rocks y se agregan en tres partes iguales Gin, Bitter y Vermouth Rosso. Finalmente se decora con una rodaja de naranja en el borde del vaso.

Si quieres saber dónde conseguir todos estos ingredientes para elaborar tu carta de tragos, te invitamos a conocer más en nuestro blog.

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Los mejores 5 vinos para incluir en tu carta

En tu carta de bebidas, sobre todo cuando hablamos de un hotel o un restaurante, debes de tener una variedad de vinos importante.

Para elegir qué vinos agregar a las opciones, lo primero que debes hacer es estar seguro de tener un proveedor que tenga un buen stock de la bebida a un precio redituable para tu negocio. Si aún no tienes un proveedor de vinos de confianza, te invitamos a visitar la Expo ANTAD y contactarte con los vendedores más importantes del rubro con los cuales podrás hacer negocios y acuerdos favorables para tu local.

Una vez que sepas cuáles son tus opciones, deberás de seleccionar. En este artículo vamos a poner a modo de ejemplo, cuáles son los mejores 5 vinos para incluir en tu carta según nuestra propia selección, pero lo importante es que le des al cliente un rango de precios diferentes, todo tipo de cepas y vinos de diferentes países, para que el cliente sienta que está eligiendo entre un abanico de opciones amplio.
Además, tener vinos tintos, blancos y rosados, harán que el cliente pueda hacer un maridaje perfecto con los diferentes tipos de platos que ofrece tu local.

Los mejores 5 vinos para incluir en tu carta

2007 Trumpeter Malbec-Syrah (Argentina)
La familia Rutini elabora varios vinos de muy buena calidad bajo esta etiqueta. Trumpeter Malbec-Syrah del '07 es un vino para tener siempre en tu carta de bebidas.
Argentina produce algunos de los mejores vinos del mundo. Cuando se trata de botellas de bajo costo, los tintos de Argentina, en particular su uva característica, el Malbec, brindan una notable profundidad de sabor y complejidad. Los Malbec tienden a tener un sabor picante y rico en bayas; los Syrahs ofrecen notas oscuras y sombrías.
La mayoría de los mejores tintos de Argentina provienen de una región: Mendoza, una meseta alta en el extremo occidental del país, a la sombra de los Andes. Si quieres saber dónde comprar vinos de Argentina, puedes ver más aquí.

2016, Garzón Reserva Tannat (Uruguay)
De color morado oscuro y exuberantes aromas a mora, cassis y especias de madera, que se denotan al abrir este vino Tannat de gran cuerpo. El roble tostado adorna sus sabores básicos de mora, creando notas de café y chocolate. En el acabado, es picante, lleno y texturizado. Un vino exquisito que se recomienda beber hasta el 2020.
Uruguay es reconocido mundialmente por sus vinos Tannat, una variedad de uva que quienes la han probado, saben lo rica que puede llegar a ser.

2013 Elvio Cogno Ravera Barolo (Italia)
Una expresión encantadora de Barolo de la viña Ravera de la familia Cogno, una viña ubicada en la región de Piemonte. De estilo clásico y serio, el vino proviene de viñedos Barolo de 50 a 70 años. Suculentos aromas a cereza negra y té negro y algunos sabrosos hilos balsámicos. Un vino sin fin, delicioso, seductor y rico.
Es un vino ideal para agregar a la carta de bebidas y tener un vino de precio alto que le agregue clase y elegancia a su menú.

2014 Beaujolais Blanc, Jean-Paul Brun (Francia)
100% Chardonnay. Sí, un Beaujolais blanco hecho de Chardonnay. Tan elegante como cabría esperar de una versión de esta uva, que hace que sea un vino seco, pero frutado. Definitivamente un vino blanco de comida ideal para tener en la carta de tu restaurante.

2015 Barón de Funes Rosé Garnacha (España)
El color salmón pálido engaña al primer sorbo, gracias a su riqueza que llena la boca rápidamente debido, al menos en parte, al añejado adicional en botella. No todos los vinos rosados duran tanto tiempo estacionados, especialmente aquellos a un precio tan bajo.

Estos son nuestros cinco vinos recomendados por hoy... ¿Quieres saber dónde comprarlos? Visita ANTAD y descubre cuáles son los mejores distribuidores de vinos para tu negocio.

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