Makr Shakr : El Barman Robot

Bacardí, Coca-Cola y el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) se unieron para crear un robot-barman capaz de preparar tragos programándolo desde un smartphone.

Un avance de la tecnología que llega a la coctelería con una máquina que, si bien probablemente jamás podrá reemplazar el arte del bartending, se acerca de manera contundente y firme hacia el futuro.

Aquí vemos un video de cómo funciona esta máquina o robot que mezcla tragos y cocktails de manera automatizada, rápida y eficiente.

Sin dudas es un proyecto muy interesante que quizás a futuro pueda mejorarse a tal punto que reemplace el oficio del barman... Mientras tanto en el presente, seguiremos disfrutando de la calidez humana de los bartenders de carne y hueso!

Pueden ver más información desde la web oficial del proyecto : Makrshakr.com

Makr Shakr : El Barman Robot

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Crema de Whisky Casera

Volvemos a traerles una receta de licores caseros para elaborar ustedes mismos en sus casas!
Esta vez les traemos la receta de Crema de Whisky Casera, una bebida que bien se puede beber sola, o en cocktails!
Esta bebida puede servirles para utilizar en vez de Bailey's Irish Cream o Crema Irlandesa Bailey's en los tragos y cocktails que utilicen esta bebida en su preparación.
Aquí les dejamos la receta de la Crema de Whisky Casera para que la preparen en sus casas y luego nos cuenten como les quedó en los comentarios de este post!
Para degustar este licor hay que servirlo bien frío, solo o con unas piedras de hielo.
Anímense a probar a elaborar esta receta de la Crema de Whisky Casera, una excelente bebida para tener en su nevera y para invitar a amigos y familiares a probar esta bebida hecha por ustedes mismos!

Crema de Whisky Casera

Ingredientes : 250 ml Crema de leche, 250 ml Whisky, 1 Lata pequeña de leche condensada, 2 Cucharadas soperas de sirope de chocolate, 1 Cucharadita de café instantáneo, 1 Cucharadita de extracto de vainilla líquido

Preparación : La preparación de la receta de Crema de Whisky Casera es realmente sencilla y te tomará apenas 5 minutos de tiempo...
Basta mezclar todos los ingredientes en un bol y batir por un minuto, luego lo embotellamos y listo!
En la heladera, este licor durará unos 2 meses como mucho, fuera del frío, a temperatura ambiente durará mucho menos así que hay que tener cuidado que no se eche a perder!

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Fallecido tras beber 6 litros de cerveza en 20 minutos

Una triste noticia que nos llamó la atención y de la cual les traemos el artículo completo del diario digital Argentino Clarin : una persona falleció tras la ingesta de 6 litros de cerveza en un concurso.

Fallecido tras beber 6 litros de cerveza en 20 minutos

Beba con responsabilidad. Este es el sabio consejo que obvió Joaquín Alcaraz Gracia, que murió tras ingerir seis litros de cerveza en 20 minutos, convirtiéndose en el fugaz ganador del Gran Concurso de Cerveza con motivo de los festejos patronales de Nuestra Señora del Carmen de La Tercia, en Murcia, España.

El hombre, de 45 años y que sufría sobrepeso, falleció tras vencer un certamen con 15 años de tradición, considerado por los vecinos de la localidad como todo un clásico en la programación de las fiestas patronales. Joaquín tuvo tiempo de alzar la copa para celebrar el dudoso honor de haber ingerido seis litros de cerveza en 20 minutos. "Él estaba bien; se había bebido seis litros de cerveza y cuando ganó levantó la copa", relató uno de los vecinos en el diario La Verdad de Murcia.

Al ver que el hombre “comenzó a vomitar sin parar y ya no volvió a hablar más”, los presentes en el bar Mary, donde se celebraba el concurso, llamaron al 112 para advertir de una “intoxicación etílica”. Los espectadores trataron de auxiliar a Joaquín, pero fue en vano: entró en paro cardiorrespiratorio. Pese a los intentos de los servicios de emergencias de reanimarlo, ingresó al hospital casi sin signos vitales.

El alcalde de La Tercia, José Manuel Gracia, rebajó la ingesta de cerveza de seis a entre dos y tres litros para tratar de proteger el concurso. “No sabemos si ha muerto por un ataque de tensión, un infarto o por el concurso hasta que conozcamos los resultados de la autopsia”, afirmó. Se decretaron tres días de luto y la suspensión de las demás actividades programadas, que debían finalizar el lunes.

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Las 10 marcas de Ron más vendidas del mundo

Volvemos a robarle un ranking top 10 a nuestra página web amiga Los 10 más! Esta vez, les mostramos las 10 marcas de ronron más vendidas del mundo hasta el año 2012!
Un top ten muy interesante para conocer las tendencias de ventas mundiales de marcas de ron, donde Bacardí lidéra el ranking, pero no por una gran diferencia como quizás se piensa habitualmente!

Ranking Top 10 : Las 10 marcas de Ron más vendidas del mundo

1- Ron Bacardi: con 19,8 millones de cajas vendidas y un 1% de aumento en las ventas. El año pasado la marca celebro su 150 cumpleaños, un ron que nació en Cuba y se tuvo que exiliar, llevándose la familia la levadura original con la que hoy en día se produce.

2- Ron Tanduay: con 19,6 millones de cajas vendidas y un 5% de aumento en las ventas. Es un ron filipino de gusto seco y muy barato, este ron se remonta a 1854 y en el año 1988 fue comprada la destilería por la familia Lucio Tan, pusieron en marcha un programa de modernización y expansión, en poco tiempo consiguieron multiplicar por 50 su producción. Se vende a nivel regional.

3- Ron McDowell´s Nº 1 Celebration: con 17,8 millones de cajas vendidas y un 14% de aumento en las ventas. Es un ron indio que se vende a nivel local, tiene una destilación múltiple que utiliza 5 alambiques de columna de cobre, el ron es envejecido durante más de 3 años en barricas de roble antes de ser mezclado y embotellado.

4- Ron Captain Morgan: con 9,8 millones de cajas vendidas y un 7% de aumento en sus ventas, es un ron especiado que se vende a nivel global. Aquí tienes toda las entradas que hemos publicado de "Captain Morgan".

5- Ron Brugal: con 4 millones de cajas vendidas y un 1% de bajada en sus ventas. Un ron de Santo Domingo que se comercializa a nivel global. Aquí tienes toda las entradas que hemos publicado de "Brugal".
los 10 rones mas vendidos del mundo
6- Ron Havana Club: con 3,9 millones de cajas vendidas y un 2% de aumento es sus ventas. Se vende a nivel global.

7- Ron Contessa: con 2,4 millones de cajas vendidas y un 2% de aumento en sus ventas, se comercializa a nivel regional. Un ron producido en la India que está teniendo un crecimiento espectacular metiendose en la lista de los 10 primeros.

8- Ron Cacique: con 2,1 millones de cajas vendidas y un crecimiento del 24%, se vende a nivel regional, es un ron de origen venezolano.

9- Ron Madira XXX: con 2 millones de cajas vendidas y un 23% de crecimiento, su venta es a nivel regional. Un ron producido en la India, de color rojo oscuro y terroso, de medio cuerpo y muy suave.

10- Ron Old Cask: con 1,4 millones de cajas vendidas y una perdida en sus ventas del 37%, se comercializa a nivel regional. Producido en la India, la botella más vendida es la que tiene forma de barril, después la de petaca y en último lugar la clásica botella.

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Fotos de Cocktails vol. XXXXI

Galería de fotos de cocktails n 41! Ya hacía un tiempo que no les traíamos un poco de inspiración y tendencias de decoración de tragos!

Hoy les dejamos 25 fotos de tragos y copas con una gran variedad de colores, cristalería, bebidas y decoraciones, tanto frutales, como variadas, con flores, por ejemplo y hierbas aromáticas, entre otras.
La mayoría de estas fotos de cocktails, son tragos tropicales y veraniegos, pero hay algunos otros tragos de otro tipo en esta galería de imagenes de tragos!

Sin dudas, una buena fuente de inspiración a la hora de crear sus propios cocktails, es ver otros cocktails, para ver texturas colores y decoraciones de los tragos, así que aquí volvemos a traerles un poco de inspiración para sus mezclas!

Fotos de Cocktails

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Margarita Frozen de Mango

Tipo de Trago :
Batido; Copa Baja de Champagne

Ingredientes Margarita Frozen de Mango :
50 ml Tequila (Una medida)
25 ml Triple sec
15 ml Jugo de Limón
1 Mango pequeño

Decoración del Cocktail :
Copa Escarchada con Azúcar y Limón; Rodaja de Limón

Preparación Margarita Frozen de Mango :
Por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente parecido con 1/2 cm de azúcar, así hacemos el escarchado de la copa. Luego colocamos hielo (preferiblemente ya un poco destrozado, para facilitarle el trabajo a la licuadora), el mango pequeño cortado en trozos (este ingrediente se puede sustituir por zumo de mango), la medida de tequila, el triple sec y el jugo de limón en la licuadora; licuamos, servimos en la copa baja de champagne escarchada con azúcar y por último decoramos con una rodaja de limón.
La receta del trago Margarita Frozen de Mango es una excelente variedad del cocktail Margarita Frozen.
Un trago digestivo veraniego y tropical con gustos increíbles y exquisitos.
Un cocktail que hay que probar, una receta que no tiene desperdicio!

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Daiquiri Frozen de Mango

Tipo de Trago :
Licuado, Copa Baja de Champagne

Ingredientes Daiquirí Frozen de Mango :
50 ml Ron (Una medida)
40 ml Jugo de Mango o Mango
Un Golpe de Jugo de limón

Decoración del Cocktail :
Coronado con Azúcar; Trozo de mango

Preparación Daiquiri Frozen de Mango :
Para coronar la copa, por un lado sumergimos la copa en un pequeño recipiente (puede ser un plato pequeño) con 1/2 cm de jugo de limón y enseguida lo pasamos a otro recipiente similar con 1/2 cm de azúcar; así coronamos la copa con azúcar. Luego colocamos hielo en la licuadora (luego del hielo, si queremos, podemos agregar azúcar, si nos gusta más dulce), el mango natural o el zumo de mango, el zumo de limón y la medida de ron; licuamos todo hasta que quede una mezcla homogénea y servimos en copa baja de champagne escarchada y decorada con un trozo de mango.

El cocktail Daiquirí Frozen de Mango es una variedad excelente y tropical de los ya reconocidos y famosos tragos Frozen Daiquirí, Daiquiri Frozen de Frutilla o Daiquiri Frozen de Durazno.

Si tienen la posibilidad, no duden en preparar este trago fresco, veraniego y exquisito!

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Winter Competition Cocktail 15 Julio 2013 (Mendoza, Argentina)

El evento Winter Competition Cocktail se realizará el día 15 de Julio en PARAPITHECUS, Arístides Villanueva 264, Mendoza, Argentina.
Es la quinta edición de este torneo y competición de bartenders.
Las inscripciones se recibirán hasta el 13 de Julio. El torneo comenzará a las 15:00 hs debiendo los competidores asistir a las 13:00 hs para poder ingresar en la concentración.
Es, sin dudas, una ocasión ideal para conocer gente del rubro en una sana competencia y un evento de excelentes características, en el cual podrán presentar sus cocktails y conocer tragos de autor nuevos!
Por consultas, reglamento e inscripciones : clubdelbarmanmdz@gmail.com (asunto: TORNEO).

Winter Competition Cocktail 15 Julio 2013 (Mendoza, Argentina)

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Los países en los que el consumo de alcohol está prohibido

Existen países en los que el consumo de alcohol está totalmente prohibido. Hay naciones en las que los bares no existen y en las que el juntarse con los amigos a armar una juerga de aquellas incluso podría ser castigado con una inmisericorde sesión de latigazos.

En muchos países musulmanes el consumo de bebidas espirituosas está vetado y no es permitido. Allí, beber no solo es pecado, es ilegal. Por ejemplo, en Arabia Saudita se prohíbe su consumo, producción e importación. Violar la ley implica severos castigos que incluyen semanas o meses en la cárcel y el tener que recibir sendos latigazos. En Afganistán, Irán, Sudán, Bangladesh y Yemen, entre otros, también existe la prohibición. En algunas ciudades de la India, como Gujarat y Manipur también hay leyes que se oponen a su ingesta y distribución.

Sin embargo, también existen naciones que son ligeramente más flexibles. En Qatar importar alcohol y emborracharse está penado. Sin embargo, es posible conseguir bebidas espirituosas en algunos restaurantes y en los bares de ciertos hoteles.

LA RAZÓN DE LA PROHIBICIÓN DEL ALCOHOL
Los musulmanes suelen condenar el consumo de alcohol porque su libro sagrado así lo dispone, o al menos así es como muchos interpretan determinados pasajes.
“La palabra árabe que utiliza el Sagrado Corán al respecto es jamr. Su significado en español es cubrir, y todas las cosas que cubren a otras son llamadas jimmár. Otros significados del término árabe jamr son : lo fermentado, lo embriagante. Es por ello que la religión islámica declara ilícito y considera pecado (haram) no solo lo fermentado, sino todo embriagante”, se explica en el portal organizacionislam.org.

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Las 10 marcas de whisky escocés más vendidas del mundo

Otro ranking top 10 robado a los amigos de Los 10 más, esta vez con las 10 marcas de Whisky escocés más vendidas del mundo en el 2012.

¡Aquí les dejamos el ranking top 10 de Whisky!

Las 10 marcas de whisky escocés más vendidas del mundo

1- Johnnie Walker: en 2012 aumento sus venta en un 9%, siendo el numero uno de los whiskys escoceses y distanciándose cada vez más del resto de las marcas, han vendido 19,7 millones de cajas el año pasado. Johnnie Walker desde el principio tiene adoptado un código de colores en todas sus etiquetas, haciéndonos más fácil el producto que queremos elegir. Entradas sobre "Johnnie Walker".

2- Ballantine´s: en 2012 ha tenido una drástica bajada en sus ventas del 11%, con unas ventas de 5,8 millones de cajas. Entradas sobre "Ballantine´s".

3- Chivas Regal: sigue manteniéndose cómo una de las marcas verdaderamente globales, con su categoría 12 años se sigue manteniendo en muy buen puesto en Europa y Asia. Ha tenido un crecimiento del 2%, vendiendo 4,8 millones de cajas. Entradas "Chivas Regal".

4- J&B: ha tenido un ligero descenso del 4% en las ventas del 2012, vendiendo 4,6 millones de cajas. Los EEUU son uno de sus mercados más importantes, junto al sudeste de Asia y el sur de Europa, especialmente España, Francia y Portugal. Entradas "J&B".

5- Grant`s: una caída considerable de un 10% en 2012, con 4,5 millones de cajas vendidas. Entradas "Grant`s".
whisky escoces

6- The Famous Grouse: un crecimiento en ventas del 10% y 3,2 millones de cajas vendidas. La innovación y campañas de marketing han ayudado a impulsar sus ventas.

7- Dewar`s: en el último año ha reducido sus ventas un 6%, vendiendo 3 millones de cajas en el 2012. Perdiendo una posición en este rankig, que puede recuperar en este año gracias a su nueva incorporación de su Whisky con Miel. Entradas "Dewar´s".

8- William Lawson´s: ha tenido un aumento espectacular en ventas del 13% y vendiendo 2,6 millones de cajas. Su aumento es debido a la estrategia de mercado puesta en marcha hace cinco años en Rusia, convirtiéndose en el mayor espirituoso que importa el país. Pasando del 13 al 8 puesto en este ranking en tan solo en 5 años.

9- Bell´s: se ha mantenido en 2012 las mismas ventas, con 2,5 millones de cajas vendidas. Es una marca propiedad de Diageo.

10- William Peel: ha bajado sus ventas en un 14%, vendiendo 2,5 millones de cajas. Pertenece al Grupo Francés Belvedere, un 20% de sus ventas es en Francia, esta reducción en sus ventas le ha hecho pasar de la 7 posición a esta 10 en el ranking mundial.

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