miércoles, 31 de marzo de 2010

Blue Lagoon

Cocktail Blue LagoonTipo de Trago :
Batido, Copa Cocktail

Ingredientes Blue Lagoon :
50 ml Vodka (Una medida)
10 ml Curaçao Blue
20 ml Jugo de Limón

Decoración del Cocktail :
Media Rodaja de Limón

Preparación Blue Lagoon :
Agregar hielo en la copa cocktail y en la coctelera; refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Agregamos los ingredientes en la coctelera. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Batimos la coctelera ligeramente hasta que se integren y se enfríen los ingredientes. Servir la mezcla en la copa utilizando el colador.

Historia del Trago Blue Lagoon :
Cuentan que el cocktail Blue Lagoon, nació en 1960 en la famosa franquicia de coctelerías de Harry's New York de París. Gracias a su llamativo color, es un clásico aperitivo muy reconocido a nivel mundial. Fue pionero en bebidas de colores exóticos. Si bien la receta original se hace con jugo de limón, actualmente el Blue Lagoon se lo puede encontrar elaborado con gaseosa de lima-limón en lugar del jugo de limón y con proporciones totalmente diferentes entre los ingredientes.

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sábado, 27 de marzo de 2010

Ananá Fizz de Champagne

Cocktail Ananá Fizz de ChampagneTipo de Trago :
Batido, Copa Flauta

Ingredientes Ananá Fizz de Champagne :
Champagne (Completar la copa)
40 ml Jugo de Ananá (Piña)
10 ml Jugo de Limón
1 Cucharadita de Azúcar Impalpable o Jarabe de Goma

Decoración del Cocktail :
Trozos de Ananá (Piña) y Frutillas (Fresas)

Preparación Ananá Fizz de Champagne :
Colocamos hielo en la coctelera y en la copa, enfriamos la copa y agregamos los ingredientes en la coctelera (todos menos el champagne); batimos hasta que se integren y se enfríen. Quitamos el hielo de la copa flauta y servimos la preparación. Completamos el trago con el champagne y decoramos con una trozos de ananá y frutilla.

El Ananá Fizz de Champagne, al igual que el Strawberry Fizz de Champagne, es un trago digestivo de mucho estilo y clase, recomendado ya sea para restaurantes o bien para festejar en reuniones con un brindis realmente distintivo.

viernes, 26 de marzo de 2010

Parsons Special

Cocktail Parsons SpecialTipo de Trago :
Batido, Vaso Collins

Ingredientes Parsons Special :
20 ml Granadina
60 ml Jugo de Naranja
1 Yema de Huevo
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail :
Media Rodaja de Naranja; Removedores o Sorbitos

Preparación Parsons Special :
Colocamos hielo en la coctelera; le agregamos los ingredientes y la agitamos bien hasta que los ingredientes queden homogeneos. Servimos la mezcla con hielo en un vaso collins, completamos el vaso con soda y decoramos con media rodaja de naranja y presentamos con removedores o sorbetes.
Este cocktail sin alcohol es muy espumoso y refrescante, además de nutritivo!

miércoles, 24 de marzo de 2010

Kir

Cocktail KirTipo de Trago :
Directo, Copa Flauta

Ingredientes Kir :
50 ml Licor de Cassis (Una medida)
Vino Blanco (Completar la copa)

Decoración del Cocktail :
Cereza o Twist de Limón

Preparación Kir :
Agregar hielo en la copa flauta, refrescar la copa utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar los hielos. Verter la medida de licor de cassis y luego completar la copa con vino blanco seco bien frío. Decoramos con una cereza o hacemos un twist de limón sobre el trago.
El Kir es un trago aperitivo a base de vino similar al Kir Royal, en una versión un poco más económica.

martes, 23 de marzo de 2010

Fotos de Cocktails vol. XI

Cocktails colores
Seguimos con más fotos de cocktails para seguir inspirándose con las decoraciones, colores, copas, vasos etc.
A la hora de crear un coctel, la creatividad es un punto clave, esperamos que estas fotos les sean de ayuda para sacar ideas y ver lo que les gusta y lo que no!
20 Fotos de tragos de todo tipo y color para ver e inspirarse!
Para ver las fotos e imagenes en tamaño real, haz click en la que desees ver y esta se abrirá en una nueva ventana!

Fotos de Cocktails
Cocktails CoctelesCocktails Cocteles

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