domingo, 6 de julio de 2014

Los 12 peores hábitos de los bartenders

Todos sabemos que el cliente te puede volver loco si eres un bartender. A veces parece incluso que deberíamos enseñarles los modales y el sentido común que sus padres olvidaron enseñarles. A veces los clientes hacen preguntas tontas, e incluso se comportan de manera inadecuada con nosotros.
Pero por otra parte, algunos bartenders también tienden a tener algunos hábitos muy molestos para con el cliente. Tomando un sondeo de opinión entre clientes habituales de algunos bares aquí les presentamos los 12 peores hábitos de los barmans y barwomans, 12 cosas que los bartenders hacen mal y que molestan a los clientes. Éstos malos hábitos no están en ningún orden en particular, y sólo incluyen lo que se ha señalado más de una vez por los participantes a la encuesta.


Los 12 peores hábitos de los bartenders

Los 12 peores hábitos de los bartenders

1 - Ignorar a los clientes con el fin de socializar con amigos. Si eres barman, tienes que ser un profesional. Si hay algo que irrita al cliente es ser ignorado por el bartender, mientras el mismo se encuentra bromeando o hablando con amigos.

2 - Jugar con el teléfono. No hay nada peor para el cliente que estar sentado en el bar mirando a la botella que desea, mientras un camarero se encuentra en medio de una guerra de mensajes de texto en el celular, completamente ajeno a su presencia.

3 - Fumar. Ya sea que el barman está fuera fumando con la gente, mientras que el bar es desatendido y el cliente tiene que esperar; o que le esté tirando el humo en la cara al cliente detrás de la barra, el fumar no es para nada bien visto por el cliente. Escoja sus prioridades.

4 - No saber las recetas de los tragos clásicos. Cualquier persona debe ser capaz de entrar en un bar y pedir un Manhattan sin tener que guiar al barman sobre como prepararlo.

5 - Decirle al cliente que la licuadora está rota cuando no lo está. Sobre todo cuando sólo hay 10 personas en el bar. Si alguien quiere un cocktail licuado, no se le debe negar solo porque el barman es demasiado perezoso para usar la licuadora. No mientas, hazlo! Es tu trabajo!

6 - Barmans gruñones. Desde los primeros barmans hasta hoy, siempre se han encontrado camareros gruñones en las barras de los bares. Qué pasa con los veinticinco años de edad, camarero cascarrabias? Sal de detrás de la barra si no te gusta la gente que con la simple solicitud de un café arruina tu día!

7 - Hacer tragos demasiado fuertes para las mujeres. A las mujeres no les gusta embriagarse con dos bebidas y perder el conocimiento. Los barmans tienen la responsabilidad de no hacer que una mujer sea blanco de un depredador en el bar.

8 - El uso de ropa muy reveladora en las barwomans que luego se ofenden cuando un tipo hace un comentario subido de tono. La ropa que vistan sin dudas no le da a un hombre el derecho a tocarte, pero si quieres respeto, vistete para conseguirlo. Es muy fácil ser sexy y con clase a la misma vez!

9 - Barmans que actúan como si de alguna manera el ser bartender le diera un cierto derecho. No, usted es sólo el guardián de la bebida. Si abusa de ese poder, por lo general hay otro bar muy cerca que estará encantado de tomar el dinero del cliente sin tener que soportar esa actitúd soberbia!

10 - Bartenders borrachos o drogados. Nadie se enojará si el barman tira un vaso o una bebida sin querer. Lo que el cliente odia es un borracho descuidado en su rostro. Este es un trabajo! Si usted tiene un problema con la bebida, obviamente, el servir tragos no es una buena opción para una carrera.

11 - La barra del bar sucia. Mantenga su bar limpio y libre de desorden. Una barra limpia dice mucho de lo bien atendido que estará el cliente!

12 - Flair en lugares donde no amérita. La gente quiere un cocktail bien hecho servido con prontitud por un amable bartender. Guarde el flair para los eventos y concursos. O bien para trabajar en un bar que se especializa en la presentación flair. Los clientes que frecuentan esos bares apreciarán su estilo. De lo contrario, podría usted simplemente servir el trago?

1 comentario:

Etiquetas

2014 2015 2016 2017 2018 2023 2024 ABC de Coctelería Absenta Albahaca Alcarelle Alcohol Alcopop Ale Alemania Alimentos Almendras Almíbar Alquilar Amaretto Amargo de Angostura Amarula Ananá Año nuevo Aperitivos Aperol App Apricot Apricot Brandy Arándano Argentina Arte Australia Austria Bacardi Bacardi Limón Bailar Baileys Banana Barcelona Bares Barman Bartender Batidos Bebidas Beer Pong Belleza Beneficios Bitter Bitter Angostura Black Vodka Bodegas Bodegas Navarra Bombay Sapphire Borrachos Botellas Bourbon Branca Brandy Brasil Brasil 2014 Bricolaje Buenos Aires Burdeos Cacao Cachaça Café Cafetera Caipiras Calientes Calorías Camarero Campari Canadá Canarias Canela Cannabis Carne Casa Cata Cataluña Catering Cava Celebridades Celíacos Cena Cerezas Certamen Cerveza Cerveza Artesanal Champagne Chef Cherry Brandy Chicago Forbidden Root Chile Chile. Ají China Chistes Chocolate Chocolate en Polvo Ciruelas Clases Clericó Club Coca Cola Cocina Cocinero Cocktails Coco Coctelera Cognac Cointreau Cola Colecciones Colombia Comida Comprar Concursos Consejos Corcho Cordoba Corea Corona Cranberry Crema de Banana Crema de Cacao Crema de Cacao Blanco Crema de Coco Crema de Leche Crema de Menta Blanca Crema de Menta Verde Crema de Whisky Crema Doble Cristalería Cuba Cubatas Cultura Cumpleaños Curaçao Curaçao Blue Curiosidades Cursos Daiquirí Damasco Decoración de Tragos Degustación Deporte Descargas Día del Bartender Día Internacional de la Cerveza Día Internacional del Café Día Internacional del Sommelier Diabetes Diccionario de Bebidas Dieta Dinamarca Disaronno Discoteca Distribuidora DIY Domaine de Canton Drambuie Dry Gin Dulce de Leche Dulces Durazno e-Books Ecología Electrodomésticos Emiratos Árabes Unidos Empresa Energía Energizante Ensaladas Envases Escocia España Espresso Estados Unidos Estonia Estrella Galicia Estudios Etiquetas Europa Eventos Famosos Fernet Fernetic Festival Fiesta de la vendimia Fiestas Flair Flores Fotos de Cocktails Francia Fresa Frigorifico Frozen Frutas Frutilla Frutos Rojos Frutos secos Fuego Fumar Fútbol Gaseosas Gastronomía Gelatina Gin Ginebra Ginger Ale Gourmet Granadina Grand Marnier Grapa Grapamiel Grappa Grappamiel Halloween Hazlo Tú Mismo Helado de Vainilla Herramientas Hesperindina Hidromiel Hielera Hielo Hielo Seco Hierbabuena Historia de las Bebidas Hogar Hombres Hotelería Huevo Humor Hungría Ideas India Infografías Infusiones Inglaterra Instagram Inteligencia Artificial Inventos Irlanda Italia Jack Daniel's Jägermeister Jamón Japón Jengibre Jerez Johnnie Walker Juego de Tronos Juegos de Mesa con Alcohol Jugo de Mora Jugos Kahlua Kava Kirsch Kiwi La Rioja Lager Las Vegas Latas Latinoamerica Leche Leche Condensada Leche en Polvo Licor Benedictine Licor de Almendras Licor de Ananá Licor de Banana Licor de Butiá Licor de Café Licor de Cassis Licor de Chocolate Licor de Coco Licor de Dulce de Leche Licor de Durazno Licor de Frutilla Licor de Huevo Licor de Kiwi Licor de Mandarina Licor de Manzana Licor de Maracuyá Licor de Maraschino Licor de Melón Licor de Menta Licor de Naranja Licor de Sandía Licor de Vainilla Licor Granada Pama Licor Quemaito Licor St Germain Licor Strega Licores Licores Caseros Lima Limón Limoncello Liquore Galliano Lituania Lugares Luxemburgo Macallan Madrid Mahou-San Miguel Malibu Mandarina Mango Manzana Máquinas Maracuya Maraschino Marcas Margarita Maridaje Marihuana Mariscos Marrasquino Martini Martini Dry Martini Rosso Matcha Medidas Melón Mendoza Menta Mexico México Mezcal Micheladas Midori Miel Mitos Mixología mixólogo Mojito Montemayor Moras Muebles Mujeres Mundial Música Naranja Navidad Negroni New York Noche Noticias Nueva Zelandia Nuez Moscada Nutella Nutrición Ollas Oporto Ostras Pacharán Paco Garcia Parejas Patricia Peach Tree Kuyper Pepsi Pera Perú Peso Pétalos de Rosa Piña Piña Colada Pisco Pitanga Pitman Pizza Pizzería Plátano Platos Polonia Pomelo Ponches Portugal Postres Premios Productos Puebla Punta del Este Ranking Recetas Red Bull Redes Sociales Refrescos Refrigerador Regalos República Checa Resaca Resolí Restaurante Revistas Ron Rusia Rye Sake Salsa Tabasco Salsa Worcestershire Salud Salúd San Patricio San Valentin Sandia Sandía Semen Servicios Shisha Shochu Shots Sidra Sirope de Jengibre Sirope de Rosas Smirnoff Soda Sommelier Sopa Sour Speed Sprite Sudáfrica Suecia Suiza Sumilleres Sweet & Sour Mix Tabaco Tecnología Temperatura Tequila The Water Company Tía María Tips Todos los Tragos Tomate Tonica Top 10 Toronja Trabajo Tragos Tragos Afrodisíacos Tragos Aperitivos Tragos Batidos Tragos con Bourbon Tragos con Brandy Tragos con Cachaça Tragos con Café Tragos con Cerveza Tragos con Champagne Tragos con Fernet Tragos con Gin Tragos con Helado Tragos con Jägermeister Tragos con Pacharán Tragos con Pisco Tragos con Ron Tragos con Tequila Tragos con Vermouth Tragos con Vino Tragos con Vodka Tragos con Whisky Tragos de Autor Tragos de IBA Tragos de Ocasión Tragos Digestivos Tragos Directos Tragos Flameados Tragos Licuados Tragos Picantes Tragos Refrescados Tragos sin Alcohol Tragos Tropicales Triple Sec Trucos Trump Turismo Uñas Uruguay Utensilios Vainilla Vajilla Valladolid Vapeo Varios Venezuela Ventajas Vermouth Vermouth Dry Vermouth Rosso Viajar Video Recetas Videos Vino Vino Blanco Vino Espumante Vino Rosado Vino Tinto Vinoteca Vodka Vodka de Vainilla Whiskey Whisky Yogurt Yxaiio Pheromones Zumos