miércoles, 5 de julio de 2017

Hendrick’s Gin te invita a la cuna del maridaje definitivo (Huete, Cuenca)

La ginebra Hendrick’s y el pueblo de Huete (Cuenca) te invitan a probar in situ el próximo martes 11 de julio de 2017 la armonía perfecta entre el pepino y el gin tonic en el primer huerto oficial de pepino de cristal de la marca escocesa en España.

La cata, que estará guiada por el mixólogo botánico Pepe Orts, se realizará en el propio huerto, donde se explicarán los procesos de producción y se darán algunos consejos para el maridaje perfecto mediante una comida a base de productos típicos de la zona. Además, se procederá al acto oficial de una estatua donada por Hendrick’s de casi dos metros y medio de altura en el que estarán presentes, entre otros, el Presidente de la Diputación de Cuenca, Benjamín Prieto.
Aquí te dejamos la invitación para ir a la cata.

Hendrick’s Gin te invita a la cuna del maridaje definitivo (Huete, Cuenca)

HENDRICK’S GIN TE INVITA A LA CUNA DEL MARIDAJE DEFINITIVO

martes, 27 de junio de 2017

Los 5 mejores cócteles con ginebra

Hoy les regalamos un post excelente con los mejores cócteles con ginebra, los cócteles con ginebras que subimos en estas recetas no son solo los típicos tragos de coctelería clásica, a algunos de los clásicos le dimos una pequeña variación y también agregamos algunas nuevas recetas de cocktails que aún no habíamos subido a nuestro blog Tragos y Copas y que los amantes de la ginebra amarán!
La idea de este artículo fue probar diferentes recetas con diferentes tipos de ginebra, nosotros las combinamos de esta manera y los tragos quedaron excelentes, esperamos que les guste y que comenten qué tragos prepararon en su casa y les parecieron los cocktails propuestos, o bien que ginebras utilizaron para la preparación de sus combinados con gin!

Los 5 mejores cócteles con ginebra

Cocktail con ginebra Hendricks : Naranja en Flor

Combinado con ginebra Hendricks : Naranja en Flor

Simplemente delicioso! Un trago cuya receta aún no habíamos subido a nuestro blog, que con el gin Hendricks es una bomba de sabores cítricos!
Si quieres conocer más sobre esta ginebra, te invitamos a ver cómo combinar con la ginebra hendricks de la mejor manera.

Preparación del combinado: Colocar el hielo en la coctelera y en el vaso highball, enfriar la copa y agregar en la coctelera 50 ml de gin Hendricks (una medida), el zumo de media naranja, 25 ml de Cointreau y 15 ml de vermouth blanco. Batir vigorosamente para que se integren y se enfríen los ingredientes. Colar el contenido de la coctelera y servir la preparación. Decorar nuestro trago con media rodaja de naranja y voilá!
Cocktail con ginebra Bulldog : Zapatilla de Cristal

Combinado con ginebra Bulldog : Zapatilla de Cristal

Un trago simple y fácil de preparar, fuerte y delicioso si utilizamos el gin Bulldog para elaborar este combinado!
Si te interesó esta receta, te invitamos a adquirir la ginebra bulldog on line para preparar este cóctel.

Preparación del combinado: Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador, utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Verter 50 ml de ginebra Bulldog y 25 ml de Curaçao Blue. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Como opción, podemos decorar una rodaja de limón nuestra copa.
Cocktail con ginebra Brockmans : Saketini

Combinado con ginebra Brockmans Saketini

El trago que degustamos con gin Brockmans es inédito para nuestro blog, para su paladar será un deleite! Se trata de un cóctel con Sake, la bebida típica japonesa que cada día se impone más y más en el mercado occidental y la cual los amantes de la coctelería debemos comenzar a utilizar de manera más asidua. En este caso la combinamos con la ginebra Bockmans y el resultado fue excelente.

Preparación del combinado: Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Verter 25 ml de ginebra Brockmans (una medida) y 25 ml de Sake. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Decorar con una rodaja de pepino sobre el borde de la copa y salud!
Cocktail con ginebra Magellan : Gin Tonic

Combinado con ginebra Magellan : Gin Tonic

Un clásico de la coctelería elaborado con un exquisito gin, la ginebra Magellan cambiará totalmente, y para mejor, el concepto de gin tonic al que tu paladar está acostumbrado!

Preparación del combinado: Colocar el hielo en la copa de vino y agregar 50 ml de ginebra Magellan (una medida), completar con tónica y agregar un dash de zumo de limón, dejando los hielos. Decorar nuestro Gin Tonic con un twist de limón, un par de granos de pimienta negra dentro de la copa y presentar nuestro cocktail.
Cocktail con ginebra Platinum : Alexander II

Combinado con ginebra Platinum : Alexander II

Finalizamos este post con otro clásico exquisito de la coctelería mundial, elaborado con gin Platinum es un combinado perfecto que no los decepcionará.

Preparación del combinado: Antes que nada debemos batir un poco de crema doble y reservarla en un recipiente.
Agregar hielo en la copa cocktail y en la coctelera; refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Agregar en la coctelera 50 ml de Gin Platinum (una medida), 15 ml de Licor de Cacao y 20 ml de Crema doble previamente batida. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Batir la coctelera enérgicamente hasta que se integren y se enfríen los ingredientes. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador. Espolvorear nuestro trago Alexander con un poco de canela y listo!

Lage tiene prohibida la venta y distribución a menores de 18 años y les recuerda beber con moderación!

sábado, 10 de junio de 2017

Disaronno Caipi

DiSaronno CaipiTipo de Trago :
Directo; Vaso Old Fashion

Ingredientes Disaronno Caipi :
50 ml Disaronno (Una medida)
1 Lima
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón; Sorbito

Preparación Disaronno Caipi :
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en el vaso old fashion con el azúcar. Macerar bien la lima con el azúcar, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Llenar el vaso con hielo picado y verter la medida de amaretto Disaronno.

Decorar con un sorbito y una rodaja de limón nuestro cocktail Disaronno Caipi.

El cocktail Disaronno Caipi pertenece a la familia de tragos denominada caipiras tal como la Caipirinha, que se elabora con Cachaça o la Caipiroska, que se elabora con Vodka (varía el nombre según el aguardiente elegido). Además de cambiar la bebida principal del cocktail, podemos perfectamente sustituir la lima por limón o incluso se puede elaborar también con mandarina en vez de lima (cuando cambiamos el cítrico, no varía el nombre del trago).

Un trago aperitivo ideal para todos aquellos que gustan de este licor italiano tan particular, conocido como Disaronno . El licor Disaronno se define como el mejor licor italiano, y como establece la etiqueta de su botella, se elabora desde el siglo XVI. Concretamente desde el año 1525.

Por aquellos años era habitual que las familias italianas elaboraran sus propios licores, y uno de tantos ellos era este licor de color ámbar, elaborado generación tras generación por la familia Reina en la ciudad de Saronno, de ahí el nombre del licor.

Este amaretto es un licor que se puede encontrar en cualquier parte del mundo, debido a que es muy popular para el paladar fino de aquellos que gustan de los licores refinados. Este trago con Disaronno es una ocasión especial para probar algo nuevo e innovador con el gusto clásico y tradicional del famoso licor italiano.

viernes, 2 de junio de 2017

Bob Marley Flameado

Bob Marley FlameadoTipo de Trago :
Flameado; Chupito

Ingredientes Bob Marley Flameado:
25 ml Ron Añejo
25 ml Licor de Menta
25 ml Granadina

Decoración del Cocktail :
Ninguna

Preparación Bob Marley Flameado:
Este se prepara directamente en un vaso tipo “Shooter” o "Chupito". Los ingredientes deben de ser vertidos en el vaso en 3 partes iguales en este orden: Granadina, Ron dorado y licor de menta. Para que queden bien separados los licores y lograr ese efecto tan vistoso de colores, (luego de agregar la granadina) agregar el ron y el licor de menta bien despacio sobre el lomo de una cuchara, dejando caer apenas un hilo de la bebida para que no se mezcle y se vea el efecto de capas o colores separados.
Con un cerrillo o un flameador, flamear por unos 30 segundos la parte superior de la preparación, el alcohol del licor de menta irá evaporándose. Ya está listo. Por precaución hay que esperar y verificar que se apague la llama antes de beber.

El cocktail Bob Marley Flameado es un trago flameado colorido, justamente con los colores típicos de la cultura reggae. No es para nada un cóctel rico, pero sí es muy vistoso, ideal para una presentación original o para ambientar una fiesta reggae.

Hace tiempo los usuarios de Tragos y Copas nos vienen pidiendo más recetas de tragos flameados, nosotros no estamos muy a favor de estos cocktails, ya que son peligrosos y además no tienen buen gusto por lo general, sin embargo, ya que es viernes, vamos a dejarles esta receta de un trago flameado para que puedan hacerlo, con las precauciones necesarias, recuerden que están mezclando fuego y alcohol, así que si no están seguros, no lo hagan!

Confiamos en que tomarán los recaudos necesarios, ahora sí les dejamos la receta del trago Bob Marley Flameado y les deseamos un feliz fin de semana!

sábado, 27 de mayo de 2017

Caipirinha de Vino

Caipirinha de VinoTipo de Trago :
Batido; Copa de vino

Ingredientes Caipirinha de Vino :
100 ml Vino Tinto
50 ml Cachaça
1 Lima
25 ml Jugo de limón
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Lima

Preparación Caipirinha de Vino :
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en la coctelera con el azúcar y el jugo de limón o lima. Macerar bien la lima con el azúcar y el zumo, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Colocar 4 o 5 cubitos de hielo y verter la cachaca y el vino tinto. Batir rápidamente y servir en una copa de vino.
Decorar con un sorbito y una rodaja de lima en el borde del vaso.

El cocktail Caipirinha de Vino es otra de las exquisitas variantes de la Caipirinha, muy popular en Brasil, un cóctel que los amantes del vino deben de probar!

Es bastante difícil dar con buenas recetas de cocktails con cachaca y buenos tragos con vino, esta receta justamente tiene todo eso.

Es un trago muy de moda en América del Sur, que mezcla en parte el sabor tradicional de la caipirinha, típicamente brasilera, con el vino de varios países sudamericanos que son grandes productores vinícolas, con excelentes productos, como son por ejemplo Argentina, Chile y Uruguay.

Por lo tanto, si estás de vacaciones por alguno de estos países, es imposible que te resistas a probar una deliciosa caipi de vino tinto.

Si la probaste, comenta qué te pareció... Es mejor que la Caipirinha tradicional? Que vino utilizaste? Esperamos tus opiniones y críticas y te invitamos a darle Me Gusta a nuestra página de Facebook y a seguirnos en Twitter (pueden encontrar nuestras redes sociales haciendo click en los íconos de la parte superior derecha del blog) para conocer más recetas de tragos exquisitas!

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