Fresas Cup

Tipo de Trago :
Directo, Jarra

Ingredientes Fresas Cup :
1 lt Vino Blanco
500 gr Fresas
100 gr Azúcar

Decoración del Cocktail :
Ninguna

Preparación Fresas Cup :
Colocamos en la jarra, el azúcar y las frutillas bien lavadas y cortadas en trozos, sin la parte verde, agregamos el azúcar y el vino; presionamos un poco las fresas con la cuchara de madera mientras revolvemos, para permitir que la fruta desprenda un poco de su jugo. Reservamos en la heladera hasta el momento de servirlo. Es conveniente prepararlo almenos unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores.
A la hora de servirlo no olviden revolver bien para que el azúcar no quede en el fondo. Servir bien frío en copas de Champagne!
Fresas Cup es una especie de Clericó donde la única fruta usada es justamente la frutilla. Excelente trago para el verano y los días calurosos!

Vasos de Hielo

¿Te mueres por ser el más original de tus amigos a la hora de preparar cocktails? Sorpréndelos con este sencillo truquito... Ya no uses más vasos de vidrio, ¡sirve tus tragos en vasos hechos de hielo! Olvídate de meter vasos o copas en el congelador, que los vasos sean de hielo! Y si no te basta con esto, prueba a hacerlos con Gatorade, ¡así serán vasos congelados y de colores! (También puedes hacerlos con colorantes o licores fantasía disuelto en agua si no quieres gastar tanto!). 

Bueno sin más, les dejamos el paso a paso de este hazlo tú mismo tan interesante para tu bar!

Vasos de Hielo

Cómo hacer vasos de hielo :

1 - Llena con agua 2 vasos de plástico de diferentes medidas, coloca el más pequeño dentro del más grande hasta que queden al mismo nivel. Si quieres ponerle algo de color cambia el líquido del vaso grande o agrégale algo de color con algún licor o colorantes.
2 - Lleva los vasos al congelador y déjalos reposar durante 4 horas o más, dependiendo del freezer.
3 - Enjuaga los vasos con agua tibia y quita los vasos de hielo.
4 - Vuelve a colocar al congelador los vasos.
Recuerda que el tamaño de los vasos dependerá de los vasos de plástico que dispongas, depende de tu gusto y del uso que le vayas a dar el tamaño de vasos que debas adquirir!

Paso a paso en fotos :

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E-book - Cocteles

Wow! Excelente libro virtual para los amantes de la coctelería : "Cocteles". Así de simple el nombre para un libro realmente completo, compuesto de 233 paginas a color con recetas de cocktails y fotos de los mismos tragos! Realmente extraordinario material, muy recomendado para cualquier barman. Pesa unos 25 Mb pero realmente vale la pena descargarlo, además de todo ES GRATIS!! E-book - Cocteles : Exquisitas recetas de cocktails con ilustraciones y fotos en cada receta para que aprendas como preparar cocktails de todo tipo y color! Una guía de recetas de tragos muy útil para vuestro bar personal, o simplemente un excelente material para estudiar y tomar inspiración a la hora de elaborar y crear cocktails!
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Video Receta de Open Bar : Singapore Sling

Excelente video receta!! Realmente un clásico de la coctelería, excelente, exquisito y explicado de manera estupenda! Como siempre e la mano de Open Bar y su excelente Barman Mariano Ramirez; que nos deleita siempre con sus recetas, tips y consejos de coctelería; les dejamos este excelente cocktail : Singapore Sling. Aprendan a preparar el cocktail paso a paso de manera muy sencilla mirando la receta del cocktail en video!

Receta de Cocktail : Singapore Sling

Ingredientes :
Gin - 45 cl
Cherry Brandy - 15 cl
Cointreau - 1 Golpe
Benedictine - 1 Golpe
Bitter Angostura - 1 Golpe
Granadina - 1 Golpe
Jugo de Lima - 15 cl
Jugo de Ananá - 80 cl

Video Receta : Singapore Sling

Fotos de Cocktails vol. XXXVIII

Aquí les traemos más fotos de decoraciones de tragos, tipos de copas, colores y todo lo que les pueda servir para inspirarse a la hora de crear un trago y decorarlo. 30 imagenes en alta calidad para aprender a decorar tragos!
Seguimos subiendo ideas de decoración de cocktails!
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Fotos de Cocktails