Como Calcular la Graduación Alcohólica de un Cocktail

Si a la hora de preparar un trago estamos buscando alguno que sea fuerte o débil, determinar la graduación alcohólica del mismo es importante para evitar sorpresas a la hora de dar el primer sorbo.

La graduación alcohólica de una bebida indica el tanto por ciento de alcohol puro que contiene. De esta forma, cuando vemos que una botella de Cerveza indica en la etiqueta que tiene 5º, significa que contiene un 5% de alcohol puro, es decir, que de cada litro de esa cerveza (1000 cc.) 50 cc. son de alcohol puro y 950 cc. de otras sustancias.

De esta manera, para calcular la cantidad de alcohol que posee una bebida se debe sumar la cantidad de bebida por un lado y las cantidades de alcohol por el otro, y dividir la cantidad de alcohol por la del contenido.

Por ejemplo, si tenemos 100 cc. de cerveza de 6º y 100 cc. de algún licor con 24º, se suman las cantidades por un lado y las graduaciones por el otro, dando como resultado lo siguiente :

Cómo calcular la graduación alcohólica al mezclar dos o más bebidas 

Cerveza + Licor = Total
6 + 24 = 30
100 cc. + 100 cc. = 200 cc.
30º / 200 cc. = 0,15
Multiplicamos por 100 para obtener el porcentaje y dará como resultado 15º
Esta mezcla tendrá 15º de graduación alcohólica.

Calcular la graduación alcohólica de una bebida es esencial para controlar el impacto que tendrá en nuestro cuerpo. Este proceso nos permite tomar decisiones informadas sobre cuánto beber y cómo combinar diferentes licores. La graduación alcohólica se calcula teniendo en cuenta la cantidad de alcohol puro en relación con el volumen total de la bebida. En el ejemplo mencionado, la mezcla de cerveza y licor resulta en una graduación alcohólica del 15%. Este conocimiento nos ayuda a evitar sorpresas desagradables al beber y nos permite disfrutar de nuestras bebidas de manera responsable, promoviendo así una experiencia más segura y placentera.