lunes, 29 de abril de 2019

Las nuevas advertencias en las botellas de bebidas alcoholicas (Humor)

En los paquetes de cigarrillos se ven obligadas a advertir a los consumidores sobre el peligro en el consumo excesivo de este producto.

El gobierno está considerando emitir una ley que advierta a los consumidores de bebidas embriagantes del peligro por su consumo en exceso.

También se deberán especificar las propiedades de los tragos y las bebidas con alcohol
Las leyendas propuestas son las siguientes.

Las nuevas advertencias en las botellas de bebidas alcoholicas

Humor : Las nuevas advertencias en las botellas de bebidas alcohólicas 

ADVERTENCIA : El consumo de alcohol es la causa principal de bailar como pendejo.

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede causar que diga la misma historia aburrida una y otra vez, hasta que sus amigos quieran agarrarlo a boleos hasta cansarse.

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede llevarlo a pensar que sus ex-novias están realmente desesperadas y deseosas que las llame por teléfono a las cuatro de la mañana.

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede hacerlo pensar que está susurrando cuando esta gritando como pendejo y escupiendo la cara.

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede llevarlo a no saber de qué mierda se embarró su pantalón.

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede hacerlo pensar que es experto en Kung Fu.

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede causar que por la mañana mire al otro lado de su cama y vea algo escalofriante (cuyo nombre y/o especie no pueda no solo recordar sino ni siquiera reconocer)

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede crear la ilusión de que te sientas que eres más fuerte, listo y más guapo que un tipo realmente mamado el llamado LATIN LOVER.

ADVERTENCIA : El consumo de alcohol puede llevarlo a pensar que es invisible o que puede traspasar paredes.

ADVERTENCIA: El consumo de alcohol puede realmente PROVOCAR embarazo.

Propiedades de los tragos:

1. Quita la angustia
2. Extingue la culpa
3. Hace olvidar
4. Suelta la lengua
5.Afloja el calzón
6. Te aleja de la oficina
7. Lima asperezas
8. Arregla corazones rotos
9. Acerca amigos
10. Sirve de aperitivo
11. Se te olvida el hambre
12. Apresura desenlaces
13. Causa rubores
14. Elimina la timidez
15. Afina tu voz
16. Levanta tu animo
17. Fomenta relaciones románticas
18. Te da calor
19. Infla el tino
20. Hace compadres
21. Liga comadres
22. Cierra tratos
23. Abre las piernas
24. Aligera los caminos
25. Acorta las esperas
26. Festeja la compañía
27. Cura la tristeza
28. Aumenta la alegría
29. Mejora la digestión
30. Mata las lombrices

Después de la 1 a.m.:

1. Saca la belleza escondida
2. Paga de mas en el bar.
3. Mueve calles, postes, chapas de puertas y escaleras
4. Abre cinturones, baja cierres, y arranca botones
5. Baja pantis y boxers
6. Disminuye el tino
7. Provoca ronquidos y sobresaltos...

Y a las 8 de la mañana:

1. Causa dolor de cabeza y sed...y a veces, ardor
2. Genera amnesia

Al final de todo, las desventajas son menos que las ventajas......Conclusión??? A beber! Salud!
P.D.: No te quedes con esta información, comparte en el muro un amigo ebrio que de verdad aprecies. Te lo sabrá agradecer.

martes, 23 de abril de 2019

Propiedades y curiosidades del Cava

Hoy les traemos un post especial para quienes aman esta bebida: Propiedades y curiosidades del Cava para que aprendas cómo beberlo de la mejor manera.

Propiedades y curiosidades del Cava

Propiedades y curiosidades del Cava

El cava es una bebida espumosa, de color ambarino y con un sabor más o menos dulce según su proceso de preparación. Su graduación alcohólica suele estar en 10º y se utiliza además para preparar recetas en la cocina, como pollo y pescado. Para su elaboración puede utilizarse tanto uva tinta como blanca, obteniendo así cavas blancos y rosados.

El cava es un tipo de vino espumoso que nos aporta polifenoles procedentes de las uvas que se utilizan en su elaboración, por lo que parece ser que puede mejorar el sistema vascular. Además el cava contiene compuestos fenólicos que ejercen un efecto antioxidante.

El cava no contiene grasas y aporta unas 100 calorías por cada copa. Se trata de una bebida con fama de ser digestiva, por eso suele tomarse después de las comidas. Asimismo puede ser bueno para la circulación sanguínea y el corazón, siempre y cuando no pasemos de una copa al día, ya que contiene alcohol que tomado en exceso es perjudicial.

Cómo guardarlo y servirlo
Podemos tomar cava en el aperitivo, la comida o la cena, preferiblemente a una temperatura de entre 5 y 8 grados, en una copa aflautada, de cuerpo alto y boca estrecha.

Debemos conservar el cava protegido de la luz, la humedad y los cambios bruscos de temperatura, de hecho lo mejor es guardarlo en el lugar más fresco de la casa y a ser posible en posición vertical. No debemos ponerlo en el congelador porque reduce los aromas, por ello lo mejor es utilizar una cubitera con agua y hielo, dejándolo media hora para que tenga la temperatura correcta. Si nos sobra cava debemos utilizar un tapón hermético especial para que se conserve bien.

sábado, 6 de abril de 2019

Cómo servir el vino blanco

Servir muy bien un vino blanco no es sólo abrir una botella y colocarlo en una copa…
Si quieres agasajar a tus invitados como se merecen, hay que prever los detalles y seguir una especie de “protocolo” que te garantiza hacerlo como se debe. Toma nota, vale la pena.
Si el momento de servir el vino blanco a un grupo de personas se hace incorrectamente y sin respetar algunas pautas básicas, lo que era un placer puede resultar en un verdadero desastre.

Cómo servir el vino blanco

Cómo servir el vino blanco

¿Qué clase de cosas pueden pasar? 
Desde accidentes sencillos como rotura o desgrane de tapones de corcho, o el vino puede derramarse o ser servido a temperaturas o maridajes inadecuados, lo que terminará siendo una experiencia desagradable para beber.

¿Qué hay que cuidar?
Créeme que todo cuenta. Para empezar dónde y cómo ha sido guardado y conservado el vino, luego cómo se abre y también cómo  servir el vino en la cristalería adecuada, a la temperatura adecuada: tofo puede evitar estos problemas.

Consejos básicos, de esos que están “en la tapa del libro” son por ejemplo que si vas a servir el vino espumoso, uses gafas estriadas; por otro lado se recomienda tomar los vasos por la base y las copas por sus “tallos” para prevenir la transferencia de calor desde las manos al cuerpo al vino.

En cuanto al maridaje, se recomienda servir el vino blanco con queso suave, pavo, pescado, pollo, huevos y carne de cerdo.

Si no eres un experto en estos temas, pero estás (al igual que yo) entre ese tipo de anfitriones que gustamos hacer las cosas bien o muy bien, agasajando a nuestros invitados que van a comer en la mesa, de  manera impecable, seguramente querrás aprender muy bien los secretos del servicio de vino blanco y leerás con suma atención el paso a paso de reglas básicas que vamos a compartir en el día de mañana.

Las precauciones…
Coloca el vino blanco en el frigorífico entre  2 a 4 horas antes del momento de servir.
Retira la botella entre 20 a 25 minutos antes de servir.
Retira la lámina de la parte superior de la botella.
Sostenga la botella en un ángulo de 45 grados de distancia de tu cara. Si vas a abrir un vino blanco espumoso, quite la “jaula” de alambre por destorsión del mismo. Mantén una mano sobre el corcho a medida que sacas la jaula (a veces sucede que saltan tan pronto quitas la jaula y esto no puede provocar un accidente). Los vinos espumosos blancos contienen carbonatación y al liberar la presión esto podría pasar. Gira lentamente el corcho con una mano mientras sostienes la parte inferior de la botella con la otra mano, tirando lentamente el corcho mientras giras. (un sacacorchos ayuda a agarrar el corcho.)

Al momento de servir…
Llena un vaso o la copa  de vino hasta la mitad con el vino elegido. Sostén el fondo del vaso o la copa por el vástago. Lo que tratamos de evitar es que el calor de la mano se transfiera al vino.
Para conservar la temperatura óptima, se recomienda colocar una capa de unos 10 cm de cubos hielo en un cubo bien presentado, que pueda quedar en la mesa o en sus cercanías. Coloca la botella de vino en el interior y agrega más hielo alrededor de los lados del cubo hasta que el mismo esté casi lleno. Añade agua fría y deja el vino en el cubo para mantenerla fría.
Inserta el corcho en la botella (si gira el corcho al revés de la forma en que fue quitado, será más fácil volver a insertarlo).

sábado, 30 de marzo de 2019

La cerveza más fuerte del mundo

Una destilería escocesa desarrolla un proceso con el que obtiene cerveza con un alto nivel de alcohol (65 por ciento) se trata de la cerveza más fuerte del mundo, vale 99 euros y tiene una lista de espera de dos semanas .

La cerveza más fuerte del mundo

La cerveza más fuerte del mundo

Escocia está asociada al excelente renombre de su whisky, aunque gracias a esta cerveza tiene competencia dentro de sus propias fronteras con otra bebida para los paladares más fuertes: una cerveza con un 65 por ciento de alcohol que ya cuenta con la vitola de «la cerveza más fuerte del mundo».

Ha sido bautizada como «Armageddon» y ya se ha convertido en una atracción turística más de los bares escoceses, que ya contaban con un buen tráfico de turistas en busca de un buen «Scotch» (whisky escocés) de las destilerías Balvenie, Kilchoman, Highland Park, Glenfiddich, Bowmore o Springbank.

La botella de la nueva –y potente- cerveza es de 33 cl y que tiene un coste de 99 euros. Su graduación es muy superior a cualquier cerveza que, por lo general, rondan entre el tres por ciento y el siete por ciento de alcohol.

Malta, trigo, avena y agua de manantial escocesa componen los ingredientes de la bebida, elaborada por la cervecera Brewmeister. Cuenta con un proceso especial denominado «fermentación por congelación» que consiste en congelar el agua pero no el alcohol, de forma que cuando se retira el hielo, resulta una cerveza con un alto contenido de alcohol. Una pinta ya alcanza el doble de la ingesta semanal recomendada.

A pesar del dato del 65 por ciento, la cerveza tiene mucho sabor - a malta, lúpulo, es ligeramente dulce y con gran cantidad de levadura, ingredientes que aún están en la cerveza, según cuenta el fabricante.

«Sink The Bismark», con un 41 por ciento de alcohol, era la marca poseedora del anterior récord hasta la introducción en el mercado de «Armagedón».

«Explosión supersónica»
Habría que beber un pack de 12 latas de algunas de las marcas más comercializadas en el mercado para equiparar el efecto de un solo botellín de «Armageddon».
El auge de bebidas de alta graduación tiene en la absenta otro de sus máximos componentes.

La bebida que se hiciera famosa en el pasado por los efectos del «hada verde» en artistas y escritores ha regresado con fuerza al mercado. Y es que degustar una «Armageddon» conlleva una lista de espera de dos semanas.

sábado, 23 de marzo de 2019

Platillos rápidos y fáciles de hacer para el día a día

Hoy te proponemos 3 platillos rápidos y fáciles de hacer para el día a día. 3 recetas de ensaladas tanto deliciosas, como recetas de ensaladas para mantener la linea y para que no te aburras de comer ensalada todos los días y puedas aprovechar a probar diferentes maridajes con los mejores vinos en tu mesa.

Platillos rápidos y fáciles de hacer para el día a día
Platillos rápidos y fáciles de hacer para el día a día

Ensalada italiana con radicchio y queso parmesano

Es una ensalada genial para aquellos que conservan las cáscaras de queso sobrantes en la nevera hasta que tenga suficiente para hacer esta receta gourmet.

Ingredientes:
1 Apio, (60g)
½ Zanahoria, (60g)
120 gr de Radicchio
10 gr de Albahaca fresca
1½ lata de Frijoles (400 gr)
1 cucharada de Cebolla picada
130 ml de Aceite de oliva virgen extra
80 ml de Vinagre de vino blanco
75 gr de cortezas de Parmesano
100 gr de Pan duro

Preparación:
Cortar el apio, pelar y cortar la zanahoria, luego cortar, junto con el radicchio, en cubos de 5 mm. Recoger y picar finamente las hojas de albahaca.
Escurrir y enjuagar los frijoles y colócarlos en un tazón junto con el radicchio, el apio, la zanahoria, la cebolla y la albahaca. Agregar el aceite de oliva y el vinagre, sazonar y deje reposar durante 2 horas a temperatura ambiente.
Mientras tanto, colocar las cáscaras de queso parmesano en una olla con 1,5 litros de agua fría y cocine lentamente a fuego medio bajo durante 1 hora. Retirar del fuego y deje enfriar las cáscaras en el agua.
Precalentar el horno a 200ºC.
Cortar el pan en cubos de 1 cm, esparcirlo en una bandeja para hornear y tostarlo en el horno hasta que esté dorado, aproximadamente 20 minutos, dándolo vuelta a la mitad del tiempo estipulado.
Dividir la mezcla de frijoles entre las placas, luego agregue unas cucharadas del caldo de parmesano enfriado. Decorar con crutones y las cáscaras de parmesano, cortadas finamente si lo deseas.

Ensalada crujiente de cuscús y naranja

Los beneficios de esta ensalada con naranja son que nos proporciona nuestra ingesta diaria recomendada de vitamina C, lo que ayuda a mantener nuestro sistema inmunológico fuerte.

Ingredientes:
150 gr de Cuscús de trigo integral
1 Limón grande
150 gr de Zanahorias pequeñas
1 Cebolla roja
4 cucharadas de Vinagre de vino blanco
½ manojo de Menta fresca (15 gr)
4 hojas de Masa filo (180 gr)
4 cucharadas de Yogur natural
2 cucharadas colmadas de Mantequilla de maní suave
1 Lima
1 cucharadita colmada de Harissa (pasta de chile)
Aceite de oliva virgen extra (cantidad necesaria)
Licor de limón (cantidad necesaria)
40 gr de Pistachos sin cáscara
3 Naranjas
3 Lechugas de diferentes tipos

Preparación:
Precalentar el horno a 180 ° C.
Colocar el cuscús en un bol. Picar finamente y agregar el limón, quitar las pepitas, luego cubrir con agua hirviendo y dejar enfriar.
Lavar las zanahorias cortar en cuartos a lo largo. Pelar, cortar a la mitad y rebanar finamente la cebolla. Mezclar ambas verduras en un tazón poco profundo con vinagre y con una buena pizca de sal marina para extraer el exceso de humedad.
Escoger y picar finamente la mayoría de las hojas de menta y revolver con el cuscús, utilizando un tenedor, sazonar.
Desenrollar la pasta filo y colocar una cuarta parte del cuscús en el centro. Aplanar en forma de cuadrado, luego doblar el filo alrededor de él, creando un paquete cuadrado.
Repetir con el cuscús y la masa  filo restantes, luego colocar los paquetes en una bandeja y hornear por 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes: esta es una forma hermosa de servir el cuscús y agrega una textura perfecta a la ensalada.
En un tazón, mezclar el yogur, la mantequilla de maní, 2 cucharaditas de licor de limón y el zumo de limón previamente trabajado, aflojando con un chorrito de agua, si es necesario.
Aflojar la harissa con 1 cucharada de aceite en un tazón pequeño. Machacar los pistachos en un mortero. Pelar las naranjas y cortar en rodajas finas. Lavar las lechugas, recortra las bases, luego cortar la lechuga redonda en cuartos y las lechugas más pequeñas por la mitad.
Para servir, dividir la lechuga entre los platos y rociar el aderezo de yogur con maní.
Escurrir y dividir las zanahorias y las cebollas en escabeche, luego romper cada paquete de filo por la mitad y agregarlos a las placas con unas rodajas de naranja.
Rocíar los paquetes de harissa con aceite, esparcir los pistachos, recoger las hojas de menta restantes, mezclar todo y mezclar.

Ensalada de pollo asado y pan crujiente

Aquí encontraremos una receta sencilla para acompañar un buen vino blanco. Los muslos de pollo son fantásticos, son más baratos que otros cortes y tienen mucho sabor. La clave para cocinarlos a la perfección es comenzarlos a una temperatura más alta, luego reducir el calor durante los últimos 10 minutos más o menos. Esto no solo asegurará que el pollo se mantenga agradable y húmedo, sino que también le dará una hermosa piel crujiente.

Ingredientes
6 Muslos de pollo
Aceite de oliva (cantidad necesaria)
1 Limón
4 dientes de Ajo
Unas ramitas de Tomillo fresco
150 gr de Ciabatta
50 gr de Piñones
1 cucharada de Miel líquida
25 gr de Pasas de uva

Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC.
Colocar el pollo en una fuente para hornear con un poco de aceite de oliva. Cortar el limón en un cuarto y agregar junto con el ajo sin pelar. Colocar el tomillo alrededor del pollo, sazonar bien con sal marina y pimienta negra, asar durante 30 minutos.
Retirar del horno, luego sacar y reservar el limón y el ajo. Rasgar la ciabatta en trozos del tamaño de un bocado y agregar, revolviendo para cubrir los jugos, luego esparcir sobre los piñones.
Volver a colocar el plato en el horno, reducir la temperatura a 180ºC y cocinar por 10 minutos, revolviendo hasta la mitad.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezclar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra con la miel, luego exprimir el ajo suave y dulce (desechando las pieles) y el jugo del limón tostado, mezclándolo poco a poco. Sazonar a gusto.
Retirar la bandeja del horno, agregarlo a las hojas de tomillo asado, agregar las pasas y verter sobre el aderezo. Cortar el pollo en rodajas gruesas y servir directamente en el plato.

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