Disaronno Caipi

Tipo de Trago :
Directo; Vaso Old Fashion

Ingredientes Disaronno Caipi :
50 ml Disaronno (Una medida)
1 Lima
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón; Sorbito

Preparación Disaronno Caipi :
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en el vaso old fashion con el azúcar. Macerar bien la lima con el azúcar, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Llenar el vaso con hielo picado y verter la medida de amaretto Disaronno.

Decorar con un sorbito y una rodaja de limón nuestro cocktail Disaronno Caipi.

El cocktail Disaronno Caipi pertenece a la familia de tragos denominada caipiras tal como la Caipirinha, que se elabora con Cachaça o la Caipiroska, que se elabora con Vodka (varía el nombre según el aguardiente elegido). Además de cambiar la bebida principal del cocktail, podemos perfectamente sustituir la lima por limón o incluso se puede elaborar también con mandarina en vez de lima (cuando cambiamos el cítrico, no varía el nombre del trago).

Un trago aperitivo ideal para todos aquellos que gustan de este licor italiano tan particular, conocido como Disaronno . El licor Disaronno se define como el mejor licor italiano, y como establece la etiqueta de su botella, se elabora desde el siglo XVI. Concretamente desde el año 1525.

Por aquellos años era habitual que las familias italianas elaboraran sus propios licores, y uno de tantos ellos era este licor de color ámbar, elaborado generación tras generación por la familia Reina en la ciudad de Saronno, de ahí el nombre del licor.

Este amaretto es un licor que se puede encontrar en cualquier parte del mundo, debido a que es muy popular para el paladar fino de aquellos que gustan de los licores refinados. Este trago con Disaronno es una ocasión especial para probar algo nuevo e innovador con el gusto clásico y tradicional del famoso licor italiano.

Leer más

Bob Marley Flameado

Tipo de Trago :
Flameado; Chupito

Ingredientes Bob Marley Flameado:
25 ml Ron Añejo
25 ml Licor de Menta
25 ml Granadina

Decoración del Cocktail :
Ninguna

Preparación Bob Marley Flameado:
Este se prepara directamente en un vaso tipo “Shooter” o "Chupito". Los ingredientes deben de ser vertidos en el vaso en 3 partes iguales en este orden: Granadina, Ron dorado y licor de menta. Para que queden bien separados los licores y lograr ese efecto tan vistoso de colores, (luego de agregar la granadina) agregar el ron y el licor de menta bien despacio sobre el lomo de una cuchara, dejando caer apenas un hilo de la bebida para que no se mezcle y se vea el efecto de capas o colores separados.
Con un cerrillo o un flameador, flamear por unos 30 segundos la parte superior de la preparación, el alcohol del licor de menta irá evaporándose. Ya está listo. Por precaución hay que esperar y verificar que se apague la llama antes de beber.

El cocktail Bob Marley Flameado es un trago flameado colorido, justamente con los colores típicos de la cultura reggae. No es para nada un cóctel rico, pero sí es muy vistoso, ideal para una presentación original o para ambientar una fiesta reggae.

Hace tiempo los usuarios de Tragos y Copas nos vienen pidiendo más recetas de tragos flameados, nosotros no estamos muy a favor de estos cocktails, ya que son peligrosos y además no tienen buen gusto por lo general, sin embargo, ya que es viernes, vamos a dejarles esta receta de un trago flameado para que puedan hacerlo, con las precauciones necesarias, recuerden que están mezclando fuego y alcohol, así que si no están seguros, no lo hagan!

Confiamos en que tomarán los recaudos necesarios, ahora sí les dejamos la receta del trago Bob Marley Flameado y les deseamos un feliz fin de semana!

Leer más

Caipirinha de Vino

Tipo de Trago :
Batido; Copa de vino

Ingredientes Caipirinha de Vino :
100 ml Vino Tinto
50 ml Cachaça
1 Lima
25 ml Jugo de limón
2 Cucharadas de Azúcar

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Lima

Preparación Caipirinha de Vino :
Cortar en trozos pequeños la lima y colocarla en la coctelera con el azúcar y el jugo de limón o lima. Macerar bien la lima con el azúcar y el zumo, haciendo que la lima largue todo el jugo posible. Colocar 4 o 5 cubitos de hielo y verter la cachaca y el vino tinto. Batir rápidamente y servir en una copa de vino.
Decorar con un sorbito y una rodaja de lima en el borde del vaso.

El cocktail Caipirinha de Vino es otra de las exquisitas variantes de la Caipirinha, muy popular en Brasil, un cóctel que los amantes del vino deben de probar!

Es bastante difícil dar con buenas recetas de cocktails con cachaca y buenos tragos con vino, esta receta justamente tiene todo eso.

Es un trago muy de moda en América del Sur, que mezcla en parte el sabor tradicional de la caipirinha, típicamente brasilera, con el vino de varios países sudamericanos que son grandes productores vinícolas, con excelentes productos, como son por ejemplo Argentina, Chile y Uruguay.

Por lo tanto, si estás de vacaciones por alguno de estos países, es imposible que te resistas a probar una deliciosa caipi de vino tinto.

Si la probaste, comenta qué te pareció... Es mejor que la Caipirinha tradicional? Que vino utilizaste? Esperamos tus opiniones y críticas y te invitamos a darle Me Gusta a nuestra página de Facebook y a seguirnos en Twitter (pueden encontrar nuestras redes sociales haciendo click en los íconos de la parte superior derecha del blog) para conocer más recetas de tragos exquisitas!

Leer más

Mitos y verdades sobre las bebidas

En Facebook nos encontramos con esta excelente colección de datos, de mitos y verdades sobre las bebidas, así que quisimos compartir esta colección de imagenes curiosas con ustedes!
Nos encontramos con muchos mitos que parecían verdades y dabamos por asumidas, sin embargo son falsos, según esta infografía.
Que les parece? Están de acuerdo con todos estos mitos y verdades? Tienen más mitos falsos que quieran compartir? Comenten!

Mitos y verdades sobre las bebidas

Mito : La Coca Cola contiene más azúcar que muchas otras bebidas.
Verdad : La Coca Cola tiene menos del 10% de azúcar, mientras que en muchos jugos su porcentaje es mayor.

Mito : Se recomienda beber un vaso de jugo recién exprimido para iniciar el día.
Verdad : Beber jugo en ayunas no es recomendable debido al efecto agresivo de los ácidos de las frutas en el organismo.

Mito : El ser humano debe beber 8 vasos de agua al día.
Verdad : No es un hecho científicamente comprobado. Lo importante es hidratarse de acuerdo a la necesidad de cada uno.

Mito : A la cerveza fuerte se le agrega alcohol.
Verdad : La levadura le da a la cerveza hasta un 13% de alcohol sin tener que agregar alcohol como tal.

Mito : El café tiene más cafeína que el té.
Verdad : El té negro puede contener más cafeina que una taza de café ligero.

Mito : Los jugos quitan la sed.
Verdad : Para tu organismo los jugos son comida. La sed se quita con agua pura.

Mito : Si tienes gripe, toma más leche.
Verdad : En las enfermedades respiratorias la leche puede espesar la flema y dificultar su expulsión.

Mito : Un té preparado en una tetera se conserva fresco durante un día.
Verdad : Un té preparado en una tetera se debe beber rápido porque al poco tiempo aparecen en él sustancias nocivas.

Mito : La Coca Cola es capaz de disolver un pedazo de carne en un par de días.
Verdad : La Coca Cola no disuelve la carne; incluso se utiliza en un marinado.

Mito : Para preparar té correctamente hay que usar agua hirviendo.
Verdad : Para preparar un té negro, es suficiente tener agua a una temperatura de 90ºC, para el té verde, alrededor de 70ºC.

Mito : El consumo de cerveza produce obesidad.
Verdad : La cerveza es un producto de bajo contenido calórico. Lo que sí produce obesidad son los aperitivos.

Leer más

Martini e Tonic

Tipo de Trago :

Directo, Vaso Highball

Ingredientes Martini e Tonic :

50 ml Martini Bianco

Completar con Tónica

Decoración del Cocktail :
Rodaja de Limón

Preparación Martini e Tonic :
Colocamos el hielo en el vaso Highball; agregamos el Martini Bianco hasta la mitad del vaso, completamos con agua tónica. Decoramos el cocktail con una rodaja de limón.
El cocktail Martini e Tonic es un aperitivo con una preparación tan simple como deliciosa y fresca, acompañado con ligeras notas de vainilla y la efervescencia que se percibe en el paladar. Este cocktail que encontramos en la página oficial de Martini es muy similar al Gin Tónic en cuanto a su preparación, sin embargo su sabor es completamente diferente y muy recomendable!

Leer más