martes, 17 de agosto de 2010

Manhattan Dry

Cocktail Manhattan DryTipo de Trago :
Refrescado, Copa Cocktail

Ingredientes Manhattan Dry :
50 ml Rye o Whiskey Canadiense (Una medida)
20 ml Vermouth Dry
1 Dash Bitter Angostura

Decoración del Cocktail :
Cereza o Twist de Limón

Preparación Manhattan Dry :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Verter la medida de rye o whiskey canadiense, el martini dry y un golpe de bitter angostura. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Decorar el cocktail con una cereza o bien hacer un twist de limón sobre el trago.
Manhattan Dry es una variante del típico cocktail Manhattan!

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