Beneficios de tomar Tequila

Si bien el tequila es una de las bebidas más perjudiciales para la salud según algunos estudios, también tiene algunos beneficios, por supuesto, como siempre, si se bebe de manera responsable, aquí les dejamos un artículo con 10 beneficios de tomar tequila!

La famosa bebida mexicana es famosa alrededor del mundo, pero no solo sirve para olvidar las penas y ponernos a cantar. Su consumo moderado resulta beneficioso.

El tequila va más allá de solo ser una bebida alcohólica. Durante mucho tiempo fue utilizado para curar enfermedades y tratar problemas de insomnio.

Para los indígenas mexicanos era un regalo de los dioses que aliviaba el malestar del cuerpo y ayudaba a los hombres a recuperar su fuerza y salud.

Beneficios de tomar Tequila

Conciliar el sueño 
Uno de los mejores remedios si sufres de insomnio es tomar un caballito de tequila antes de ir a la cama. Ayudará a que concilies el sueño de una manera más fácil. Funciona como un relajante muscular por lo cual te sentirás libre de presiones.

Disuelve grasa 
Ayuda a que los niveles de colesterol en la sangre disminuyan, por lo cual ayuda a que tengas una mejor salud cardiovascular. Además es útil para que el metabolismo sea más rápido y quemes grasa.

Favorece la absorción de calcio 
Si sufres de problemas en los huesos o solo quieres cuidarlos, esta bebida es un gran aliado, pues permitirá que la manera en que tu cuerpo absorbe el calcio sea más rápida y profunda.

Optimiza funciones cardiacas 
Debido a que ayuda a disminuir el colesterol, también mejora la presión arterial, lo que evitará que seas un candidato a un paro cardiaco.

Mejor la salud intestinal 
Estudios recientes han demostrado que el tequila es uno de los mejores aliados en las enfermedades que se generan en el colón, por ejemplo, la colitis, el síndrome de intestino irritable o incluso, el cáncer.

Contrarresta la diabetes 
Cuando se tiene diabetes, no se produce la cantidad de insulina necesaria para el cuerpo o no la aprovecha de manera adecuada, en este contexto, estudios demuestran que el agave estimula la hormona GLP-1 lo que incrementa la producción.

Para el resfriado 
No es broma cuando la gente te recomienda un caballito cuando estás resfriado. Una mezcla de tequila con jarabe de agave y jugo de limón fresco podrían ser la solución cuando de quitar la gripa se trata.

Es bajo en calorías 
La planta de agave es conocida por ser baja en calorías además de ayudar a disminuir el apetito y disolver las grasas, solo hay que tener cuidado cuando se trata de una bebida que mezcla el tequila con el azúcar, como las margaritas.

Es afrodisiaco 
Es conocido por sus propiedades afrodisíacas, sobre todo para el organismo femenino, lo que lo coloca como una de las bebidas preferidas de ellos, algunos tragos que te recomendamos en el Tequila Sunrise o una típica margarita.

Calma la ansiedad 
Ayuda a que controles este trastorno, debido a que funciona como un relajante natural que te ayudará a calmar los nervios.

Sweet & Sour mix

El Sweet & Sour mix es una mezcla agridulce que se puede hacer de manera casera, consiste en una mezcla de zumo de lima-limón con azúcar, también la puedes comprar ya preparada en licorerías, la cantidad a preparar dependerá de la cantidad de cócteles que vayamos hacer.

 
En algunas recetas de cócteles te encontraras un ingrediente llamado Sour, Sour mix, Bar mix o Sweet & Sour mix, los 4 nombres hacen referencia al mismo ingrediente que te enseñamos a hacer de manera casera para tener en tu bar y poder elaborar esos tragos cuya receta necesiten del Sweet & Sour mix, o bien tragos propios a los que quieras agregarle un ingrediente casero hecho por ti mismo.

 

Sweet & Sour mix

Ingredientes : 250 kg Azúcar; 250 cl Agua, Cantidad Necesaria Jugo de Lima-Limón

Preparación : En un recipiente listo para calentar, se mezclan 250 gr de azúcar con 250 cl de agua. Se hierve a fuego lento durante algunos minutos.

Hecho esto, el agua comienza a generar abundante espuma y toma tal densidad que si dejamos una gota de la mezcla entre las yemas de los dedos índice y pulgar y separamos los dedos, se formaran hilos o hebras.

Calculamos el volumen líquido que nos quedó de Jarabe de goma y preparamos la misma cantidad de jugo de lima-limón.

En esta instancia agregamos el mismo volumen de zumo cítrico (dividido en partes iguales de Limón y Lima) que la mezcla de agua y azúcar y mezclamos bien.

A continuación, se lo deja enfriar a temperatura ambiente, se embotella la mezcla y se refrigera.

Esta mezcla nos aguantará hasta una semana en la nevera, después lo que no hayas utilizado se tira. Si vas hacer un par de cócteles puedes preparar el Sour mix en el momento. Recuerda que las proporciones son : 1 parte de agua, 1 parte de azúcar y luego el volumen de esa mezcla nos da la cantidad de jugo de lima-limón necesaria para nuestro Sweet & Sour mix.

Opcionalmente podemos añadir dos claras de huevo por cada litro de mezcla para hacer cócteles ligeramente espumosos, en este caso no se guarda la mezcla por más de dos días.

Otro tip es agregar un poco de zumo de naranja en el zumo cítrico para darle un toque de sabor único.

Caipiroska de Maracuyá y Vino Blanco

Tipo de Trago :
Batido; Vaso Old Fashion

Ingredientes Caipiroska de Maracuyá y Vino Blanco:
30 ml Vodka
30 ml Vino Blanco
15 ml Licor de Maracuyá
1 Lima
15 ml Jugo de Maracuyá
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Lima

Preparación Caipiroska de Maracuyá y Vino Blanco:
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en la coctelera con el azúcar y el jugo de maracuyá. Macerar bien la lima con el azúcar y el zumo, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Colocar el hielo picado y vertir el vodka, el vino blanco y el licor de maracujá.
Servir en un vaso Old Fashion.
Decorar con un sorbito y una rodaja de lima en el borde del vaso.
También podemos escarchar el vaso Old Fashion para darle un toque de decoración más elaborado.
El cocktail Caipiroska de Maracuyá y Vino Blanco es otra de las exquisitas variantes de la Caipiroska.
Lo más original de esta caipira es la inclusión del vino blanco en la receta del cóctel, lo que le da un exquisito gusto y seguramente hará que los amantes del vino quieran probar este trago afrodisíaco, tropical y de ocasión!

Beneficios de tomar Brandy

El Brandy (también conocido como Coñac o Cognac por su denominación de origen) es un aguardiente que contiene varios beneficios para la salúd (como siempre, si se bebe de manera adecuada y no en exceso).
Aquí te contamos que beneficios tiene tomar brandy, algunos de estos, seguramente jamás te los hubieras imaginado!

Beneficios de tomar Brandy

Sirve como antioxidante
El brandy es una excelente fuente de antioxidantes que te ayudarán a lucir más joven, ya que estimula los tejidos de la piel para liberarlos de daños. También lucha contra los radicales libres que pueden causar daños celulares en nuestro cuerpo: desde enfermedades crónicas en la piel hasta daños en las células como tumores, así mismo el envejecimiento prematuro.

Ayuda a combatir el cáncer
El brandy posee entre sus propiedades un ácido elágico que ayuda a combatir las células malignas del cáncer. Según estudios científicos, trabaja perfecto deteniendo en su mayoría las células que causan el cáncer en el ovario, e incluso eliminándolas por completo.

Tiene beneficios cardiovasculares
El brandy contiene polifenoles, los cuales reprimen un gen llamado NF-kappaB, justamente el que causa la inflamación excesiva del cuerpo cuando ya de por sí está inflamado, es decir, que aumentan los síntomas de la inflamación.
Los polifenoles que se encuentran en el esta bebida ayudan a controlar las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades cerebro vasculares, la cardiopatía reumática, las trombosis venosas profundas y así mismo las embolias pulmonares y paros cardíacos.

Consideraciones especiales a tomar en cuenta
Como siempre, ten en cuenta que ninguna bebida alcohólica en exceso es buena, debes tomarlo con moderación.
El aguardiente en general debe beberse, para los hombres, a no más de dos bebidas al día, y a no más de una bebida diaria en las mujeres.
La medida para tomar brandy es de 1.25 onzas, lo cual se cataloga como "una bebida".

Tomar cerveza mantiene tu cerebro saludable

Tomar cerveza mantiene tu cerebro saludable según indica un estudio, o por lo menos en principio parecería que beber cerveza puede mantener saludable tu cerebro.
Un estudio realizado realizado en China demuestra que uno de sus componentes esenciales retrasa los daños degenerativos de las células cerebrales.

Tomar cerveza mantiene tu cerebro saludable

Beber alcohol en grandes cantidades es siempre peligroso para la salud; sin embargo, hay algunos componentes de las bebidas destiladas o fermentadas que también pueden ayudar a preservar la salud. Este es el caso del Xanthohumol, o el Xn, presente en el lúpulo, uno de los principales componentes de la cerveza.
Según un estudio realizado en la Universidad Lanzhou, en China, el Xanthohumol es un antioxidante que reduce el nivel de oxidación por estrés de las células, proceso que está relacionado con las enfermedades degenerativas como la demencia, el alzhéimer o el Parkinson.
La conclusión del estudio sugieren que el Xanthohumol puede ser un candidato potencial para la prevención de desórdenes neurodegenerativos.
Ahora bien, nada de esto implica que haya que tomar toda la cerveza que se quiera con la excusa de que "es buena para la salud"; todo en exceso es malo, y la cerveza no es la excepción.
Pero lo cierto es que a la premisa de que "una copita de vino por día hace bien al corazón", avalada por varios médicos de renombre, también se puede aplicar ahora para el vasito de cerveza y los beneficios para el cerebro.