Ser un bartender experto es más que mezclar bebidas casualmente para tus amigos en casa. Es una forma de arte que requiere práctica, habilidad y cuidado.
Pero incluso los bartenders más dedicados no serían nada sin sus herramientas de barra esenciales para ayudarlos en el camino. Sin estas herramientas, los camareros estarían sirviendo bebidas mezcladas entre dos tazas rojas individuales hasta que parezca lo suficientemente mezclado.
Las herramientas de la barra son para los camareros y un pincel para un artista. Aquí están las 10 herramientas esenciales que todo bartender debería tener si quiere ser un maestro mezclador, si estás buscando las mejores herramientas para tu barra, puedes encontrar herramientas de cocina en nuestro sitio.
10 herramientas de barra esenciales para cada camarero
No importa si eres barman en una fiesta o si quieres convertir la mezcla de bebidas en una carrera, no querrás parecer un aficionado. Aquí hay 10 herramientas esenciales de bartender que lo harán parecer un experto en coctelería desde el principio.
1. Coctelera
Este es el pináculo de todas las herramientas de barra. Sin una coctelera, eres básicamente un estudiante universitario de primer año que mezcla bebidas en vasos de plástico en el dormitorio. Da el primer paso para convertirte en un verdadero bartender y compra una coctelera.
La coctelera será tu herramienta de barra más utilizada cuando se trata de crear bebidas mixtas. Asegúrate de tener una que sea fácil de usar y duradera. Aprenderás que tener una coctelera de calidad es el primer paso para convertirte en un buen barman.
2. Herramienta de medición
Necesitarás una herramienta de medición para poder medir las cantidades de cada ingrediente en su bebida. Puedes usar una taza medidora básica como la que tienes en casa, u obtener una herramienta medidora hecha específicamente para mezclar bebidas.
Obtener los ingredientes correctos en cada bebida es la parte más importante para crear una bebida de calidad. Necesitas tener la cantidad perfecta de fuerza, dulzura y acidez en cada bebida.
No midas a ojo la cantidad de cada ingrediente, especialmente cuando estás comenzando. Utiliza una herramienta de medición para asegurarte de obtener los ingredientes correctos.
3. Cuchara mezcladora
Las cucharas de bar son una herramienta necesaria para las bebidas que se deben agitar. Puedes usar una cuchara normal, pero generalmente son demasiado voluminosas para muchas bebidas, especialmente si la bebida está en algo como un vaso de martini.
Las cucharas de barra son más largas y estrechas que las cucharas normales. Hacen que sea muy fácil remover cualquier tipo de bebida, sin importar en qué tipo de vaso esté.
4. Colador de bebidas
Un colador es un complemento necesario para la coctelera. Si está agitando una bebida mezclada con frutas, hielo, hierbas o cualquier otra cosa que no sea líquido, necesitará un colador.
El colador se puede acoplar a la batidora de cócteles para que cuando vierta el contenido de la batidora en vasos, atrape cualquier cosa que no sea líquido. Sin colador, todas tus bebidas se llenarán con pequeños trozos de lo que hayas mezclado.
5. Abrebotellas personalizado
Ser bartender no es solo mezclar bebidas. También necesitas saber cómo servir una cerveza. Muchas veces, la gente querrá la cerveza del grifo. Pero mucha gente también lo solicitará de la botella, especialmente si tienes botellas de cerveza únicas.
Para estos casos, asegúrate de tener un abrebotellas personalizado y genial. En lugar de optar por un abridor genérico, puedes mostrar un poco tu personalidad y obtener algo único para tu barra.
6. Rallador
Mejora tu juego de barman y consigue un rallador. Puedes rallar todo tipo de ingredientes divertidos en tus bebidas para darles un toque extra de sabor.
El rallador se puede utilizar para especias y hierbas como el jengibre fresco o para frutas cítricas como el limón o la naranja. Agregar estas características ralladas puede llevar tus bebidas mezcladas al siguiente nivel.
7. Vaso mezclador
Un vaso mezclador es un vaso duradero que se utiliza para mezclar bebidas antes de servirlas a los clientes. Los vasos para mezclar pueden permanecer fríos por mucho más tiempo que un vaso normal, lo cual es ideal para servir bebidas frías sin hielo.
8. Exprimidor de cítricos
Usar jugo de cítricos frescos en sus bebidas en lugar de jugos embotellados es un gran paso para convertirse en un buen barman. Todo lo que necesitas es la fruta de tu elección, como limón o lima, y un buen exprimidor de cítricos.
Corta la cantidad deseada de cítricos y mételo en el exprimidor. Exprime el jugo en tu batidora para agregar una nueva adición a tu bebida mezclada.
9. Cuchillo pequeño
Un cuchillo pequeño es una adición simple pero vital a tus herramientas de barra. Puedes usarlo para cortar trozos de frutas cítricas, cortar hierbas y especias, o crear giros picantes para decorar bebidas.
No necesitas un cuchillo de chef grande y elegante para ninguna de estas cosas. Solo consigue un cuchillo pequeño y afilado con el que te sientas cómodo.
10. Pico vertedor
Los picos de vertido son esenciales para los bartenders si desean crear una bebida de manera eficiente, precisa y sin ensuciar. Debe usar un punto de vertido para todo el licor que vierte para evitar perder el tiempo y parecer un aficionado.
Todo lo que necesitas hacer es girar el pico en la parte superior de la botella de licor y podrás servir una bebida suave para tus amigos.
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