Ya se está organizando el Festival Nacional del Fernet
Los días domingo 18 y lunes 19 de noviembre 2018 se desarrollará en Cosquín (provincia de Córdoba) o en Villa Nueva (provincia de Mendoza) Argentina, el Festival Nacional del Fernet. Los organizadores son un grupo de jóvenes emprendedores argentinos, aunque todavía falta definir el lugar entre la costanera villamariense, las instalaciones de la Sociedad Rural o el parque Hipólito Yrigoyen.
Se trata de un mega evento donde habrá bartenders, que enseñan a realizar tragos con la bebida preferida de los cordobeses, clases magistrales de chefs que mostrarán recetas hechas con fernet, rondas de negocios, stands de alimentos, con platos, tortas y hasta pastas realizadas con sabor a Fernet, así como cataciones y venta de fernet tirado (al mejor estilo de los patios cerveceros).
Uno de los emprendedores, el cocinero José Irusta, adelantó que vendrán emprendedores y firmas de todo el país. Habrá fernets industrializados y artesanales de distintos lugares: Córdoba, Salta, Tucumán, Mendoza y San Juan, entre otros.
Inclusive habrá un stand de un fernet para celíacos (sin TACC) producido en Traslasierra, así como platos especiales: como risotto de fernet realizado por uno de los chefs de CAPACITAR, alfajores de fernet de San Francisco y helados de Bell Ville.
Cabe destacar que el Día Nacional del Fernet se celebra el 25 de noviembre, pero la fiesta se adelanta para aprovechar el fin de semana largo anterior.
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