Las 10 mejores cervezas latinoamericanas

las mejores cervezas latinoamericanas
Hace no mucho subimos una foto a nuestra página de Facebook en la cual se desafiaba a los fans del blog Tragos y Copas a comentar una marca de cerveza, para que el resto de los usuarios intentara adivinar de dónde eran.
Con los resultados arrojados por ese juego virtual, logramos sacar en limpio cuáles son las 10 mejores cervezas latinoamericanas y aquí se las presentamos.
Un post que todo amante discreto de la cerveza debe ver. Se trata de un ranking top 10 con las mejores cervezas latinoamericanas que contienen las marcas más populares de cada país... Y tú cuál crees que falta? Comenta y que los otros usuarios intenten descubrir de qué parte del mundo eres!

Las 10 mejores cervezas latinoamericanas

México : Corona
Esta es una de las cervezas más populares en los Estados Unidos y una de las que más se vende en el mundo. Actualmente se puede encontrar en 170 países y en la mayoría de ellos se bebe con un trozo de lima o limón para darle ese toque ácido especial que la hace única.
corona con lima o limon
República Dominicana : Presidente
Esta es la cerveza oficial del país. Se comenzó a distribuir desde los años sesenta y su popularidad sigue vigente. Su nombre está ligado al auspicio de muchos eventos y festivales importantes en la República Dominicana.
republica dominicana presidente
Nicaragua: Toña
Esta cerveza es de un color claro, tipo lager, y cuenta con un contenido de alcohol de un poco más de 4 por ciento.
Nicaragua: Toña
Panamá: Balboa
La cerveza Balboa ha sido elaborada desde el 1909 y posee un sabor fuerte y amargo que ha encontrado muy buena acogida entre los amantes de la cerveza.
Panamá: Balboa
Brasil: Brahma
Desde el 1888, esta cerveza ha formado parte de la gastronomía de Brasil y goza de gran popularidad. Actualmente, se puede adquirir en 30 países y su popularidad es mundial. Hablando de Brasil, aprovechamos para recomendarles la web de www.somossugar.com.br una de las mejores páginas de sexo brasileras.
Brasil: Brahma
Puerto Rico: Medalla
Durante un día de playa en la Isla del Encanto, no puede faltar una Medalla, la cerveza oficial de Puerto Rico.
Ha sido premiada como una de las mejores del mundo en Australia, Barcelona y Nueva Zelanda.
Puerto Rico: Medalla
Perú: Cuzqueña
Es la más popular del Perú y fue fundada en el 1908. Actualmente, en el diseño de la botella se incluyen doce piedras angulares del país.
Perú Cuzqueña
Uruguay : Patricia
Es una de las pocas cervezas en el mundo elaboradas con agua mineral natural y una de las preferidas por el mercado uruguayo.
Su historia se remonta al 1956 y hoy en día se vende no solo en el mercado interno, sino que también se exporta a parte de Brasil. Es una cerveza suave y exquisita.
patricia cerveza uruguay
Colombia: Águila
Esta cerveza se distingue por su aroma y suavidad. Se elabora en más de 15 fabricas por toda Colombia.
colombia cerveza aguila
Argentina: Quilmes
No es tan solo en Argentina, Quilmes es una de las más populares en America del Sur. Es elaborada en Buenos Aires  y es patrocinadora oficial de la asociación nacional de fútbol argentino, la gloriosa albiceleste.
Argentina Quilmes

Tomarte una cerveza en casa como si estuvieras en el bar

Un estudio científico afirma que beber una o dos cervezas diarias es una buena alternativa para mejorar tu salud y reducir el estrés acumulado por la jornada de trabajo.

La American Society of Human Genetics fue la encargada de difundir este estudio en que se afirma lo que el saber popular sabe bien: tomar una o dos bebidas con alcohol al día es benéfico para la salud, esto se determinó a través de pruebas de ADN que daban fe de cuánto alcohol había ingerido cada persona.

El estudio sorprendió por completo a los investigadores, los resultados estimaron que aquellos que consumían un par de bebidas con alcohol diariamente tendían a gozar de una mejor salud y a tener una menor edad biológica, siempre y cuando se tratara de bebidas con un bajo porcentaje de alcohol, como cerveza o vino.

Aunque definitivamente no es ideal, ni lo aconsejable ir a embriagarse todos los días saliendo de la oficina, no ocurrirá nada si al llegar a casa te sirves una copa de vino o una jarra de cerveza fría mientras te relajas y disfrutas de tu tiempo libre y te desenchufas de lo ocurrido en la oficina. Todos merecen un poco de relax después de una larga jornada y lejos de afectarte negativamente, te ayudará a aliviar el estrés laboral y a verte más joven.

Definitivamente si eres de los que acostumbran salir los días de semana por una cerveza con los compañeros después del trabajo, entonces probablemente querrás hacer de esta práctica un hábito diario... Y si no quieres ir al bar, puedes invitar a tus compañeros a tu hogar y tomarte una cerveza en casa como si estuvieras en el bar, teniendo tu propio grifo de cerveza para casa.

Tomarte una cerveza en casa como si estuvieras en el bar
Puedes adquirir tu dispensador o tirador de cerveza que es una máquina que se utiliza para servir cerveza de la mejor manera. La cerveza tirada ya no es solamente del monopolio del bar, en casa también puedes instalar en tu bar casero un grifo de cerveza de calidad y disfrutar de la cerveza más rica, en un ambiente más cómodo e íntimo, en la compañía de amigos, compañeros de trabajo, familiares, pareja, etc.

El costo de un dispensador de cerveza para el hogar se encuentra en un promedio de los 100 euros, una vez comprado deberás instalar el barril en el compartimento destinado y enchufar el electrodoméstico a la corriente para que el enfriador empiece a funcionar.

Dependiendo del tipo y modelo que hayas comprado, tendrás la posibilidad de configurar diferentes opciones, como puede ser la temperatura de enfriamiento y los grados a los que te gustaría conservar la cerveza. Gracias a la tecnología de estos grifos para cervezas de hogar, todo esto se realiza mediante una interfase muy sencilla que se configura desde una pequeña pantalla tacti..

Una vez realizado todo esto, ya estarás listo para servir la cerveza como un profesional, pero en la comodidad de tu casa!

Al comprar un tirador de cerveza para el hogar, podrás disfrutar de una cerveza recién tirada, con su característica espuma y todo, sin la necesidad de moverte de casa. Podrás colocar el dispositivo en tu propio mini bar casero y agregarle así un toque de clase distintivo. Podrás mantener la cerveza a una temperatura adecuada de entre 4-6ºC, sin complicaciones. Podrás organizar fiestas y eventos en casa y agasajar a tus seres queridos. Podrás ahorrar dinero, ya que debido a la capacidad de volumen que ofrece un barril, no tendrás que comprar tantas latas y botellas como lo harías si no tuvieras el dispensador de cerveza. E incluso podrás salvar el planeta, ya que no generarás residuos en botellas no retornables o latas de aluminio!

En definitiva, los grifos para cerveza en casa son maravillas tecnológicas que harán ver tu hogar como un verdadero un bar, te ahorrará dinero y sobre todo te dará un espacio de relax y bienestar, pudiendo compartir ese tiempo con tus compañeros de trabajo, o solo.

3 recetas de mojitos diferentes

3 recetas de mojitos diferentes que todo amante de los tragos debe probar! El mojito es un trago clásico, nacido en Cuba, que con el tiempo se fue expandiendo y con su masificación vinieron las nuevas reformulaciones en cuanto a sus ingredientes, que crean variantes increíbles de gustos espectaculares.
Los fanáticos del ron y quienes adoran la buena coctelería definitivamente tienen que probar estos tragos!

mojitos
El Mojito cubano es el clásico cocktail de Cuba, esta es la receta original, de la cuál parten todas sus variedades.

Tipo de Trago: Directo; Vaso Highball

Ingredientes para el Mojito cubano:
50 ml Ron (Una medida)
25 ml Zumo de limón
4 Cucharaditas de Azúcar
Hierba buena (Cantidad necesaria)
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail Mojito cubano: Hojas de Hierbabuena; rodaja de limón

Preparación del Mojito cubano:
En un vaso highball macerar algunas hierbabuena a con el azúcar y el zumo de limón, agregar el hielo un poco picado y la medida de ron, completar el vaso con soda y decorar con ramita de hierba buena y una rodaja de limón.

El Mojito de fresas es una variante excelente del típico Mojito clásico, a quienes les gustan las fresas y los tragos frutales, les encantará este trago de estación ideal para disfrutar en verano.

Tipo de Trago: Directo; Vaso Highball

Ingredientes para el Mojito de Fresas:
50 ml Ron (Una medida)
6 Fresas frescas
8 Hojas Menta Fresca
50 ml Jarabe de Goma o Sirope de Fresas
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail Mojito de Fresas: Hojas de Menta, Moras

Preparación del Mojito de Fresas:
En un vaso highball macerar algunas hojas de menta con el azúcar y las fresas frescas, agregar el hielo un poco picado y la medida de ron, completar el vaso con soda y decorar con ramita de menta y una frutilla cortada a la mitad en el borde del vaso.


De los mojitos variados, en lo personal el Mojito de Sandía me parece el más jugado y por esa misma razón, el que más merece ser probado. Quienes aman esta fruta, muchas veces no saben qué tipos de tragos hacer con ella. Pues bien, aquí tienen una idea exquisita para probar!

Tipo de Trago: Directo; Vaso Highball

Ingredientes para el Mojito de Sandía:
50 ml Ron (Una medida)
25 ml Pulpa de Sandía
4 Cucharaditas de Azúcar
Menta Fresca (Cantidad necesaria)
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail: Hojas de Menta

Preparación del Mojito de Sandía:
En un vaso highball macerar algunas hojas de menta con el azúcar y la pulpa de sandía, agregar el hielo un poco picado y la medida de ron, completar el vaso con soda y decorar con ramita de menta.
Algunas variantes de esta receta pueden ser : usar ron oro en vez de ron blanco; azúcar moreno en vez de blanco; lima en vez de limón y también se pueden dejar cascaras del cítrico en el vaso de nuestro mojito.
No se olviden que si les gustan estos ricos mojitos pueden Ver más recetas variadas del trago!

Qué debe llevar el bartender en la maleta

La globalización y la importancia tanto de la gastronomía, como de la coctelería a nivel mundial, hace que cada vez sean más bartenders, sommeliers y cheffs viajen por el mundo por su profesión.
En ocasiones es para tomar algún curso de capacitación importante, otras veces por trabajo, por competencias en su rubro o bien para dar charlas frente a otros.
Para un profesional, viajar es la mejor manera de especializarse en su área y es un manera genial de conocer el mundo.

Cuando viajamos como bartenders, hay ciertas cosas que no podemos olvidar en la maleta, y aquí te contamos qué debe llevar todo bartender en la maleta al viajar.

Qué debe llevar el bartender en la maleta


Ropa
Elige ropa cómoda y que combine fácilmente. Los jeans no pueden faltar tanto para barmans como para barwomans. Esta ropa generalmente la usarás para salir a visitar la ciudad como turista, en cuanto al ámbito profesional, lleva por lo menos dos mudas de ropa de trabajo. Si es algo más formal, no olvides los pantalones negros, zapatos y camisa blanca. Si es más desestructurado, lleva la ropa con la que te sientes cómodo detrás de la barra. Recuerda escoger la ropa que te pongas, no la que te gustaría ponerte. Piensa en qué te hizo falta y qué no en tu último viaje. Intenta no llevar ropa que requiera secado y planchado.

Herramientas de trabajo
Hay herramientas que no puedes llevar en la maleta por una cuestión de seguridad, como ser cuchillos, electrodomésticos como la licuadora o algunos tipos de ingredientes que no se pueden pasar por la aduana. Sin embargo, todo barman debe de llevar algunas herramientas con las cuales trabaja habitualmente y se siente cómodo, como puede ser sus cocteleras, utensillos como cucharas, que no representen un riesgo de corte, algunos licores especiales que sólo se consigan en el país (debe ser la botellas cerrada), y es ideal llevar algún licor o vino típico del país para regalar a la llegada, no olvides que seguramente tus anfitriones también te regalarán algo típico del lugar!

Qué tipo de maleta escoger?
Maleta grande: si el viaje dura más de 10 días, deberás tener una maleta de gran tamaño para poder llevar más ropa. En la web oficial de www.mi-maleta.com/las-mejores-maletas-de-policarbonato/ puedes encontrar las mejores maletas de policarbonato.
Maleta mediana: Si el viaje dura entre 5 y 10 días, una maleta mediana será suficiente para llevar la ropa y regalos.
Maleta pequeña: Para 1 fin de semana o 3-4 días, una muda de ropa para el viaje y una muda de ropa de trabajo bastará.

Cómo organizar la ropa en la maleta:
En el neceser coloca los imprescindibles primero, intenta utilizar los productos del hotel y elije las pastillas de jabón por sobre el jabón en gel, para tener menos oportunidades de que se rompan y ensucien la ropa.
Lleva una toalla multifibra, enrolla bien las prendas, utiliza estanterías percha despegable, deja espacio para los regalos de la vuelta!

Cómo organizar la ropa en la maleta:


Qué llevar en el equipaje de mano?
En el equipaje de mano puedes llevar un pequeño neceser, una muda limpia de ropa, algo de comida para picar y que esté permitido llevar, la documentación y los billetes de viaje, los dispositivos electrónicos como tablets o laptop y libros.
Si aún no sabes qué maleta de mano comprar, tambien aqui te recomendamos la empresa Mi Maleta, cuya relación calidad/precio es insuperable!

3 tragos para probar en Brasil

3 tragos para probar si estás en modo turista, de viaje por Brasil! Más allá de las clásicas caipirinhas y caipiroskas que son moneda común en la coctelería brasilera (y que sin dudas son su especialidad) y en los vendedores de tragos que se encuentran en todas las playas turísticas, existen una gran cantidad de tragos tropicales y refrescantes que son ideales para disfrutar por ejemplo en el pintoresco barrio de Lapa en Rio de Janeiro (muy recomendado por su entretenida vida nocturna) o en cualquier playa brasilera, a toda hora del día!
Aquí te dejamos 3 recetas de combinados refrescantes que puedes preparar en tu hogar en el verano, o que puedes encontrar en la vasta oferta gastronómica de Rio de Janeiro, Sao Paulo, Salvador de Bahía, etc. porque para un turista en Brasil hay tres cosas que no pueden faltar : la playa, el sol y los tragos deliciosos!

Limonada con vodka

Una receta fácil y refrescante para un cocktail de limón y menta, o limonada con vodka, uno de esos tragos simples que puedes encontrar en la playa y disfrutar como turista, o bien realizarlo en tu propio hogar para el verano. Este trago se prepara con limones, menta o hierbabuena, azúcar o miel, hielo, y vodka al gusto. En Brasil se lo puede encontrar también en su versión con Cachaça.

Ingredientes:
4 limones
Un manojo de menta o hierbabuena
2 litros de agua mineral
½ taza de miel o azúcar
12 onzas de vodka
Hielo

Decoración:
Rodajas de limón
Hojas de menta
Hielo adicional

Preparación:
En la licuadora, agregar los limones cortados en cuartos y sin las semillas , 2 tazas de agua, azúcar o miel (se puede agregar más que la cantidad de la receta, dependiendo del gusto de cada uno), un poco de hielo, y la mitad de las hojas de menta.
Licuar de forma pulsada, hasta que los limones estén triturados, la mezcla quedará ligeramente espumosa con un color blanquecino.
Colar la mezcla licuada, verter en una jarra grande y añadir las 6 tazas restantes de agua.
Agregar el vodka y mezclar bien (la cantidad de alcohol también variará según la preferencia de los consumidores).
Servir el trago de limón con menta en vasos o copas con hielo y decoradas con hojas de menta y rodajas de limón.

limonada con vodka

Sangría Frozen

Esta receta de sangría congelada es rápida y fácil de preparar, se puede mezclar inmediatamente antes de servirla y es maravillosamente refrescante y deliciosa. Lleva solo 5 minutos su preparación y rinde para 4 personas

Ingredientes
450 frutos rojos congelados
1 naranja
2 cucharadas de zugo de limón
1 cucharada de edulcorante
Hielo
1/3 taza Cointreau
2/3 tazas de vino tinto

Decoración:
Fresas frescas

Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede un líquido bien espeso y uniforme. Verter en en una jarra y luego servir en vasos o copas, decorando con fresas, rodaja de limón u hojas de menta.

sangria frozen

Banana Colada

Un trago bien tropical muy semejante a la clásica Piña Colada, pero con un sabor único que remite a sudámerica!

Ingredientes:
35 ml Ron
75 ml Baileys
1 platano

Decoración:
Trozo de piña

Preparación:
Agregar hielo en la licuadora, colocar los ingredientes, pudiendo agregar azúcar si se quiere un trago más dulce. Licuar y servir en copa alta, decorando con un trozo de piña.

Banana colada

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