Halloween cada día está más cerca... No tengan miedo, con esta técnica de decorar la Copa Cocktail o Copa Martini, no le van a fallar a sus invitados!! En la foto podrán apreciar lo bien que queda esta idea genial para servir sus cocktails al estilo vampiro! Recuerden de preparar cocktails de color rojo que dará un toque visible excelente para la noche de Halloween!
El "borde de sangre" en la copa se realiza del mismo tipo de mezcla que se usa para hacer el caramelo duro. En realidad es bastante fácil, pero se necesita un termómetro de caramelo (que se puede encontrar en algunos lugares específicos de venta de insumos para cocina).
Copa Martini al estilo Vampiro
Ingredientes :
1 Cucharada azúcar
1/2 Caramelo líquido
1/2 Taza de agua
Colorante rojo para alimentos
Instrucciones :
Combine el azúcar, el caramelo líquido (Karo syrup o similares) y el agua. Cocine sin revolver hasta romper el hervor. Agregue el colorante de alimentos.
Apague el fuego. Mientras que la mezcla esté caliente, coloque la parte superior de la copa de cóctel en la mezcla para crear el borde rojo. Si necesita hacer varios vasos, mantener la mezcla caliente, así dura más tiempo. Pueden sumergir la copa todo lo que quieran, depende del gusto de cada uno, aquí aconsejamos que sea muy poco el borde de la copa que sumergimos, pero cada uno lo hará a su manera. Voltear hacia la derecha la copa para que la mezcla gire hasta que se enfríe. La consistencia espesa de la mezcla hará que gotee, y que se endurezca en el cristal!
Finalmente obtendremos un resultado así :
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