jueves, 6 de diciembre de 2018

11 recetas de shots para cumpleaños

Los shot son una opción genial para una fiesta de cumpleaños. Sin embargo, elegir el shot ideal para cada fiesta puede ser difícil. Por eso les traemos 11 recetas de shots fáciles para cumpleaños que alegrarán la fiesta y le darán un toque original a la noche.

Si estás pensando en organizar una fiesta de cumpleaños para tu mejor amigo o amiga, prepara estos shots y... Feliz cumpleaños amiga o amigo! A celebrar!

Verter un shot en capas parece intimidante, pero en realidad es bastante fácil con un poco de práctica. Solo hay una cosa que debes tener presente y es la clave crítica para hacer shots en capas: la densidad del licor.

La densidad del licor es básicamente el peso del licor. En general, los licores más dulces o los licores con menos alcohol suelen ser los más livianos. Los licores cargados de alcohol son los más pesados. El licor más pesado va en la parte inferior, y se agrega el licor más ligero en la parte superior.

Suministros necesarios para hacer un shot en capas:

  • Licores
  • Medida
  • Cucharilla
  • Chupito

Preparación de shots en capas:

Mide el licor más denso en el aparejo y luego vértelo en el vaso de chupito.
Mide el próximo licor más denso. Coloca la cuchara boca abajo con la punta dentro del chupito. Vierte lentamente el licor sobre la parte posterior de la cuchara.
Repetir para cualquier licor menos denso restante.
Teniendo eso en cuenta, es hora de aprender a aplicar capas y obtener algunas recetas simples para practicar. Con estos shots no será necesario medir la densidad de los licores, simplemente sigue el orden establecido en las imágenes.

11 recetas de shots fáciles

11 recetas de shots para cumpleaños

Recetas de shots en capas

  • B-52: Este shot clásico de la coctelería es un trago fuerte que se puede hacer en casa, los ingredientes para ello son Licor Gran Marnier, Crema Irlandesa y Kahlúa en partes iguales.
  • Old Glory: Este trago con los colores de la bandera francesa lleva una parte de Curaçao blue, una parte de crema y una parte de granadina. No es un shot tan fuerte como otros, pero es ideal para fiestas cuya temática de decoración tenga esos colores.
  • Bandera Irlandesa: Este shot con los colores de Irlanda es ideal para fiestas en las que la cerveza sea la opción principal. La cerveza está muy relacionada con la cultura irlandesa, por lo que este shot es una excelente opción para los que desean beber algo más fuerte. Es muy similar al B-52, solo se cambia el ingrediente Kahlúa por Crema de menta.
  • Slippery Nipple: Crema irlandesa, Licor de whisky y Kahlúa componen este shot fuerte y muy sabroso.
  • Fallen Frog: Este shot es otro de esos tragos que son geniales para fiestas temáticas con colores particulares. El blanco, el verde y el rojo son los colores que generan esta mezcla de Crema Irlandesa, Midori y Granadina.
  • 747: Una variedad del B-52, que incorpora el exquisito licor Frangelico en lugar del licor Grand Marnier. Muy rico.
  • Oil Sick: Un shot diferente al resto, que los amantes de la bebida alemana de moda van a querer probar en la fiesta. Para elaborar este shot basta colocar 1/4 del chupito de Jagermeister y 3/4 de chupito de GoldSchlager,
  • El Rapidín: Un nombre bastante particular para un shot que es similar al clásico B-52 y que agrega el Midori en vez del Grand Marnier.
  • Bazooka Joe: Un shot colorido ideal para fiestas de cumpleaños, con un sabor muy particular y frutal. Para este trago se necesita Curaçao blue, Crema Irlandesa y Licor de plátano.
  • El Monstruo de Loch Ness: Otro shot con Jager que impactará en la fiesta. Para este shot se precisan tres partes iguales de  Jagermeister, Crema Irlandesa y Midori.
  • Mini Guinness: Este shot es exquisito para los amantes del café. Lleva dos tercios de licor de café y un tercio de Crema Irlandesa. Un shot para disfrutar en cualquier fiesta.

sábado, 1 de diciembre de 2018

Bebidas

Es diciembre, se acercan Navidad y Año Nuevo y seguramente ya estaréis pensando en las bebidas que vais a servir en la cena familiar para acompañar la cena y hacer el brindis pasadas las 00:00 hs Pues bien, aquí os recomendamos algunas bebidas ideales para celebrar en diciembre, y algunos ponches de Navidad que no pueden fallar para la ocasión!

Las bebidas las podéis conseguir a un precio único de oferta haciendo click en los enlaces correspondientes.

Al final del artículo con las bebidas y las recetas, podéis comentar cuál os pareció la mejor opción para las fiestas!

Bebidas para Navidad

Sidra natural artesana

Sidra natural artesana : La sidra es sin dudas la bebida ideal para diciembre. Se bebe fría en copa de vino y es la opción más económica para el brindis de Navidad. Esta exquisita sidra artesana es elaborada de manera natural y con manzanas autóctonas cosechadas en estas fechas. Es una bebida fresca, dulce y suave que agrada a cualquier paladar.

Vino Mencía

Vino Mencía : Para los amantes del vino, es la mejor opción para la cena de fin de año. Su maridaje con carnes blancas y salsas ligeras, lo hacen ideal por ejemplo para acompañar el pavo de Navidad. Se trata de un vino tinto del 2013, perfumado y frutoso y de mucho cuerpo.
Su precio es absolutamente económico y es un gran vino que podrá tener en su mesa para compartir con la familia a un pequeño precio.

vino clarete

Vino clarete : Para aquellos que les resulta muy fuerte el vino tinto, pero desean beber vino en la fiesta de Noche Buena o Año Nuevo, este vino rosado es ideal para acompañar platos fríos y aperitivos.
Se trata de un vino del 2015 fresco y suave, que se adapta a los paladares más exigentes y cuyo precio es irrisorio con respecto a su calidad. La mejor opción de vinos rosados para este diciembre.

Raspberry Limoncello Prosecco

Raspberry Limoncello Prosecco : Este es un trago increíblemente refrescante, burbujeante y dulce: un perfecto cóctel para las fiestas que puedes preparar en solo 5 minutos que rinde para cuatro personas y es absolutamente exquisito.
En una jarra grande, mezclar 3 tazas de prosecco frío, 1 taza de limoncello frío (recordad que en nuestro blog está la rece de Limoncello casero), 1 taza de frambuesas congeladas y 6 ramitas de menta fresca.
Servir en copas, adornadas con decoración de frambuesas y menta y listo.

Ponche del Grinch

Ponche del Grinch : Esta receta fácil y simple es una divertida vuelta al tradicional ponche de Navidad que tiene un nombre que nos lleva directamente al personaje fantástico tan impopular. Se trata del Ponche del Grinch y es un trago sin alcohol que los niños podrán beber en Navidad.
Para hacerlo, en un recipiente para ponches colocar 1,5 lt de sorbete de lima, 2 lt de Sprite y 3 lt de ponche de frutas. Revolver y dejar que los invitados se sirvan. Para decorar las copas, podéis utilizar azúcar teñida de rojo con colorante para pasteles y coronar el borde.

sábado, 24 de noviembre de 2018

Tips de decoración de tragos con cítricos

Hoy les traemos dos Tips de decoración de tragos para mejorar la presentación de cocktails de manera fácil, con cítricos.
La presentación del trago es más que importante, ya que al igual que la comida, el trago entra primero por los ojos y luego con la degustación se completa la experiencia. Por ello les dejamos dos trucos fáciles para decorar con cítricos de manera original y dejar de lado la clásica rodaja de limón simple.
Estas decoraciones se hacen con un utensilio especial de coctelería que pueden comprar en Tienda Mia con un descuento de 15 U$s registrándose en este enlace.

Si te gustaron estas decoraciones frutales, volveremos a mostrarte nuevas técnicas de decoración de tragos que son tendencia en este 2018-2019.

Tips de decoración de tragos con cítricos

Tips de decoración de tragos con cítricos espiral naranja

La primer técnica de decoración es un espiral de naranja para colocar en el borde del vaso, o adentro de la copa mediante el uso de un palillo. Esto se hace cortando una tira larga del cítrico (en este caso de una naranja) y torneándolo hasta que quede como en la imagen.

Tips de decoración de tragos con cítricos rodajas originales de limon

La segunda técnica es genial para cambiar un poco la clásica decoración de la rodaja de lima, limón o naranja redonda. Antes de cortar las rodajas de los cítricos que se van a colocar en el borde de la copa, se quitan algunas tiras de la fruta y luego se corta. El resultado es una rodaja más elaborada y elegante, que le da un toque especial al cocktail. Con un pequeño corte en la parte inferior de la rodaja es suficiente para que quede colocada sobre la copa del trago en cuestión. Las tiras de limón quitadas para hacer esta decoración, se pueden usar para hacer un twist de limón sobre los tragos, utilizando las pinzas y exprimiendo la cáscara de limón sobre el cocktail, lo que le da un aroma especial al combinado.

jueves, 15 de noviembre de 2018

Guía Vinos Gourmets 2019

A partir de hoy se puede adquirir la Guía Vinos Gourmets 2019, la revista pionera en vinos en España lanza su volúmen número 34 y es una lectura obligatoria para los amantes del vino.
Guía Vinos Gourmets 2019
Guía Vinos Gourmets 2019

En la elaboración de la revista Guía Vinos Gourmets 2019 participaron 25 catadores, profesionales vinculados al sector vitivinícola que cataron más de 4500 vinos  a ciegas, valorando las muestras sin saber su procedencia, como se estipula en el protocolo de este tipo de catas que deben ser lo más objetivas posibles. Este sistema de cata a ciegas, permite evitar que los catadores se sugestionen por la información que se le de previamente, y que puedan expresar libres de prejuicios, sus apreciaciones sobre la bebida.
Guía Vinos Gourmets continúa la tradición que sigue desde hace 34 años, proponiendo una cata con transparencia, fiabilidad y rigurosidad, esta seriedad que tiene la revista la ha convertido en la más apreciada por cientos de aficionados al vino, que confían ciegamente en la información que pueden obtener de esta guía.
Además de la seriedad que la caracteriza, la facilidad a la hora de lectura, la información completa y sus contenidos variados que se actualizan año tras año, amoldándose al mercado vinícola español, convierten a la Guía Vinos Gourmets en la guía definitiva que todo profesional de la gastronomía debe conocer.
En la edición número treinta y cuatro,  se encuentra un mapa general y otros mapas individualizados con todas las Denominaciones de Origen de España, además de un capítulo especial de vinos extranjeros dedicado a las zonas vinícolas francesas de Alsacia y Loira.
Como último dato dato no menor, la Guía Vinos Gourmets es la única del mercado en ofrecer descuentos exclusivos a sus lectores en bodegas y en tiendas especializadas gracias a la inserción del Pasaporte Gourmets. En esta edición 146 bodegas y 16 tiendas ofrecen interesantes ventajas en sus productos, convirtiéndose así en el regalo perfecto para sorprender en cualquier ocasión especial.
Adquiera su ejemplar en la web.

viernes, 9 de noviembre de 2018

La increíble fuente de vino totalmente gratuita y abierta las 24 hs del día

Abrió en italia la primera fuente de vino abierta las 24 horas y completamente gratuita y los amantes del vino se mueren por ir a visitarla!

La increíble fuente de vino totalmente gratuita y abierta las 24 hs del día

La increíble fuente de vino totalmente gratuita y abierta las 24 hs del día

Si, leíste bien: Una fuente que en lugar de dispensar agua, larga chorros de vino y además lo hace gratuitamente. El lugar increíble que todos los amantes del vino quieren visitar se encuentra en la región italiana de Abruzo, al este de Roma, capital de Italia con una historia vinícola muy arraigada.

Se llama la “fontana del vino” y se encuentra en un trayecto del Cammino di San Tommaso, una transitada ruta entre Roma y Ortona.

La organización sin fines de lucro The Way of St. Thomas (El camino de Santo Tomás) y el viñedo Dora Sarchese que se ubica en la ciudad italiana de Ortona abrieron esta increíble fuente que llama la atención tanto de turistas, como de los peregrinos católicos que viajan entre Roma y Ortona.

Esta es la primera fuente italiana que en lugar de agua, dispensa vino. Por supuesto que las filas para servirse una copa de esta bebida ya empiezan a incrementarse alrededor de esta fuente.

Hace algunos meses, Eslovenia abrió una fuente que dispensaba cerveza en Zalec, una localidad de menos de 5.000 habitantes, y en España, concretamente en el Camino de Santiago, ya existe la «Fuente de Iratxe», cuyo vino lo proporcionan las bodegas que llevan el mismo nombre. En ella, los peregrinos que tratan de llegar hasta Santiago de Compostela pueden disfrutar de un trago de esta bebida.

Cada vez son más las localidades que pretenden atraer a más turistas en la ruta del vino y de la cerveza, acciones como estas, sin dudas incrementan la visibilidad de las ciudades y ponen de lleno en el mapa a los lugares que invierten en este tipo de fuentes que dispensan bebidas gratis.

Estás pensando en viajar a Italia? No te pierdas darte una vuelta por la “Fontana del Vino” y aprovechar a beber una buena copa de vino italiano gratis!

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