3 recetas de mojitos diferentes

3 recetas de mojitos diferentes que todo amante de los tragos debe probar! El mojito es un trago clásico, nacido en Cuba, que con el tiempo se fue expandiendo y con su masificación vinieron las nuevas reformulaciones en cuanto a sus ingredientes, que crean variantes increíbles de gustos espectaculares.
Los fanáticos del ron y quienes adoran la buena coctelería definitivamente tienen que probar estos tragos!

mojitos
El Mojito cubano es el clásico cocktail de Cuba, esta es la receta original, de la cuál parten todas sus variedades.

Tipo de Trago: Directo; Vaso Highball

Ingredientes para el Mojito cubano:
50 ml Ron (Una medida)
25 ml Zumo de limón
4 Cucharaditas de Azúcar
Hierba buena (Cantidad necesaria)
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail Mojito cubano: Hojas de Hierbabuena; rodaja de limón

Preparación del Mojito cubano:
En un vaso highball macerar algunas hierbabuena a con el azúcar y el zumo de limón, agregar el hielo un poco picado y la medida de ron, completar el vaso con soda y decorar con ramita de hierba buena y una rodaja de limón.

El Mojito de fresas es una variante excelente del típico Mojito clásico, a quienes les gustan las fresas y los tragos frutales, les encantará este trago de estación ideal para disfrutar en verano.

Tipo de Trago: Directo; Vaso Highball

Ingredientes para el Mojito de Fresas:
50 ml Ron (Una medida)
6 Fresas frescas
8 Hojas Menta Fresca
50 ml Jarabe de Goma o Sirope de Fresas
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail Mojito de Fresas: Hojas de Menta, Moras

Preparación del Mojito de Fresas:
En un vaso highball macerar algunas hojas de menta con el azúcar y las fresas frescas, agregar el hielo un poco picado y la medida de ron, completar el vaso con soda y decorar con ramita de menta y una frutilla cortada a la mitad en el borde del vaso.


De los mojitos variados, en lo personal el Mojito de Sandía me parece el más jugado y por esa misma razón, el que más merece ser probado. Quienes aman esta fruta, muchas veces no saben qué tipos de tragos hacer con ella. Pues bien, aquí tienen una idea exquisita para probar!

Tipo de Trago: Directo; Vaso Highball

Ingredientes para el Mojito de Sandía:
50 ml Ron (Una medida)
25 ml Pulpa de Sandía
4 Cucharaditas de Azúcar
Menta Fresca (Cantidad necesaria)
Soda (Completar el vaso)

Decoración del Cocktail: Hojas de Menta

Preparación del Mojito de Sandía:
En un vaso highball macerar algunas hojas de menta con el azúcar y la pulpa de sandía, agregar el hielo un poco picado y la medida de ron, completar el vaso con soda y decorar con ramita de menta.
Algunas variantes de esta receta pueden ser : usar ron oro en vez de ron blanco; azúcar moreno en vez de blanco; lima en vez de limón y también se pueden dejar cascaras del cítrico en el vaso de nuestro mojito.
No se olviden que si les gustan estos ricos mojitos pueden Ver más recetas variadas del trago!

Qué debe llevar el bartender en la maleta

La globalización y la importancia tanto de la gastronomía, como de la coctelería a nivel mundial, hace que cada vez sean más bartenders, sommeliers y cheffs viajen por el mundo por su profesión.
En ocasiones es para tomar algún curso de capacitación importante, otras veces por trabajo, por competencias en su rubro o bien para dar charlas frente a otros.
Para un profesional, viajar es la mejor manera de especializarse en su área y es un manera genial de conocer el mundo.

Cuando viajamos como bartenders, hay ciertas cosas que no podemos olvidar en la maleta, y aquí te contamos qué debe llevar todo bartender en la maleta al viajar.

Qué debe llevar el bartender en la maleta


Ropa
Elige ropa cómoda y que combine fácilmente. Los jeans no pueden faltar tanto para barmans como para barwomans. Esta ropa generalmente la usarás para salir a visitar la ciudad como turista, en cuanto al ámbito profesional, lleva por lo menos dos mudas de ropa de trabajo. Si es algo más formal, no olvides los pantalones negros, zapatos y camisa blanca. Si es más desestructurado, lleva la ropa con la que te sientes cómodo detrás de la barra. Recuerda escoger la ropa que te pongas, no la que te gustaría ponerte. Piensa en qué te hizo falta y qué no en tu último viaje. Intenta no llevar ropa que requiera secado y planchado.

Herramientas de trabajo
Hay herramientas que no puedes llevar en la maleta por una cuestión de seguridad, como ser cuchillos, electrodomésticos como la licuadora o algunos tipos de ingredientes que no se pueden pasar por la aduana. Sin embargo, todo barman debe de llevar algunas herramientas con las cuales trabaja habitualmente y se siente cómodo, como puede ser sus cocteleras, utensillos como cucharas, que no representen un riesgo de corte, algunos licores especiales que sólo se consigan en el país (debe ser la botellas cerrada), y es ideal llevar algún licor o vino típico del país para regalar a la llegada, no olvides que seguramente tus anfitriones también te regalarán algo típico del lugar!

Qué tipo de maleta escoger?
Maleta grande: si el viaje dura más de 10 días, deberás tener una maleta de gran tamaño para poder llevar más ropa. En la web oficial de www.mi-maleta.com/las-mejores-maletas-de-policarbonato/ puedes encontrar las mejores maletas de policarbonato.
Maleta mediana: Si el viaje dura entre 5 y 10 días, una maleta mediana será suficiente para llevar la ropa y regalos.
Maleta pequeña: Para 1 fin de semana o 3-4 días, una muda de ropa para el viaje y una muda de ropa de trabajo bastará.

Cómo organizar la ropa en la maleta:
En el neceser coloca los imprescindibles primero, intenta utilizar los productos del hotel y elije las pastillas de jabón por sobre el jabón en gel, para tener menos oportunidades de que se rompan y ensucien la ropa.
Lleva una toalla multifibra, enrolla bien las prendas, utiliza estanterías percha despegable, deja espacio para los regalos de la vuelta!

Cómo organizar la ropa en la maleta:


Qué llevar en el equipaje de mano?
En el equipaje de mano puedes llevar un pequeño neceser, una muda limpia de ropa, algo de comida para picar y que esté permitido llevar, la documentación y los billetes de viaje, los dispositivos electrónicos como tablets o laptop y libros.
Si aún no sabes qué maleta de mano comprar, tambien aqui te recomendamos la empresa Mi Maleta, cuya relación calidad/precio es insuperable!

3 tragos para probar en Brasil

3 tragos para probar si estás en modo turista, de viaje por Brasil! Más allá de las clásicas caipirinhas y caipiroskas que son moneda común en la coctelería brasilera (y que sin dudas son su especialidad) y en los vendedores de tragos que se encuentran en todas las playas turísticas, existen una gran cantidad de tragos tropicales y refrescantes que son ideales para disfrutar por ejemplo en el pintoresco barrio de Lapa en Rio de Janeiro (muy recomendado por su entretenida vida nocturna) o en cualquier playa brasilera, a toda hora del día!
Aquí te dejamos 3 recetas de combinados refrescantes que puedes preparar en tu hogar en el verano, o que puedes encontrar en la vasta oferta gastronómica de Rio de Janeiro, Sao Paulo, Salvador de Bahía, etc. porque para un turista en Brasil hay tres cosas que no pueden faltar : la playa, el sol y los tragos deliciosos!

Limonada con vodka

Una receta fácil y refrescante para un cocktail de limón y menta, o limonada con vodka, uno de esos tragos simples que puedes encontrar en la playa y disfrutar como turista, o bien realizarlo en tu propio hogar para el verano. Este trago se prepara con limones, menta o hierbabuena, azúcar o miel, hielo, y vodka al gusto. En Brasil se lo puede encontrar también en su versión con Cachaça.

Ingredientes:
4 limones
Un manojo de menta o hierbabuena
2 litros de agua mineral
½ taza de miel o azúcar
12 onzas de vodka
Hielo

Decoración:
Rodajas de limón
Hojas de menta
Hielo adicional

Preparación:
En la licuadora, agregar los limones cortados en cuartos y sin las semillas , 2 tazas de agua, azúcar o miel (se puede agregar más que la cantidad de la receta, dependiendo del gusto de cada uno), un poco de hielo, y la mitad de las hojas de menta.
Licuar de forma pulsada, hasta que los limones estén triturados, la mezcla quedará ligeramente espumosa con un color blanquecino.
Colar la mezcla licuada, verter en una jarra grande y añadir las 6 tazas restantes de agua.
Agregar el vodka y mezclar bien (la cantidad de alcohol también variará según la preferencia de los consumidores).
Servir el trago de limón con menta en vasos o copas con hielo y decoradas con hojas de menta y rodajas de limón.

limonada con vodka

Sangría Frozen

Esta receta de sangría congelada es rápida y fácil de preparar, se puede mezclar inmediatamente antes de servirla y es maravillosamente refrescante y deliciosa. Lleva solo 5 minutos su preparación y rinde para 4 personas

Ingredientes
450 frutos rojos congelados
1 naranja
2 cucharadas de zugo de limón
1 cucharada de edulcorante
Hielo
1/3 taza Cointreau
2/3 tazas de vino tinto

Decoración:
Fresas frescas

Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede un líquido bien espeso y uniforme. Verter en en una jarra y luego servir en vasos o copas, decorando con fresas, rodaja de limón u hojas de menta.

sangria frozen

Banana Colada

Un trago bien tropical muy semejante a la clásica Piña Colada, pero con un sabor único que remite a sudámerica!

Ingredientes:
35 ml Ron
75 ml Baileys
1 platano

Decoración:
Trozo de piña

Preparación:
Agregar hielo en la licuadora, colocar los ingredientes, pudiendo agregar azúcar si se quiere un trago más dulce. Licuar y servir en copa alta, decorando con un trozo de piña.

Banana colada

La mejor manera de llevarte la comida al trabajo o fuera de casa

Los tiempos modernos en los que vivimos, donde el tiempo no sobra ni mucho menos, no nos permiten muy a menudo la posibilidad de sentarnos en casa a comer como las familias de décadas atrás.
Debido a esto, cada vez es más la gente que recurre a los típicos servicios de comidas rápidas, sobre todo aquellas personas que estudian o trabajan y necesitan alimentarse de manera rápida y económica.
Pero no necesariamente la solución debe estar en los alimentos no saludables o en la comida chatarra de la calle.
Teniendo una planificación adecuada de  nuestro tiempo, perfectamente podemos llevar los sabores incomparables de la comida casera a los lugares en los cuales nos desempeñamos como empleados o estudiantes.
Roll Eat es la marca que ofrece envases ecológicos, reutilizables y personalizados para llevar nuestra comida a la calle, el trabajo el colegio, etc... Te invitamos a conocer más sobre sus increíbles productos!

El porta bocadillos
El porta bocadillos
Cada día se habla más de ecología, sostenibilidad y sustentabilidad, que por cierto no son lo mismo; pero más allá de entrar en los significados específicos y en la etimología de cada cual, lo importante son las acciones que realizaremos a futuro para reducir los daños innecesarios que le hacemos a la naturaleza.
De ahí la importancia de evitar los plásticos que terminan contaminando océanos y mares.
Las pequeñas acciones concientes de cada uno de nosotros pueden salvar el planeta, por eso es importante elegir no utilizar envoltorios desechables.
Estos porta bocadillos son lavables y reutilizables, es eco-friendly y además cuenta con un cierre fácil que se pliega y ajusta a cualquier alimento.
Además de ser práctico y ligero, sirve de mantel a la hora de comer tu bocata en el trabajo o en lugar de estudio.
El porta snacks
El porta snacks
Otra opción para llevar tu comida al trabajo o a la universidad, son las bolsitas porta snacks. Estas bolsas para la merienda tienen la medida perfecta para llevar el snack o sandwich casero que traigas desde tu hogar. Por supuesto, como todos los productos de esta empresa ecológica, es reutilizable, muy sencilla de limpiar, y ocupa poco espacio para que la puedes llevar siempre contigo. De esta manera, cuando tengas hambre, podrás tomar del bolso tu porta snack, merendar y guardar tu envoltorio para lavarlo y utilizarlo al día siguiente!
El porta tuppers
El porta tuppers
Lo que hablamos en el Blog sobre sostenibilidad y recetas saludables se sintetiza en este producto. Definitivamente esta es la opción económica y practica que cambiará tu manera de alimentarte fuera de casa sin dañar el medio ambiente y disfrutando de la calidad de la comida hecha casera.
El porta tuppers tiene todo lo que necesitas para un almuerzo o cena en el trabajo, con el sabor y la calidez de tu hogar. Por un lado trae una bolsa que es un porta tuppers para llevar tu comida, para ello está creada con materiales que conservan la temperatura, sin dejar por ello de ser flexible y plegable (porque a la hora de trasladarse, la practicidad también es importante); cuenta también con un bolsillo interior y asas para un mejor manejo.
Por otro lado, al abrirse, se convierte en un colorido mantel de fácil limpieza, que además cuenta con una increíble capa anti manchas, para que puedas comer a gusto, sintiéndote como en casa, en el lugar en el que te encuentres!

Los mejores licores para este verano

Este próximo 23 de junio, la fiesta de San Juan inaugura una nueva temporada estival. Da la bienvenida al verano brindando con los mejores licores online y descubre cuáles son las bebidas de moda de esta nueva estación. Sabores tradicionales, muchas veces reinterpretados en forma de variaciones sorprendentes, con un punto de frescura, que llevan a nuestros paladares el auténtico sabor del verano.
Los licores han estado ligados desde sus inicios al mundo de las hierbas medicinales, por lo que ofrecen multitud de efectos terapéuticos, siempre manteniendo un consumo moderado. En Europa, sus orígenes se sitúan en Italia en torno al siglo XIII, centrado en las abadías y monasterios de órdenes como la Benedictina. En la actualidad, el mercado de los licores online ofrece a los amantes de estos destilados sabores de todo el mundo, al alcance de un sólo clic.
Además de suponer un auténtico placer para los sentidos, el consumo de licores aporta otros beneficios adicionales. Tradicionalmente, la venta de licores se ha relacionado con un uso digestivo, como un broche final de excepción después de comidas o cenas copiosas. En Escocia, por ejemplo, los monjes usaban infusiones de whisky como remedio contra el catarro. El Oporto se ha utilizado como un remedio tradicional para abrir el apetito y el vodka y el whisky, para aliviar afecciones respiratorias. Además de para amenizar las largas travesías, el consumo de ron también servía a los marineros para prevenir enfermedades como el escorbuto.
Los mejores licores para este verano
Los mejores licores online para este verano
Actualmente, el mundo de los licores online nos ofrece una gran variedad de sabores, a gusto de los paladares más exigentes. ¿Clásicos o vanguardistas? ¿Licores secos o dulces? El verano exige siempre un punto de frescura, por lo que resulta óptimo para los toques afrutados. Toma nota de nuestras propuestas para disfrutar de los mejores licores online este verano.
Limoncello
Te proponemos comenzar este viaje para los sentidos regresando a Italia, cuna de los licores, para conocer uno de los más tradicionales: el Limoncello. Originario de la región de Campania, este licor se obtiene a partir de la maceración de cáscara de limón y otros cítricos. Actualmente, su producción se ha extendido a lugares como California o España, concretamente en Yepes, donde recibe el nombre de Limoncillo. Se trata de un licor online típico para después de las comidas, consumido muy frío.
Licor de Whisky
Desde Italia nos trasladamos a Irlanda, cuna de otro de los reyes del mundo de los licores online: el licor de whisky. Elaborado con whisky y crema de leche, este licor destaca por su característica textura, suave para el paladar pero con un sabor intenso combinados de forma magistral. Además de su versión clásica, el mercado de venta de licores nos ofrece variedades con chocolate, vainilla o caramelo.
Orujos de hierbas
Para finalizar, un brindis intenso pero lleno de matices aromáticos y notas frutales. Los licores u orujos de hierbas son otra de las estrellas de la venta de licores online. Existen gran cantidad de variedades, tanto dulces como amargas. Se trata de una alternativa perfecta para los amantes de sabores con carácter. Aquellos que busquen un toque más sofisticado quedarán sorprendidos con sus variedades con toques cítricos o frutales.  Una opción perfecta para brindar por la llegada del verano.

Vodka con Speed (Vodka con Energizante)

Cocktail Vodka con SpeedTipo de trago:
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Cocktail Vodka con Speed:
50 ml Vodka (una medida)
Speed o Cualquier Otra Bebida Energizante (completar el vaso)

Decoración:
Ninguna

Uso del vodka en repostería:
Muchas reposteras utilizan vodka en los rellenos de sus tortas para darles una humedad adecuada y un sabor inigualable.

Preparación Cocktail Vodka con Energizante:
En un vaso highball con hielo, vertir la medida de vodka y completar con la bebida energizante (Speed, Red Bull etc. la receta varía el nombre según del energizante que se utilice; personalmente, suelo verlo con Speed y con este nombre, por eso se los dejo así, pero es un trago totalmente sujeto a la marca de energizante que se utilice).



Al igual que el Whisky con Speed o Whsky con Energizante, el Vodka con Speed o Vodka con Energizante es un trago muy simple de hacer y muy utilizado en las barras de los boliches bailables, pubs y discos.
Es un trago refrescante que logra despertarte y quitarte el cansancio debido a los componentes de la bebida energizante y al efecto del alcohol.
Por otra parte, cabe resaltar que el consumo en exceso de alcohol con energizantes es perjudicial para la salud, así que a disfrutar de este cocktail de manera conciente!
La cafeína camufla el efecto del alcohol y así parece que no están tan ebrios como en realidad lo están. Pero el efecto del alcohol y sus niveles en sangre son los mismos que sin tomar la bebida energética. Se produce una falsa sensación de control y ahí reside mayoritariamente el peligro de ingerir esta mezcla.
Otro gran peligro que acaparra este cocktail es que un gran porcentaje de la población que lo consume son adolescentes menores de edad, ya que es una bebida de moda. Los escasos controles a la venta de alcohol a menores y los peligros antes mencionados al mezclar estas bebidas, pueden llevar a situaciones peligrosas en jóvenes que, siendo inexpertos en beber con moderación, además están bebiendo este trago que parece no hacer efecto, pero que realmente puede ser muy dañino.

17 curiosidades sobre la cerveza que seguramente no sabías

En este post les dejamos 17 curiosidades sobre la cerveza que seguramente no sabías, si eres un verdadero fanático de la bebida de cebada más popular del mundo no te puedes perder estos datos curiosos!
Fuente : Topickr.com

17 curiosidades sobre la cerveza que seguramente no sabías
17 curiosidades sobre la cerveza que seguramente no sabías

La receta más antigua descubierta por los seres humanos son para elaborar cerveza, fue escrita sobre tablas de piedra hace más de 5.000 años en forma de canción.

La revolución agrícola comenzó porque las personas necesitaban una manera de hacer más cerveza, por ello surgieron inventos como el sistema de riego o la rueda.

Una de las primeras leyes de los seres humanos está relacionada a la cerveza. El rey de Babilonia Hummurabi decretó que cada persona debía tener su ración diaria de cerveza determinada por su estatus social. El mismo rey también decretó que las mujeres serían dejadas si servían mala cerveza.

La cervecería funcional más antigua del planeta de llama Bayerusche Staatsbrauerie y fue fundada hace 9 siglos, en 1040 en Weihenstephan, Alemania, ciudad cercana a Munich.

La cerveza contiene practicamente todos los mienerales que precisamos para sobrevivir.
Fue la base de varias dietas de la edad media, donde la nutrición sana para todos era algo raro. No solo los adultos bebían cerveza, los niños utilizaban esta bebida como fuente de energía y nutrientes

La marca de cerveza más antigua registrada es de la empresa "Bass", que data de 1846.

El ex presidente estadounidense George Washington tuvo su propia casa cervecera en su casa de Mount Vernon, en el estado de Virginia.

"La cerveza es la prueba de que Dios nos ama" dijo una vez el ex presidente norteamericano Ben Franklin.

Cuando los cerveceros británicos intentaron enviar sus pale ale a la India, la cerveza se puso fea durante el largo viaje oceánico. Los cerveceros comenzaron entonces a agragar alcohol extra a la bebida intentando preservar el líquido y de esta manera crearon sin querer un nuevo estilo de cerveza extra amarga y de mayor graduación alcoholica llamada India Pale Ales (IPAs).

Las primeras latas de cerveza fueron producidas en Estados Unidos en 1935, éstas eran un poco diferentes a como las conocemos ahora, ya que contaban con una boca alta, parecidas a las latas de aceite de su época. Hoy son muy valoradas por los coleccionistas.

El lúpulo utilizado en la cerveza es de la misma familia de plantas de la marihuana.

Técnicamente, un barril contiene 117.34 litros de cerveza. Lo que conocemos como barril cervecero en fiestas y reuniones (Keg) contiene 30 litros de cerveza, que equivale a casi un cuarto del barril.

La cerveza más cara del mundo cuesta 1.000 U$s por botella, es la Vielle Bon Secours y es tan cara que solo se vende en un bar de Londres llamado Bierdrome.

400 son la cantidad de marcas de cerveza que produce Bélgica, convirtiéndolo en el país que más marcas cerveceras tiene en todo el mundo.

Un estudio científico realizado en Inglaterra determinó que las mujeres que bebía cerveza moderadamente tenían mejores funciones cognitivas comparadas con quienes no bebían.

La cerveza es la tercer bebida más consumida en el planeta, después del agua y el té.

China es el país que más cerveza bebe por año y su mercado continúa creciendo año tras año, pero es en República Checa que el consumo de cerveza per capita logra su mejor cifra.

Branca Ginger Ale

Branca Ginger AleTipo de Trago :
Directo; Vaso Highball

Ingredientes Branca Ginger Ale :
50 ml Fernet (Una medida)
25 ml Jarabe de goma
Completar con Ginger Ale

Decoración del Cocktail :
Cáscara de naranja, rama de romero

Preparación Branca Ginger Ale :
Llenar con hielo el vaso highball, agregar una medida de fernet, el jarabe de goma completar con ginger ale.
Agregar un poco de hielo picado, hacer un twist de naranja sobre el trago para que desprenda sus olores y aceites esenciales para aromatizar el trago y utilizar la cáscara con una rama de romero para realizar la decoración del cocktail.



El trago Branca Ginger Ale es un combinado muy similar al clásico y reconocido Fernet Cola, del cuál por supuesto ya les dejamos la receta en ocasiones pasadas. Se trata de un trago directo que pese a su sencillez en cuanto a la preparación, combina sabores muy interesantes para el paladar.
El Fernet viene ganando territorio en la coctelería durante los últimos años, y gracias a su consumo cada vez mayor, los bartenders intentan sorprender con nuevas alternativas para consumirlo en tragos con Fernet cada vez más jugados, en esta receta, los detalles son los que juegan un papel fundamental.
El Branca Ginger Ale tiene un dejo cítrico, y la suavidad y dulzura contrastante con lo amargo del Fernet, que le da un equilibrio especial.
Y ya que encontramos esta receta en un video de Youtube de Play Up, adjuntamos el video tutorial para aprender cómo hacer este sencillo trago que le encantará a todos los fanáticos del Fernet Branca y que justamente es servido por un especialista en Fernet Branca.

Tutorial Video Receta : Branca Ginger Ale


Si les gustó el trago Branca Ginger Ale no olviden comentar y seguirnos en nuestras redes sociales (se encuentran en la parte superior derecha de nuestro blog Tragos y Copas) para más recetas de cocktails geniales!

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