Campari Soda

Campari Soda AperitivoTipo de Trago :
Directo, Vaso Old Fashion

Ingredientes Campari Soda :
50 ml Campari (una medida)
1 Chorro de Soda

Decoración del Cocktail :
Espiral o Cáscara de Limón

Preparación Campari Soda :
Colocamos unos 3 o 4 cubitos de hielo en el vaso y vertimos la medida de Campari y un chorro de soda en el vaso Old Fashion. Decoramos con espiral o cáscara de limón.
El Campari Soda es un trago aperitivo típico italiano muy particular; si tienen la posibilidad de conseguir Campari, les recomendamos que lo prueben.

Licor de Vainilla

Licor de Vainilla CaseroPara varios cocktails hace falta licor de vainilla, pero no es fácil encontrarlo en el mercado. Como buen aficionado a la coctelería, deberá preparalo usted mismo. Esta receta casera del licor de vainilla es bastante fácil y les dará un toque diferente en toda ocasión!
No se prive de probar esta excelente receta de licores caseros.
Este licor casero de vainilla, no sólo es útil a la hora de elaborar cocktails, también es muy utilizado como bebida digestiva para después de la comida.

Licor de Vainilla Casero

Ingredientes : 125 gr Azúcar; 750 cl Agua; 250 cl Alcohol Etílico; 4 Cucharadas de Ron (de 40º); 1 Rama de Vainilla

Preparación : Se coloca en una olla el azúcar, el agua y la rama de vainilla troceada. Se lleva a ebullición y se deja cocinar por 10 minutos, retirando a continuación la rama de vainilla. Se pasa el agua azucarada por un colador y se deja enfriar. Cuando esta a temperatura ambiente, se incorpora el alcohol y el ron. Se vierte la preparación en una botella lavada con agua caliente y escurrida y se tapa con un corcho, dejándola en un lugar fresco.
Si se quiere preparar el licor de vainilla rojo, solamente se debe reemplazar el azúcar común por azúcar rojo de repostería o bien añadir algunas gotas de colorante autorizado.
No olvide que el licor de vainilla no despliega su bouquet hasta que no han transcurrido al menos varias semanas de llevar al guardado.

Como Combatir la Resaca

Hoy vamos a dejarles un articulo reeditado de mistrucosdebelleza.com, que nos parecio bastante interesante, ya que a todos los que nos gusta disfrutar de los placeres del alcohol, a veces nos excedemos un poco y terminamos despertandonos con la famosa resaca. Asi que aqui van unos trucos para eliminarla, ojala que les sirvan!

ResacaComo combatir la resaca 

Está claro que nada más levantarte al día siguiente, lo primero que te pide el cuerpo es beber agua. Esto se acentúa mucho si la noche anterior has mezclado bebidas o si eran de “garrafón” (de mala calidad), o si tu estómago no es capaz de soportar lo que has bebido.
Cuando bebas agua, puede suceder que te empiece a doler el estómago, es por esto por lo que hay otros remedios caseros para la resaca que evitan este tipo de cosas.
Es recomendable, si te gustan las sopas, tomar sopa que contengan algo de grasa disuelta, como de ajo o de pollo. Un buen ejemplo son los callos a la madrileña.
Por otra parte, los jugos de cítricos son muy reponedores y revitalizantes. Son muy útiles sobre todo también el zumo de piña, de pomelo o de tomate.
Otro truquito para sobrellevar la resaca es, cuando llegues a casa la misma noche que haz ingerido alcohol, tomar dos vasos de leche antes de irte a dormir y al día siguiente, al levantarte, más de un litro de alguna bebida isotónica (tipo Gatorade), que reponen tus sales minerales.
Uno de los remedios mas eficazes contra la resaca, aunque un poco asqueroso para algunos, es beber el jugo de una naranja con dos huevos crudos.
Pero si eres de los que no le gusta nada este tipo de remedios caseros, la mejor alternativa es ir a la farmacia y comprar la vitamina B-12, que, básicamente, lo que hace es llegar a nuestra sangre y absorver el alcohol. Así nos quita gran parte de sus efectos secundarios que al día siguiente nos dejan destruidos. De hecho, esta vitamina es la que le ponen inmediatamente a alguien que llevan al hospital con un coma etílico (una intoxicación por alcohol), se recompone al instante.
Por último, partiendo de la base de que las enfermedades se curan con el mismo mal que las produce (el principio de la homeopatía), cuando estés de resaca, un par de cervezas son el mejor remedio para quedarse como nuevo. Prueba también cuando bebas agua mezclarla con un poco de vodka. Aunque mucha gente no lo cree esto funciona de verdad!

Pantera Rosa

Cocktail Pantera RosaTipo de Trago :
Batido, Vaso Highball

Ingredientes Pantera Rosa :
50 ml Vodka (Una medida)
35 ml Piña Colada
20 ml Jugo de Ananá
15 ml Licor de Frutilla

Decoración del Cocktail :
Sorbito

Preparación Pantera Rosa :
Colocamos hielo en la coctelera; le agregamos el vodka, la piña colada, el jugo de piña y la agitamos ligeramente. Servimos la mezcla con hielo en un vaso highball, agregamos el licor de frutilla y presentamos con removedores o sorbetes.
El Pantera Rosa es un cocktail de boliche muy rico, dulce y popular entre los jovenes. Su receta varía y por lo general se lo encuentra así o también suele elaborarse del mismo modo, pero variando las proporciones de los ingredientes de la siguiente manera : 3 partes iguales de vodka, piña colada y licor de frutilla.

Mateo

Cocktail MateoTipo de Trago :
Batido, Vaso Highball

Ingredientes Mateo :
50 ml Dry Gin (Una medida)
15 ml Jugo de Lima
100 ml Jugo de Pomelo
1 Sobrecito de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Media Rodaja de Pomelo

Preparación Mateo :
Colocamos hielo en la coctelera y en el vaso; agregamos los ingredientes en la coctelera; batimos ligeramente para integrar el azúcar con los otros ingredientes. Servimos la mezcla en el vaso highball con hielo y decoramos con media rodajita de pomelo.

Origen del Trago Mateo :
El nombre viene de un conocido del creador del trago, que jugaba al futbol con el y le llamaban "Pomelo"; debido a que su apellido era Mateo, asi surgió el nombre del cocktail.

Datos del creador del Cocktail :
Roberto Palazzolo (Argentino, residente en Palma de Mallorca, España)

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