La cerveza hace bien al corazón

Una buena noticia para los cerveceros de ley, que ya tienen un nuevo motivo para seguir deleitándose con su bebida preferida, y es que según un reciente estudio, presentado en Bilbao, se ha confirmado que la cerveza hace bien al corazón!

La cerveza hace bien al corazón
La cerveza hace bien al corazón

Según la investigación dirigida por el doctor Ramón Estruch, que ha sido presentada en el Congreso de las Enfermedades Cardiovasculares, el estudio ha obtenido claros resultados positivos en el sistema cardiovascular de pacientes con una ingesta moderada de cerveza.
La investigación se llevó a cabo con un grupo de personas de un alto riesgo cardiovascular, de entre 55 y 80 años de edad, a los que se les suministró un consumo diario y moderado de cerveza durante 28 días.

Los resultados demostraron una clara reducción de los marcadores inflamatorios y estabilizadores relacionados con problemas cardiovasculares, debido mayormente a su contenido en polifenoles.

El consumo moderado de cerveza, tanto tradicional como sin alcohol, además de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, puede ser un buen aliado para nuestro corazón, pero eso sí siempre moderación!

Fuente : Vitonica.com

La hielera que todo barman quiere

La hielera que todo barman quiere
En Facebook nos topamos con este video de un invento genial, ideal para todo barman, se trata de una hielera portatil más que completa, con tabla para cortar, apoya vasos, licuadora, destapador, platos, cubiertos y hasta cargador USB y parlantes!!
Es realmente increíble para todos aquellos que quieren llevar su hobbie de la coctelería a la casa de un amigo o a algún lugar fuera de sus casas!
Tiene absolutamente de todo lo que se necesita para hacer unos ricos tragos y compartir entre amigos!
Aquí les dejamos el video de la hielera Coolest y les deseamos para este 2016 una para cada uno de ustedes!

Video : La hielera que todo barman quiere

Cocktail Navideño

Cocktail NavideñoTipo de Trago :
Directo, Copa Flauta

Ingredientes Cocktail Navideño :
1 lt Ron Vainilla
12 Huevos
4 Latas Leche Condensada
5 Latas Leche en Polvo
Nuez moscada

Decoración del Cocktail :
Ninguna

Preparación Cocktail Navideño :
Mezclar las dos leches en un recipiente; batir los huevos aparte y agregarlos a la mezcla, revolviendo constantemente. Incorporar el ron poco a poco e incorporar la vainilla y la nuez moscada a gusto. Embotellar y ponerlo en la heladera. Servir frío en copa de champagne.
Esta receta de coctel navideño (un trago netamente digestivo, ideal para acompañar el postre) rinde para unas 5 botellas de Cocktail Navideño, es un cocktail ideal para la Navidad, sobre todo para familias grandes, ya que una receta rinde varias botellas.
Si desean hacer menos cantidad, simplemente deberán bajar la cantidad de ingredientes de manera proporcional!
Feliz Navidad para todos los amigos de Tragos Y Copas!

Llega Bacardí Gran Añejo a México

Llega Bacardí Gran Añejo a México!! Una excelente noticia para nuestros lectores Mexicanos, la nueva etiqueta Premium del portafolio de rones Bacardí llega al mercado mexicano para seducir los paladares más exigentes. Bacardí Gran Añejo es la nueva etiqueta Premium del portafolio de rones BACARDI.
Es el ron más complejo que ha desarrollado su maestro del Ron en México (La Galarza – Tultitlán) debido a su concentración de sabores y aromas.
Tiene un proceso de añejamiento en barricas de roble americano que previamente fueron utilizadas para añejar bourbon. Conjunta un “blend” de destilados de hasta 7 años en barrica, lo que le otorga al producto características muy específicas y lo diferencian del resto por ser muy suave en boca y balanceado, además de proveerle  algunas notas astringentes propias de la cantidad de años en barricas.

Sus notas sensoriales son:
En sabor. Es un ron perfectamente balanceado en donde las notas de madera, la combinación de los destilados y un sabor dulce se mezclan armoniosamente.
En aroma. Se perciben notas de vainilla, frutas como el coco, durazno y algunas notas que lo que distinguen como el aroma a manzana verde como consecuencia de los aromas de bourbon.
Para disfrutar Bacardí Gran Añejo se recomienda mezclarlo con agua mineral, ya que resalta los sabores ahumados y frutales propios del proceso de añejamiento de este producto. Y para su maridaje ideal se recomienda acompañarlo con comida bastante condimentada como el chile en nogada y el mole.

Lee más y conocé este producto en esta infografía que nos llegó desde la empresa y que compartimos con los usuarios de Tragos y Copas!

Bacardí Gran Añejo a México
Llega Bacardí Gran Añejo a México

Nuevos riesgos para la salud en las bebidas energéticas

Nuevos riesgos para la salud en las bebidas energéticas! Un nuevo estudio realizado por cardiólogos, revela que las bebidas energizantes podrían traer más riesgos a la salud de los que ya se conocen, algunos de ellos relacionados con el estrés.

Nuevos riesgos para la salud en las bebidas energéticas
Nuevos riesgos para la salud en las bebidas energéticas

En su concepción, las bebidas energizantes fueron ideadas con el fin de incrementar la fuerza física y mental, pero de acuerdo a Anna Svatikova, miembro del Instituto Mayo Clinic, consumir nada más que la pequeña cantidad 473 mililitros de cualquier bebida energizante puede desencadenar en el aumento de la presión arterial y reacciones hormonales adversas frente al estrés, elevando el riesgo de un paro cardíaco.

Si bien se ha demostrado que este tipo de bebidas produce un notable aumento de la presión arterial en personas jóvenes, existen nuevos riesgos para la salud, como incrementos en las cantidades de norepinefrina, más conocida como la hormona química del estrés, lo cual puede generar predisposición a un mayor riesgo de eventos cardíacos, incluso en gente sana.

Los especialistas de este instituto realizaron un estudio de manera aleatoria en el cual utilizaron un placebo (que carecía de algunos estimulantes como la cafeína, taurina, guaraná y ginseng); el grupo de participantes se conformó por 25 voluntarios que de manera aleatoria consumieron la bebida placebo y también algunas bebidas energizantes, durante cinco minutos y en dos días diferentes, separados por un lapso máximo de dos semanas.

Al ingerir la bebida energizante en los participantes se tuvo un aumento en la presión arterial, pero también aumentaron los niveles de norepinefrina alcanzando un 74 por ciento, frente al 31 por ciento que aumentó la bebida placebo.

Cabe recalcar que los expertos señalan que estas bebidas sí pueden consumirse de manera esporádica.
Sin embargo, debido a los problemas antes mencionados en los médicos cardiólogos se ha vuelto habitual preguntar si el paciente consume estas bebidas al momento de hacer un chequeo médico.

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