Hablar de tipos de ron es hablar de una de las
bebidas espirituosas más apreciadas del mundo. Aunque hay diversas teorías
sobre su origen, lo que parece claro es que vivió el impulso definitivo al
albor del comercio triangular que floreció en el Atlántico en los siglos XVI y
XVII. Con el tiempo, el ron se popularizó en todo el mundo, convirtiéndose en
un símbolo de celebración y disfrute.
Elaborado a partir de la
fermentación y destilación de la melaza o el jugo de la caña de azúcar esta
bebida ha dejado una huella imborrable en la cultura y la historia, ofreciendo
una experiencia sensorial que trasciende el tiempo y las fronteras. Pero ¿sabes
cuáles son los diferentes tipos de ronque existen o de qué depende su
clasificación? ¡Toma nota!
¿Qué hace
que un ron sea único?
Desde las notas de sabor
hasta el lugar de producción, cada botella de ron tiene su propia historia que
contar. Los diferentes tipos de ron que existen se determinan principalmente por el
proceso de producción, el envejecimiento y los ingredientes utilizados.
Por ejemplo, el ron blanco generalmente se destila a
una alta graduación alcohólica para mantener su frescura, mientras que el ron añejo envejece durante un período
más prolongado para obtener una mayor complejidad de sabores.
La combinación de estos y
otros factores como la adición de ingredientes o la graduación alcohólica da
como resultado una amplia variedad de tipos
de ron y marcas, cada uno con su propio carácter y perfil de sabor.
Diferentes
tipos de ron
Más allá de hablar de clases de ron agrícola o industrial -en
función de si se elabora a partir de melaza o del jugo de la caña de azúcar-, o
de distintos orígenes, lo cierto es que una de las clasificaciones más
extendidas tiene que ver con su color. Así, entre los tipos de ron más populares hablamos de:
●
Ron blanco:
la versatilidad hecha ron
Si hablamos de ron
plateado o ron ligero no estamos haciendo referencia a distintos tipos de ron blanco, sino a una de las clases de ron más populares. En
este caso la bebida se destila y envejece poco tiempo, lo que le otorga un
sabor fresco y ligero. Dada su versatilidad es perfecto
para cócteles.
A diferencia del ron blanco, el ron añejo pertenece al territorio de la madurez. Este ron pasa más tiempo en
barricas, absorbiendo los sabores de la madera y desarrollando una complejidad
capaz de deleitar a los paladares más exigentes.
● Ron Dorado: El equilibrio perfecto
El ron dorado es la mezcla perfecta entre el ron
blanco y el ron añejo. Con un
equilibrio justo entre la frescura y la madurez, este tipo de ron es el
favorito de muchos. Sus cualidades lo hacen ideal para disfrutarlo solo, en
cócteles elaborados o acompañado con un refresco. ¡Tú decides!
Desde catas sofisticadas hasta simples combinaciones, el ron se presta a una variedad de experiencias y es que los tipos de ron son tan diversos como los gustos de quienes los disfrutan. ¡A brindar!
