Cristalería

A la hora de elegir la cristalería con la cual vamos a trabajar, debemos tener en cuenta ciertos puntos:

La Cristalería

1 - Comprar cristalería de un material templado para mayor durabilidad.
2 - Elegir lineas continuadas, o sea modelos que se sigan fabricando y no de edicion limitada, ya que en ese caso se hará difícil reponer nuestra cristalería en caso de rupturas o extravíos. Es recomendable hablar con el fabricante y preguntar si ese modelo se seguirá fabricando a futuro para estar seguros.
3 - Si se trabaja en forma combinada entre bar y restaurante, se recomienda seguir la misma linea de cristalería, tanto por practicidad, como por elegancia.
4 - Los tragos de alto contenido alcohólico jamas deben servirse en copas o vasos cuyo contenido exceda los 90 gr.
5 - Por mas que elijamos copas y vasos de modelos sofisticados, es conveniente también comprar cristalería clásica.